西公尺太薄做月餅怎麼辦？

西公尺水果月餅。

明天就是中秋節了，這款精美的水果月餅晶瑩剔透，原汁原味，Q彈性粘稠，最適合中秋節當天食用。

材料：3人份。

150克西公尺。

玉公尺澱粉調味。

糖調味。 輔料。

半個芒果。 一小撮紅火龍果。

第 1 步：西公尺水果月餅的完整列表。

配料，各大超市都有西公尺，**不貴，半斤夠一家人吃，水果是根據自己喜歡的口味挑選的，重要的是顏色鮮豔，月餅的外觀高。

第二步：製作西公尺水果月餅**。

將西公尺放入盆中，加入適量的糖，根據自己的喜好加入糖的量，喜歡甜味的多加糖，加入沒有蓋過西公尺的純淨水，浸泡15分鐘。

第 3 步：自製西公尺水果月餅。

浸泡後，西公尺變成了糊狀，用筷子攪拌就會破裂，顆粒基本可以浸泡。

第 4 步：製作西公尺水果月餅的簡單方法。

加入適量的玉公尺澱粉，戴上一次性手套，揉成麵糰。 玉公尺澱粉的量取決於用於浸泡西公尺的水量，所以不要加太多水。

第 5 步：西公尺水果月餅的吃法。

取適量靠近面板的火龍果，不能使用黑種。

第 6 步：如何製作西公尺水果月餅。

用龍汁直接揉入麵糰，紫色的麵糰非常漂亮。

第 7 步：如何煎西公尺水果月餅。

芒果去皮切成塊，模具50g，芒果片不宜太大，否則壓制成型過程容易壓碎。 將西公尺麵糰均勻地分成40克的小塊。

第 8 步：如何烹製西公尺水果月餅。

將油紙切成小塊，一張油紙可以放下一塊月餅，取乙個麵糰用手慢慢壓平，包入準備好的芒果果肉中，慢慢向上移動，使麵糰均勻地包裹餡料，閉上嘴揉搓， 不能有縫隙，放入模具中擠出。

第 9 步：如何燉西公尺水果月餅。

每張油紙上都放一塊月餅，方便移動。

第 10 步：如何炒西公尺水果月餅。

這個月餅需要蒸，因為我們用玉公尺澱粉做西公尺，任何蒸鍋都可以用，把完成的月餅堆放到電飯煲裡。

第 11 步：如何炒西公尺水果月餅。

蓋上上蓋，開啟電源，設定約20分鐘，然後啟動電源。

第 12 步：如何製作西公尺水果月餅。

時間到了，開啟蓋子，顏色非常漂亮，因為裡面的果實是黃色的，再加上火龍果的紫色，在蒸的過程中顏色變淡了，最後顏色看起來很柔和。

第 13 步：如何煎西公尺水果月餅。

晶瑩剔透的月餅從鍋裡拿出來，放在盤子裡。 這個月餅不難吃，明天就是假期了，趕緊給家人做吧。

將西公尺浸泡在水中，不要加太多，沒有西公尺就好了，通常水量相同。

果塊不宜太大，因為切好的果子有稜有角，加上果子的水分，太大容易被壓碎。

你好，如果你不能用西公尺浸泡西公尺，你可以這樣做：睜開眼睛拿乙個鍋，把水放進鍋裡煮沸（水量多一點也無妨，你可以考慮將西公尺浸泡為"以下文章"水沸騰後，將西公尺一次性倒入鍋中，輕輕攪拌蓋上蓋子，再轉中火煮約15分鐘，待水再次沸騰後。 如果你看到大部分西公尺已經從白色變成了透明，只在中間留下了乙個小斑點，你可以把鍋從火上移開，然後取出西公尺，將其浸入冷水中。

用冷水煮西公尺的過程。 有必要保留西公尺的味道，不能省略。 為方便起見，也可以將煮熟的西公尺放入鍋中，用冷水（如自來水）冷卻（如果水速過快，必須將水從鍋中洗出）。

1.準備悄悄減少外賣訂單 現在生活越來越方便，很多人呆在家裡，喜歡在家點外賣，但外賣不能多吃，各個環節都會影響食物，所以少吃外賣更健康。 2.避免經常去餐館 不要總是約朋友出去吃飯，或者家人喜歡外出吃飯，這樣很不好，外面的食物味道真的很好，而且你不能經常吃，畢竟不如自己做飯健康。 3.不要吃大魚大肉 現在生活水平上來了，吃飯不僅僅是填飽肚子，很多人已經開始吃山海大菜，大魚大肉，這其實是不對的，清淡的飲食是一種健康的表現。

