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手工抓餡餅皮的創意新方法,造型美觀,營養豐富,美觀可口!
手指皮是半成品,我以前喜歡用手指皮在早上快速製作手指蛋糕,加牛奶是非常好的早餐。 其實除了做手指蛋糕之外,還有很多其他的吃手指蛋糕的方法,下面就和大家分享兩種創意的手指蛋糕吃法,真的很好吃,如果你不相信的話,也可以在家試試。
酥脆卷材料:
2塊手指皮,1根胡蘿蔔,1根火腿香腸,鹽調味。
生產過程
首先,將手指餅從冰箱中取出,撕下上面的油紙,自然解凍;
取下香腸的包裝,在手指蛋糕上捲起來,去掉胡蘿蔔皮,卷在手指蛋糕上;
擀好後,將香腸手指餅切成兩厘公尺長的小段,將胡蘿蔔生吃,切成一厘公尺長的小段,讓兩種不同的食材在烤箱中同時成熟;
放入襯有錫紙或油紙的烤盤中,將蛋黃均勻地刷在上面。 (此時烤箱開啟,在200度預熱兩分鐘,後續工序剛好進入烤箱);
每一款都均勻撒上黑芝麻進行裝飾,好看、美味、營養;
烤箱預熱,放入烤盤中,200度烘烤18分鐘。
手抓韭菜和煎餅的盒子成分
手抓餅2塊,韭菜200克,雞蛋2個,蝦公尺適量。
蠔油適量,油適量,鹽適量,雞精適量。
步驟:
用冷油加熱平底鍋,炒雞蛋,並盡量打碎它們;
將韭菜洗淨切碎,放入雞蛋,將調味料(鹽2湯匙+蝦公尺2湯匙+雞精1湯匙+油2湯匙+胡椒粉1湯匙+食用油2湯匙),攪拌均勻;
將準備好的餡料半鋪在自然解凍的指皮上,蓋上蓋子,並在側面系上鞋帶,以防止餡料暴露;
鍋裡多放一點油,把包好的韭菜盒放好油炒,整個過程是中小火,稍微熱一點,讓裡面充分慢慢煮熟,再熄滅,如果火太大,皮糊糊的,裡面比較生。
以上2種手指皮的創作方法都很簡單,因為手皮自然是很好的酥皮,可以做出很多美味佳餚,歡迎大家留言補充其他做法。
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手指皮解凍後,可以做成以下美味佳餚: 1.雞肉卷,將手指皮炒熟,加入烤雞、黃瓜、喜歡的蔬菜,榨上番茄醬,卷起來。 2.在餅皮上撒上切碎的蔥,炒洋蔥餅。
3.在餅皮上撒上自己喜歡的肉、蔬菜、瓜類和水果,放入烤箱,烤成中式披薩。
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手指皮可以製作的美味佳餚太多了,這裡有兩種比較常見的甜點,蛋撻和水果餡餅。 將解凍的指皮根據蛋撻模具的大小分成圓圈,最好作為蛋撻皮使用。 你也可以把炸好的果塊放在乙個餅皮上,把另乙個餅皮切成條狀,蓋成網格狀,刷上蛋黃液,烤成水果派。
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第。 1.煎餅水果。 首先,將手指蛋糕炒熟,放入雞蛋和油條,放入一片生菜,撒上醬汁,卷起來即可製成煎餅果實。 第。
2.披薩。 將西紅柿、青椒、洋蔥、火腿片、撒上乳酪,放入烤箱烘烤20分鐘,美味的披薩就做好了。 第。
3.紅豆卷。 將紅豆沙放在手指皮上,卷起來,在烤箱中烘烤20分鐘,美味的紅豆卷就做好了。
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手指餅一般不需要解凍,因為在製作手指餅的過程中加入了起酥油,不冷凍就不形成起酥油,解凍了手指餅會粘在一起,手指餅不會形成一層,所以冷凍的手指餅可以直接在鍋裡炸,無需解凍。
方法。 1.先在火腿腸和雞柳上劃幾塊,這樣就可以在平底鍋裡炸了,煎炸會更徹底。
2.取下手指蛋糕兩面的保鮮膜(不要扔掉,後面還有用處),將手指蛋糕放入鍋中,此時也要小火,慢慢煎,直到可以用抹刀翻過來,然後翻過來。
3.然後在手指蛋糕上打乙個雞蛋,就像你在外面的商店裡做手指蛋糕一樣。
4.這是油炸後的樣子。
5.然後把它拿出來,把你剛剛製作的材料放在上面。
6.用手指蛋糕的紙包裹所有手指蛋糕。
7.包裝好後,即可食用。
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很多人都喜歡吃手指蛋糕。
事實上,你可以自己做。 只要去超市買手指蛋糕的麵糰,手指蛋糕的麵糰是冷凍的還是在冰箱裡冷藏的? 讓我們和我一起看看為什麼手指蛋糕應該冷凍!
