咖哩雞腿怎麼做,咖哩雞大腿的好吃方法是什麼?

發布 美食 2024-07-06
16個回答
  1. 匿名使用者2024-02-12

    咖哩雞鍋的製備方法詳述 美食和功效:家常菜譜。

    口味:咖哩風味 工藝:紅燒咖哩雞鍋 製作材料:食材:肥嫩雞肉1只(約750克)。

    輔料:洋蔥100克,煮香菇100克(蒸發香菇),新鮮紅辣椒25克,生菜葉100克,芫荽葉5克。

    調味料:油咖哩25克、鮮蒜5克、蔥10克、薑條10克、邵酒10克、醬油10克、精鹽3克、味精5克、湯500克、溼澱粉5克、雞油煮熟10克、 花生油適量。咖哩雞鍋的特點:

    咖哩香味濃郁,鹹味略帶辛辣。 教你如何製作雞肉咖哩鍋以及如何製作雞肉咖哩鍋美味 1雛雞被宰殺並去內臟,清洗,頭、頸和腳被砍掉,骨頭被剃光。

    用花刀將雞肉麵條切碎,切成3厘公尺的雞丸放入碗中,醃製均勻(見生醃)。 去掉鮮紅辣椒的莖和種子,用洋蔥和蘑菇切成菱形塊。 洗淨生的萊格葉子。

    2.加熱鍋,加入花生油,煮至60%熱,加入雞丸拉油,加入洋蔥片、紅辣椒片一起放入漏勺中。 鍋快速調和,蔥白段、薑條、蒜蓉翻炒香,油咖哩香,邵酒煮熟,湯、精鹽、醬油、上油雞丸,加入蘑菇片,扣上瓷盤,燉至八熟, 開啟蓋子,拿起蔥片、薑片,加入拉過油的洋蔥片和紅辣椒片,再燉5分鐘。

    將煲洗淨晾乾加熱,加入少許花生油,鋪上生菜葉,放入燉好的咖哩雞,撒上香菜葉,蓋上蓋子即可食用。 咖哩雞塊的準備很詳細 美食和功效:家常菜譜 補充不足和滋養身體的食譜 月經不調食譜 骨質疏鬆症食譜。

    口味:咖哩風味 工藝:炒咖哩雞塊 製作材料:成分:750克雞肉。

    輔料:洋蔥100克(白皮)。

    調料:鹽2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖哩25克、蔥15克、生薑15克、植物油100克 教你咖哩雞塊怎麼做,咖哩雞塊怎麼做才好吃 1將雞肉切成4厘公尺長、3厘公尺寬的塊;

    2.將青蔥切成三角形;

    3.將蔥切成小段;

    4.生薑片;

    5.勺子裡加油,煮至四五成熱,放入雞塊,用油滑至七八熟,撈出;

    6.勺子裡加入基礎油,加入蔥薑片翻炒香,再加入咖哩粉微炒;

    7.然後加入雞湯、料酒、鹽、糖、味精、雞肉,用小火煮;

    8.雞肉酥脆後,取出蔥薑,將蔥加入另一台炒勺中,用油翻炒;

