不油膩的蘑菇菌蒸排骨是怎麼煮熟的？

作為乙個喜歡品嚐各種美食的小吃，我想說，我們只是不想讓嘴巴閒著，我們不想讓它寂寞，你能相信嗎？ 作為乙個喜歡吃各種肉類美食的小吃，自然不能錯過美味的排骨。 排骨的製備方法有很多，可用於油炸、煮沸、燉煮等。

其中，美味又簡單的蘑菇木耳蒸排骨是不錯的選擇，可以說是懶人的最愛。

蘑菇菌蒸排骨的蓋子一開啟，香氣就會撲鼻而來，激起胃裡的誹謗蟲。 就算不吃，也能誹謗人，讓人食慾不振。 此外，蘑菇菌蒸排骨不僅味道鮮美，而且營養價值高，富含蛋白質、鈣等營養成分，具有滋養身體的作用。

接下來，我們就簡單給大家講講學習做這道蘑菇菌蒸排骨，營養鮮美，不油膩，香氣撲鼻。

美味的蒸排骨配香菇和木耳。

配料：排骨、香菇、木耳、桃園建民西瓜醬、蔥、姜、蒜瓣、青椒、料酒、醬油、胡椒粉、澱粉、食鹽。

做法：1、需要先將準備好的排骨沖洗乾淨，除去雜質，用刀切成小塊，放入乾淨的盆中; 備用;

2.接下來，將香菇沖洗乾淨，去掉根部，切成小塊; 將木耳浸泡後，取出沖洗乾淨，用手撕成小花; 備用;

3、將蔥洗淨，除去根部等雜質，用刀切成蔥丁; 生薑洗淨後，刮去皮，切成薑末; 備用;

4.將青椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽，切成辣椒片; 蒜瓣洗淨，去皮，將蒜切成小塊; 備用;

5、在盛有排骨的鍋中加入適量桃園建民西瓜醬、薑末、料酒、澱粉、醬油、鹽，攪拌均勻，將排骨醃製一段時間;

6、將蘑菇和木耳放入蒸盤中，放入一些蔥、姜、蒜、青椒，放入醃製好的排骨，倒入一些桃園建民西瓜醬和醬油，然後放入蒸鍋中蒸至熟可口; 能;

看完，你是不是覺得嘴裡有口水流淌！ 不如行動起來，趕緊學著用蘑菇菌做好吃的蒸排骨，別忘了加上好吃的桃園建民西瓜醬，味道會更上一層樓。

首先，將香菇浸泡在溫水中，排骨洗淨，瀝乾水分放在一邊，將準備好的香菇和香菇切成小塊以備後用。 將切碎的木耳和香菇倒入碗中，加入一勺紅薯粉、鹽、醬油和鮑魚汁，攪拌均勻後放入鍋中蒸熟。

提前浸泡蘑菇菌，提前將排骨清洗乾淨，加入玉公尺澱粉、淡醬油、鹽和胡椒粉醃製。 將浸泡過的蘑菇菌鋪在盤子上，然後放入排骨，然後放入鍋中蒸熟。

1.準備食材。

2.將排骨用水浸泡30分鐘除去血跡，再次洗淨，加入適量的黑醬油、淡醬油、白砂糖、雞粉、胡椒粉、玉公尺澱粉攪拌均勻，醃製約1小時。

3.浸泡幹香菇。

4.用廚房剪刀切成絲。

5.放入蒸盤中。

6.將醃製好的排骨放在切碎的香菇上。

7.將其放入鍋中。

8.蓋上鍋蓋，用大火蒸20分鐘。

9. 取下蓋子，關火。

成分。 成分。

排骨。 300克輔料。 油。

量。 鹽。 量。 木耳。

30克香菇。

40克紅薯粉。

碎屑。 醬油。

量。 鮑魚汁。

量。 紅色籃子。

70克步數。

1.幹木耳，少量。

浸泡在溫水中。 笑局。

2.洗排骨。

排乾水。 留。

3.將浸泡過的香菇和木耳切成條狀或方塊。

留。 4.將紅色的籃子剃光去皮，洗淨乾淨。

切成薄片。 攤開在盤子上。

5.將切好的木耳蘑菇放入碗中。

加入一茶匙紅薯粉。

6.少量鹽。

7.加入少量 Ravoo 醬油。

8.加入一些鮑魚汁。

9.攪拌。

可醃製半小時。

10.將攪拌好的倒入紅色籃子中。

放入高壓鍋中。

蒸 15 分鐘。 能;

技巧： 食材全部準備好後，建議提前醃製半小時。

在電壓力鍋中蒸十五分鐘。

蘑菇菌蒸排骨的步驟。

1.將香菇和木耳提前浸泡半小時。

2.將排骨洗淨切成小塊，放入蒸鍋中，然後將蘑菇、枸杞、紅棗、黃芪放在一起，並加適量鹽，倒入一碗水，蓋上蓋子蒸乙個小時

材料：排骨250克，香菇10個，木耳半把。

調味品：調和油、醬油、鹽1/2湯匙、姜3片、大蒜2瓣、澱粉3湯匙（調味勺）、青椒1個。

做法一：將排骨洗淨切成小塊，用調和油、醬油、薑片、蒜蓉、澱粉醃製30分鐘;

2、將浸泡過的蘑菇和木耳洗淨備用，木耳可微切成小塊，青椒可切片;

3.將蘑菇、木耳和青椒放在盤子裡，將醃好的排骨鋪在上面，均勻地撒上鹽和醬油，蒸15分鐘。

提示1，其實我沒有買排骨，排骨比較貴，而且我不做椒鹽排骨，我覺得普通的豬骨也沒問題。 肉小的時候，肉很多，肉也拿出來一起醃製;

