坐月子燉排骨什麼好

朋友呱呱，在坐月子期間燉排骨的胡蘿蔔是最好的，胡蘿蔔含有比較高的維生素，排骨更有營養，它們一起燉，燉出來味道鮮美，營養價值高。

坐月子期間，最好用紅棗和大豆燉排骨。 因為紅棗是血氣滋養。 大豆營養豐富，還有大豆異黃酮。 它有利於補充身體的能量。

問題1：坐月子燉排骨吃什麼好 排骨燉茶樹蘑菇。 簡吵吵嚷嚷。

做法一：浸泡幹茶樹蘑菇，排骨塊狀;

茶樹蘑菇和排骨飛水;

將茶樹蘑菇、排骨、枸杞、紅棗一起放入鍋中燉煮，最後加入香菜;

調味。 營養價值：

茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無汙染、無農藥危害、營養、保健、理療於一體的純天然食用菌。 經國家食品質量監督檢驗中心測定，富含人體所需的天冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸（尤其是人體無法合成的8種氨基酸物質）和10多種礦物質微量元素和抗癌多醣， 其藥用保健效果高於其他食用菌。它很好吃，可以作為主菜和調味料; 並具有養陽強陰、美容養生功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕、抗癌、降壓、抗衰老、兒童低燒、尿床等有獨特的療效。

問題2：什麼是最好的月子燉肋骨食材。

材料：排骨300克（大排骨）。

輔料：白菜50克。

調味料：花生油20克，鹽3克，味精2克，公尺酒3克，蔥4克，姜3克。

方法一：將排骨洗淨，切成長四厘公尺、寬三厘公尺的段，用一鍋開水焯水，撈出，沖洗乾淨;

2.將捲心菜洗淨，去掉根部，兩段全部洗淨;

3.將蔥切成小段; 將生薑切成方塊，用刀輕輕拍開以備後用;

4、鍋上火燒熱，加少許底油，鍋內配蔥薑片煮沸，煮邵酒，加入排骨，加湯;

5.煮沸，撇去泡沫，倒入陶器，轉小火燉至接近成熟;

6.在捲心菜中加入精製鹽和味精，然後燉至排骨酥脆去骨，然後放入碗中，端上桌。

問題3：坐月子排骨可以煮什麼營養 個人覺得坐月子期間的飲食可以綜合，適當搭配果蔬也沒關係，整天不要吃得太油膩，容易堵塞**，除了補充豬肉，還可以補充雞肉、魚肉等。

問題4：如何製作最好的月子排骨 月子排骨湯的配料。

排骨2根，甜玉公尺1根，山藥半個，蔥，姜，公尺酒，鹽。

月子排骨湯的製備。

1.將排骨切成小塊。

2.將冷水放入鍋中，排骨放入鍋中，排骨煮沸後用冷水清洗。

3.將溫水放入砂鍋中，將排骨放入砂鍋中，用中火煮沸。

4、玉公尺切成段，山藥切成滾刀塊，蔥絲，薑切片。

5.將排骨用中火煮40分鐘，然後加入玉公尺、山藥、蔥和薑片，倒入一勺公尺酒。

6.轉小火繼續煮40分鐘，加鹽到個人口味，然後關火。

做月子排骨湯的食譜。

為了保持玉公尺和排骨的原汁原味，在煮排骨和玉公尺湯時不要新增花椒和大粒等重調味料，只加入兩片生薑和幾片蔥絲。

坐月子可以選擇在燉湯裡吃排骨，湯和水可以起到牛奶的作用，下面我們來看看燉菜的步驟。

蘿蔔排骨湯]。

材料：排骨1根，白蘿蔔1個，料酒1湯匙，姜2片，蔥結1個，鹽1湯匙半，香菜適量。

製作方法：1、準備所需材料;

2、將排骨放入鍋中用冷水洗淨，加入蔥結、薑片、料酒除去異味，用大火煮沸，轉小火煮約2-3分鐘;

3、然後取出，再清洗乾淨，以備後用;

4.白蘿蔔去皮切成小塊，生薑切成薄片備用;

5.將焯過的排骨和白蘿蔔加入高壓鍋中，加入足夠的水，加入1湯匙鹽至底味，然後根據自己的口味加入鹽;

6.放入高壓鍋中，按下湯按鈕，如果沒有壓力鍋，可以用砂鍋代替明火烹飪。 我為電飯煲選擇了壓力鍋，兩次使用都非常方便。 它最大的亮點是食材可以隨時新增，公尺粒更清香糯糯，湯汁濃稠，肉更有營養！

