夏天下午吃什麼食物好，夏天中午吃什麼 夏天中午適合吃的食物

在炎熱的夏天，人們不僅食慾不振，而且容易患上腸道疾病。 因此，夏季要注意飲食調節，尤其要注意以下幾點： 多吃苦味食物。

苦味食品中所含的生物鹼具有散熱清熱、促進血液迴圈、擴張血管等藥理作用。 在炎熱的天氣裡，吃苦瓜、苦草、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不僅能清心除煩，醒腦提神，還能增加食慾，健脾健胃。 注意補充鹽和維生素。

營養學家建議，在高溫季節，每人每天最好補充維生素B1和B2222毫克，維生素C50毫克，鈣1克，還可以多吃富含上述營養素的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆製品、動物肝臟和腎臟、 蝦皮等，也可以喝點果汁。別忘了服用鉀補充劑。 夏天出汗多，隨汗流失的鉀離子也多，容易引起低鉀血症，引起乏力無力、頭暈頭痛、食慾不振等症狀。

炎熱天氣預防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀的食物，新鮮蔬菜和水果含鉀量多，可以酌情吃一些士多啤梨、杏、荔枝、桃子、李子等水果; 蔬菜、大蔥、芹菜和毛豆等蔬菜也富含鉀。 茶中還含有較多的鉀，炎熱的天多喝茶不僅能降溫，還能補充鉀，可謂一石二鳥。 建議在夏天彌補它。

在炎熱的天氣裡，為了清氣補氣，強健脾氣，祛熱除濕，應選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、牡蠣菇、白木耳、大麥等。 此外，還可以吃一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“中暑粥”，有一定的避暑、補熱的功效。 希望我的回答對您有所幫助。

多吃水果和苦味食物，如犁、西瓜、苦瓜等。

1.夏天中午吃胡蘿蔔絲。

配料：冬瓜半斤，胡蘿蔔三兩，青椒三兩，澱粉。

做法：冬瓜、胡蘿蔔三兩，青椒分切絲; 加入 1 湯匙澱粉和 2 湯匙水製成醬汁。 鹽和味精調味。

將油放在火上煮至熱，倒入冬瓜、胡蘿蔔、青椒絲，炒一會兒，然後放在盤子裡，放在一邊。 在鍋中燒開水後，將所有蔬菜倒入沸水中，將油稍微焯一下。 瀝乾和瀝乾。

在鍋中放入少量油，靜靜地煮至70%的熱度，倒入所有食材，加入鹽，翻炒約兩分鐘。

2.夏天中午吃番茄豬肝湯。

食材：西紅柿、豬肝、蔥、姜。

做法：將豬肝放入冷水中煮四五分鐘後再煮熟，撈出瀝乾水分。 將西紅柿切成薄片。

鍋中放少許基礎油，燒開油，加入蔥、薑片翻炒香，將西紅柿放入油中炒熟後再加入湯煮沸。 煮沸約2分鐘，待西紅柿爛了再加入豬肝。 加點鹽，豬肝好煮，一分鐘就能煮熟。

最後，加入一些雞精和切碎的蔥，即可食用。

3.夏天中午吃冷軟豆腐。

準備醬汁：生抽醬油2大匙，糖1茶匙，辣椒油1茶匙，香油1茶匙（花椒粉可儲存），醋1茶匙，攪拌均勻。 準備 1 湯匙炸花生，去皮壓碎，切碎香菜、蔥和蒜末。

將所有準備好的醬汁和配料放入嫩豆腐盤中，攪拌均勻。