生的蝦可以再煮嗎？

生蝦做完後，可以再煮一遍，煮的時候不需要新增其他調味料，下面就來看看煮蝦的做法吧。

煮蝦步驟方法：

步驟 1。 吉威蝦。

其他蝦）洗淨，吃蝦的人都知道蝦線。

髒兮兮的，裡面滿是細菌等等，我們可以挑出蝦線，把蝦須剪掉（可以省略），主要是因為蝦鬚看起來很亂，剪掉更清爽。 （如果您已經準備好噎蝦，則可以省略步驟 1）。

第2步。 鍋裡放適量的油，可以比平時多炒一點，小火，不用加熱油，我們可以放一點香料豆沙。

等等，在四川，直接放進了郫縣豆瓣。

炒至香，炒紅油，火勢要小。

第 3 步。 加入蔥、姜和蒜片，翻炒至香。 蔥、姜和蒜是炒必不可少的，在上面放一點不僅可以更香，還可以去除蝦的腥味。

第 4 步。 加入適量的水，不用多加，否則味道會很淡，然後把火調到中火繼續煮。

第 5 步。 水沸騰後，轉小火，蓋上鍋蓋，稍微煮沸，這樣調味品的味道就可以煮入水中。 可以煮更長的時間，煮久了會更美味。

第 6 步。 用漏勺除去湯中的蔥、姜、蒜，這一步也可以省略，調大火，倒入吉威蝦煮熟。 有些人喜歡吃大蒜，大蒜可以抗癌、抗衰老、抗疲勞，並保護心腦血管。

第 7 步。 蝦變色彎曲後，可以取出，拿乙個大碗，把蝦擺成自己喜歡的形狀。 湯也倒入碗中。

第 8 步。 再開鍋，多放油，小火，油不熱的時候放乾辣椒和胡椒，油溫不高的時候放辣椒，更容易產生香味，辣椒不會油炸。

第 9 步。 乾辣椒的顏色開始變暗，就完成了，只需將其直接濺在吉威蝦上即可。

生的噎蝦第二天在冰箱裡可以吃，第二天把生的噎蝦放在冰箱裡，可以使這蝦的肉更美味，也可以讓這蝦的味道更鮮美，口感會更好。 放入冰箱，用保鮮膜包裹。 所以在密閉的空間裡，在這種深沉的歌聲下，它不會滋生細菌，通過低溫貯存，它能保持生長下的新鮮感。

生蝦可以再次煮沸。 生蝦可以再次煮沸。

食用前冷藏醃製 2 小時。

醃蝦冬天可以在室溫下儲存三天，如果放在冰箱裡可以儲存一周。

噎住了，估計有的朋友不敢吃。 其實，只有吃過它的人才知道它很好吃。 將活蝦放入鹽水汁中，大口大口地喝湯，蝦肉味道不錯，蝦死了。 最好在冰箱裡放一天再吃，味道更好。

生嗆蝦的味道還是很不錯的，但是沒吃過的朋友可能一下子就接受不了，可以直接吃，保證不會有肚子。 在鍋中加水，用大火煮沸。

加入花椒，加入幹紅辣椒，加入八角，加入薑片煮至湯沸騰，再煮幾分鐘關火。 湯完全冷卻後，加入蝦，加入少許烈酒。 在冰箱裡醃製大約一天，就可以吃了。

生嗆蝦可以說是很有特色的網紅食品，蝦肉軟糯，鹹爽爽口，完全沒有魚腥味，口感一流！！

食材：滑蝦（生蝦必須用海蝦，這裡我選擇深海蝦） 調味料：糖、鹽、白酒、乾辣椒、蔥、薑絲。

第 1 步：將礦泉水倒入空碗中，加入三勺鹽和一勺糖第 2 步：加入薑絲、蔥、乾辣椒，倒入幾滴白酒 第 3 步：

攪拌至鹽水沸騰，將洗淨的光滑蝦倒入碗中，攪拌均勻，醃製兩小時即可食用

你需要準備什麼。

鮮蝦2斤，蒜蓉、蔥屬適量，薑片5片，香菜適量，小公尺辣適量，檸檬1-2個，高額酒適量，醬油3勺，糖3勺，蠔油4勺，鹽3克，辣椒油適量，白芝麻適量， 1個紫洋蔥，2勺白醋。

第 1 步蝦一定還活著！ 洗淨後用適量烈酒醃製約15分鐘，然後開啟背面，除去蝦線2準備食材：蔥、姜、蒜、香菜、洋蔥、小公尺、辣切碎。

3.用鹽擦檸檬皮，切片去籽（如果不去籽，第二天會很苦） 4準備醬汁、白芝麻、辣椒油、鹽、醬油、蠔油、糖、白醋等（可根據口味調整）。

5.加入所有準備好的香料。

6.加入蝦，攪拌均勻，放入冰箱至少4小時，時間越長，味道越濃，希望對您有所幫助。

配料：活河蝦（3至5厘公尺）、青椒小、小公尺辣、青蔥、香菜、薑末、蒜蓉、鹽、雞精、醬油、醋、糖、白酒、公尺酒。

首先，將買來的活河蝦放入水盆中，養1小時（中間換水5次）。

2.放入切碎的青椒、小公尺辣、青蔥、香菜、薑末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、糖，醃製15分鐘;

