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蔬菜和土豆絲可以一起炒。
材料。 400克芹菜。
2個土豆。 2個紅辣椒。
鹽調味。 大蒜和生薑調味。
方法。 1.芹菜用刷子刷根,刷掉泥土,然後把芹菜清洗乾淨,隨時可以使用,不要把芹菜的葉子和根部去掉,都可以吃了,只要把老黃葉去掉就行了。
2.將水放入鍋中燒開,然後將芹菜放入熱水中。焯水 2 分鐘,然後從過冷水中取出,然後沖洗乾淨並放在一邊。 這樣的芹菜不會塞滿你的牙齒。
3.將土豆切碎,芹菜飛過水面後再切土豆,這樣土豆就不會因為澱粉切得太早而氧化變紅。
4.將大蒜和生薑放入熱油中炒香,然後加入土豆絲,用小火翻炒。 不要放水,慢慢燉。
5.當土豆絲煮熟 7 分鐘後,放入辣椒絲,土豆將繼續通過辣椒本身提供的水煎炸。
6.土豆絲變得透明,幾乎煮熟,然後將芹菜放入其中翻炒,加鹽調味,然後放在盤子裡。
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芹菜炒土豆絲的配料。
材料:土豆400克(黃皮)。
150克芹菜。
輔料:甜椒25克。
調味料:50克色拉油。
10克大蔥。
鹽 5 克。 醬油5克。
5克四川花椒粒。 5克芝麻油。
2克味精。 醋2克。
本款芹菜炒土豆絲的方法。
1.土豆去皮切成火柴棒大小的芹菜,去掉葉子和根,切成4厘公尺長的塊,紅辣椒切成蔥絲,切成段。
2.將切碎的土豆放入一鍋沸水中焯水,取出並瀝乾。
3.將醬油、精製鹽、味精和醋放入碗中,混合成果汁。
4.將鍋放在火上,放入色拉油,將花椒炒香,取出不要,然後放入三根線,快速炒勻,倒入混合好的汁液,撒上蔥,翻炒調味,放在盤子裡。
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芹菜炸土豆絲:材料:土豆1個,芹菜3個,肉150g,油適量,鹽適量,醬油適量,味精適量,蒜末適量,姜2片,八角1顆。
步驟: 1.用冷油加熱鍋,加入薑片、八角,翻炒至香。
2.加入肉片翻炒一會兒,加入醬油翻炒一會兒。
3.加入芹菜和一茶匙鹽,翻炒一會兒。
4.加入土豆絲和兩茶匙鹽,翻炒一會兒。
5.當菜快熟了,加入蒜末和少許味精,快速翻炒一會兒。
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芹菜可以和土豆絲一起炒,在家常菜中,有一道菜叫蒜蓉味香菜絲土豆,就是這樣一種炒法,具體方法如下:
材料:歐芹300克,土豆3個,油,鹽,紅辣椒幹,大蒜,醬油,花椒粉。
實踐和步驟:
1.將歐芹洗淨,切成段。
2.將土豆去皮洗淨,切成絲。
3.將大蒜切碎。
4.將幹紅辣椒洗淨。
5.在平底鍋中加熱油。
6.將蒜末翻炒。
7.大蒜香香後,加入土豆絲翻炒。
8.炒乾辣椒。
9.加入歐芹,翻炒。
10.加入適量的醬油。
11.加入花椒粉翻炒。
12.加入適量鹽,翻炒翻炒。
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芹菜土豆絲超級好吃。
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芹菜可以和土豆絲一起炒,在家常菜中,有一道菜叫蒜蓉味香菜絲土豆,就是這樣一種炒法,具體方法如下:
配料:歐芹300克、土豆3個、油、鹽、紅辣椒幹、大蒜、醬油、胡椒粉 方法及步驟:
1.將歐芹洗淨,切成段。
2.將土豆去皮洗淨,切成絲。
3.將大蒜切碎。
4.將幹紅辣椒洗淨。
5.在平底鍋中加熱油。
6.將蒜末翻炒。
7.大蒜香香後,加入土豆絲翻炒。
8.炒乾辣椒。
9.加入歐芹,翻炒。
10.加入適量的醬油。
11.加入花椒粉翻炒。
12.加入適量鹽,翻炒翻炒。
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不會有毒。
兩種蔬菜之間沒有產生毒物的化學反應。
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絕對。 也很好吃。
香菇和芹菜可以一起吃。
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