泡菜是一種常見的泡菜，如何用辛奇做炒肉

泡菜是一種常見的泡菜，如何用辛奇做炒肉泡菜是各種南韓泡菜的總稱，辣白菜是最受歡迎的泡菜之一。 在我們東北各大超市和菜市場的泡菜攤位前，有麻辣白菜，想吃就隨時買到，東北很多家家都會自己醃辣白菜。

怎麼做 第 1 步：切掉金針菇的附著根，洗淨並放在一邊。 第2步：將辛辣捲心菜切成絲，放在一邊，留下一湯匙辛奇汁。 第三步：將肉切成薄片，加入醬油、料酒和幹澱粉攪拌均勻，再加入1茶匙植物油拌勻備用。

第四步：炒鍋燒熱，加入適量植物油，加入肉片翻炒變色。 第 5 步：然後將辣白菜絲放入炒鍋中，將辛奇與鍋中剩餘的油一起翻炒至香。 第 6 步：加入金針菇和辛奇汁並翻炒。

第 7 步：將金針菇炒軟。 然後加入炒好的肉片，淋上少許香油翻炒均勻，然後關火，撒上切碎的蔥和煮熟的芝麻。

辛奇的菜餚很多，所以讓我們來看看如何用辛奇炒肉的細節。

泡菜（豇豆、胡蘿蔔、青蘿蔔、捲心菜、泡椒）豬肉、蔥、姜、紅辣椒幹、花椒、料酒、淡醬油、花椒油、花生油。

1.首先，將豬肉切成條狀，蔥、姜、紅辣椒幹放在一邊;

2.然後將辛奇洗淨，瀝乾水分，炒鍋中的油，炒韭菜，生薑，幹紅辣椒和四川花椒;

3、然後加入肉絲炒至色變白，加入料酒、少醬油翻炒均勻;

4.最後加入辛奇翻炒至湯收集完畢！

泡菜配料：白酒、生薑、食鹽、朝天胡椒、香辛料、花椒、白砂糖、白蘿蔔。

醃菜的步驟：

1.將辛奇罐洗淨，擦乾並放在一邊。

2.將白蘿蔔洗淨，切成小塊，撒上少許鹽。

3.在鍋中加入適量的水，用大火煮沸。

4.在鍋中加入優布茶酒、生薑、鹽、朝天胡椒、香料、花椒、白砂糖，煮沸後繼續加熱10分鐘，關火，放入盆中，等待湯汁冷卻。

5.白蘿蔔用鹽洗淨，瀝乾水分，放入辛奇罐中鋪開，倒入煮沸的湯汁。

6.浸泡皮約兩天，醃菜即可完成。

泡菜。 <>

自己泡泡的泡菜沒有新增劑，所以可以放心吃。

材料：食用粗鹽8兩。

生薑調味。

10磅的盤子。

泡菜的做法。

洗淨並晾乾。

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同上。 <>

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切成小塊，與醃製的生薑混合，靜置幾個小時，直到變軟後再裝瓶。

完成。 <>

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我總是想在某個時間吃刺山柑，我暫時不想出去買，我總覺得我可以隨時吃，我可以隨時吃，這樣太舒服了，所以我在網上查了一下方法，嘗試了一下，但沒想到第一次就成功了， 我將與您分享製作方法的懶惰簡單版本。

成分：鹽150克。

豇豆約1磅。

白蘿蔔 1/2.

150克生薑。

朝天辣椒來調味。

八角茴香：1個。

肉桂 2 塊。

3片月桂葉。

花椒一小把。

50克烈酒。

泡菜（第一次浸泡非常成功）練習。

先把蔬菜洗乾淨，腐爛的地方一定要清理乾淨，豇豆不要切掉，這樣不容易浸泡腐爛，空氣把水弄幹，根本就沒有水。

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我在網上買了乙個5斤重的玻璃罐，因為家裡吃不了多少，而且是第一次做，所以抱著試一試的心態買了乙個玻璃透明的。

先用清水清洗罐子，然後倒入高濃度的液體進行消毒。

泡菜水的製作方法是將八角、肉桂、月桂葉、花椒洗淨，在自來水中放鹽，煮沸，自然冷卻。

把蔬菜放進罐子裡的時候，可以先把需要長時間浸泡的蔬菜放在下面，比如豇豆，泡個短時間就可以吃了，比如蘿蔔兩三天，放在上面，這樣拿起來更方便。

慢慢倒入辛奇水，將蔬菜浸入水中，蓋上蓋子，倒入唾液密封，因為我的瓶口很小，唾液也很小，所以一定要每天檢查一下，口水一定不能幹。

然後就等著了，每次看都能看到辛奇水中的氣泡慢慢上公升，然後冒泡出來，感覺好玩。

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9月19日醃製，今天是10月5日，顏色非常漂亮。

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把它撈出來吃。

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技巧： 罐子封口唾液一定不能幹，年紀大了一定要用無油無水的筷子去釣魚。

材料：青蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，青椒適量，紅辣椒適量。

調味料：醬油適量，醋適量，鹽7湯匙。

準備步驟： 1.將青蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜（去核）、青椒、紅辣椒切成小塊，放在一邊。