3.然後用小碗依次放入白葡萄酒和公尺酒，比例為1：。

4.將蝦取出放入碗中，倒入混合的公尺酒和白酒，蓋上蓋子1分鐘。

5.將先前醃製好的調味料倒入壓碎的蝦碗中，蓋上蓋子，等蝦喝完後再食用。

噎蝦的製作和調味方法如下：配料：鮮蝦、蒜、姜、香菜、小公尺辣、檸檬、烈酒、生醬油、醋、糖、花椒、蠔油、雞粉、芥末。

1.將蝦洗淨。 如下圖所示。

2.去除蝦食。 如下圖所示。

3.切蝦須。 如下圖所示。

4.洗滌後，用烈酒醃製10至20分鐘。 如下圖所示。

5.生薑。 如下圖所示。

6.醃製蝦。 如下圖所示。

7.把蔥段放進去。 如下圖所示。

8.芫荽段。 如下圖所示。

9.準備果汁。 如下圖所示。

10.攪拌均勻。 如下圖所示。

11.這不是很好看嗎？ 如下圖所示。

12.在容器中冷藏。 如下圖所示。

配料：大蝦、蔥、香菜、淡醬油、芥末、大蒜、青椒和紅辣椒、檸檬、料酒、海鮮醬油、高白葡萄酒（52度以上）、蠔油、鹽、雞精、砂糖。

製作流程：首先將買來的蝦清洗乾淨，剪掉它們的蝦槍和蝦須，然後用牙籤將蝦線一一挑出來，然後放入更大的碗中，混合起來更方便。

另外，準備2根蔥，幾片生薑，適量的青椒和紅辣椒（切成小圓圈-5片大蒜（切成丁香），以及適量的切碎的香菜，以及2片檸檬（一定要擠出汁液），全部加工好後， 將它們倒入加工過的蝦中。

同時加入少許料酒除去異味，然後加入適量的淡醬油、海鮮醬油、蠔油，少量烈酒，是嗆蝦必不可少的調味料，除了香味，還可以起到殺菌作用。

然後，加入少許芥末。

最後加入適量的鹽、雞精、砂糖調味，然後攪拌均勻，醃製半小時，間隔3-5分鐘，需要用筷子翻動1-2次，既能加速風味效果，又能保持蝦肉的嫩味。 味道真的太棒了。

水煮蝦的準備：

菜式及功效： 蘇菜 氣血雙補配方 缺乏和保健營養配方 牛奶配方 工藝： 蝦的製作材料：

材料：河蝦500克。

調味料：蔥5克，大蒜5克（白皮），豆腐40克（紅），白葡萄酒50克，鹽5克，白胡椒3克，香油25克，醬油50克，糖30克，醋15克。

生蝦的特點：

蝦子好吃，發酵豆腐甜，增加了食慾。

生蝦的準備：

1.首先，將蝦爪取出，用冷開水反覆清洗，控制水分後加鹽，攪拌均勻放在盤子上，然後用酒麴酒煮30分鐘殺菌除臭。

2.將煮熟的生蝦放入另乙個盤子中，然後將醬油、糖、香醋、紅豆腐、蒜末和生薑同時放入碗中，充分攪拌，撒在蝦上，然後淋上香油，撒上白胡椒粉。

蝦的製作方法如下：

食材：河蝦。

調味料選擇：鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、香油、醬油。

1.將活的河蝦洗淨，放入有蓋的盤子中。

2.在芝麻醬中加入調味料後，拌入一小塊芝麻醬中，將香菜、蔥、姜、青椒切成碎塊，加入調味料混合成小配料，放入小碗中。

3.上菜時，將白葡萄酒倒在活的河蝦上，蓋上蓋子塞幾分鐘後再吃，吃的時候把河蝦放進小食材裡。 蝦的特點：鮮嫩、香味獨特。

芥末花生醬煮蝦如下：

配料：鮮河蝦、精製鹽、川崎醉酒、紅豆腐、芥末醬、胡椒粉、香油、花生醬、味精、姜飯、砂糖、醬油。

1.切掉鮮河蝦的須，洗淨並控制水分進入器皿中，加入精鹽和川崎醉醬醃製20分鐘，備用。

特點：肉質鮮嫩、濃郁、鹹味鮮鮮、辛辣香。

豆腐蝦如下：

食材：河蝦。

主要食材：鮮河蝦400克，蔥10克，薑汁。

調味料：白砂糖3克，味精1克，精鹽2克，香油4克，香豆腐30克，胡椒粉2克，白酒15克。

1、切掉蝦的須、腳、眼，洗淨再用冷開水洗淨，瀝乾水分，放入碗中，加入精鹽、白葡萄酒、蔥汁、薑汁微微混合，浸泡5分鐘。

2、香豆腐在砧板上用刀切成泥，放入碗中，加入豆腐漿、糖、胡椒粉、味精、香油拌勻。 將蝦的酒汁倒入碗中，拌入發酵的豆腐汁中，將蝦整齊地擺放在盤子裡。

特點：清爽爽口，鹹香香辣。

最好的吃法，食品官員強烈推薦，如果你喜歡海鮮，記得收藏一下。