做蝦的簡單方法，如何讓蝦變得美味又簡單

乾烤蝦 2 食材：

配料：6只蝦（市斤），調味料：精油、美極醬油、番茄醬油、酒、鹽、糖、蔥、姜、蒜 廚具：平底不粘鍋。

方法：1將蝦洗淨，剪掉鬍鬚和腳，瀝乾水分;

2.將大蒜、薑和蔥切碎，放在一邊;

3.放在鍋上，雙排小火，少許油，趁5點熱，放入蝦，兩面煎，5分鐘後加入蒜蓉和薑末（注意不要炒焦），繼續炒至9成熟;

4.倒入葡萄酒、美極醬油、番茄醬油、糖、少許鹽，兩面煎;

5分鐘後，從鍋中取出，放在盤子上，撒上切碎的蔥。

紅燒蝦 2 成分：

對蝦。 方法：

第一步：這種蝦不需要剪蝦須和除沙線，只需清洗即可。

第三步：加入料酒和鹽，加少許糖，滴幾滴醋，翻炒幾下。

第四步：把火調到中火，加少許水燉2到3分鐘，如果比較喜歡湯，多加水，這樣就可以蘸湯吃蝦了，很好吃。 然後用大火收集汁液，撒上一些切碎的蔥。

做法：第一步，把蝦再洗幾遍，這種蝦老闆說不用去黑線，也沒找到黑線，就沒去，但一定要買新鮮的蝦，所以好吃。

第二步：鍋中燒開水，加入薑片、蔥結、料酒、2茶匙鹽，燉兩分鐘。

第 3 步：兩分鐘後倒入洗淨的蝦。

第 4 步：用大火煮 3 到 4 分鐘以取出。

吃飯時蘸點醋就好了。

對蝦練習：1、將蝦洗淨瀝乾，用剪刀剪掉蝦槍（蝦頭刺人的尖角）和蝦須。

2.用手剝去蝦頭的皮。 為了美觀，可以保留蝦尾。 也可以直接刪除。

3.將蝦平鋪在砧板上，沿著蝦的背部和腹部劃刀，用牙籤挑出黑線。

4.鍋必須熱，這樣才能製作出紅蝦油。 油趁熱，加入薑片和蝦，用刮刀輕輕按壓蝦頭，將紅油擠出。

5.翻炒至蝦身變色，然後沿鍋邊煮料酒。

6.將鹽、糖、淡醬油、香油和水混合到調味料中。 倒入鍋中，轉中小火燉約2分鐘。

7.湯汁濃稠後，撒上蔥，翻炒均勻。

8.最後，紅燒蝦完成。

做法：第一步，把蝦買回來再洗幾遍，這種蝦老預告漏板說不用去黑線，沒找到黑線就沒去，就沒去，但一定要買新鮮的蝦，所以很好吃。

第二步：鍋中燒開水，燒開水，加入薑片入山中破壞，蔥結，料酒，鹽2茶匙，煮兩分鐘。

3 或 2 分鐘後，倒入洗淨的蝦。

第 4 步：用大火煮 3 到 4 分鐘以取出。

吃飯時蘸點醋就好了。

蝦的準備方法如下：

材料：蝦、蔥、姜、鹽、水、胡椒粉、辣酥30克、蝦公尺10克、麵包屑20克、大蒜100克、食用油、椒鹽粉、蛋奶粉、玉公尺澱粉、青椒、洋蔥。

1、用剪刀剪掉蝦的蝦腳、蝦鬚、蝦腔; 然後用左手按壓蝦，用右手用刀尖輕輕刮蝦的背面，開啟蝦的背面; 最後，用牙籤挑出蝦線。

2.將適量的蔥薑片放入大碗中，再加入少許鹽和水; 然後開始把蔥薑裡的汁液拿出來，做成簡單的蔥薑水; 然後將蔥薑水倒入加工好的蝦中，加少許鹽和胡椒粉再調味，最後抓握攪拌均勻，醃製10分鐘。

3、準備30克辣酥和10克蝦公尺，然後倒入食品加工機中，充分打碎成細膩的粉末，以備後用; 然後加入20克黃色麵包屑，攪拌均勻。

<>5.準備100克大蒜種子，放入絞肉機中攪拌成蒜末;然後倒入清水中浸泡數次，洗去大蒜的苦澀味。

6、將鍋充分加熱，加入足夠的食用油，當油溫加熱到40%時，將蒜末放入鍋中，全程用小火慢炒，期間不斷攪拌，使其加熱均勻; 大蒜微黃時關火，利用油的殘餘溫度將大蒜炒至金黃色; 然後取出大蒜，瀝乾油，倒入炒好的麵包糠碗中，攪拌均勻，加入少許鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻備用。

7、將鍋充分加熱，加入足夠的食用油，當油溫加熱到40%時，將蒜末放入鍋中，全程用小火慢炒，期間不斷攪拌，使其加熱均勻; 大蒜微黃時關火，利用油的殘餘溫度將大蒜炒至金黃色; 然後取出大蒜，瀝乾油，倒入炒好的麵包糠碗中，攪拌均勻，加入少許鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻備用。

8、將油加熱，當油溫為50%熱時，將蝦依次放入鍋中，先不要攪拌，炒好後用刮刀輕輕攪拌蝦，直至凝固; 全程開啟中大火炒，當蝦呈金黃色時，用漏勺取出; 繼續將油溫煮至60%熱，加入炸蝦炒30秒，最後取出乾油以備後用。

9.準備少許青冰雹銀紅辣椒切成丁，洋蔥切成小方塊備用。

10、鍋中加入少許基礎油，再加入青椒、紅辣椒和洋蔥丁翻炒香; 然後倒入炒好的蝦，攪拌均勻，然後再撒上少許鹽和胡椒粉，再翻炒幾次; 然後將炸好的麵包屑和其他小食材放入鍋中，再次翻炒均勻，然後出鍋。

您好，蝦好吃又簡單 方法如下： 蒜蓉蝦是吃蝦的很好的方法，我們需要準備蝦、蒜、姜、鹽、料酒和油，首先需要加入少量水、料酒、鹽，鍋裡放2塊姜， 煮沸後倒入洗淨，然後煮蝦主旋律。大蒜需要做成蒜末，倒入適量的料酒、鹽、油，攪拌均勻。 然後去蝦頭後剝蝦殼，用刀切蝦去筋，放盤後再將調整好的大蒜均勻地放在蝦上，至少需要十分鐘才能靜置。

將水放入鍋中煮沸，然後將蝦放在蒸架上蒸約六分鐘，然後食用。 [魏草稿丹鄭曉] <>

做成蝦海鮮粥的蝦好吃簡單，其製作方法如下：

食材：蝦、蝦公尺、扇貝、公尺飯。

賦形劑：蘑菇，鹽，香菜。

1.將蝦公尺、蝦公尺、扇貝幹和蘑菇在冷水中浸泡2小時，將扇貝撕成絲，將蘑菇切成小塊。

將公尺飯克數洗淨，放在一邊。

3.將所有食材放入鍋中，加入600ml冷水。 用大火煮沸，然後把火調小，煮 1 小時。

4.烹飪前5分鐘，加入香菜和鹽。

5.煮半個小時左右，簡單可口的蝦海鮮粥就做好了。