我買了乙隻重達75磅的山羊，我是怎麼殺它的，我是怎麼殺它的，能產多少肉

當你買山羊的時候，你應該考慮你買山羊是為了什麼，如果你想吃肉而你不能殺死它們，你應該請人來做。

100斤山羊和活山羊可以殺死大約40-50斤肉。

羊在生長期的肉產量比較低，一般只有40斤左右的肉，甚至更低。 綿羊除頭、皮毛、血、蹄、內臟外，其餘為胴體重量，淨肉約佔肉率的70%，是無骨後重量。 綿羊的產肉率會受到品種、性別、飼養方式、年齡等因素的影響，因此產肉率也會有所不同。

山羊肉注意事項

不宜馬上喝茶：很多人都喜歡喝茶，但是在吃山羊肉的時候，就要改變這個習慣了，這是因為山羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的單寧，吃完山羊肉後立即喝茶，會產生一種叫做單寧蛋白的物質，容易引起便秘， 導致胃腸道梗阻。

肝炎患者應避免食用山羊肉：除了山羊肉的禁忌外，食用山羊肉也會有一定的禁忌症，因為山羊肉又甜又辣，過多食用會促進某些病變的發展而加重病情，因此山羊肉並不適合很多有病的患者食用。

以上內容指百科 - 山羊肉。

活羊宰殺45斤後，羊肉約23-28斤。

一般情況下，乙隻活羊的肉產量在50-60%左右，45斤活羊可以殺死23-28斤左右的羊肉。

你可以試一試。

1.先把羊壓在桌子上，然後用繩子把羊腿綁起來防止逃跑，用刀在羊的喉嚨上切開乙個口子，放出羊的血，在刀刃處拔出連線腸子的管子打結， 可以防止羊腸中的食物和糞便流出。

2.然後在羊腿處剝下一部分羊皮，插入塑料導管吹至羊皮腫脹，用刀切開羊腿，將羊皮剝掉。 用鐵鉤將羊掛在樹上，然後切開羊的肚子，取出內臟，砍下羊的頭，用清水沖洗。

3.去除毛髮時，用冷水將羊的全身弄濕，然後將其放入70°C左右的熱水中約10-12分鐘，然後在釣魚時拔掉羽毛，頭和蹄可以用火槍使用。

燒得乾乾淨淨。 注意燙羊的水溫不宜過高，否則燙傷時羊毛無法拔乾淨。

還剩下大約25斤肉。

乙隻羊被屠宰分解後能剩下多少斤肉，主要與它的自身重量有關，以100斤羊為例，一般屠宰分解後還剩下60斤左右的肉。 羊肉營養豐富，蛋白質含量豐富，與豬肉和牛肉相比，其含量高於豬肉和牛肉。

鈣、鐵、維生素C含量較高，而且氣味獨特，主要是因為脂肪中含有碳酸的成分，脂肪去掉後，就不會再有異味了。 綿羊一般頭短，雄性通常有大的螺旋角，雌性一般沒有角或只有小角。

簡介 殺羊的方法是先把羊壓在桌子上，綁住羊的腿，握住羊的腿，拿一把鋒利的刀殺羊，直接刺穿羊的喉嚨，放出羊的血，然後直接割開羊的喉嚨， 拔出連線腸子的管子，打個結，防止羊腸裡的食物和糞便流出。

從羊皮的羊腿部分開始，找一根鐵棒磨刀，這樣就從腿上插入吹氣孔，插入直接吹入羊皮的塑料導管，進行人工吹氣，將羊皮吹起，然後用刀從羊肚子上縱向切開一把刀， 然後從羊腿上砍下一把刀，手動剝下羊皮，羊皮剝下後，用鐵鉤將整隻羊掛在樹上，然後開膛破肚，直接取出整個內臟，砍下羊頭，羊肺就可以吃了。

乙隻 60 磅重的山羊在殺死後可以生產 27 到 30 磅的肉。 乙隻羊能殺多少斤肉租用：一般乙隻羊養到100斤以上賣給屠宰場時，產肉率可以達到45%-50%。

山羊屬於哺乳動物綱、偶蹄類和山羊科，是馴養動物。 山羊是最早被人類馴化的馴養動物之一，其歷史至少可以追溯到 10,000 年前。 生產具有繁殖率高、適應性強、易於管理等特點，在我國廣大農牧區廣泛飼養。

奶肉可以吃，絨毛和毛皮可以作為悶熱工業工作的原料。

綿羊的肉產量不高，一般情況下，乙隻活羊的屠宰率在40-55%左右，淨肉率在30-40%左右，這與綿羊的品種、性別的早差、年齡有關。 以蒙特內哥羅羊為例。

6 個月大的淨肉率、12 月齡的淨肉率和成年期的淨肉率。

2）母羊：6個月大時的淨肉率，12月的淨肉率猜測墳墓的年齡，成年時的淨肉率。

3）公牛：6月齡淨肉率，12月齡淨肉率。如果計算這個比例，你基本上可以知道。

羊一般去掉內臟和皮毛後，帶骨肉約佔70%，活羊46斤可產帶骨肉30斤左右。

它可以殺死40%至50%的肉。

46斤活羊可以殺死19-23斤肉。

我殺過豬，脂肪是 3 7 開啟的。 瘦 4 6 開啟。 活羊的肉是4 6開的，因為羊的肉一定不能像廬山的豬那麼高。 50斤活羊在30斤的空腔中間可以產生最多的伴奏圓。 雞蛋很好吃。

淨肉率（6,12個月大，成年）冰雹家庭：母羊是26%，公羊達到98%，恩州劣勢羊（6月齡和12月齡）達到91%。

應該是20公斤左右的肉。 乙隻50公斤重的羊在屠宰後通常被分成幾個部分：大約2公斤的血流下來; 約3公斤拔毛羊皮; 去除羊頭、四肢和骨頭約15公斤; 心、肝、肺等五臟（含體內排洩物）約7公斤; 別忘了還有一條羊尾巴，很胖，大約3公斤; 剩下的是羊肉，約20公斤。

42公斤山羊的骨肉重量比為1：6，除骨和肉外的其他部分佔重量的1%，可按綿羊的總重量計算。

綿羊是半死半死的東西，帶骨頭的肉產量約為54%。 乙隻羊因品種不同而差異很大，50公斤，2625公斤。

除去骨頭和水，40-50斤還是不能的，要看羊的脂肪。

也就是說，視具體情況而定。 100斤肉70斤。 最好的。