    9.將雞肉倒入鍋中,當汁液變稠(或用盡)時取出勺子。 製作咖哩雞塊的小竅門:本產品採用潤滑油工藝,需要配製約1000克植物油。

  2. 匿名使用者2024-02-11

    食材】雞腿肉400克。

    調味料】咖哩3克,鹽3克,白砂糖3克,味精1克,玉公尺澱粉2克,公尺酒2克,土豆泥20克,椰子醬35克,奶粉。

    洋蔥10克,洋蔥30克,清油25克(實際食用量)。

    操作規程]1.洗雞腿;洋蔥去皮切碎; 將奶粉與水混合。

    2.將雞腿放入溫油中煮熟,倒出油,加入洋蔥翻炒香,再加入咖哩。

    炒麵粉,用公尺酒煮,加水、鹽和糖,蓋上蓋子燒8分鐘。

    鐘; 雞腿酥脆後,加入椰子醬、土豆泥、奶粉、味精,再燒一會兒,看湯汁濃稠,加少量水生澱粉增稠,倒入。

    油可以上桌了。

    精選評論]椰子香味和咖哩香味混合而成,鹹味、清新而略帶辛辣味,菜品呈乳黃色,帶狀。

    它具有東南亞風味。

    提示]雞腿肉應在鍋中煮熟,以免在烹飪過程中雞腿上有血跡。

    溢位會影響顏色。

  3. 匿名使用者2024-02-10

    庫里擊敗了櫻花雞塊。

    正宗小菜的營養價值在松明中沒有提到,我聽不懂我說的話,只是好吃。

    食材:雞腿肉、土豆、胡察欽蘿蔔、蔥、咖哩、醬油、蠔油、生薑、大蒜。

    步驟:<>

    第 1 步:土豆和胡蘿蔔滾刀塊供以後使用。

    第二步,買的琵琶腿也可以用雞胸肉,你喜歡帶骨頭的,把開水切碎去血水,加入料酒,把冷水放出來備用。

    第三步:燒焦油,加入蔥薑炒香。

    第 4 步:加入雞塊,翻炒至褐色。

    步驟5、加入土豆、胡蘿蔔、青蔥等,個人喜好。

    步驟6:加水,水量與盤子相同,蓋上鍋蓋燉煮。

    第七步:煮至土豆煮熟後加入咖哩塊,因為咖哩塊遇到熱水就融化了,也可以直接用微波爐加熱,我懶了,直接放進去,咖哩粉在熱水裡也融化了。

    步驟8、Bowls超市只賣這種積木。

    第九步,咖哩塊融化嘗鹹蛋,不喜歡吃鹹的就不需要鹽,咖哩有,東北人口重,加了一點鹽,汁就出鍋了。

    第10步:成品不比西餐廳差。

  4. 匿名使用者2024-02-09

    咖哩雞的準備(2人份) (菜式和功效:南韓料理 咖哩獨特的黃色來自一種天然植物,具有預防癌症和心臟病的作用) 主要成分:咖哩30克,雞肉200克,土豆1個,洋蔥1個,胡蘿蔔1個,2個。

    調味料:1湯匙清酒,1 2茶匙鹽,一小撮胡椒粉。 方法 1 準備肉 根據肉混合物的大小切肉 與肉調味料充分混合 2 切蔬菜、土豆、洋蔥、胡蘿蔔 切相同大小的塊3 炒蔬菜 按土豆、胡蘿蔔和洋蔥的順序炒4 炒肉 將準備好的肉炒至中等稀有 加入炒好的蔬菜(肉和蔬菜分開炒,味道好) 5 煮 加水並一起煮沸後,加入咖哩煮2---3分鐘(攪拌均勻,避免咖哩形成球)。

    溫馨提示:最好使用純天然咖哩粉(對身體有好處,可以根據個人喜好適量新增咖哩粉),也可以用同樣的方法製作豬肉和牛肉。 【這是我最好的菜,正宗的南韓料理,不油炸,脂肪少,很健康! 】

  5. 匿名使用者2024-02-08

    材料。 雞腿、土豆、洋蔥、咖哩、鮮奶、蔥、鹽、糖、料酒、淡醬油、辣椒。

    方法。 1.將雞腿肉切成小塊,碰水除去魚腥泡沫,除去血跡。

    2.將土豆切成方塊,在沸水中煮至半熟。

    3、用蔥炒雞腿,加入料酒,將雞大腿炒至雞腿金黃色。

    4.加入洋蔥、辣椒、鹽、淡醬油和糖,翻炒。

    5. 用中火燉 10 分鐘。 在此期間,在咖哩粉中加水並充分混合。

    6.加入溶解的咖哩,加入鮮奶,大火翻炒。

  6. 匿名使用者2024-02-07

    其實茄子咖哩雞塊的方法很簡單,先買雞肉,把雞肉剁成小塊,用清水沖洗乾淨,然後派佩買一瓶咖哩醬,按照平時的做法,倒入咖哩醬一起翻炒。

  7. 匿名使用者2024-02-06

    材料:雞腿4個,土豆1個,胡蘿蔔1個,洋蔥半個,金針菇一小把,咖哩塊6個,椰奶65毫公升...

