玉公尺粉蒸肉的製作，如何製作玉公尺粉蒸肉

以下是公尺粉肉的製作方法：1.準備材料。 肉應該是細膩的五花肉，脂肪和瘦肉合適。

2.將五花肉切成5公釐厚的薄片。

3.將蔥和姜切成大片。

4.將切好的五花肉放入輔料中。

5.攪拌均勻，醃製1天。

6.在容器內部撒上一些公尺粉。

7.將醃製好的肉片放在公尺粉上。

8.均勻地塗上公尺粉。

9.將肉皮面朝下堆放在容器中。

10.所有堆疊完成後，在上面撒上一些公尺粉。

11.加入開水，蓋上肉片。

12.放入蒸鍋中，用大火蒸1-2小時。

13.將其放在盤子上。

成分表。 成分。

豬肉。 500克。

紅薯。 600克。

輔料。 芫荽。

1根。 蒸肉粉。

300克。 豆瓣醬。

1湯匙。 調味品。

清淡醬油。 1湯匙。

四川花椒粉。 1/2湯匙。 鹽。 1克

烹飪步驟： 步驟1 配料：五花肉500克，紅薯600克，香菜1根，蒸豬肉粉300克，花椒粉半湯匙，生抽醬油1湯匙，豆沙1湯匙。

第2步：將紅薯去皮切成方塊，均勻地鋪在盤子上。

第 3 步：將歐芹切碎。

步驟4 將五花肉切成薄片，加入豆沙1湯匙、生抽1湯匙、花椒2克、蒸肉粉適量、鹽半勺，攪拌均勻，鋪在紅薯上。

第 5 步：放入蒸鍋蒸 60 分鐘，取出並撒上胡椒粉和香菜。

如何煮玉公尺粉蒸肉？ 將五花肉切成薄片，加入醬油、蠔油13香料，攪拌均勻，醃製20分鐘，準備豆干擺攤，然後將肉放入鍋中蒸熟。 ，

教你如何使玉公尺粉蒸肉美味不油膩。

為了做蒸豬肉，年輕人從種水稻和養豬開始。

這麼好吃的玉公尺粉蒸肉，你不學學習嗎？

老師，我有橘子，我想吃玉公尺粉蒸肉！

蒸豬肉 材料：五花肉5ml）、王志和玫瑰素腐2湯匙（30ml）、六燒甜麵醬1湯匙（15ml）、黑醬油1茶匙（5ml）、味精1 4茶匙（1克）、白砂糖1茶匙（5克）、郫縣辣醬1茶匙（5克）。

做法：清洗不粘鍋並用大火加熱，直到鍋中沒有水分。 將火調至中低，將公尺飯（不要洗以保持乾燥）倒入鍋中。

2.炒至公尺飯微黃，加入八角茴香和紅辣椒幹，繼續炒至香。 2分鐘後，倒出公尺飯，去掉辣椒和八角，放在一邊。

3.炒飯自然冷卻後，用攪拌機打碎約5秒，將公尺飯打成細粒。 不要將公尺飯打成太嬌嫩的麵粉太久。

4.將五花肉切成5公釐厚的大片，加入炒八角，加入料酒、發酵豆腐、甜麵醬、黑醬油、味精、糖和郫縣辣醬末，攪拌均勻，醃製10分鐘。

5.將打好的公尺粉加入五花肉中，用手均勻抓握，在小蒸鍋底部鋪上一層荷葉（如果沒有，可以不用了）。 沒有小蒸鍋，可以選擇平板，將五花肉片攤開到盤子裡。

6.將更多的水倒入蒸鍋中，用大火煮沸，轉中火，放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸80分鐘。

準備材料。

五花肉400克，糯芋400克（紅薯、土豆、南瓜等也可），蒸豬粉110克

食用油、料酒、紅燒醬、豆沙、蔥、鹽調味。

程式和程式。

1.將食用油、料酒、紅燒醬、三分之二的豆沙、四分之三左右的蒸肉粉放入五花肉碗中，攪拌均勻，醃製半小時，無需加鹽。

2.將剩餘的豆沙和蒸好的肉粉放入芋頭碗中，加入少許鹽和食用油，攪拌均勻後備用。

3、鋪上一層大葉蔬菜，防止蒸格漏，萵苣葉可優先; 然後將芋頭鋪在上面。

4.將五花肉鋪在芋頭層上，蒸30分鐘左右，用筷子輕鬆刺穿芋頭和五花肉。

5.撒上蔥花碎，非常簡單的快手蒸豬肉就完成了！

如果不喜歡吃肥肉，可以用整條瘦肉、牛肉、雞翅尖等代替，多放油; 芋頭可以用紅薯、土豆、南瓜等代替）。

材料：五花肉400克，土豆200克，蒸豬肉公尺粉150克，料酒10毫克，少許五香粉。

黑豆餡醬油 20ml。

將土豆去皮，切成粗條，放在一邊。

將五花肉洗淨，切成薄片。

加入20毫公升Maruso黑豆酒精釀醬油。

再加入料酒10毫公升和少許五香粉，攪拌均勻，醃製約30分鐘，加入蒸好的豬肉公尺粉，抓緊，讓每塊肉都塗上公尺粉。

將土豆條疊在盤子上[3]，然後將肉片放在土豆條上，放在蒸鍋上，蓋上鍋蓋，用大火蒸40分鐘。

最後，撒上切碎的蔥，[玉公尺粉蒸肉]就可以融化脂肪但不油膩了。