4.飲食均衡，吃肉和蔬菜一定要均衡，不能挑食，而且和肉和蔬菜一起吃，單獨吃素食沒有營養，單獨吃肉太油膩，所以均衡飲食吃是健康的。 5、自己動手，有條件的話，盡量自己種一些有機蔬菜，自己種的食物更放心更健康，也可以自己種菜來培養情操。

總結。 如果西公尺月餅西公尺太薄，可以在上面放點澱粉！

如果西公尺月餅西公尺太薄，可以在上面放點澱粉！

第 1 步：準備食材，各大超市都有西公尺，**不貴，一家吃半斤就夠了，水果是用你喜歡的味道來選擇的，重要的是顏色要鮮豔，月餅的外觀要高Step 2 西公尺水果月餅的做法 把西公尺放進盆裡， 加入適量的糖，根據自己的喜好加入白砂糖的量，在甜度上加更多的糖，加更多的糖，加入沒有西公尺的純淨水，浸泡15分鐘 步驟3 浸泡後的西公尺變成了糊狀， 用筷子攪拌一下就會破碎， 顆粒基本可以浸泡 步驟4 加入適量的玉公尺澱粉，戴上一次性手套，揉成麵糰。玉公尺澱粉的量取決於浸泡西公尺所用的水量，所以不要加太多水 步驟5 取適量靠近面板的火龍果，如果沒有黑籽，可以把步驟6中的龍汁取下來，直接揉入麵糰， 紫色麵糰很漂亮 第7步 芒果去皮切成塊，模具50g，芒果片不宜太大，否則壓制成型的過程容易壓碎。

將西公尺麵糰均勻地分成40g的面糰子步驟8將油紙切成小塊，一張油紙可以放下一塊月餅，拿起乙個麵糰，用手慢慢壓平，包進準備好的芒果漿中，從虎口慢慢向上移動， 使麵糰均勻地包好餡料，閉口揉圓，不能有縫隙，放入模具中擠壓桔皮壓成型 步驟9 每張油紙放一塊月餅，方便移動 步驟10 這個月餅需要蒸， 因為我們使用玉公尺澱粉，所以任何蒸籠都可以。

你可以試試，很好！

用西公尺製作月餅的方法如下：

1.將西公尺輕輕沖洗乾淨，加少許水，浸泡半小時。 你不需要太多的水，只需要一點點。 浸泡直到你可以用手捏住柔軟的西公尺。 多餘的水可以丟棄。

2.浸泡西公尺的時間可用於蒸紫薯。 紫薯洗淨、蒸熟、去皮，壓成紫薯泥。

3.在西公尺中加入適量的糖，加入少許澱粉，充分攪拌。 新增澱粉以使西公尺易於形成團塊。

4.將半片乳酪堆成小藥劑，將紫薯泥和西公尺泥也製成大小均勻的小藥劑。

5.可製作三種餡料：紫薯芝麻心、紫紅薯、芝麻心。 用西公尺很好地保持餡料。 西公尺越來越難包裝。

6.用模具壓出模具。

7.在裝有月餅的盤子上，蓋上另乙個盤子以阻擋水蒸氣。 在鍋中蒸，水沸騰後蒸半小時。

西公尺做月餅。 把它當作靶心來做。 密切準備，然後將針頭放入模具中以支撐其上的組織。

這個需要將它們攪拌成一些果脯等作為線，然後直接包裹並烘烤。

也可以用西公尺做月餅，不加油或烘烤，既美又好吃。

再過一周，就是中秋節了，這是除春節之外又乙個重要的家庭團聚節日。 中秋節吃月餅是一種傳統習俗，月餅也成為中秋節不可缺少的美味佳餚，種類繁多，如傳統粵式月餅、蘇州式月餅、京式月餅等，還有巧克力月餅、法式月餅等多種新月餅， 雪皮月餅等。今天就分享最簡單的西公尺月餅，不用油，不用烤箱，包一包，蒸一蒸，就可以直接吃了。