    2.洗雞腿,切花刀,折筋,放鹽、蠔油、料酒。

    3.胡錢配上蘿蔔土豆丁、蒜蓉切碎、薑片、香菜切碎蓋懺悔。

  8. 匿名使用者2024-02-05

    首先,我們要把豆沙、醃西紅柿,煮成一鍋湯,然後放咖哩粉,再放雞塊煮熟。

  9. 匿名使用者2024-02-04

    <> “咖哩干擾鉛雞腿飯。”

    烹飪咖哩時,最好使用不粘鍋,以防止底部粘連 主要食材:雞腿、土豆、胡蘿蔔和洋蔥。

    調味料:蔥、薑片、公尺酒、料酒、咖哩塊。

    1.雞腿肉,去骨,切丁,土豆,胡蘿蔔,去皮切丁。

    2.將雞肉放入鍋中,用冷水浸入鍋中,加入蔥、薑片、公尺酒、料酒,焯水,邊煮邊除去泡沫,煮幾分鐘,慢慢取出,瀝乾水分。

    3.將油倒入鍋中 加入切碎的蔥或洋蔥,翻炒至香。

    將洋蔥炒至略微變軟,然後再進行下一步)。

    4.倒入雞塊,翻炒至香。

    5加入土豆和胡蘿蔔塊,翻炒。

    6.加入咖哩塊,適量熱水,大火煮沸,轉中小火燉,煮至土豆、胡蘿蔔變軟,撈上濃湯。

  10. 匿名使用者2024-02-03

    材料:土豆3個,洋蔥半個,胡蘿蔔半個,大雞腿2個咖哩塊

    收聽第乙個虛擬材料:食用油1湯匙,韭菜2根,姜3片,大蒜3瓣,鹽2克,黑醬油1茶匙。

    咖哩雞腿燉土豆的準備步驟

    1.配料準備好,咖哩雞腿和土豆是絕配,加上洋蔥和胡蘿蔔,先加工好食材,清洗乾淨後,將洋蔥和胡蘿蔔切成方塊,同時將蔥和姜切成段,將蒜蓉壓平。 將土豆去皮洗淨,切成方塊,放在一邊。

    2.將新鮮雞腿在水中浸泡10分鐘,取出洗淨; 切成大塊並沖洗兩次以控制水分以備後用。

    3.在熱鍋中加熱油,加入蔥、薑片和洋蔥翻炒,炒洋蔥的香味,拿出來備用。 將底油留在鍋中,將切碎的雞塊放入其中,翻炒; 這一步不需要太多的油,炒一會兒雞腿,還是能沉出很多油的。

    4.用料酒煮除異味,然後加入溫水,水量可多,大火煮沸,蓋上蓋子轉小火燉10分鐘。 10分鐘後,開啟蓋子,將土豆放入並翻炒。

    5.加入胡蘿蔔,咖哩塊和新鮮炸的洋蔥。 加入咖哩會使湯汁越來越粘稠,所以火不宜過大,中小火即可,蓋上鍋蓋轉小火再燉10分鐘,直到雞肉煮熟; 加入 1 茶匙黑醬油以去除顏色。

    6.若覺得味道清淡,可以加少許鹽; 我用咖哩塊,味道很多,所以其他調味料應該少一些,最後轉大火,把湯煮到粘稠,放在盤子裡,然後撕開蔥來點綴香味,香噴噴的咖哩雞腿就做好了,用勺子挖出來吃, 不僅僅是令人上癮。