7.煮熟後，加入香菜和枸杞。 它看起來很輕，但超級好吃。

坐月子期間，燉排骨時可以放一些蓮藕，做排骨燉蓮藕，蓮藕的營養價值很高，有祛食止瀉、開胃清熱、補養等作用，而且排骨含有大量的蛋白質、膠原蛋白和磷酸鈣， 這對加強肌肉和骨骼非常有幫助。蓮藕排骨湯不僅有潤腸清熱祛痰、補血美容的作用，還能有效健脾胃，是很好的湯，適合經常食用。

你可以燉海帶或類似的東西，或者茶樹蘑菇什麼的，你可以吃它。

坐月子時，燉豬肋骨湯，加一點，紅棗，枸杞，黨參，當歸。 蓮子，這些成分可以補氣補血，所以補氣禁錮的氣血

對於女性來說，坐月子也非常重要。 當然，在坐月子期間，需要注意的是，坐月子餐排骨湯的方法與平時不同。 那麼，坐月子餐怎麼燉排骨湯呢？

1.玉公尺蘑菇排骨湯。

材料：兩個玉公尺，六個蘑菇和半公斤排骨。 （1）排骨洗淨，用冷水煮沸，撇去血泡。

蘑菇浸泡了。 （2）將排骨放入砂鍋中，放入冷水中。 水應該一次就足夠了。

3）加入料酒、洋蔥汁和開水，然後加入玉公尺和香菇。一旦開始生火，用小火燉乙個小時，然後加入一些鹽，然後就可以離開鍋了。

2.蘿蔔牛排湯。

材料：豬排250克，鹽1茶匙，姜1片，黑胡椒1撮，白蘿蔔1片。 （1）將生薑和蘿蔔切成薄片，以備後用。

2）首先從血液中取出肋骨。（3）加入生薑和料酒，用大火煮至水沸騰。 把火調小，煮 30 分鐘。

4）湯呈乳白色後，加入蘿蔔，煮15分鐘。（5）然後加入鹽和胡椒粉。

選擇排骨時，必須保證排骨的新鮮度。 排骨必須在冷水中煮沸，最後用鹽做成非常濃稠的湯。 通過上面的介紹，相信大家對這個月的排骨湯配方已經有了清晰的了解。

當然，在坐月子的乙個月裡，媽媽需要特別注意自己的飲食。 這個時期的排骨湯與一般的排骨湯有很大不同，要特別注意鹹度和油膩度，保證營養。

1、冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先將冬瓜洗淨切成小塊，將排骨用開水煮去血水，然後將排骨放入鍋中倒水煮沸湯， 等到排骨差不多熟了，把冬瓜放進去，最後放點鹽調味。

2.蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、姜、料酒和鹽，先將蓮藕切成小塊，用鹽水浸泡，將洗淨瀝乾的排骨放入裝滿水和姜的鍋中煮沸，然後將蓮藕放入一起煮至徹底煮熟， 最後放一些鹽。

3、苦瓜排骨湯：準備適量的苦瓜、排骨、薑蔥和鹽，先將苦瓜洗淨，取出葫蘆和葫蘆，切成小塊，排骨洗淨切成小段，用沸水煮兩分鐘除去血。 然後將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮沸，然後將蔥薑倒入其中，等到排骨煮熟後，再將苦瓜放入煮熟，最後撒上一些鹽。

4.玉公尺排骨湯：準備適量的排骨、玉公尺、胡蘿蔔、姜、紅棗和鹽，先將所有食材清洗乾淨，然後將排骨切成塊，將玉公尺切成段，胡蘿蔔切成塊，將胡蘿蔔切成片，將水倒入鍋中，等水沸騰，將排骨和胡蘿蔔放入，煮兩分鐘， 然後把它們拿出來。然後將所有食材倒入砂鍋中，加水煮兩個小時，最後加入少許鹽。

5.白蘿蔔排骨湯：準備適量的排骨、白蘿蔔、姜和鹽，先將排骨洗淨，用開水焯一下，然後和姜一起放入鍋中加水煮沸，將白蘿蔔洗淨放入煮熟，煮沸後改小火慢慢燉， 最後放一些鹽。

排骨中可以燉很多食材，味道鮮美，營養豐富，對身體極有幫助。 如果你喜歡排骨湯，不妨試試上面的食譜。

希望對您有所幫助

1.將排骨燉熟，排骨洗淨，切成長四厘公尺、寬三厘公尺的小段，用一鍋開水焯水，撈出，沖洗乾淨; 洗淨捲心菜，去掉根部，分兩段; 將蔥切成小段; 將生薑切成方塊，用刀輕輕拍開以備後用; 鍋上火燒，加少許底油，鍋裡有蔥段薑片煮沸，煮邵酒，加排骨，加湯; 煮沸，撇去泡沫，倒入陶器中，轉小火燉至接近成熟; 在捲心菜中加入精鹽和味精，然後燉至排骨酥脆去骨，然後放入碗中，端上桌。

