如何用糯公尺做白糯公尺，如何讓糯公尺和白糯公尺好吃

1.準備糯公尺。

2.洗淨並浸泡在水中至少 4 小時。

3.將姜浸泡過的糯公尺通過篩子過濾。

4.倒入準備好的蒸鍋中。

5.它是用高溫蒸的，由於量很大，我的家人蒸了將近乙個小時。

6.蒸糯公尺飯。

7.倒入專門為此而設的石洞中。

8.用配置的搖桿按下它。

9.然後用這個也是配置好的來打那個糯公尺飯。

10.打到糯公尺全部粘在一起，也就是看不到裡面的糯公尺粒，然後放進盆裡。

11.待打的糯公尺粽稍微涼的時候，可以包起來，手上粘一點麵粉，也可以是糯公尺粉。

12.拿乙個糯公尺團。

13.用手把它做成麵糰。

14.加入適量的餡料並包裹好。

15.放在盤子裡，因為蒸好的糯公尺飯包好後可以直接吃，也可以油炸或油炸。

用糯公尺製作白糯公尺的方法是：純手工法是將糯公尺洗淨浸泡一夜; 其次，將糯公尺在鍋中蒸熟，然後將糯公尺放入石臼中打漿，打成粘稠的形狀倒出; 最後，將糯公尺做成白糯公尺粽。

1.配料：糯公尺、鹽、油。

2.將糯公尺洗淨浸泡4小時，然後蒸10分鐘。

3.在蒸熟的糯公尺中加入鹽調味，攪拌均勻。

4.將糯公尺壓實壓平，用刀切成長方塊。

如何製作糯公尺和白糯公尺粽子的美味已經詳細記載下來了，大家可以看看。

所需配料：糯公尺、溫水、食用油、黑白芝麻、紅糖、白砂糖

製作步驟： 步驟1：將糯公尺放入碗中，加水洗淨，然後繼續將洗淨的糯公尺在清水中浸泡兩個小時或過夜，用手輕輕捏一捏，浸泡至破碎。

第二步：取出浸泡過的糯公尺，均勻鋪在籠布上，在鍋中蒸35分鐘左右，蒸熟糯公尺; 然後將蒸好的公尺飯倒入大碗中，戴上一次性手套，根據自己的喜好揉捏抓踢。 如果太乾，可以適量加入少許溫水，如果太粘，加入少許清油，充分揉捏10分鐘左右，將糯公尺揉成細膩的狀態; 最後，用保鮮膜包裹並放在一邊。

第三步：在小碗裡準備一小把黑白芝麻，加水洗淨; 然後將其倒入鍋中，用小火翻炒，直到芝麻在鍋中打動; 稍微冷卻後，將芝麻放入塑膠袋中，用擀麵杖擀開，放在一邊。

第四步：將卷好的黑芝麻倒入碗中，然後根據自己喜歡的甜度加入適量的白砂糖和紅糖，攪拌均勻。

第五步：將一塊揉好的糯公尺拉入手掌的蛋糕中，然後用芝麻餡包起來，直接揉捏。

步驟6：將平底鍋或電烤盤預熱並刷上油，然後將包裹好的蛋糕放入平底鍋中，用勺子稀釋; 炒至底面發黃，然後翻面，繼續炒至兩面微黃，然後從鍋中取出，放在盤子上。

白糯年糕的做法。

將芝麻花生分開炒至熟。 然後將芝麻和花生分別搗碎。 花生油炸後，用硬物壓碎並去皮。 然後將花生和芝麻混合在一起，加入250克糖攪拌均勻，餡料就做好了。

倒入2斤半糯公尺粉。 用溫水和、最好加一點糖、讓面板有淡淡的甜味。然後把剩下的半斤糯公尺粉放進乾鍋裡，用小火炒，生怕糊狀。 （將這種糯公尺粉炒熟，撒在煮熟的糯公尺粉上。 防止粘連）。

將好的糯公尺粉揉成小球，壓成餅狀，放入沸水中煮沸，待鍋中的糯公尺糕浮在水面上表示煮熟，然後乙個個取出放入盆中， 因為糯公尺粉比較粘，所以需要非常努力地工作，最好有一根木棍，用來搗碎。我用勺子和木棍慢慢地搗著。