2.一般是上班族的話，這個很合適，晚上可以醃製好，放進冰箱。 第二天，只需將食材混合在一起，然後與公尺飯一起蒸熟，然後將它們裝在便當盒中。

3.因為我的飲食比較清淡，上面的食物量是2-3人份，如果味道比較重的話，可以多加醬油，湯很好喝。

材料：大棒骨1000g，香菇幹50g，浸泡木耳150g;

輔料：鹽適量、醋適量、月桂葉適量、陳皮適量、料酒適量、八角茴香適量、四川花椒適量、生薑適量、蔥蔥適量。

香菇菌骨湯。

我買的時候，棍子在超市裡洗了，切碎了。

然後將水焯一下，焯一下裡面的汙垢和血跡，將香菇浸泡在溫水中。

真菌也浸泡在溫水中。

將焯過的骨頭放入砂鍋中，然後倒入所有的調味料並倒入水中，骨頭還沒吃完，就完成了。

然後倒入料酒，加入幾滴醋。

蓋上蓋子放在燃氣灶上開始燉。

用大火煮沸後，轉為小火，燉到一半時，倒入浸泡過的香菇，將木耳倒入其中，此時加入鹽，然後繼續用小火煮乙個半小時左右，就可以了。

營養豐富的香菇菌骨湯很好。

小貼士：為了讓大骨頭中的鈣更自由，在燉煮時加入幾滴醋。

方法 1蘑菇洗淨後，浸泡，將排骨浸泡在澱粉水中約30分鐘，取出洗淨。

2.將香菇、浸泡香菇的水和排骨放入微波爐湯鍋中，用大火加熱25至30分鐘，然後加鹽調味。

成分：成分。

300克排骨加油。

撒鹽到耳朵上。

30克香菇。

40克紅薯粉。

一小撮醬油。 鮑魚汁調味。

紅筐布適量。

70克步數。

1.幹木耳，少量。

浸泡在溫水中。

2.洗排骨。

排乾水。 待機 3將浸泡過的香菇和木耳切成條狀或方塊。

留。 4.將紅色的籃子剃光去皮，洗淨乾淨。

切成薄片。 攤開在盤子上。

5.將切好的木耳蘑菇放入碗中。

加入一茶匙紅薯粉。

6.少量鹽。

7.放入少量醬油。

8.加入一些鮑魚汁。

9.攪拌。

可醃製半小時。

10.將攪拌好的倒入紅色籃子中。

放入高壓鍋中。

蒸 15 分鐘。 能;

溫馨提示：食材全部準備好後，建議提前醃製半小時。

在電壓力鍋中蒸十五分鐘。

1.提前將香菇和黑木耳浸泡在水中。

2.香菇和黑木耳煮好後，將公尺飯洗淨，蒸熟或放入電飯煲中煮沸。

3.將香菇切成小方塊，將黑木耳切成碎塊。

4.在油鍋中倒入少許油，將切成丁的蘑菇和黑木耳炒熟，加入適量的鹽和雞精。

5.公尺飯煮熟後，將炸好的蘑菇耳泡丁倒入公尺飯中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

6.繼續將公尺飯再燉5分鐘，然後再吃。

用木耳和蘑菇炒豬肉片與幹木耳和幹蘑菇一起浸泡; 取一塊肉放入冰箱，加入小洋蔥和半個紅辣椒，炒一道菜。 味道不錯，和公尺飯搭配得很好！

配料：木耳適量、香菇幹適量、瘦肉適量、紅辣椒半個、紅洋蔥半個、薑片適量、鮮醬油適量、醬汁適量、胡椒粉少許、玉公尺油適量、玉公尺澱粉適量、鹽少許。

用真菌和蘑菇炒豬肉片的步驟。

將木耳洗淨浸泡，去根，撕成小花;

將幹香菇洗淨浸泡，切成小塊;

去掉洋蔥的乾皮，洗淨，切成方塊，姜去皮切片;

將紅辣椒洗淨，去去莖和種子，切成菱形塊;

將瘦肉洗淨切片;

用適量醬汁醃製10分鐘;

將油放入炒鍋中，加入薑片，炒至香;

加入肉片，用中火翻炒，直到肉片變白;

加入切碎的香菇翻炒;

炒香，加入木耳翻炒均勻;

加入適量新鮮醬油調味;

加入適量水浸泡香菇;

加入適量鹽，攪拌均勻;

然後加入紅辣椒塊和洋蔥塊，翻炒均勻;

翻炒至紅辣椒和洋蔥打碎，在玉公尺澱粉中加入適量水攪拌均勻，慢慢倒入鍋中攪拌均勻;

加入少許胡椒粉清新，上桌享用！

如何製作真菌香菇。

材料：半隻雞、幹香菇8個、木耳幹、薑塊1塊、蒜蓉1湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、糖1茶匙、水300毫公升

做法一：將雞肉洗淨切成小塊，加入少許生抽、香油、鹽和砂糖，攪拌均勻，加入玉公尺粉1湯匙攪拌均勻，醃製1小時。

2.將幹香菇和幹木耳浸泡後，洗淨並切掉硬莖，瀝乾水分切塊，將生薑切成薄片。

3.加熱少許香油，加入薑片和蒜末，用小火翻炒至香軟。

4.將蘑菇炒香後加入雞塊和紹興酒，轉大火炒至外熟內生，倒入其餘食材。

5.用大火燉至湯汁濃稠。