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匿名使用者2024-02-12不能吃它。 鰻魚死了，不能吃。
鰻魚雖然營養豐富，但必須新鮮食用，死鰻魚不能食用。 這是因為鰻魚的蛋白質結構中含有大量的組氨酸，一旦鰻魚死亡，蛋白質結構會迅速分解，細菌會利用弱點，組氨酸很快就會轉化為有毒物質——組胺，人們吃了之後就會中毒。 活鰻魚沒有"組胺"這是因為鰻魚精力充沛，細菌不能破壞魚體內的蛋白質。
你能吃新鮮死的鰻魚嗎？ 新鮮死亡的鰻魚，組胺很少，不足以引起食物中毒，仍然可以食用。 像鰻魚一樣，海龜也可以在死後產生"組胺"因此，毒素不能吃死海龜。
鰻魚是一種高蛋白食物，死後其蛋白質會變質，變成有毒胺類，食用後容易引起中毒。 它的範圍可以從頭暈、頭痛、心悸、胸悶到低血壓。
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匿名使用者2024-02-11在新的一年裡，願日子像光明、溫柔、安詳。 你我真誠勇敢，喜悅近在眼前。 誰愛，誰就像往常一樣歡欣鼓舞。 我所盼望的一切，都在我心裡。
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匿名使用者2024-02-10最後提醒大家，春節前，出門記得帶傘，出行注意交通安全，不要留下防滑保暖！
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匿名使用者2024-02-09病害分析：食用的黃鰻應由新鮮的黃鰻烹煮，不宜使用已經死了幾個小時的死黃鰻，否則食用後會引起中毒建議：黃鰻死後，體內所含的銨酸會成為迅速變質的,..
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匿名使用者2024-02-08黃鰻是一種常見的兇猛水生動物，因其肉質鮮嫩、口感獨特而受到人們的喜愛。 但是，鰻魚死後，應避免食用。 鰻魚死的時間越長，就越危險，不僅味道不好，還會導致食物中毒。
黃鰻死後的時間不能超過兩個小時，否則螞蟻就吃不下東西了。 如果這段時間過去，鰻魚會變質變質，會有難聞的氣味，並且會含有大量的細菌和毒素，食用後會引起中毒甚至危及生命。
此外，如果鰻魚在短時間內死亡，雖然味道仍然不錯，但也可能是食用的風險。 因為黃鰻魚死的時候會分泌出一種悶熱而有光澤的有毒物質，這種物質被人體攝入後，會引起毒性反應。 因此，在食用鰻魚之前，必須確保它是新鮮的並且沒有死太久。
綜上所述，黃鰻是一種美味可口的水生動物，但必須在規定的時間內食用，否則會變質、變質，失去營養價值。 因此，在購買和食用黃鰻魚時，要注意質量問題，以確保健康和安全。
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匿名使用者2024-02-07鰻魚在生活中很常見，一般的菜場都有出售，經過適當的烹飪，鰻魚味道鮮美，營養價值極高，吃了可以給人體帶來很多好處。 但有時候買鰻魚，由於貯存不當，會導致鰻魚死亡，那麼鰻魚死後還能吃嗎？ 鰻魚死了能吃嗎？
讓我們仔細看看。
1. 鰻魚死了可以吃嗎？
鰻魚死了，不能吃。 我們都知道鰻魚是一種常用的滋補品，特別適合體弱的人食用，它的蛋白質含量極高，因此，鰻魚死後，體內的蛋白質會變質，以後就不能吃蛋白質了，但是如果死亡時間不是很長，蛋白質並沒有變質， 它仍然可以食用。
2. 吃死鰻魚有什麼危害？
鰻魚是一種高蛋白食物，死後，其蛋白質會變質，變成有毒胺類，這種上魚食用後，輕度腹瀉，腹痛嚴重，甚至中毒。
三、選購鰻魚肉注意事項
鰻魚自己購買後，需要經過幾天的休息，很多鰻魚在休息的時候會死亡，所以很多市場直接**鰻魚肉，但是這種鰻魚肉很難區分鮮肉和死肉。
4.如何辨別新鮮鰻魚肉
看血的顏色，傻傻地回答：鮮鰻：血色鮮紅，死鰻魚：血色鮮紅。
看血的形狀：鮮鰻：肚子裡的血塊凝固，死鰻魚：肚子裡的血塊凝結在絲里。
看肉質：鮮鰻：肉質細膩有彈性，死鰻魚：肉質細膩有彈性。
看皮色：鮮鰻：皮黑半透明，皮色光滑，死鰻：皮黑半透明，皮色光滑。
5.應避免食用鰻魚
適合吃]年輕人和老年人都適合吃西紅柿。體力無力、氣血不足、風濕性麻痺、四肢痠痛、糖尿病、高脂血症、冠心病、動脈硬化等患者應定期食用。
避免進食]由於黃鰻是一種溫暖而不足的食物，因此不適合高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進、活動性肺結核、支氣管擴張和急性炎症患者。瘙癢**病、慢性病、支氣管哮喘、淋巴結結結核、癌症、紅斑狼瘡等患者應避免使用。
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匿名使用者2024-02-06<>死鰻魚是不能吃的。 黃鰻的營養價值很豐富，但要鮮活食用，不能死吃。 黃鰻是一種蛋白質含量高的食物，組氨酸、三甲胺在體內的含量相對較多，一旦鰻魚死亡，體內的細菌和毒素就會迅速繁殖，其中所含的組氨酸成分分解形成有毒的組胺。
如果食用組胺會導致食物中毒。 因此，死黃鰻是不能食用的，而且會比你能吃的更值錢。
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匿名使用者2024-02-05一般來說，不建議食用，因為黃鰻是一種富含蛋白質的食物，如果已經死亡，體內會產生大量的細菌，食用後會導致消化道出現一些不良反應，如噁心、嘔吐、腹脹和腹瀉。 黃鰻具有補氣、活血化瘀、暖陽補腎、健脾健胃、有助於降血糖的作用。
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匿名使用者2024-02-04黃鰻死了就不能吃，容易中毒。 黃鰻魚的營養價值較高，盡量鮮吃，殺後吃。 黃鰻含有豐富的蛋白質，一旦死亡，細菌就會大量繁殖，產生大量的毒素，而且持續的時間越長，有害物質就越多。
