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第。 1、賓客布局的秩序感:秩序是客人座位布局的重要因素。
合理有規律的布局可以產生有序的美感。 規律越簡單,在整體平面上表現得越有序,相反,如果越複雜,對整體平面形式的影響就更生動,變化多端。 換句話說,乙個簡單的客人平面圖具有很強的整體感,但很容易變得單調和無聊。
複雜的客人平面圖充滿了多樣性和樂趣,但它會是混亂和無序的。 因此,在設計時,要適當把握秩序感,使平面布局具有整體感,以及趣味性和變化性。
第。 2.創造邊界,讓客人可以依靠邊界:人們喜歡停留的空間是乙個有邊界的區域,因為邊界劃定了個人空間的專屬區域,使個人空間得到庇護。
因此,基於人類行為的心理需求,創造邊界,創造有邊界的賓客座椅,也是客人樓層布局的主要設計原則。 除了宴會廳,浙東設計建議設計師一般要力求讓每張餐桌在一側都依託一定的邊界實體,如窗戶、牆壁、隔斷、靠背、欄杆、燈柱、花池、水體、綠化等,讓客人有穩重感和私密空間感,盡量避免四面空空的客人座位。
第。 3、考慮顧客的構成,使賓席的布局靈活多變,不同餐廳的主要顧客構成不同,賓席的布局應根據店面的主要顧客構成進行設計。 例如,位於寫字樓和商務公司附近的高檔餐廳,其顧客主要為商務宴會,以社交交流為目的,而餐桌多為正式宴會安排,以8 10桌為主,有的為4 6桌,並應配備包間(1-2桌),以表示宴賓的尊重,使宴會氣氛不受干擾。
商場內的餐廳多為快餐,顧客以女性和年輕人為主,餐桌布局應以2至4人為主,並設定一些單桌,讓每組客人都有自己的領地感,避免與陌生人同桌吃飯。 在滿足飢餓感的同時,客人希望得到休息和放鬆,他們喜歡看人,一般不需要私人房間。
餐桌的擺設也應該有靈活性。 每組客人人數較少時,安排2人、4人,必要時可合併為6人、8人、12人。 有些包間可以是兩張桌子,也可以通過隨時開啟懸掛的活動隔斷變成單桌包間,以此類推。
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建議不要太拘謹,喝咖啡只是給人一種享受的時間。 隨意這樣做!
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咖啡廳外的座位稱為散桌、室外開放式座位和室外座位,根據地點的不同,它們的稱呼也不同。
咖啡館座位有兩種型別:室內座位和室外開放式座位。 顧客可以選擇坐在店內的沙發上或坐在店外的路邊椅子上,在室內享受周到的服務或享受室外的新鮮空氣。
咖啡廳的座位叫卡座,卡座可以解決很多在戶型使用不良方面的問題,比如迷你餐廳和狹窄的餐廳,可以通過設計卡座來解決。
半開放式座椅,一石二鳥
沙發、靠墊和玻璃窗,在咖啡館裡很常見,都是舒適的組成部分; 然而,要想在人群中脫穎而出,你必須對你的設計有一點創意。
半開放式座位,咖啡館的新舒適感。 單向推拉窗被折疊式玻璃窗取代。
商店開設了乙個新的座位區。 有窗戶,但沒有隔斷,但窗外的乙個小空間也變成了乙個有效的商業區。 當玻璃窗向兩側開啟時,窗台就變成了酒吧宴會桌。
桌子的木板不是固定在店裡的,而是可以隨意向外和向內移動的。 靈活的設計打破了室內和室外的界限,只需在店外增加幾把椅子,就可以輕鬆地將兩人桌變成多人桌。
全開放式座位容易出現服務脫節,忙碌時,店員可能不會主動想著陸翔滑到坐在外面的人身上,半開放式座位比全開放式座位更內斂舒適一些。
每個人的需求都不一樣,設計也無法滿足每個人的需求,但我們至少可以找到一種方法,讓它更令人滿意。 咖啡館的舒適不一定是坐下來花幾個小時,但喝杯咖啡並享受幾分鐘的陽光是很好的。
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乙個好的咖啡館不僅要有高品質的咖啡,還要舒適,有鮮明的風格和好的店面設計。 咖啡廳設計的美觀和舒適性直接決定了顧客的滿意度。 那麼咖啡館的設計元素是什麼呢?
1.定位乙個好的風格和目標群體。 這直接決定了咖啡館的裝修風格,中年商務人士可能喜歡歐式或中式裝飾,看起來高階大氣的商務風格,年輕人可能喜歡工業風格的咖啡館設計。
2.營造氛圍。 對於乙個好的咖啡館設計,商店的整體氛圍必須非常好,安靜,安全,甚至非常私密。
3.照明設計佔主導地位。 一般情況下,咖啡廳的燈光會很暗淡,這會讓顧客感到溫暖,當然,光線太暗是不夠的。 適當亮度的照明將使咖啡館充滿神秘感。
4、注意材料和材料的選擇。 事實上,很多時候咖啡館使用的材料都是實木、青磚、玻璃、混凝土和油漆,這些簡單的材料在光線下很容易呈現出良好的質感效果。
這就是介紹咖啡館設計的元素。
具體看你想要的規模,其實資金不需要太多,我現在在咖啡館裡做,所有的流程都非常熟悉,現在主要是做規劃,這裡是加盟,我覺得花了不少錢,小規模不需要加盟, 大型更好的加盟店加盟費是10W-8W,如果你熟悉的話,其實做起來並不難,畢竟是乙個服務行業,服務和環境都比較重要,客人都在尋找消磨時間的地方,最好多一些娛樂設施。 >>>More
眾所周知,咖啡廳是人們放鬆或談論事情的地方,而目標人群更多的是年輕人,所以在裝修時要保持店面的新鮮感和活力,讓顧客在心中塑造整個咖啡店的形象,那麼咖啡廳的裝修設計有哪些注意事項呢? 下面就給大家講講咖啡館裝修需要注意的三個關鍵點,大家可以參考一下。 >>>More
2020年初,疫情如火如荼。 2020年,新冠病毒對全球經濟和衛生部門造成了不可估量的損害,影響到各行各業。 當然,全球咖啡市場也未能倖免。 >>>More