牛肉可以做哪些菜，牛肉可以做哪些菜？

與牛柳混合。 材料：醬汁牛肉200克，蔥10克，香菜10克，醬油，味精，芝麻油。

做法：將醬牛肉切成薄片，蔥切成薄片，將香菜洗淨切成段，靜置。 將醬油、味精、芝麻油放入容器中充分混合，倒入原料攪拌均勻，裝盤食用。

風乾牛肉。 材料：醃製風乾牛肉400克，紅辣椒圈30克，洋蔥圈30克，味精，雞精，糖，蒜蓉醬。

做法：將醃製好的風乾牛肉浸泡在清水中，除去鹽分。 將牛肉加入洋蔥圈中，放入蒸櫃中大火蒸1小時，蒸透後取出，將刀切成片，放在盤子裡。

在另乙個鍋中，將蒸牛肉的原湯煮沸，加入味精、雞精和糖，倒在牛肉片上，用紅辣椒圈和洋蔥圈裝飾。 蘸上大蒜醬食用。

牛肉拌腐竹。

材料：醬汁牛肉150克，豆腐100克，小公尺胡椒20克，鹽，味精，糖，胡椒碎，辣椒油。

做法：將牛肉切成薄片; 將腐竹浸泡在溫水中至變軟，洗淨並控制水分; 將小公尺辣椒洗淨，切成小段，放在一邊。 將調味牛肉、豆腐和小公尺胡椒倒入容器中，加入鹽、味精、糖、切碎的胡椒和辣椒油，攪拌均勻。

孜然牛肉。

配料：淨牛肉、小茴香、油、鹽、味精、料酒、砂糖、嫩肉粉、水澱粉、紅油、香油、姜飯、蒜末、胡椒幹段、蔥花。

做法：將牛肉切成薄片，放入鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水澱粉和澱粉，調味後混合少許清油，放入熱油鍋中煮熟後撈出。 將底油留在鍋中，加入薑公尺、蒜末、乾辣椒段、孜然，再炒食鹽、味精、白砂糖，再加入牛肉翻炒均勻，倒入香油、紅油，撒上蔥，放在盤子裡。

牛肉絲。 配料：紅燒牛肉、茶樹菇、植物油、精製鹽、味精、蠔油、辣醬、醬油、全乾胡椒、生薑、蔥、胡椒、紅油、芝麻油、鮮湯。

做法：將紅燒牛肉撕成絲; 將茶樹蘑菇浸泡，在鍋中炒幹水分; 將乾辣椒和生薑切碎，將蔥切成小段。 鍋中放油，加入薑絲，再加入牛肉絲和胡椒干絲翻炒，加入鹽、味精、醬油、蠔油、辣醬、鮮湯，用大火煮沸，加入茶樹蘑菇，轉小火燒味，倒入香油、紅油、撒上胡椒粉、蔥， 您可以。

鐵板燒牛肉。 成分：芹菜、紅辣椒、牛肉、鹽、蠔油、紅酒、玉公尺油、砂糖。

做法：將芹菜切成小塊，切成紅辣椒絲。 將牛肉切成條狀，用鹽、澱粉、嫩化粉、蠔油和紅酒醃製。

趁熱將油倒入鍋中約6次，然後滑入牛肉。 炒好後變色，瀝乾水分，放在一邊。 在鍋中加入少許基礎油，翻炒芹菜和紅辣椒片。

當菜稍軟時，加入已經滑過油的牛肉條，加入少許糖、鹽調節口感，然後翻炒均勻後再關火。 將玉公尺油淋在鐵板上，然後在爐子上點燃加熱。 倒入炒牛肉。

1.燉蘿蔔牛肉。

2.小白菜燉牛肉丸。

3.土豆燉牛肉。

4.烤牛肉。

5.用辣椒炒牛肉（特別香）。

6.煮熟的牛肉拌上生菜。

7.西紅柿燉牛肉。

8.軟炸牛里脊肉。

你可以用炸土豆和辣椒做成熟的牛肉。

以下是製作煮熟的牛肉炒土豆和辣椒的方法：

配料：熟牛肉150g、土豆300g、辣椒50g助劑：食用油適量、食用鹽適量、蔥蔥適量。

步驟。 1.用水洗淨土豆，切成薯片備用。

步驟。 2.將辣椒洗淨後切成薄片，放在一邊。

步驟。 3.將煮熟的牛肉切成薄片以備後用。

步驟。 4.鍋中加入適量食用油。

步驟。 5.加入土豆片，炒至5熟，然後取出。

步驟。 6.加入辣椒，炒至破碎，然後取出。

步驟。 7、鍋中放入適量食用油和蔥，翻炒至香。

步驟。 8.加入切成薄片的熟牛肉。

步驟。 9.加入剛剛加工過的辣椒和土豆。

步驟。 10.加入適量食用鹽，大火翻炒3分鐘。

步驟。 十。 1.從鍋中取出，放在盤子上，生產完成。

1.牛肉和竹筍切片，蔥和辣椒乾切成薄片。 2.用調味料醃製牛肉。 3.油燒熱，加入乾辣椒和花椒炒熟，再加入蔥、豆芽、生菜片翻炒，加入肉湯，滑肉片，煮至牛肉片拉伸有光澤。