    技巧

    1.咖哩塊本身味道很多,除了鹽和醬油,盡量少放其他調味料。

    2.咖哩雞腿與洋蔥、土豆和胡蘿蔔完美搭配,尤其是土豆,口感柔軟糯糯,營養豐富。

  11. 匿名使用者2024-02-02

    在北泰廚房的**上看到了網友分享的做法,喜歡吃咖哩的做這個是最合適的。

    材料:雞胸肉2個,土豆3個,胡蘿蔔1個半

    適量洋蔥、半個蘋果、一根香蕉。

    咖哩塊、番茄醬、鮮忌廉。

    做法:將雞肉洗淨,切成方塊。

    準備香料。

    蘋果和香蕉已經準備好了。

    將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮。

    將洋蔥切丁,將土豆和胡蘿蔔切丁,將香蕉搗成泥,將蘋果去皮切碎。

    將洋蔥放入煎鍋中,用小火炒至香。

    加入雞肉翻炒。

    加入土豆和胡蘿蔔,翻炒。

    加入香蕉泥,翻炒。

    加入適量水,蓋上蓋子煮20分鐘。

    放入咖哩並關火,直到咖哩塊溶解。

    加入蘋果泥和少許番茄醬,轉小火繼續煮至濃稠,倒入少許鮮忌廉,攪拌均勻,關火。

  12. 匿名使用者2024-02-01

    最開胃的咖哩雞飯,但很濃。

  13. 匿名使用者2024-01-31

    將雞肉切成小塊,配菜切丁,在鍋中翻炒至金黃色,加入鹽、雞精,蓋上蓋子燉5分鐘,湯濃了,從鍋中取出。

  14. 匿名使用者2024-01-30

    雞胸肉200克,土豆1根,胡蘿蔔1/2根,洋蔥1/2根,火腿150克咖哩。 將雞胸肉切成小方塊,用少醬油、鹽、胡椒粉、料酒醃製半小時。

  15. 匿名使用者2024-01-29

    蠔油生菜怎麼煮? 將雞肉切成方塊,加入料酒和生薑醃製10分鐘,將雞肉放入油鍋中,倒入調味土豆攪拌均勻,在鍋中燉20分鐘。

  16. 匿名使用者2024-01-28

    土豆咖哩雞腿的準備:咖哩雞腿土豆是用咖哩、雞腿、土豆等製成的家常菜,這道菜營養豐富,味道鮮美,並具有降血壓、降血脂、潤腸、排濕等功效。 你需要準備5個雞腿(沖洗切碎,放入少許鹽中醃製10分鐘),鹽,糖,一些蔥薑,咖哩粉,食用油,和乙個中等大小的土豆(去皮,洗淨,切塊)。

    在炒鍋中加入一些食用油,將加工好的雞腿放入中火炒,然後加入一勺糖繼續翻炒。 加糖可以保持肉質鮮嫩,菜餚顏色好。 翻炒直到雞血消失,雞皮收縮(大約幾分鐘)。

    關火,去掉雞腿。 將底油留在鍋中,轉小火,加入蔥薑翻炒幾圈,再加入2勺咖哩粉翻炒。

    因為它容易燃燒,所以移動速度快。 炒完畢,將雞腿和土豆塊倒入鍋中,與咖哩混合翻炒幾下,然後倒入2大碗水,攪拌均勻。 水沸騰後,將火調至中火併燉至水恰到好處。

    同時,檢查並撇去咖哩湯的浮粉以保持新鮮。 當你看到湯變稠時,把它翻過來,不要糊。

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8個回答2024-07-06

1.雞塊洗淨,用沸水焯水,取出;

2.鍋中留少許油,加入咖哩粉、幹澱粉、蔥末和蒜蓉,用小火燉香,加水適量翻炒幾下,加入雞塊和料酒,轉中火煮5分鐘。 記得要不停地攪拌,防止咖哩燒焦 >>>More

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材料:雞腿肉1個,土豆1個,辣椒2個,咖哩2個,蒜瓣2瓣,姜1小塊,生抽醬油1茶匙,水200毫公升,鹽1茶匙,蠔油1茶匙,植物油1大匙。 >>>More

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這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁,適合所有喜歡吃咖哩的朋友!