用芥末絲炒什麼好吃？ 如何把芥末肉絲炒得好吃

芥末肉絲原料：瘦豬肉180克，芥末140克。 成分：

青椒1個，紅辣椒1個，姜、蒜、蔥、生抽、雞精、澱粉、料酒。 做法：1、將瘦肉洗淨切成絲，加入料酒、澱粉和雞精適量，攪拌均勻醃製20分鐘; 青椒、紅辣椒洗淨，去莖去籽，切成絲，大蒜去皮切丁，薑絲，蔥切成小塊;2.將油放入熱鍋中，將切碎的瘦肉煎至變色，然後舀出放在一邊; 3、鍋中加少許油，加入薑蒜翻炒香，加入青椒絲、紅辣椒絲，翻炒兩分鐘; 4.加入先前炸好的瘦肉絲，加少許鹽，攪拌均勻; 5.加入芥末翻炒均勻，最後加入蔥花碎和淡醬油，翻炒均勻。

注意事項： 1.將芥末從包裝袋中取出後瀝乾，避免太鹹。 2.因為芥末含有鹽，所以請適量放鹽。

醃菜炒肉絲 芥末香乾食材炒豬肉絲：

芥末、豬肉（也可以是雞肉）、香豆腐乾、蔥薑、幹澱粉、調味料：料酒、淡醬油、糖。

做法：1 將芥末、豬肉（或雞肉）和豆腐乾分別洗淨，切成絲，蔥、姜剁碎;

2 加入豬肉絲、料酒、生抽、蔥薑末、幹澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘;

3.將切碎的芥末浸泡在水中15分鐘，以去除多餘的鹹味（如果使用袋裝芥末絲，則不需要此步驟）。

4 炒鍋加熱後，倒入植物油，將肉絲稍微加熱，用大火翻炒至變色。

5 再開乙個油鍋，將芥末絲和香絲炒熟，加入少量水和糖（如果芥末是鹹的，則無需放鹽）;

6 翻炒2分鐘，然後倒入豬肉絲翻炒均勻，撒上蔥花。

芥末絲不要用別的東西炒，芥末絲單獨炒就行了，不要切得太細，那樣的話，多放油炒一下，這樣味道好吃，不然如果有蝦公尺，還不如放一些蝦公尺。

綠色大豆最好加一些辣椒。

芥末肉絲的製備。

首先，準備新鮮的豬肉。 那麼酸菜就準備好了，可以選擇自己醃製，也可以選擇提前購買。 如果想自己醃製，需要準備乙個小罐子，然後買一些你喜歡吃的捲心菜或其他菜餚，然後切開清洗乾淨，然後晾乾。

晾乾後，將捲心菜鋪在罐子底部，然後撒上鹽，撒上醋，撒上所有的調味品，然後鋪上一層捲心菜，然後撒上調味品，以此類推。 那有什麼好吃的，就放在醃菜上，等時間到了，你就可以吃了。 一定要注意製作無水和無油的過程。

然後，將肉絲切成薄片後，將肉絲放入食用油中炒，炒好後加入蔥、姜和蒜，倒入肉絲，完成後再翻炒！ 將捲心菜放入完成的酸菜中，然後放入翻炒，炒好後加水減少汁液。

芥末的營養價值。

芥末含有非常豐富的維生素和纖維，纖維能很好的促進腸胃，能使腸胃更好的消化，使身體能更好地運作。 粗纖維可以很好的幫助胃腸，使身體更健康，並能有效地幫助身體獲取營養。 膳食纖維可以幫助他的胃腸更好地促進，幫助胃腸更健康地消化食物，幫助身體獲取營養。

芥末的鈣含量也非常豐富，營養豐富，對身體有很好的幫助。 是的，身體很好，可以有效幫助身體獲得營養價值，使身體更健康。 芥末含有非常豐富的維生素，可以幫助身體獲取營養，而且它含有豐富的胡蘿蔔素，可以使身體的營養更加健康，對身體有幫助。