大蔥炒牛肉。 1.將牛腱浸泡2小時，切成薄片。 2.將芝麻、大蒜、薑末、醬油、辣椒麵、公尺酒、味精放入肉中，攪拌均勻，醃製。 3.將幹蘑菇澆水後切成細絲。 4.將油燒熱，加入牛肉和調味料，淋上香油，從鍋中取出。

胡蘿蔔燉牛肉。

1.用熱水煮牛肉。 2.燒焦油，加入生薑、辣椒翻炒，再加入牛肉。 3.將牛肉倒入砂鍋中，用大火燉約20分鐘，然後改為小火燉。

4.加入胡蘿蔔，大火燉約10分鐘，加入適量鹽燉30分鐘。

咖哩牛肉。 1.將牛肉切成薄片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、白粉和小蘇打，醃製1小時。 2.將牛肉炒8分鐘。 3.鍋中油燒熱放入調味料，加入肉湯，再加入牛肉和咖哩粉一起炒，濃稠，攪拌均勻即可食用。

辣牛肉乾。

1.將煮熟的牛肉條混合，加入精鹽、蔥和邵酒，醃製15分鐘。 2.從炸脆的牛肉條中取出。 3.加油，加入薑片和蔥炒香，放入牛肉湯、精鹽、糖煮沸，將牛肉條加熱至油亮，將調味料放入鍋中。

紅燒牛肉。 1、將牛肉切成小塊，用熱水焯水瀝乾水分，燒油，將蔥薑炒香。 2.加入豆油，加入牛肉翻炒，加入醬油、白砂糖、胡椒粉、酒、味精和八角。 3.加水浸泡牛肉，用小火煮至汁液濃稠，肉酥脆香。

水煮牛肉、冷牛肉、牛肉乾、土豆烤牛肉、西紅柿燉牛腩、黑胡椒牛里脊肉、燉牛肉、咖哩牛肉、牛肉酥餅、牛排、炒牛肉河、西湖牛肉湯、胡蘿蔔烤牛肉、洋蔥炒牛肉、紅燒牛肉、紅燒牛肉、紅燒牛肉。

炒牛肉、蘿蔔絲炒牛肉、芹菜炒牛肉、土豆牛肉等。

親愛的，看你想做什麼，想吃什麼，這太過分了。

土豆烤牛肉：將煮熟的牛肉切成菱形塊，將土豆切成菱形塊，將土豆放入油鍋中煎至金黃色，除去油，將牛肉輕輕炒熟，去油，再將蔥、姜、蒜炒香，放少許蠔油， 醬油少許，加少許水，放入炸好的土豆和牛肉，放入鹽、味精、雞精、糖，中火燒，勾少許澱粉，出鍋。你也可以把牛肉冷拌，把牛肉切成薄片，再拌上一碗粘稠的醬汁，蘸著蘸吃，希望我的回答對你有幫助。

冷沙拉、炒菜和湯實際上可以用醋溜走。

切成大片，不要太薄，翻炒即可食用，加入少許香菜或芹菜、紅辣椒、香油。 很好吃。

牛肉燉的食材太多了，比如土豆、蘿蔔、香菇、木耳、粉絲、山藥等，經過多年吃牛肉的經驗，我證明了每一種搭配都味道鮮美，但是我發現牛肉和它們真的是天生的一對，吃起來最香最有營養，每次在家燒一大鍋， 我總是吃得乾乾淨淨，經常吃剩下的湯，它們是白蘿蔔和胡蘿蔔。

兩種蘿蔔一紅一白配牛肉，再用特製的調味料燒焦，成品色澤紅亮，誘人食慾，牛肉軟糯而不失嚼勁，白蘿蔔和胡蘿蔔軟爛回甜渣，白蘿蔔獨特的香氣和牛肉的肉香一起演繹出讓大家著迷的味道。 讓我告訴你我的家人是如何製作這種烤牛肉的。

牛肉烤雙粟]。

配料：牛肉一斤、白蘿蔔一斤、胡蘿蔔三兩、貔縣豆沙一湯匙、四星八角、三奈、一小塊肉桂、四片月桂葉、姜一塊、蒜蓉兩三瓣、冰糖一小塊、鹽適量、淡醬油適量， 還有一小把切碎的韭菜。

製作步驟：步驟1：將新鮮牛肉放入一鍋冷水中，煮沸一分鐘，然後取出，用溫水沖洗乾淨，然後控制牛肉的水分以備後用;

第二步：將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮切成小塊，準備郫縣豆沙、八角、山奈、肉桂、月桂葉、生薑、大蒜;

第三步：將油倒入鍋中，加入冰糖，趁油熱慢慢翻炒，開始起泡;

第四步：倒入面前準備好的調味料，全部倒入鍋中，再用小火煎半分鐘，看油色變紅;

第五步：這時，我們將已經浸泡過水的牛肉倒入鍋中，與鍋中的調味料一起翻炒兩分鐘;

步驟7：將白蘿蔔放入一鍋開水中煮半分鐘，取出備用，並提前將白蘿蔔放入水中，以去除白蘿蔔的異味;

步驟8：耙牛肉時倒入兩種蘿蔔，然後用小火煮約20分鐘;

第9步：加入蘿蔔，同時加入適量的鹽和淡醬油，煮至蘿蔔耙好，然後關火裝。