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匿名使用者2024-02-11糖醋蓮藕對很多人來說都是美味佳餚，蓮藕營養豐富，這個季節吃點蓮藕可以滋養，所以讓我們做糖醋蓮藕吧。
首先，讓我們準備一塊蓮藕，去皮洗淨。 然後切成薄片，用清水浸泡，然後在鍋裡焯一下，然後一定要趕緊拿出來，用冷水浸泡，這樣蓮藕的味道會更酥脆。
那咱們把蓮藕片倒進鍋裡，這個時候不用放油，但要快炒，香味馬上就出來了。
鍋裡放少許油，加少許冰糖，這是炒糖色，但一定要用小火，不然冰糖特別容易燒焦，等冰糖融化後，把我們之前的蓮藕放進去，注意炒均勻，不要用高火轉中火。
炒了幾遍後，我們再加點黑醬油，記得加一點醬油，因為冰糖本身就有些色澤，再加入少許淡醬油，最後準備一碗水澱粉放進鍋裡，這時候就用大火，等榨汁收集好後， 加少許老醋炒，就能把這道好吃的菜拿出來。
這道美味佳餚色彩鮮美，撒上少許蔥花作為裝飾，如果是小朋友吃的話，之前煮蓮藕的時候可以多煮一點，讓小朋友咀嚼，這糖醋蓮藕酥脆，酸甜甜的很有食慾， 而且很受孩子們的歡迎。
除了用這種方式炒蓮藕外，最常見的就是燉湯，但是燉湯的蓮藕我們要選擇糯的種類，這樣燉蓮藕就很好吃，需要注意的是，炒用的蓮藕和燉湯用的蓮藕是不一樣的， 所以如果我們想做這種糖醋蓮藕，一定要告訴小販我們是用來炒的，小商家會幫你選擇最合適的蓮藕。
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匿名使用者2024-02-10第1步：酥脆糖醋甜酸蓮藕的完整清單。
將蓮藕去皮。
第二步：酥脆酸甜酸甜藕**。
將蓮藕切成薄片，浸泡在水中。
第 3 步：酥脆糖醋酸甜荷藕的家常食譜。
將蓮藕在熱水中焯一會兒，然後將其浸泡在冷水（最好是冰水）中，以獲得更脆的味道。
第 4 步：酥脆糖醋甜酸蓮藕的簡單食譜。
將香醋和醬油放在碗裡，以備後用。
第五步：酥脆酸甜酸的蓮藕怎麼吃。
鍋裡放少許油，待大蔥微熱後放入鍋中，香味出來後控制蓮藕下水。
第六步：如何製作酥脆的酸甜酸甜藕。
加入鹽和糖調味。
第七步：糖醋甜藕怎麼炒。
將香醋醬倒入鍋中。
第 8 步：如何烹製酥脆糖醋酸甜藕。
翻炒至醬汁濃縮。
第9步：糖醋甜酸蓮藕怎麼燉。
酥脆爽口的酸甜蓮藕上桌。
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匿名使用者2024-02-09製作糖醋蓮藕的方法是先將蓮藕在鍋中焯一下，然後將水全部瀝乾，鍋中油熱，放入糖醋醬汁，放入醬汁，加入一些白糖攪拌，等到醬汁冒泡後，再將蓮藕放入鍋中翻炒， 然後加入一些鹽，然後蓋上鍋蓋，等待汁液收集完畢，這樣糖醋蓮藕就準備好了。
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匿名使用者2024-02-08準備蓮藕，切成薄片。 然後用沸水燙傷。 準備乙個碗，用 1：1 的糖和醋。 油燒熱，加入蔥蒜翻炒香，再加入蓮藕，再倒入準備好的糖醋醬。 用大火快速翻炒。 取出汁液。
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匿名使用者2024-02-07將蓮藕切成薄片，用開水浸過。 鍋中放油大火加熱，加入蔥、姜、蒜翻炒香，加入番茄醬、醬油、蠔油、鹽、少許糖，最後放入蓮藕，放入雞精翻炒均勻。
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匿名使用者2024-02-06方法是將糖色炒好油，然後加入蓮藕炒菜中，加入一些番茄醬，一些醋，再加一些水，這樣就可以做出特別美味的糖醋蓮藕。
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匿名使用者2024-02-05這道菜的方法是先把蓮藕洗乾淨，切成均勻的片，然後清洗乾淨，把大蒜放進鍋裡，鹽很新鮮，白糖炒好後，把蓮藕放進去，再放入白醋，翻炒均勻。
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匿名使用者2024-02-04做法：將蓮藕和胡蘿蔔去皮，用滾刀切成方塊，將醬油、糖、白醋、番茄醬等混合成糖醋醬。
開水後，加入蓮藕和胡蘿蔔煮一會兒，掰開後瀝乾水分。
將金龍魚**的比例放入炒鍋中，將姜和蒜翻炒，加入胡蘿蔔和蓮藕片，翻炒。
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匿名使用者2024-02-03切成薄片，再加油炒，放少許醋、糖等調味品揉搓在一起，再煮鍋，好吃的菜就出來了。
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匿名使用者2024-02-02材料。 蓮藕1段。
青椒和紅辣椒：各一半。
洋蔥和大蒜調味。
1湯匙糖。
1勺醋。 番茄醬 1湯匙。
淡醬油 1勺。
鹽調味。 芝麻油調味。
油味。
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匿名使用者2024-02-01<>“糖醋蓮藕”。 成分：蓮藕。
醬汁：生抽醬油2勺+番茄醬2勺+白醋1勺+糖1勺+鹽少許+澱粉1勺+半碗水，攪拌均勻後放在一邊
做法：將蓮藕去皮，切成小塊。
將水燒開，煮兩分鐘。
將蒜末放入油中翻炒。
加入蓮藕，倒入醬汁。
加入青椒和紅辣椒，翻炒以減少汁液。
放在盤子裡！
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匿名使用者2024-01-31甜州巖醋蓮藕條。
材料：蓮藕：400克。
色拉油600克。
1/2茶匙鹽。
糖 10 克。
醋20克。
番茄醬 20g.
胡椒粉調味。
煮熟的白芝麻調味。
糖醋蓮藕條的製備。
將蓮藕去皮洗淨。
切成約一英吋長的塊。
將油倒入炒鍋中，當熱量達到 70% 時轉為中火。
加入蓮藕，炒2-3分鐘。
舀起機油濾清器。 <>
將底油留在鍋中，加入鹽、糖、醋、番茄醬和胡椒粉。
加入少量水，用小火翻炒，形成濃稠的醬汁。
加入蓮藕條，翻炒均勻，最後撒上適量煮熟的白芝麻，翻炒均勻。
技巧： 這道菜好看，酸甜可口，特別受孩子喜愛，如果孩子沒有味道不想吃，試試這個，效果很好！
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匿名使用者2024-01-30<>“糖醋蓮藕”。 今天就分享乙個吃蓮藕的新方法！ 糖醋蓮藕真的很好吃，酸甜可口，裡裡外外酥脆，酸甜可口，真的很好吃，這個味道沒有孩子能拒絕，蘆葦的製作很簡單，大家都快來嚐嚐吧！
做法：將蓮藕去皮切片清洗乾淨，均勻塗上澱粉，油炸至兩面金黃色，撈出備用，番茄醬2湯匙，糖1湯匙，白醋1湯匙。
攪拌均勻煮至冒泡，倒入炒好的蓮藕翻炒均勻，加入白芝麻1湯匙，翻炒均勻，出鍋端盤！