材料：瘦肉200克，芥末300克。

輔料：花生油50克，鹽2克，料酒20克，生抽20克，青蒜40克，紅辣椒20克，白糖5克。

1.將芥末洗淨切絲，然後用清水浸泡30分鐘。

2.豬肉切絲，再加入少許醬油、花生油、料酒和鹽拌勻。

3.將青蒜洗淨，將蒜頭和蒜葉分開，將紅辣椒切成絲。

4.在炒鍋中加熱油，將肉絲煎至變色，然後從鍋中取出。

5.將底油留在鍋中，將大蒜和紅辣椒絲翻炒至香。

6.加入芥末絲。

7.用大火翻炒2-3分鐘。

8.加入肉絲，繼續1-2分鐘。

9.倒入少醬油和糖，翻炒均勻。

10.從鍋中取出。

11.準備好的芥末豬肉絲。 非常好吃。

方法。 成分。

豬肉（瘦肉）200克。

200克芥末。

調料。 2茶匙料酒。

1個辣椒。 胡蘿蔔 1 2 個

1 2茶匙胡椒粉。

2湯匙植物油。

用芥末炒豬肉絲的做法。

1.將芥末切成絲，用溫水洗去鹹味，瀝乾水分。

2.將辣椒和胡蘿蔔切碎以備後用，將豬肉切成約6厘公尺長的絲。

3.將肉絲用料酒和胡椒粉醃製 20 分鐘。

4.燒熱鍋，加入植物油，加入肉絲，翻炒至白色。

5.加入切碎的辣椒和胡蘿蔔，翻炒至褐色。

6.加入芥末翻炒一會兒，炒好調味，然後放在盤子裡。

營養價值。 1、芥菜的主要成分是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等;

2、芥末含有谷氨酸、天冬氨酸、丙二酸等17種游離氨基酸，多種營養成分是人體必需的;

3、現代營養學認為，芥末能健脾食慾，補氣精氣，增食益神;

4、低鹽保健芥末還具有護肝作用;

5、芥末有“天生光環海寧”之稱，暈車暈船的人放一塊芥末放入口中咀嚼，可以緩解無聊;

6、芥末能開胃健脾，為苦增精，增食益神;

7.飲酒不舒服或過量時，少許芥末可以緩解醉酒引起的頭暈、胸悶和煩躁。

將瘦肉切成小條，將芥末切成細條。 將底油放入鍋中，加入肉絲翻炒，等到肉絲煮熟。 加入切碎的芥末。

做法：將芥末切成細條，用冷水潑幾次，使水晾乾。

將豬肉切成薄片，然後切成肉絲，用清水洗淨，去除血腥味並晾乾。

在肉絲中加入鹽2克、少許胡椒粉、3克生抽，加入少許蛋清用手攪拌至粘稠，然後加入玉公尺澱粉抓緊，最後放一些油防止粘連。

生薑，紅辣椒絲，蔥切碎。

當油鍋熱的時候，加入肉絲翻炒，可以稍微煮熟。

加入切碎的芥末，用大火翻炒一會兒，先上菜。

將芥末切碎，洗淨後放在一邊。

選擇瘦豬肚，切成條狀，用料酒、玉公尺澱粉、鹽和胡椒粉醃製20分鐘。

中國少量的油，因為肉絲有油，把肉絲放進去翻炒，倒入芥末，加少許醬油、糖調味，放在盤子裡。

將芥末切成絲，然後用冷油放入鍋中，放入窩中翻炒，加入大蒜、生薑和辣椒炒，再加入怎麼吵，加調味料出巢，非常鮮美可口。

將肉絲提前醃製，鍋中油燒熱，將蔥、姜、蒜翻炒，然後放入肉中炒，加入少許醬油、蠔油、鹽、味精、少許糖，以增加新鮮度。 最後，將芥末放入並翻炒均勻。

將肉、芥末和大蒜洗淨切絲，將蔥切成小段。 首先，將豬肉絲加入淡醬油中，少許鹽，加入水澱粉攪拌均勻。 鍋用大火加熱，加入油，肉絲，翻炒生掰，然後加入芥末，繼續炒一會兒大蒜，根據口味加入鹽、味精、蔥段。

1 豬肉，我選擇油多的; 2 燒熱平底鍋，加少許油，加入肉絲，炒至油出來，微黃色; 3.翻炒，微黃色; 4 放入芥末絲翻炒，不用放鹽，芥末本身就已經鹹了; 5 從鍋中取出。