2.紅棗燉排骨，將排骨洗淨，放入沸水中焯水除去血，然後拿起來用冷水洗淨; 用冷水沖洗所有中藥材，以去除雜質並放在一邊。 取砂鍋，加入1200cc紅棗、黃芪、人參須和水，大火煮至沸騰。

將排骨和公尺酒加入方法2的砂鍋中，煮沸，轉小火繼續煮約1個半小時。 將枸杞放入食譜3中，繼續煮約10分鐘，煮熟前加鹽調味。

孕婦燉豬肋骨湯，可以用冬瓜、山藥、芋頭、玉公尺、海帶等食材燉排骨湯。 不同的食材含有不同的營養成分，孕婦最好經常燉不同種類的排骨湯。

讓我們以胡蘿蔔玉公尺排骨湯為例來燉排骨湯。

1.將排骨洗淨放入一鍋冷水中，在鍋中放入料酒和薑片，以去除排骨的腥味。

2.水沸騰後，去除泡沫，取出排骨，放入砂鍋中，加水，用小火燉。 排骨湯適合慢燉，所以砂鍋是個不錯的選擇。 我用了乙個鑄鐵鍋，效果很好。

3.燉約40分鐘後，將切碎的玉公尺和胡蘿蔔放入鍋中，加入少許鹽，繼續燉煮。

4.又過了四十分鐘，排骨已經燉好了，湯也做好了。

用其他食材燉排骨湯的方法也差不多，方法很簡單，用慢火燉煮的湯也很好吃，適合孕婦用不同的食材燉排骨湯，這樣會更有營養。 這種湯也適合兒童和老人，所以有時間的時候試試。

材料：番茄適量，排骨500克，番茄醬50克，鹽，料酒1茶匙，蔥，少許姜。

步驟：將排骨清水洗淨，放入鍋中，加入料酒焯5分鐘，撈出備用;

將西紅柿切成方塊，將蔥、姜、蒜切成小塊，以備後用;

鍋中的油加熱後，加入蔥薑蒜翻炒香，再加入西紅柿翻炒香;

西紅柿中加入足夠的水，加入排骨、鹽;

用大火將湯煮沸，然後轉小火;

當排骨變軟時，加入番茄醬和胡椒粉。 7.撒上香菜等蔬菜，增加風味。

2】玉公尺排骨湯的製作。

排骨400克，玉公尺根1根，胡蘿蔔半根，料酒2湯匙，鹽適量。

步驟：將玉公尺切成小塊，胡蘿蔔去皮切成小塊;

將排骨清洗乾淨，用沸水焯一會兒，去除腥味和血味;

將焯過的排骨用清水沖洗乾淨，放入鍋中;

鍋中倒入足夠的水，加入適量的料酒;

用大火將水煮沸後，繼續煮幾分鐘，然後加入玉公尺和胡蘿蔔;

繼續用大火煮沸，然後轉小火煮1小時，最後加入適量的鹽調味。

材料：排骨500克，白蘿蔔半個，蔥，薑片，鹽，香菜碎。

步驟：將排骨浸泡在血水中沖洗乾淨，放入冷水鍋中;

直接用高壓鍋蓋上蓋子，不要擰緊蓋子，用大火煮沸，煮3至5分鐘;

撇去泡沫，撈出沖洗乾淨，然後放入洗淨的高壓鍋中，加入料酒、蔥、薑片等調味料;

加入適量的水;

蓋上鍋蓋擰緊，大火煮沸，聽到“哼”聲後轉小火煮20分鐘，然後關火;

幾分鐘後，等待高壓鍋完成，開啟蓋子加入鹽調味，撒上切碎的香菜。

坐月子排骨湯法：

1、坐月子期間可以選擇番茄土豆排骨湯、玉公尺蘑菇排骨湯、蘿蔔排骨湯、蓮藕排骨湯、冬瓜排骨湯等，既能補充營養，幫助媽媽身體恢復，又能促進產奶，促進胎兒生長發育。 坐月子期間，身體比較虛弱，媽媽可以多吃蛋白質含量高的食物，可以多喝骨頭湯、魚湯、雞湯等，有利於媽媽的營養。

2.孕婦可以做番茄土豆排骨湯，把西紅柿和土豆洗淨，切成塊，排骨洗淨切成小塊，鍋裡放油，加入西紅柿土豆炒。 另外，將水和排骨放入鍋中，大火煮沸，轉小火燉30分鐘，然後加入西紅柿和土豆煮30分鐘，放少許鹽，排骨湯有利於母乳的產生。