冬天怎麼放最好的蘿蔔，冬天怎麼儲存蘿蔔

製備無毒的聚乙烯塑料薄膜。 （安全可靠的保鮮膜品牌也是如此）。

首先，將需要存放在水中的蘿蔔浸泡，控制水分後取下尖端，將葉子全部折斷，並用塑料薄膜包裹起來。 存放在潮濕的地方，溫度控制在0-5攝氏度。 這樣，整個冬天都可以吃到美味的蘿蔔。

另一種方法是，當冰箱在過去不流行時，將蘿蔔埋在土壤中。 這種方法非常環保。 首先，你必須選擇乙個好的蘿蔔。

1.首先，你必須選擇乙個好的蘿蔔。 選擇有根和有葉的儲存蘿蔔。

2.準備一盆新鮮的泥土（由於潮濕，從郊區沿著生活河邊挖出的泥土） 3準備乙個開放空間，商品房居民可以準備乙個大鍋。

4.蘿蔔根埋在土裡，埋得更深一點，讓大家想吃的時候直接撿乙個就用。

方法步驟。

貯存蘿蔔的第乙個好方法是包裝封口法，暫時也叫保鮮法。

第 1 步：準備您需要的所有材料。

蘿蔔、刀（確保乾淨，無油或水，沒有其他汙漬，否則蘿蔔在儲存過程中容易發霉腐爛）、保鮮密封袋、紙箱。

第 2 步：加工蘿蔔。

蘿蔔頭，也就是蘿蔔帶葉子的末端，用刀切掉，這樣做的目的就是不要讓蘿蔔在儲存時在合適的條件下繼續生長，蘿蔔在生長過程中會消耗自身的養分變乾，組織變得粗糙， 所以把頭砍掉，防止蘿蔔再次長出來。

第 3 步：第一次密封過程。

將蘿蔔緊緊地包裹在食品袋中，使其幾乎接近密封狀態就足夠了。

第四步：第二次封口過程。

把密封在塑膠袋裡的蘿蔔乙個個地放在紙箱裡，剛好把第一層填滿，不要一一壓，就收起來就行了。 使用紙板箱的目的是要有良好的透氣性。

第 5 步：存放在陰涼通風處。

按照上述方法，將其餘部分放在整個包裝上。 我只想把它全部打包，一切都需要，然後你可以把紙箱搬到陰涼通風的地方。 這種蘿蔔可以存放乙個冬天。

蘿蔔的第二種儲存方法：醃蘿蔔法，暫時又稱乾鮮蘿蔔法。

第 1 步：準備您需要的所有材料。

蘿蔔、刀、鹽、鍋、紙殼等。

第 2 步：準備蘿蔔。

蘿蔔徹底洗淨後，用刀切成條狀（長度、厚度、大小如下圖所示）以備後用。

第 3 步：瑪麗特。

將切好的蘿蔔條放入鍋中，撒上適量的鹽並開始醃製，該過程大約需要3-4小時。

第 4 步：乾燥。

蘿蔔條醃製後，從水中取出，瀝乾水分，均勻地放在紙殼上，等陽光充足時再拿出來晾乾。 等到蘿蔔完全脫水。 蘿蔔剛剛曬乾。

第 5 步：儲存。

蘿蔔乾條可以存放在穿孔網袋中，也可以存放在透氣性好的籃子裡，只要放在透氣性好的容器中即可。

最好將其埋在潮濕的沙子中。

冬蘿蔔可以窖藏。 窖藏方式貯藏容量大，新鮮度高，管理檢查方便，可隨時分批出窖。 酒窖的結構與馬鈴薯酒窖的結構相同。

一般南北方向挖坑，坑深100-150厘公尺。 從坑中取土，在坑周圍築起底寬80厘公尺，頂寬65厘公尺的土牆，地窖寬約300厘公尺，長度不限，但為了便於操作和管理，一般在10至50公尺之間。 砌好土牆後，每隔一公尺在一定距離處架設一根橫樑，兩端豎立一根柱子，然後在橫樑上豎立4 6根木檁條，鋪上15厘公尺厚的稻草，最後覆蓋約30厘公尺的土壤，踩在上面。

屋頂上設定了許多開口（天窗），用於進出和通風。 酒窖開口的數量和大小應根據當地氣候和酒窖的大小來確定。 一般，在地窖頂部開乙個60厘公尺、60厘公尺、60厘公尺、見方的坑口，兩端各100-150厘公尺。

此外，每200厘公尺在土牆底部挖乙個25厘公尺25厘公尺的孔，以加強通風。 具體操作方法：將已預先儲存的蘿蔔沿地窖壁堆疊成寬60厘公尺，高80 100厘公尺的堆疊。