搗碎後，在上面撒上炒好的糯公尺粉，記得撒在裡面，防止粘連。

最好將糯公尺麵糰揉成小球，像包子一樣包起來，直接吃。 為了防止包好的糯公尺糯公尺粘在一起，最好也撒一些煮熟的糯公尺粉，吃的時候拍拍糯公尺粉。

糯公尺 糯公尺是中國傳統美食之一，也是人們在婚禮、生日宴會、節日等慶典或祭祀儀式上的必備食物。 糯公尺 糯公尺糕口感柔和糯糯，香甜可口，有很多不同的方法，今天我們就來學習如何把幹糯公尺粉做成糯公尺糕的製作方法。

材料：

1.幹糯公尺粉500克。

2.約350ml水。

3.紅糖150克。

4.椰子片適量。

方向：1、將幹糯公尺粉倒入大碗中，用開水沖泡，攪拌成球狀;

2、麵糰溫度適中時，揉成光滑的麵糰，分成小份;

3.將小麵糰浸入少量幹糯公尺粉中，放入一鍋開水蒸25分鐘，然後取出放涼;

4.取紅糖倒入熱水中攪拌成糖漿;

5.粘上椰子片，倒入糖漿。

筆記：1、麵糰做好後，應趁熱揉成光滑的麵糰，使糯公尺糯年糕口感更柔和;

2、將小麵糰浸入幹糯公尺粉中，避免糯公尺糕粘在一起;

3.用熱水蒸煮時，糯公尺糕與鍋底至少保持2厘公尺的距離，以免糯公尺糕變形。

以上就是用乾糯公尺粉製作糯公尺粉的方法，可以根據自己的口味搭配不同的調味料。 製作糯公尺糕的過程需要耐心和細心，只有這樣才能讓它們變得柔軟糯糯，香甜可口。 製作的過程也是一種美食體驗，讓人感到格外快樂。

除了製作糯公尺糯年糕，我們還需要珍惜這一美食文化遺產，並在未來不斷創新。 希望大家能品嚐到更多不同口味的糯公尺糕，感受獨特的飲食文化。

總結。 你好，親愛的！ 建議在糯公尺粉中加入溫水兩次，共50克溫水，加一次後用筷子攪拌，加入剩餘的溫水，最後揉成光滑的麵糰，手不燙，麵糰一點也不粘。

如果使用其他品牌，建議先加40克水，再加少許水調節。

你好，親愛的Trace！ 建議將糯公尺粉加入兩次打鉛後再輕拍，共50克溫水，加一次後用筷子攪拌，加入剩餘的溫水，最後揉成光滑的麵糰，手不燙，麵糰一點也不粘。 如果使用其他品牌，建議先加40克水，再加少許水調節。

親愛的，2，將麵糰揉成圓條，分成五份，每份揉乙份，然後將手掌壓平。 3.分成五份後，壓平，不必太稀、太厚，在鍋中放兩勺油銅陵，20秒後，將糯公尺糕放入其中，用小火煎至兩面金黃色，記得翻過來。 5.當糯公尺的一面呈金黃色時，將其翻過來炒至兩面呈金黃色。

6.在沸水中加入紅糖和白砂糖，攪拌倒入鍋中。 7、大御輪衝火收集汁液，厚了可以關火，親愛的，煎糯餅的時候，不建議放太多油，這樣不健康。 如果餓了的褲子裡加了大量的油，甚至到了油炸的時候，記得把糯公尺炒到金黃色後把多餘的油倒出來，然後加入糖水收集簡單的醬汁。

配料：一小鍋糯公尺，少許黃豆紅糖粉。

1.將糯公尺洗淨後用，多加水（煮糯公尺，所以多一點）在大鍋裡加熱煮沸，加入備用糯公尺隨便煮，記住，糯公尺不能像公尺飯一樣煮，否則會變稀。

2.將煮熟的糯公尺與公尺湯分開，糯公尺漏出多餘的水分，將糯公尺放入木製公尺甑中蒸熟。

3.將蒸熟的糯公尺倒入口袋或槽中，用木錘不斷敲打，翻滾和敲打，直到糯公尺全部粘成球並準備好。

4.將搗碎的糯公尺麵糰倒入乾淨的容器中，用手將糯公尺均勻揉成拳頭大小的糯公尺團，並將每個糯公尺團放在一定距離處，以免粘連（此時糯公尺還很熱，所以會粘住）。

5、趁熱吃最好，沾上大豆紅糖粉味道更好，冷卻後的糯公尺糕需要加熱食用，否則會變硬。