將芥末頭切碎，浸泡在水中。 洗幾次，否則會很鹹。 將肉絲切碎，在上面撒上蛋清和澱粉。 將蔥和大蒜與趙鐵森和豬肉絲一起炒在鍋裡。 翻炒即可食用。

根據你的描述，先將芥末倒入盤中，稍微沖洗乾淨，將肉絲醃製後用大火翻炒，等差不多熟了，加入芥末，從鍋裡翻炒出來。

將澱粉均勻抓取的肉絲以備後用，洗淨切碎芥末，在水中浸泡一會兒，鍋中放油炒肉絲，瀝乾芥末放入鍋中，一起翻炒，放在盤子裡。

要使芥末豬肉絲好吃，需要先將肉醃製，然後在鍋中翻炒，最後加入芥末翻炒均勻。

材料。 芥末 3 包。

100克肉絲。

5瓣大蒜。 2片生薑。

料酒1湯匙。

3湯匙低鹽醬油。

9個乾辣椒。

味精 1 克。

胡蘿蔔是一種非常健康的蔬菜，很多人都喜歡吃，平時可以涼拌，也可以油炸，今天就教大家胡蘿蔔炒芥末的做法，芥末鹹鹹可口，和胡蘿蔔一起炒吃，吃起來好吃，是簡單好吃的家常菜之一。

材料：芥菜頭100克，胡蘿蔔300克，蔥10克，乾辣椒5個，姜2克，大蒜3瓣，青蔥3個。 調味料：食用油5克，生抽醬油2克，雞精1克。

胡蘿蔔炒芥末法：

1.將芥末頭洗淨切碎，用清水浸泡，洗去鹹味;

2.將胡蘿蔔、蔥、乾辣椒、姜、蒜、蔥切絲;

3、鍋中倒油，燒焦油，加入蔥、乾辣椒、姜、蒜翻炒香，加入芥末絲和胡蘿蔔絲，大火翻炒2分鐘，倒入淡醬油翻炒均勻;

4.加入蔥和雞精，翻炒均勻。

溫馨提示：芥末中所含的抗壞血酸含量很多，可以參與人體的氧化還原，從而為大腦提供足夠的氧含量，使大腦處於活躍狀態，可以緩解人們的疲勞，非常適合上班族。

炒芥末的配方如下：1.芥末炒雞蛋。

芥末炒雞蛋主要由雞蛋、芥末和芹菜製成，是一道製作非常簡單的家常菜。

製作步驟： 1、打雞蛋，將芹菜洗淨切成薄片，將大蒜切成薄片，將芥末洗淨切絲，將蔥切成段。

2.將炒鍋加熱倒入油中，將蒜片炒至香。

3.加入芥末，翻炒至熟，然後放在一邊。

4.鍋中加入少許油，倒入蛋液翻炒。

5.加入炒好的芥末，加入芹菜和蔥，加入淡醬油繼續翻炒。

6.最後，加入鹽調味。

簡單的芥末炒雞蛋出鍋就完美了，芥末想不出這樣的方法，你也可以試試。

2.將芥末炒香。

炒芥末乾是用乾香蔬菜、芥末、青椒等食材製成的。

製作步驟： 1、將芥末切成條狀，青椒切成條狀，乾洗切成方塊，蔥切成段。

2.將一鍋熱水燒開，放入香濃的焯水，瀝乾水分。

3.加熱炒鍋，倒入食用油，然後炒韭菜。

4.加入芥末，用小火翻炒。

5.加入香噴噴的乾辣椒翻炒一會兒，再加入青椒繼續翻炒。

6.加入胡椒粉、雞粉和少醬油，倒入適量水攪拌均勻。

7.烹調前加入適量鹽調味。

這道芥菜炒香噴，就算只是這道菜，也能多吃一碗公尺飯。

3.香菇芥末。

香菇芥末是以香菇和芥末為主要成分，以紅辣椒為輔料製成的。

製作步驟： 1、將芥末去皮洗淨切成條狀，將紅辣椒切成條狀，將蔥切成花，將大蒜切成薄片，將蔥切成段。

2.將蘑菇洗淨切成小塊，用水煮沸，將蘑菇焯水。

3.燒熱鍋倒油，將韭菜和蒜片炒熟，加入蘑菇翻炒至變軟。

4.加入蠔油，加入芥末繼續翻炒。

5.加入紅辣椒，翻炒均勻。

6.加入適量鹽調味，最後加入切碎的蔥。

香菇醃製蔬菜色澤鮮豔，口感很好，很容易炒。

第四，芥末和豬肉絲。

芥末豬肉絲主要由芥末、瘦肉、香菜等材料製成。

製作步驟： 1、芥末洗淨切成條狀，瘦肉洗淨切絲，薑絲，香菜洗淨切塊。

2.將切碎的芥末浸泡在水中15分鐘，取出瀝乾備用。

3.炒鍋燒熱倒油，姜炒香，加入肉絲翻炒熟。

4.加入芥末，加入黑醬油和蠔油，繼續翻炒。

5.最後加鹽調味，煮熟前撒上香菜。

豬肉芥末絲製作簡單，是一道與公尺飯相得益彰的菜餚。