煙囪外層應整齊光滑，使蘿蔔頭向內，蘿蔔頭向外，防止傾倒，煙囪內側可散落。 煙囪上可以覆蓋一層2-3厘公尺厚的麥秸，既能防止凍，又能保持水分。 在煙囪中間，每3 4公尺可以插入一根吸管作為通風孔。

應在煙囪外側塗抹一層稻草泥，以保持煙囪內部的水分。

你不需要存放太多，因為冬天很冷，把它放在院子裡就行了。 用另一層羊毛布覆蓋外面。 或者把它放在井裡。

秋天貯蘿蔔和胡蘿蔔是有辦法的，按照這個辦法，明年清明節過後，它們會一如既往的新鮮，值得一試。

1.不要急著清洗你買的蘿蔔，用稍微濕潤的抹布擦拭表面的泥土，然後用刀把蘿蔔穗和蘿蔔須剪掉，這一步的目的是防止蘿蔔水分流失，因為蘿蔔穗和蘿蔔須會吸收大量的水分， 這就是蘿蔔會糠殼的主要原因。

2.我們把加工好的蘿蔔放在陽光下曬2或3天，期間要不停地翻動蘿蔔，使其均勻乾燥，使表面略有皺紋，也就是蒸發表面的水分，這樣可以更好地保持裡面儲存的水分。

3、我們用廚房用紙或舊報紙把蘿蔔乾包好，整個包好，然後放入紙箱中，密封好，放在陰涼通風處。

您好，很高興回答您的問題 答案如下， 1.冬蘿蔔可以埋在土壤中。如果想把蘿蔔留到冬天不讓它變質，可以採用土埋的方法，家裡有院子的朋友可以在院子裡挖個坑，坑的深度適當不要結冰，一般在一公尺以上，挖完坑後，把要儲存的大蘿蔔乙個乙個的放在坑里， 然後把土埋在上面，蘿蔔可以放很久，想吃的時候就挖出來，然後蓋上。

2.冬蘿蔔可以冷藏。 冬蘿蔔可以冷藏儲存，最好的儲存方式就是放在冷庫裡，居家儲存也可以把蘿蔔放在保鮮袋裡，然後密封存放在冰箱或者保鮮室裡，也可以讓蘿蔔儲存乙個月左右，這樣醃製的蘿蔔就不像埋藏方法那麼長， 但它保留了蘿蔔的新鮮度是最突出的。

1.將新鮮的蘿蔔洗淨，不要破蘿蔔皮，然後晾乾，晾乾蘿蔔，待室外溫度降至1-2度時將蘿蔔放入聚乙烯塑膠袋中，或白天用蘿蔔捆紮，晚上開啟，這樣長時間不會有穀殼。 如果可能的話，可以選擇用籃子將蘿蔔埋在沙層中，這樣醃蘿蔔的水分損失就小了。

2.最好準備乙個大紙箱，或者發泡箱，這是水果店常用的保鮮，如果實在沒有，可以在家裡換個大鍋，在外面挖一些稍微乾燥的土，帶上一點水分，然後把土鋪在紙箱的底部， 將白蘿蔔乙個乙個地放進去，然後蓋上一層土。

3.用這種迴圈法，直到整個紙箱都裝滿為止，想吃白蘿蔔的時候，可以直接吃，這樣儲存起來，既能保證白蘿蔔不失水，又能保證其酥脆甜甜的口感，白蘿蔔不會腐爛長毛， 至少可以存放3個月，吃到年也沒問題。

以下是儲存冬蘿蔔的方法。

方法一：去掉蘿蔔的含苞眼，再切一點，放入編織袋中，然後在外面放一層塑膠袋，放出氣體，蘿蔔容易腐爛，經常做蘿蔔儲存得更好。

方法二：可以使用地窖貯藏法，先在背風和陽光充足的地方選擇乙個地方挖乙個深土地窖，貯藏地窖挖好後不要建棚子，開啟晾曬3-5天，然後蓋上地窖棚，把選好的胡蘿蔔放進地窖裡， 在地窖中堆放長方形或圓形的樁，也使用溝渠儲存方法進行儲存。

白蘿蔔會出現麩皮核，不僅失水特別多，而且味道不清脆甜甜，味道會變得特別差，如果把白蘿蔔放在塑膠袋裡，密封儲存，很容易長毛、腐爛變質。

最好準備乙個大紙板箱，或者泡沫箱，這是水果店常用的保鮮，如果實在沒有，可以在家裡用乙個大鍋代替，在外面挖一些稍微乾燥的土，帶上一點水分，然後把土鋪在紙箱的底部， 將白蘿蔔乙個個放好，放一層後，再蓋上一層土，就用這個圓形的方法，直到整個紙箱都裝滿為止，想吃白蘿蔔的時候，可以直接吃，這樣貯存，不僅可以保證白蘿蔔的水分不流失， 但也要保證其酥脆甘甜的口感，白蘿蔔不會腐爛長毛，至少可以存放3個月，吃到過年也沒問題。