你怎麼自己打忌廉？ 如何攪打忌廉

手動打蛋器有點困難，但仍然可以擊敗。 鮮忌廉在打打前應冷藏，然後倒入較大的容器中，因為鮮忌廉沒有甜味，應根據自己的口味加入糖，然後用打蛋器向乙個方向劇烈攪拌，直到忌廉變得蓬鬆固體。 用忌廉做冰淇淋很簡單，準備一小盒250毫公升的鮮忌廉，然後打兩個蛋黃，加入約20克水攪拌均勻，隔水加熱，邊加熱邊攪拌，如果想吃其他口味的，可以加咖啡粉或者抹茶粉之類的東西放進去， 攪拌至蛋黃變粘，然後從水中取出冷卻，然後加入打糖的鮮忌廉攪拌均勻，倒入容器中放入冰箱冷藏兩三個小時。

順便說一句，我最喜歡的一種吃法，將黑巧克力在水中融化，然後放入保鮮袋中，在袋子上切乙個小洞，冷凍後取出冰淇淋，將巧克力從小嘴裡擠出來，直接擠到冰淇淋上，邊擠邊移動袋子， 讓巧克力擠成細線，巧克力會立即凝固在冰淇淋上，然後用勺子攪拌冰淇淋，攪拌巧克力一起吃，味道很好。

去超市買金磚忌廉，倒入攪拌機攪拌。

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教你如何攪打鮮忌廉。

打發忌廉的具體方法如下：工具 配料：鮮忌廉200毫公升，細砂糖20克，面盆，打蛋器，冰箱，面盆，冰袋，碗。

1.打蛋器的棒子和安靜的老忌廉盆冷凍並冷凍約20分鐘。 去乙個更大的盆，放乙個冰袋。 打過冰水。

ml忌廉，倒入盆中，建議使用深盆，否則不要到處飛濺。

3.用中速打蛋器打至泡沫較粗，然後加入一半的糖。

4.高速攪拌至變細，加入剩餘的糖，再攪拌一分鐘。

5.低速打蛋忌廉。

6、打蛋器要時刻注意，不能啟動和抬起，會被破壞成豆渣。 在這種狀態下，您可以觸控忌廉。

7.打到鳥形，就可以裝花了。 所以它起作用了。

打忌廉有兩種方法，一種是手動打梁毛，另一種是用電打。

人工處理相對費時費力，但還是可以打敗的。 建議使用前冷藏12小時，將用於鮮忌廉的盆放入冰箱冷藏半小時，也可以冷藏3至4小時; 最好將打蛋器放入冰箱半小時。 將鮮忌廉倒入冷藏容器中，容器下方有冰水。

最好在鮮忌廉中加入糖粉，需要注意的是，忌廉不應超過打好的蛋頭的一半。 手工挖掘，然後總是在乙個方向上，更耗時且毫不費力。

如何區分忌廉***壞

形狀：表面光滑的忌廉開啟包裝後質量好，如果變形，油溢位，表面不平整，偏差和周圍凹陷較差，則為劣質。

顏色：優質忌廉是透明的，淡黃色的，否則就是劣質忌廉。

香氣：優質忌廉具有特殊的芳香香氣。 如果有酸味或難聞的氣味，則為變質的忌廉。

溫度：忌廉必須儲存在冷藏設施中，溫度約為 -5 攝氏度。 因此，在購買時，應檢查冷藏品陳列櫃、散櫃等製冷裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。