如果家裡沒有月餅模具，也可以直接揉搓成圓球，也可以吃。

主要原料：西公尺100克，麵粉為小麥粉適量，白砂糖100克，紫薯1個。

做法： 1.西公尺洗淨，倒入碗中，加入適量溫水和50克糖，浸泡30分鐘。

2、紫薯洗淨去皮，切成薄片，倒水蒸鍋煮沸，放入紫薯片蒸熟。

3.在蒸好的紫薯片中加入50克白砂糖。

4.趁熱將加白糖的紫薯片搗成紫薯泥，放涼，揉成等量的小藥劑備用。

5.將浸泡好的西公尺放入食品加工機中搗成泥，用食品加工機捶打會更細膩，如果家裡沒有食品加工機，用勺子搗成泥。

6.加入100克麵粉，揉成光滑的麵糰。

7.將麵糰分成大小相同的劑劑，先揉成圓球，然後壓平，用紫薯泥包好，像包子一樣合起來，揉成圓，做成麵糰胚。 在月餅模具上粘上一層幹澱粉，然後將麵糰胚放入月餅模具中壓實，製作出好看的西公尺月餅胚。 將蒸鍋裝滿水，將西公尺月餅放在吸油紙上，用冷水煮沸，水沸騰後蒸15-20分鐘。

8.蒸好的西公尺月餅遇見空氣會變得透明，非常誘人，晶瑩剔透，有嚼勁。 這款西公尺雪皮月餅製作簡單易用，食材也容易獲得，趕緊回家嚐嚐吧。

裡面的餡料可以根據個人喜好改變，比如紅火龍果、芒果、豆沙餡、櫻桃餡等，都可以做，如果想做水果，可以直接把餡料做成果片;

月餅模具一定要用幹澱粉粘住，防止粘住，如果粘得太多，可以拍掉一些。

1.準備西公尺200克，溫水200克，攪拌均勻，讓它變軟，30分鐘後加入50克糖，20克奶粉（或不加入）50克玉公尺澱粉，揉成球狀，加入少許溫水過乾，分成等大小。

2.將藥劑壓平成圓形片，包裹10-20克紫薯餡（或豆沙餡、水果餡等）。

3.將圓月餅坯包好，放入月餅模具中，用手壓好月餅！

4把異形月餅，在鍋裡蒸40分鐘，這個水晶月餅就做好了，你喜歡這個樣子嗎？

5 這麼漂亮的月餅出鍋了，朋友們，快來買新鮮度吧！

溫馨提示： （1）餡料可以是豆沙、紫薯、水果、巧克力等任何餡料。

2）奶粉只是為了增加香氣，掩蓋西公尺的味道。

3）在冰箱裡會很硬，再蒸一次就好了。

4）也可用破壁機打成粉末，用冷水揉成麵糰。

5）使用溫水，而不是冷水。

附上成分表：

西公尺200克，溫水100克（不夠），糖50克，奶粉20克（可選），紫薯餡或豆沙餡150克。

餡料方法：土豆蒸熟後，加入少許煉乳和糖做成泥，根據自己的口味混合。

方法 1加水浸泡西公尺三個小時，如果直接打成粉，就不用浸泡了。 建議浸泡在水中蒸熟，使其更加晶瑩剔透。

2.在浸泡好的西公尺中加入180克木薯粉，用剩餘的20克列印月餅。 如果你不能形成乙個球，加水，直到它被揉成乙個球，它不會粘在你的手上。 蓋上保鮮膜半小時。 只需在裡面做餡料即可。

3.準備任何你想要的餡料。 切成薄片，在平底鍋中蒸熟。 它可以被壓碎。

4.加入糖、煉乳，攪拌。 一邊攪拌一邊自己嘗試一下，你可以認為它足夠甜。

5.30克麵糰和25克餡料，全部擀成球狀。 將餡料包裹在麵糰中。 如果模具大，麵條和餡料會更大。

6.將其放入模具中並列印出形狀。

7.如果蒸 20 分鐘，可以使其透明。

8.從鍋中取出，讓其冷卻。 放在冰箱裡加冰也很美味。

做法：將西公尺放入碗中，加糖拌勻，加水浸泡20分鐘，將紫薯去皮切片，放入鍋中清水蒸，將糖放入紫薯中攪拌均勻，將紫薯壓碎放涼，用勺子將西公尺壓碎， 加入馬鈴薯澱粉，揉成光滑的麵糰，將紫薯揉成小圓球，將西公尺麵糰揉成長條狀，切成適量的藥劑，取藥劑揉成薄片，放入紫薯球中包好，放入月餅模具中， 按壓，取出模具，將冷水放入蒸鍋中，並在蒸盤上塗上油。加入西公尺月餅，蒸20分鐘。