油塔的實踐，如何製作零食油塔 零食油塔的實踐介紹

所需材料：麵粉適量、泡打粉適量、羊油適量、食藥適量、辣椒麵適量 具體步驟： 1.首先用泡打粉水調和，送4-6小時，分成幾個小組備用。

2.取乙個小麵糰，用擀麵杖擀開，越薄越好。

3.將羊油融化並塗抹在上面。

4.撒上少許鹽，一點點就可以了。

5.撒上少許花椒粉，一點點。

6.用手將撒好的調味料混合，從底部捲起，邊擀邊擀成長條。

7.將卷揉成薄片，然後用拇指厚厚地按壓。

8.用盆蓋住軋制的油塔，靜置10分鐘。

9. 蒸 25 分鐘。

10.蒸熟後，從上面拉出來就能看到薄如紙的麵條，是容易上菜和湯的最佳搭檔。

配料：通用麵粉250克，豬油50克，五香粉少許，花椒粉少許，鹽少許，水130克。

1.加入麵粉250克，少許鹽和130克水三次製成麵糰，麵糰應醒醒五分鐘，然後加水進行第二次和第三次，最後成為麵糰。

2.用保鮮膜蓋住麵條，讓它們發酵15分鐘。

3.將豬油與五香粉、四川花椒粉和鹽混合。

4.將麵糰擀成薄片。

5.塗抹混合豬油。

6.從下往上捲成長條。

7.切成兩半，蓋上保鮮膜，發酵一會兒。

8.切成細麵條。

9.再次將其擀開，開始從右向左滾動，然後將其盤繞成塔。

10、在蒸鍋中開啟大火，底部放一張薄麵片，蒸熟後放入板式油塔中，再在油塔上放一張薄麵片，蒸25分鐘左右。

11.蒸熟後，用筷子撿起散開。

成分：通用麵粉250克，豬油。

50克，一小撮五香粉，胡椒粉。

一點，一小撮鹽，130克水。

1.加入麵粉250克，少許鹽，130克水，揉成麵糰三次。 麵糰醒淨5分鐘後加水，第二次和第三次加水，再加。

2.使用保鮮膜。

蓋上麵糰，再發酵 15 分鐘。

3.將豬油與五香粉、胡椒粉和鹽混合。

4.將麵糰擀開，擀成薄片。

5.將豬油混合均勻。

6.將它們從下到上卷成條狀。

7.將其切成兩半，用保鮮膜蓋住，醒來後放回原處。

8.切成細麵條。

9.卷薄，從右向左開始滾動，然後鍍入塔中。

10. 將一片薄片放在蒸鍋底部，用大火加熱。 放入油塔中蒸約25分鐘。

11.蒸熟後，用筷子撿起散開。

1.先用溫水和好麵條，加入少許發酵麵條揉成軟麵條，送至熱處約一小時，再加鹼性水揉捏，微微醒，揉成幾個小球，塗上清油備用。

2.在製作開始時，取其中一塊，鋪在面板上，將其薄薄地擀開，並利用麵糰良好的延展性和韌性，盡可能拉薄。

3.然後在薄如紙的表面上塗上一層精製羊尾油。

4.這裡特別要注意：天氣炎熱時，羊尾油中應加入適量的牛肚油，因為羊肚油是可凝固的，這樣熱油就不會熔化而流出表層。

5.天氣寒冷時，在羊尾油中加入少許清油，清油不易凝固。

6、這樣製作的油塔充滿油，不流動不漏，保持了油塔的獨特風味。

7.在裡面撒上少許精鹽和胡椒粉，用拉力將麵條卷起來，擀成細條，然後切成若干小段，然後擰成塔狀，放在籠子抽屜裡蒸25分鐘，然後開啟籠子吃。

油撻，它的特點是油但不油膩，很稀，可以當早餐吃，這是一種很特別的食物方式，想嚐嚐別人的特製食物，吃起來不會很油膩，但是飽腹感很強，適合早上起得很晚的孩子， 那就很適合你了，一層一層的麵條，想嚐嚐感覺嗎，油塔，吃的時候想吃饅頭嗎，是很有儀式感的喲，需要用筷子捧著頭輕輕搖頭， 過了一會兒， 它會散開並排成一排，看起來非常蓬鬆和美味。而對於肚子不好的孩子來說，是很親切的，是的，有滋胃的功效，是不是很有價值。 你想擁有自己的食物，可以炫耀給你的朋友，學會帶他們品嚐，接受他們崇拜的目光，你想快樂嗎，為了增加生活的幸福感，快來學習如何做吧！！

一起來看看吧！

首先，需要準備的原料非常少且簡單，材料：精製羊油、清油、精製鹽、胡椒粉，都可以。

當食材準備好後，就該讓我們展示技術了，第一步：用溫水和好麵條，加入少許發酵麵條揉成軟麵，加熱約1小時。

第二步：然後放入鹼性水揉勻，讓麵糰發酵，再看個人製作需要，揉成幾個小球，外面塗上清漆，備用備用。

第三步：先取其中一塊，平放在板上，然後用擀麵杖擀開，直到可以拉開為止，主要利用麵糰獨特的延展性和韌性，記住，拉得越薄越好。 然後在稀釋的表面上塗上一層精製的羊尾油。

這裡特別要注意：天氣炎熱時，在羊尾油中加入適量的牛肚油; 天氣寒冷時，在羊尾油中加入少許清油，清油不易凝固），使油塔油飽滿，不流不漏，保持油塔濃郁香氣和豐滿的獨特風味，哈哈哈哈哈哈，是不是受不了，控制口水哦嘻嘻。

第四步：在裡面撒上少許精鹽和胡椒粉，將麵條併排捲起，擀成細條，然後切成小塊，然後擰成塔狀，只要朝相反方向扭動，放入合適的鍋中蒸30分鐘， 然後你可以把鍋取下來，冷卻後開始吃。

好了，到這裡，油塔已經準備好了，作為早餐，會很省時！ 空氣中是不是瀰漫著酥脆油撻的味道？