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匿名使用者2024-02-03死了也沒關係。 鰻魚是一種很常見的新鮮食物，鰻魚死後能不能吃，主要取決於蟋蟀的死亡時間。 如果鰻魚剛剛死去，它仍然可以食用; 如果鰻魚死亡時間過長，鰻魚體內的細菌和毒素會迅速繁殖。
死亡的時間可以通過鰻魚的柔軟程度來看，如果鰻魚整體硬，則說明死亡時間太長。
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匿名使用者2024-02-02黃鰻一般不建議在死後食用。 黃鰻營養豐富，死後會產生大量的細菌毒素。 食用後可能會導致消化不良問題。 因此，建議食用新鮮的活黃鰻。
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匿名使用者2024-02-01您好，黃鰻死後應該可以食用，最好選擇新鮮的海鮮產品
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匿名使用者2024-01-31我覺得黃鰻死了，可以吃，只要不變質不變質，就可以吃了。 如果他變壞了，就不要吃。
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匿名使用者2024-01-30你說的是黃鰻魚死了，你能吃嗎？ 首先，你是怎麼死的？ 如果你中毒死了，那你就不能吃了，如果你正常死了，你當然可以，如果你已經死了好幾天了，那就不要吃了。
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匿名使用者2024-01-29如果不知道是什麼原因導致黃鰻魚死亡，最好不要吃！
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匿名使用者2024-01-28不。 買黃鰻，要保證質量***，買活黃鰻，如果鰻魚有嚴重的寄生蟲問題，很難生存，死黃鰻魚會在體內產生有毒物質。
它必須徹底煮熟。 研究表明，當食物的內部溫度加熱到100度左右10分鐘時，可以殺死這些寄生蟲。 因此，加熱中心溫度不宜過低，時間不宜太短，以徹底殺死其中的寄生蟲。
如果肉眼能看到寄生蟲，就不要吃鰻魚。
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匿名使用者2024-01-27它是可食用的。
我們抓黃鰻的時候，就先殺了它們放血，回家後再一起處理，死後再吃也沒關係。
但根據具體的死法，不要吃死的，池塘撿到的多都是中毒的。
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匿名使用者2024-01-26在食品安全方面不能具體指出，死黃鰻不能吃。 以下是黃鰻的烹飪指南供您參考。
烹飪指導。 1.鰻魚要宰殺煮熟，鰻魚體內含有較多的組氨酸，味道很好吃，死後鰻魚體內的組氨酸會轉化為有毒物質，所以加工過的鰻魚一定要活。
2、黃鰻肉味道鮮美，骨頭少肉多，可炒（炸鰻魚醬）、炸（蝦炸鰻魚）、炒（山石脆鰻魚）、燒焦（大烤馬鞍橋），如用雞肉、鴨肉、豬肉等肉類燉製，口感更鮮美，也可作為火鍋（川火鍋）的原料之一。
大鰻魚適合烤，小鰻魚可以油炸，重的食材，如胡椒、大蒜等，都是去除異味，增強香味的調味品。 我們不能自己做，所以我們不妨在外出就餐時點一道鰻魚菜。
食用禁忌症。 黃鰻魚很好，但並不適合所有人。 這是因為黃鰻是一種溫熱的食物，所以不適合高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進、活動性肺結核、支氣管擴張和急性炎症患者。
對於那些容易“著火”的朋友，也要遠離黃鰻魚，防止“火上澆油”。
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匿名使用者2024-01-25死黃鰻不明原因不能吃，買到後是活的。 當然，不久前死去的人可以吃。
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匿名使用者2024-01-24你能不能吃，就看你死了多久了。 如果死了，可以吃5小時以內，吃5小時以上不要吃。
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匿名使用者2024-01-23如果你已經死了很長時間，你不能吃它，但如果你剛剛死了，你可以。
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匿名使用者2024-01-22最好不要吃！ 畢竟，感覺並不好！
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匿名使用者2024-01-21
黃鰻除了營養美味外，還具有很高的藥用價值。 黃鰻的藥用價值歷代都記載在《本草綱目》中。 其味甜、溫、無毒，進入肝、脾、腎經絡，補虛，祛風溼，通經經，強筋骨骼，主要治療肺結核、風寒濕氣、產後淋濕、腹瀉、膿血、痔瘻。
鰻血能祛風、活血、壯陽，能治癬、瘻、歪嘴眼、耳痛、流鼻血等。
黃鰻主要有兩種型別，綠鰻和黃鰻，最好使用黃鰻進行醫療護理。 此外，死黃鰻禁止食用，否則可能發生組胺中毒。 組胺是由死鰻魚蛋白質中的組氨酸腐爛和分解產生的有毒物質。
黃鰻魚一次吃得不宜太多，否則不容易消化。 中醫認為，黃鰻本質上是溫熱的，有口渴、喉嚨乾、唇舌燥、便秘、尿少、尿黃等陰虛內熱症狀者，應慎食。 外熱、痢疾、腹脹等患者應避免進食。