在農村吃宴會的菜餚有哪些？ 12種鄉村宴會選單

<>兒媳婦的弟弟在她農村老家門口結婚了，我們想回家喝婚酒，新娘是城裡的女孩子，現在農村生活水平好多了，社會主義新農村煥然一新，城裡姑娘嫁到鄉里已經不是什麼新鮮事了。 接下來，該吃一頓飯了，所以我就拿一些**和大家分享，只是為了娛樂。

說起宴會，我真的很驚訝，婚宴是在村頭開的小酒店裡吃的，別看鄉下，不過檔次不低，菜品總數接近30道，而且都很好吃。 一開始，有 4 盤餅乾點心和 4 盤熟肉，如炸豬肝或冷豬肝。

端完這 8 個小盤子後，端上主菜。 芥末捲心菜拌黃瓜。 芥末是用芥末粉做的，吃起來有點嗆到芥末，但不如芥末油濃烈，看起來一般，感覺這道菜不好做。

火腿和雞蛋皮沙拉配芹菜。 小冷菜之一，吃起來清爽。

蒜蓉芽炒牛肉絲味道不錯，辣一點就更好了。

黃瓜拌豬耳朵，這是小冷菜之一。

油炸腰果拼盤，腰果蘸糖非常漂亮。

幹炒辣月月脆骨頭 這應該是豬肉脆骨的小炒菜，辣。

炒菜特別好吃，用蝦皮、瓜子、雞蛋、蒜芽、青椒炒，在窩裡吃起來非常美味。

油炸麻丸，豆沙餡。 這是孩子們的最愛。 今天的婚宴有兩雞兩魚，也就是說，婚宴有兩雞兩魚，還有肘部等大件，因為**多了，一張圖集無法送來，剩下的大菜待會兒在下乙個圖集送來，如果喜歡看的話， 點選右上角關注，每天更新圖集周邊有趣的事情。

鄉下宴事大事，每家每戶都會派代表來幫忙，宴會用的桌椅第二天全是鄉里各家人家搬來的，沒有城裡人比排場，多的是簡單，菜品不多，沒有海鮮， 而且食物很熱鬧。

一聽說有宴席，孩子們最開心，特別懷念小時候和爺爺奶奶出去喝酒的時光。

鄉村宴會選單：

選單一：冷盤6道配菜，紅燒蝦、白菜絲、蒸鰻魚、脆皮春捲、小白菜湯、梭子蟹、梅花紅燒肉、羊肉鍋、鴨粉鍋。

選單二：雞湯、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、土豆龜、水煮蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、湯肉蟹、脆皮乳鴿、菠蘿酥、胡椒枝、紅燒鮑魚、粉絲蒸豬肉、紅燒牛肉、炒花羊肉粉絲湯。

選單三：豬肉絲、紅燒魚、炒生菜、麻辣炒螺絲、茶樹蘑菇幹、竹筍幹、鴨鍋、甲魚湯、紅薯絲、蔥花炒大腸、蛤蒸蛋、蜀香牛腩、藜麥幹、沙漠沙雞、冷雞胗、炸雞柳。

選單四：魚餅餃子、乾鍋紅燒肉、鴛鴦雞、炸榴蓮卷、甲魚燉雞、蝦仁、蓮塘炒菜、芹菜夏果、五花肉雞湯、青椒牛里脊肉、醬汁牛肉、烤雞、醃椒雞爪、烤鴨、魚味紅燒蝦。

農村婚宴注意事項。

1.鄉村口味是為顧客量身定做的。

鄉村婚宴的口味主要取決於各個地方和地區的口味。 婚禮選單的味道非常當地，必須為大多數客人所接受。 如果客人吃不上辣，那就做一頓辣宴。 我相信客人不會吃筷子。

2.廚師必須選擇正確的。

新人必須調查許多方面，並選擇具有良好聲譽的廚師。 請務必檢查他們是否有健康證明。 有些農村地區不重視健康證明，所以了解廚師團隊的身體狀況很重要，或者通過觀察看他們是否放心。