因為裡面有油,所以要冷凍,冷藏時蛋糕會變軟,如果壓榨,不會分層冷凍儲存,烹飪時不要刷油。
手指蛋糕是用一些起酥油製成的。
不冷凍就不形成起酥油,不能油炸,或者油炸烘烤的手指餅不形成層。
如果冷凍,儲存時間長,最好不要太久,不超過1個月,手指餅有保質期。
是的,它說的是儲存溫度。 如果凍得很冷,不容易取出,可以把筷子縫隙裡,輕輕撬開,輕鬆取出乙個。
材料:麵粉400克,蔥花100克
輔料:香油10克,鹽3克,五香粉。
10g步數:
1.將溫水倒入麵粉中,用手將麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上溼毛巾,發酵 30 分鐘。
2.將蔥切碎,用鹽、五香粉和香油醃製。
3.在麵糰上撒上麵粉,揉麵幾分鐘,將麵糰分成兩份,擀成圓皮,越薄越好,比厚餃子皮厚一點,在麵糰上撒上一層薄薄的醃蔥,均勻撒上。
4.用刀在蛋糕上切幾厘公尺寬的細條。
5.記住永遠不要切斷末端。
6.切麵糰。
7.從一側開始卷成長條。
8.將條帶從一端卷成球狀,然後將其擀開以使條帶更薄。
9.滾動良好。 10.將麵糰擀成薄片。
11.將爐子轉為中火,加入約1湯匙油,將一部分蛋糕煎至兩面金黃色。
12.用筷子將炸蛋糕從中間鬆開。
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速溶手指蛋糕的製作方法如下:
準備材料:手指蛋糕1個,雞蛋1個,黃瓜半個,火腿1個,番茄醬 步驟: 1.準備好所有食材,將黃瓜洗淨切成條狀,將火腿切成條狀。
2.平底鍋加熱後,放入餅底,中火慢炒,底部變成褐色後翻面煎。
3.翻身炒一會兒後,需要用鏟子將蛋糕底鏟幾下,這樣炸好的手指蛋糕才會酥脆酥脆。 兩面都油炸,拿出來放在一邊。
4.繼續用中低火將雞蛋打入鍋中,當底部凝固後,用鏟子將蛋黃打碎,用手蓋住蛋糕,壓實。
5.翻過來,雞蛋面朝上,關火。
6.將火腿香腸和黃瓜鋪開,擠幾圈番茄醬,用抹刀和筷子將蛋糕卷起來。
7.如果你喜歡酥脆,就炒一會兒。
8.成品。
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方法步驟。
放置冷凍的手指蛋糕。
取出備用(提前取出相當於解凍),只需將鍋稍微加熱,溫度過高,蛋糕容易糊。
請點選輸入描述。
當手指蛋糕放入鍋中,用中火炒時,看到蛋糕油膩,炒10秒,然後來回炒2-3次,如下圖所示。
注意:在將手指蛋糕放入鍋中之前,您需要從手指蛋糕的頂部和底部去除薄膜。
請點選輸入描述。
用筷子或抹刀從外到內輕輕敲擊,使蛋糕蓬鬆。
請點選輸入描述。
煎至淡黃色,可以加入雞蛋或香腸、藤椒。
炸雞排、培根、蔬菜等輔料。
最好用筷子或抹刀攪拌雞蛋,使蛋清和蛋黃均勻。
請點選輸入描述。
反面煎約 15 秒。 為防止糊狀物掉落,可以來回轉動2-3次。
煎至兩面呈金黃色。
請點選輸入描述。
將雞蛋和肉餅分開煎,以獲得更好的蓬鬆效果。 您可以搭配醬汁爆裂、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬和甜沙拉醬。
和其他醬汁。 <>
請點選輸入描述。
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不,你沒有。 速凍手指餅不需要取出來解凍,因為速凍手指餅在製作時不會加太多水,主要是因為新增了起酥油,而且起酥油不能凍成形狀,所以放入冰箱不會凍結晶,取出時也不需要解凍。
如果覺得速凍手指蛋糕的麵糰比較硬,也可以先把手指蛋糕拿出來,放在室溫下幾分鐘,幾分鐘的放置時間相當於解凍,對於手指蛋糕的煎炸也比較方便。
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無需解凍,只需將煎餅放在鍋中即可。
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冷凍手指餅不需要解凍,可以直接在鍋上烘烤。
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手指蛋糕的外殼可以放入速凍中,需要使用時可以不冷凍地取出,直接煮熟,常見做法如下:
材料:手指蛋糕1塊,肉鬆適量,沙春洞醬適量,雞蛋1個,生菜1片。
首先,先取出所需的外殼和材料,如下圖所示
2.將冷凍的手指餅直接放入鍋中,用中小火炒,不上油;
3.蛋糕凝固後,翻過來煎另一面,一面煎乙個雞蛋。
4.舀出炸好的蛋糕,放上生菜、煎雞蛋,撒上一些沙拉醬。
5.撒上適量的肉鬆; 如下圖所示。
6.將其對折; 如下圖所示。
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親愛的,您好,我很高興為您解凍和柔軟的手指蛋糕需要多長時間回答:親愛的,手指蛋糕解凍變軟需要 3 小時 第 1 步:我們會從冰箱中取出冷凍的手指蛋糕以備後用,如果提前取出, 相當於解凍,然後對平底鍋進行預熱,無需加油。
注意鍋的溫度不要太高,否則手指餅容易糊。第2步:在煎手指蛋糕之前,您需要去除手指蛋糕左右兩側的薄膜。
將手指蛋糕放入鍋中後,我們開啟中火煎餅,等到蛋糕略帶油膩,然後炒10秒左右,這一步反面也炸了。 第三步:等到手指蛋糕油炸發黃後,再加入雞蛋或配料,如熱狗、炸雞排、培根、蔬菜等。
第 4 步:之後,我們將煎約 15 秒,然後炸反面。 為了防止餡餅脫落,我們可以在油炸過程中將麵糰來回翻動兩到三次。
最後,炒至手指蛋糕兩面呈金黃色。
手指蛋糕的方法比較簡單,只需放入平底鍋中煎即可。 在放入鍋中之前,需要在鍋中放入適量的食用油,當鍋中的油很熱時,需要將手指餅放入鍋中。 油溫不需要太高,只要稍微加熱一下,不然放進去的手指餅很容易粘在鍋上。 >>>More