2.加入適量醬油、醋（2：1）、鹽6湯匙，攪拌均勻。

3.將混合的泡菜倒入密封的罐子中。

4.在表面加入一勺鹽。

1.紅辣椒，根據你的需要，會是紅辣椒（尖辣椒或潮天辣椒），當然，成熟的潮天辣椒是黃色的。 2.準備乙個足夠大的玻璃瓶，最好有乙個玻璃瓶蓋。

如果想做美味的泡菜，最好是用泡菜的原水，這樣泡菜就很好吃了。

不同的地區有不同的泡菜浸泡方式。 最簡單，最吸引人的是四川辛奇。

配料：捲心菜300克，鹽8克，白砂糖2克，花椒粉2克，辣椒粉，紅油和辣椒籽適量。

1.笨拙的頭。

2.分成小塊清洗乾淨。

3.切成薄片，用水分乾燥。

4.用冷開水清洗兩次。

5.吸去灰塵。

6.用冷開水洗去灰塵兩次。

7.放鹽。 8.再次加糖。

9.四川辣椒粉、辣椒粉。

10.攪拌均勻。 十。

1.放入乾淨的玻璃瓶中，放入冰糖中儲存1周，取出適量，與紅油和辣椒籽混合。

配料：青蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、黃瓜1個、青椒適量、紅辣椒適量 調味料：醬油適量、醋適量、鹽7湯匙。

步驟： 1.將青蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜（去核）、青椒、紅辣椒切成方塊放入鍋中，靜置2，加入醬油、醋適量（2：1）、鹽6湯匙，攪拌3，將混合好的醃菜倒入密封罐中。

4.在表面加入一勺鹽。

生產四川辛奇。

器皿：四川辛奇罐（用水封閉）。

材料：野胡椒1瓶。

鹽，白砂糖。 酒味精。

大成分生薑。 花椒冷開水。

做法：1 將辛奇罐洗淨，晾乾後放在一邊。

2 將開水放入罐子裡（大約是罐子的一半），混合罐子裡的野胡椒汁。

3 將鹽、白砂糖、白葡萄酒、味精（雞精、蘑菇精）、配料、生薑（去皮切片）、花椒（10粒以上）等適量放入罐中，如果喜歡辣，可以加入野胡椒。

4 用乾淨的筷子攪拌均勻，加入要浸泡的蔬菜，蓋上蓋子，用水密封。 一般8小時後即可食用，時間長了就是酸菜辛奇，可以用來炒菜，做酸菜魚。

注意事項： 1 辛奇罐中的湯不應長時間與油、原水和空氣接觸，每次取辛奇時必須使用乾淨的筷子。

2 蘿蔔、捲心菜、豇豆、大蒜、芹菜等蔬菜可以放入辛奇罐中。

3 如果夏天溫度過高，應放在冰箱中，冬天不宜放在加熱器旁邊，應放在溫度相對較低的地方。

4 辛奇味道清淡後，可隨時加入鹽、調味料、味精等調味料。

5 幾個月後，辛奇湯比較渾濁，要再洗一遍，先把辛奇拿出來，然後倒出湯過濾，洗罐再倒入過濾好的湯，繼續辛奇。

泡菜和肉一起炒，家的香味讓人流口水，很好吃的今天是簡單的家常菜，三層肉炒辛奇，方法很簡單，只要三步，辛奇的味道隨著烹飪過程就香味十足，肉菜結合，尤其是公尺飯下，值得收藏！

三層肉炒辛奇。

配料表：辛奇300克，三層肉200克，鹽，適量，糖5克【烹飪步驟】。

第一步：將三層肉洗淨切成薄片，在鍋中倒少許油，將三層肉在鍋中煎，以除去油 第二步：炒至兩面都變成褐色，然後滔滅多餘的油。

第 3 步：將辛奇加入鍋中翻炒，加入鹽和糖調味，然後翻炒均勻然後放在盤子上第 4 步：超級簡單但美味的三層肉炒辛奇完成【美味呈現】。

我非常喜歡這道菜的顏色，所以讓我們做乙個並嘗試一下。

將辛奇清洗乾淨，放入冷水中切成小塊。 然後燒焦油，加入蔥、姜、蒜翻炒香，再加入酸菜和鮮肉片，炒幾片。

材料：辛奇200克。

材料：五花肉150克，洋蔥150克，香菇兩個。

調味料：辣椒醬、辣椒片20克，食鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、芝麻、香油適量。

產量： 1將辛奇切碎，將五花肉切成薄片。

2.切碎洋蔥和香菇。

3.在鍋中加熱油，加入辛奇，翻炒至香。

4.加入五花肉、洋蔥絲和香菇絲繼續翻炒，加入辣椒醬和辣椒片翻炒。

5.加入鹽、味精、白糖、胡椒粉調味，撒上芝麻，淋上香油，從鍋中取出。

（1）從辛奇中擠出水分，將豬肉切成碎塊，將辣椒切成小段。 （2）將花椒放入熱油中，炒黃挑出，然後將辣椒炒至黑紫，加入肉末，翻炒至熟，加入糖、鹽、味精、料酒和辛奇，翻炒均勻。

泡菜炒肉，辛奇炒肉，建議大家用肥瘦的小五花肉最好，肥瘦不油膩，瘦不柴火，剛好，買一塊好的小五花肉給他洗，切成薄片好，盡量不要去皮， 然後用鹽雞精、五香粉、胡椒粉、料酒、淡醬油、蠔油，用你的小白手給他按摩，最後打乙個蛋清嗯，放一點玉公尺澱粉，然後用你的小白手給他一點按摩，醃製15分鐘左右， 每一塊肉都會很好吃， 最後你的辛奇一定要清洗很多次，因為如果你買的原辛奇，它很閒，你要給他仔細洗，再洗兩次，然後你再用你嚐過的辛奇，它不是特別閒著，然後，鍋裡的油不會太熱， 把