綠豆久了還能吃嗎，綠豆有點爛還能吃嗎

青豆的儲存有一定的溫度要求一般情況下，綠豆可以儲存3到4天，在室溫下可以儲存3到4天左右，因為綠豆的水分比較少，不容易滋生細菌變質，如果存放在冰箱裡，在冰箱的低溫條件下， 它可以幫助抑制青豆細菌和微生物的滋生，延長貨架期，並可儲存約5至7天而不會變質。

青豆的儲存時間取決於青豆的水分含量如果青豆中的水分較多，這樣儲存時間會相對減少，水分較多則容易腐爛變質。

青豆久了就吃不了青豆只能在室溫下儲存3到4天，如果超過這個時間，青豆的質量就會發生變化，如果儲存不好，很容易滋生細菌，就不能食用，所以放置3到4天以上後，青豆的外觀會有明顯的變化， 會有變質，所以就不能吃了，所以，任何蔬菜和水果放置時間過長，都會變質，不要吃，在這種情況下，對健康會有很大的影響，我們也要注意這種蔬菜和水果在日常生活中的變化，一旦發現發霉變質， 我們不能吃它。

如果青豆有斑點，則取決於斑點的狀況，以確定它們是否可以食用。

1、如果表皮在青豆生長過程中被昆蟲爬行或叮咬，容易氧化長出斑點。

2.但是，如果若蟲在青豆中產卵或寄生斑點，則不建議食用。

3、青豆的冷害容易出現斑點，這是由於青豆的組織損傷和氧化造成的，食物無毒，但營養價值降低。

4、同時，在適宜貯藏過程中，沒有斑點的綠豆本身就有斑點，可能是細菌滋生造成的，說明綠豆已經變質，無法食用。

在生活中，青豆不僅會出現生鏽，如果青豆存放時間過長，還會導致青豆出現一定的黃變，如果一天都吃不完青豆，最好將青豆存放在較乾燥的地方，以免青豆變質， 並且不建議在日常生活中儲存青豆時一次存放綠豆太久。這也會導致青豆脫水，這也是青豆變黃的原因，所以日常生活中吃青豆的時候需要注意。

腐爛判斷法：如果不能判斷青豆在生活中是否變質，可以採用這些方法，一是看青豆表面是否乾癟，如果青豆嚴重脫水，會出現乾癟發黃的情況，所以平時吃飯時需要注意， 而平時吃青豆的時候，要注意青豆的味道有沒有變質，如果青豆有異味，一般都是青豆變質造成的，所以在日常生活中吃青豆的時候需要注意。

青豆又稱豆類、萊豆、扁豆、梅豆等，在生活中比較常見，人們也愛吃，生活中有時也會出現青豆中毒，是由於烹飪方法不當造成的，如不煮熟，或熬夜等，容易引起食物中毒， 冰箱裡存放的四季角，狀況良好，可食用。

它是可食用的。 從冰箱裡拿出來的四季豆如果凍傷也可以吃，只要把四季豆煮熟，就不會有毒，所以可以放心吃了，但需要提醒的是，凍傷的四季豆可能不如新鮮的四季豆有營養，你會發現凍傷的四季豆不是很好吃， 所以如果你不介意感官和營養，你可以吃它們。青豆通常直接存放在塑膠袋或塑膠袋中5至7天，但時間長了，咖啡色的斑點會逐漸出現，難看。

如果你想把它們儲存得更久，最好把它們洗乾淨，用鹽水焯一下，瀝乾，然後冷凍在冰箱裡。 但是，請記住將水排幹，以免冷凍豆粘在一起。

可以吃，但味道可能會差一點。

青豆發霉，不能吃。 首先，發霉的青豆含有大量的黴菌，會引起消化道菌群混亂、食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命，其次，吃了發霉的青豆會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道，造成重大問題。

在這種情況下，其實青豆已經腐爛變質，不能再吃了！

青豆有點爛，為了安全起見，最好不要吃，萬一引起腹瀉，會後悔的。

最好不要吃，它已經腐爛了，上面已經產生了很多細菌，如果吃了對身體不好，最好不要吃。

如果青豆爛了，再爛也沒必要吃。

青豆腐爛了就不能吃。 腐爛的青豆有毒，如果食用對身體有害。

- 4天。 2.常溫下可儲存3-4天左右，因為青豆的水分比較少，不容易滋生細菌變質，如果存放在冰箱裡，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制綠豆細菌和微巖生物的繁殖， 並延長其保質期。

它可以儲存約5-7天而不會變質。 青豆又稱芸豆、芸扁豆覆蓋棗寬、四月豆等，是一年生草本植物。 在浙江衢州。

它被稱為清明豆，在四川和中國中部的一些地區。

做青豆叫紅涼，是餐桌上常見的蔬菜之一。

1.取出新鮮青豆的兩端，沖洗乾淨。 在採摘青豆的過程中，如果能撕掉青豆上的肌腱，盡量將其撕掉，以防止肌腱在儲存過程中纖維化。 為了便於焯水和儲存，還可以將新鮮的青豆切成大小均勻的長片。

2.根據青豆的量煮一大鍋開水，水量一定要足夠。 燒水時，還可以加入適量的鹽或少許食用油，這樣可以更好地保護新鮮豆類中的綠色素。

3.提前準備一大盆足夠的冷水，在冷水中放入適量的冰塊。

4、取新鮮青豆適量放入沸水中，立即關火，翻幾下立即撈出青豆，放入冰水中浸泡至豆子涼。

5.取出涼涼的青豆，表面水分晾乾，放入保鮮塑膠袋中，每個塑膠袋可以裝滿剛好夠吃一頓飯的量。 包裝後，盡量擠出塑膠袋內的空氣，最好有家用氣幫浦吸塵。

如何儲存青豆。

青豆：冷水適量，鹽少許，油少許，食用鹼少許。

1.準備好青豆，去掉頭和尾，清洗乾淨。 2.

在青豆中加入少許鹽、食用鹼和幾滴油。 3.將水燒開。

4.水沸騰後，倒入青豆。 5.

燉5分鐘，不要蓋上蓋子，以免變色。 6.時間結束後，取出青豆，瀝乾並冷卻。

7.完全乾燥後，用塑膠袋密封，存放在冰箱的冷凍室中，青豆可存放3個月左右