咖哩雞肉土豆怎麼做，咖哩雞肉土豆家常法

上大學的時候，我最喜歡的食物是咖哩雞塊，每次下課都要趕到食堂，說不定再走一步就錯過了，所以只能吃土豆和雞塊，雖然土豆和雞塊也很好吃

以前看不懂，都是雞肉土豆和胡蘿蔔，為什麼咖哩雞塊貴了幾塊錢？ 直到我準備做一頓飯並嘗試一下，我才意識到咖哩比雞肉貴，但它很......我想說這道咖哩是天才之舉，你能做的菜超級簡單，零失誤，而且好吃到會發瘋。 事不宜遲，讓我們去準備材料並嘗試一下吧！

材料：1磅雞肉（雞腿肉，雞胸肉，您選擇的雞架），1個土豆，1根胡蘿蔔，1個洋蔥。

材料：咖哩塊，姜1片，大蒜泡沫1個。

雞肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊。

將雞肉從鍋中取出，用冷水浸出（除去血和魚，個人習慣，這一步也可以省略）。

**鍋中放油，油溫50%熱，加入蒜薑片翻炒香，倒入雞肉翻炒至變色，再加入土豆、胡蘿蔔和洋蔥繼續翻炒均勻，加水。

煮沸後，加入咖哩塊，翻炒至粘稠，燉 3 至 5 分鐘調味，從鍋中取出即可食用。

一吃就準備好了！！ 配上一大碗公尺飯，就不太好吃了。 如果你喜歡它，你不妨試一試

注意：咖哩塊可以包括所有的調味品，油、鹽、醬汁和醋都被丟棄了，所以這裡沒有必要

材料：土雞半隻，月桂葉3片，冰糖5克，生抽10克，雞精1克，香菜1條，花生油10克，料酒10克，土豆2個，青椒1個，紅辣椒1個，蔥少許，姜2片，花椒1克， 2 顆八角茴香，1 顆肉桂。

輔料：鹽調味。

1.首先，準備好所有食材。

2.雞肉洗淨後，用刀將其切成小塊。

3.土豆去皮後，用刀切成滾刀塊，青椒和紅辣椒切成薄片，蔥薑切碎。

4.鍋熱後，倒入花生油加熱，加入胡椒粉和八角、青草和肉桂、月桂葉和冰糖，用小火慢慢炒香，用大火將切碎的韭菜和生薑。

5.加入雞塊，用大火快速翻炒一會兒。

7.加入料酒，去除雞肉的腥味。

8.根據個人口味加入適量鹽調味。

9.繼續用大火快速翻炒，直到所有食材都充分混合，然後將溢位雞塊的水放入鍋中。

10.蓋上微壓鍋，用大火煮沸，轉中火繼續燉30分鐘。

11.當你看到鍋裡的湯很粘時。

12.加入土豆角，蓋上鍋蓋，用中火繼續燉10分鐘。

13.此時加入雞精，增加口感。

14.繼續用大火減少汁液，直到變稠。

15.加入切成丁的青椒和紅辣椒。

16.將青椒和紅辣椒用大火燒至折斷並變色，撒上香菜段以關火。

咖哩雞肉和土豆的準備：材料：雞腿3個，土豆1個，胡蘿蔔1根，蔥半個，八角1個，食用油適量，咖哩1塊，黑醬油1湯匙，鹽適量。

步驟： 1.將雞腿洗淨，用剪刀剪掉雞皮外層。

2.然後用剪刀從中間剪下來。

3.去掉骨頭，將雞腿切成小塊。

4.鍋內放水，將雞腿放入鍋中，用冷水倒鍋，煮沸後關火，將雞大腿撈出沖洗乾淨備用。

5.準備八角茴香，將蔥切成小段。

6.將適量食用油倒入炒鍋中加熱，然後加入雞腿炒至變色。

7.加入八角茴香和蔥，翻炒至香。

8.加入黑醬油，翻炒均勻。

9.加水蓋住雞腿，煮沸，用小火燉20分鐘。

10.將胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。

11.將土豆洗淨去皮，切成小塊，浸泡在冷水中，放在一邊。

幾分鐘後，雞腿肉基本煮熟，裡面的蔥和八角被去除了。

13.加入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻。

14.加入咖哩塊，翻炒至融化。

15.加鹽調味，土豆就可以燉了。

16. 完成。

以下是製作雞肉和土豆咖哩的方法：材料：雞胸肉1個，土豆1個，胡蘿蔔半個，咖哩1個，鹽2克，食用油20克。

1.原材料。 <>

2、炒鍋中加油，加入雞肉丁，開啟翻炒至變色，加入料酒，翻炒均勻。

3.加入土豆丁和胡蘿蔔丁，翻炒至破碎。

4.加水蓋住土豆，加入咖哩塊。

5.用大火煮沸，用中火減少汁液，加入早期黴菌的鹽，翻炒均勻。

6.從鍋中取出。 <>

以下是製作雞肉和土豆咖哩的方法：材料：雞肉150克，洋蔥100克，土豆150克，胡蘿蔔150克，生薑10克。

輔料：油1湯匙，咖哩1片，鹽1湯匙，醬油1湯匙。

1.將所有食材切好，用少許鹽醃製雞肉，將蘿蔔和土豆切丁，洋蔥切丁。

2.在熱鍋中加入薑片，然後翻炒雞肉。

3.然後加入洋蔥塊，翻炒至香。

4.加入少許鹽和胡蘿蔔和土豆翻炒。

5.加入好的白夢多咖哩塊翻炒，加水適量燉煮。

6.燉煮後，加入適量醬油攪拌。

7.從鍋中取出，放在盤子裡。