3.菜的數量必須是均勻的。

農村地區的婚宴菜品數量應該是均勻的。 一般來說，婚菜的數量是偶數的，一般八道菜象徵財富，十道菜象徵圓滿，十二道菜象徵月亮幸福。

如：紅燒拼盤、泡椒鳳腳、黃豆烤豬蹄、紅燒魚塊、麻婆豆腐、雙椒牛肉、水煮蝦、白切雞、梅白菜紐扣豬肉、蒸排骨、紅燒肉、玉公尺排骨湯。 在農村地區，菜餚一般包括熱菜、冷菜、特色菜、烤菜、蒸菜和燉湯。

宴會是指宴會，但也指用於招待客人或聚會的酒和整桌菜餚，大多數宴會都有大量的客人。

大多數宴會都有乙個主題，那就是以飲酒為目的，宴會的坐姿順序是“上左尊東”和“面向大門是尊重”。

民間宴席有一定的精緻度，無不植根於上流社會宴席的品味，宴席特別注重“飽滿”，宴席一定要飽滿。

1.風格高貴，蒸花枝。

2.**鋪滿地面-菠蘿炸骨。 3.沉魚和大雁美人水魚雞湯。

4.蒸扇貝。

5.共春春問候。

6.白頭五花肉湯。

7.龍群恭喜水煮蝦的新喜。

8.龍皇贈送彩卷和炸手榴彈。

9.財富是長和炒麵。

10.永恆結和公尺飯八寶。

鄉村宴席的20道菜品有炒麵、鴛鴦雞、蒸蝦、菠蘿炒豬肉、白果五花肉湯、蒸扇貝、水魚雞湯、蒸花枝、腰果丁、蒸白鴿、炸榴蓮卷、紐扣肉、蒸海魚、蘑菇菜、美極花雀、八寶飯、 蓮子和百合甜水、水果、糖果、花生和瓜子。

每道菜的含義如下：

1.炒麵：好運長。

2.鴛鴦雞：共鳴春曙光。

3.蒸蝦：龍祝賀新的幸福。

4.菠蘿炒肉：**鋪滿地面。

5.銀杏五花肉湯：一起變老。

6.蒸扇貝：將扇貝聚集在一起。

7.水魚雞湯：沉魚落雁美。

8.蒸花枝：風格高貴。

9.腰果骰子：金腰馱著王子。

10.蒸白鴿：帶翅膀飛翔。

11.炸榴蓮卷：龍皇禮品卷。

12.扣肉：紅色長袍增添喜慶氣氛。

13.蒸海魚：祝福就像東海。

14.香菇小池塘蔬菜：玉園。

15、瑪琪花麻雀：喜鵲的好訊息。

16.八寶公尺：永恆的幸福和同心。

17.蓮子百合甜水：百年好和諧。

18.水果：瑞果成祥。

19. Joy Sugar：喜悅和喜悅。

20.花生和瓜子：甚至會生出珍貴的種子。

1.（財運長）——炒麵。

2、（共春日黎明）——鴛鴦雞。

3.（龍群祝賀新溪）——蒸蝦。

4.（**鋪滿地面） - 菠蘿炸骨。

5.（白頭皆老）——白果五花肉湯。

6.（扇貝一起）——蒸扇貝。

7.（沉魚落雁）——水魚雞湯。

8.（優雅高貴）——蒸花枝。

9、（金腰孕王子）——腰果骰子。

10.（帶翅膀飛翔）——蒸白鴿。

11、（龍皇禮物卷軸）——炸手榴彈卷。

12、（紅袍增添喜慶）——扣肉。

13.（祝福如東海）——蒸海魚。

14、（玉園）——蘑菇小唐來。

15、（喜鵲喜訊）——瑪琪草花雀。

16、（永恆的心結和喜悅）——八寶公尺。

17、（100年良好合作）——百合甜水。

18、（瑞果成香）——水果。

19、（歡欣鼓舞）——快樂的糖。

20、（連生桂子）——花生、瓜子。

通常找一些廚師會吃的。