大閘蟹雙腿綁著沒有水，它們能活到明天嗎

你不能放水，你只能放少量的水來防止它被淹沒。 我也不能放鹽。

各位朋友好，我朋友送了好多大閘蟹，要是一下子吃不完，我就教你們兩個招子：一是給我一些，我幫你們吃，呵呵。 開玩笑。

別放開綁著腿的大閘蟹，別放進水裡，放在冰箱的保鮮室裡，大閘蟹怕熱，不怕冷，不會死。 但是你不能把它放在冰箱裡，因為它會凍死，蛋白質會變質。 沒有水，你不會因為缺水而渴死，但你不能離開它太多天，螃蟹會變瘦。

哈哈，不用放水，乾用就好

為什麼人們普遍稱呼螃蟹？"大閘蟹"這？ 鮑小天曾寫過一本關於這個名字的《大閘蟹史》，說"大閘蟹三個字**在蘇州螃蟹賣家口中。 ""人們總是喜歡在晚餐前吃螃蟹，或者即興開始。

於是這些賣螃蟹的，總是在下午挑著擔子，在街上喊道：'大閘蟹來到大閘蟹'。"這"剎車"單詞與聲音相同"煎"，螃蟹蒸在水裡吃，說"炸螃蟹"。

這樣的解釋還不夠。 他"有一天，在吳納西家裡吃螃蟹宴（納西是湖帆的文字），有一位土生土長的崑山人張維義先生，他的家離陽澄湖很近，他開始知道它的來歷。 "

吳乃士是蘇州草橋中學的創始人，其父吳大正是晚清時期的湖南都督，在甲午戰爭中擔任劉坤義的副元帥。

張維義是方歡，是吳乃士的朋友，也是吳家的常客，與王頌文一起。 遺失二百多年的顧彥武《邵國立人間病》手稿被吳世兒買下，方歡和王頌文在吳家找到，收了禮物歡迎回崑山。 這是一件了不起的事，也成了書林裡的好故事。

正好吳家擺了個螃蟹宴，方也在場，包小天就做了"大閘蟹"名稱說明："“門”字好，凡是抓螃蟹的，都要在港口之間架起一扇門，是用竹子做的。 晚上來到大門口，放一盞燈，螃蟹見火，也就是爬上竹門，也就是在門口一一接住，很方便，這就是螃蟹名字的由來。

竹門是竹蟹，竹門上抓到的螃蟹叫大閘蟹，大的叫大閘蟹。

大閘蟹如果被綁在繩子上放到水中會死，但如果完全放到水中，它們就無法動彈，如果由於水中氧氣量有限而放置時間過長，它們就會死亡。 可以暫時把浴缸當手鐲池，輕輕地把買回來的新鮮螃蟹放回去，把剛好經過螃蟹的水注入進去，讓螃蟹站起來的時候可以呼吸，根據需要儲存的時間，在水裡放少量小魚蝦。 這種儲存方法可以讓螃蟹存活 7 天或更長時間，而且浴缸的牆壁非常光滑，以至於螃蟹無法逃脫。

如果你不馬上吃螃蟹，就不要刷它，否則螃蟹會死的。 <

大閘蟹如果被綁在繩子上放到水中會死，但如果完全放到水中，它們就無法動彈，如果由於水中氧氣量有限而放置時間過長，它們就會死亡。 你可以把浴缸當成乙個臨時的池塘，輕輕地把你買來的新鮮的螃蟹放回去，把剛通過空螃蟹的水注入進去，讓螃蟹站起來的時候可以呼吸，根據需要儲存的時間，在水裡放少量的小魚蝦。 這種儲存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間，而且浴缸的牆壁光滑，土豆在燃燒，所以螃蟹無法逃脫。

如果你不馬上吃螃蟹，就不要刷它，否則螃蟹會死的。

如果想直接蒸，需要用牙刷反覆刷大閘蟹，不用打底褲就可以蒸。

蒸大閘蟹怎麼做：

1.準備2只大閘蟹。

2.用牙刷清潔大閘蟹。

3.鍋裡放水，放大閘蟹。

4. 然後用大火蒸 15 分鐘。 蒸熟後，用剪刀剪斷繩子，放在盤子裡食用。

你好，如果你想吃蒸，不綁腿也沒關係。 如果要儲存，建議將其放入盆或桶中，它不會執行。 Chang's Crab 隨時為您服務。

把它放在他跑掉的地方，放一些水進去，但水不應該超過它的嘴。

建議不要直接將螃蟹浸入水中。

之前在蘇蟹閣（陽澄湖大閘蟹）買了幾本大閘蟹，大閘蟹自帶的摺頁上寫的是家裡儲存大閘蟹的方法，下面我們一起分享：

1）大閘蟹需要待在氧氣充足的淡水湖中，家裡的水一般都是自來水，缺氧且有漂白劑，所以如果蟹直接放進水裡淹死，肯定會死在死水中;如果必須放在家裡，建議加裝溶解氧幫浦，補充水中的氧氣;

2）如果一次購買多隻大閘蟹，不能一次食用，可以將其放入保鮮層的冰箱中，溫度為5-8度，並用溼毛巾蓋住螃蟹，用擰乾的水蓋住螃蟹2-3天。（切記不要放冷凍層，螃蟹在低溫下會凍死）。

死螃蟹一般不會掉下來，因為掙扎而活活蒸，所以會掉下來，用繩子把螃蟹捆緊，然後在鍋裡蒸，這樣就不會掉下來。

如果仍然容易掉落，您可以嘗試：

1、用酒麻醉螃蟹後，將螃蟹放入碗中，將碗放入鍋中，鍋中放水，蓋上蓋子，即蒸螃蟹，因為螃蟹完全喝醉了，相當於安樂死，它不會掙扎，也不會失去腿。

2.螃蟹洗淨後，先用溫水焯一下，不能用它們一一燙，看起來已經發黃了，蒸了也不容易脫落。

1. 蒸螃蟹的其他小竅門：

1、首先給螃蟹洗個鹽浴，將螃蟹在鹽水中浸泡半小時，這樣可以吐出蟹體內的一些汙垢，蒸好的蟹肉更嫩更鮮;

2、浸泡後要洗個澡，用小廢牙刷蓋住螃蟹，把蟹腿刷一圈，這樣吃起來更衛生;

3.上鍋後，必須讓螃蟹處於舒適的位置，然後躺下蒸。 將螃蟹的肚子向上蒸，會讓螃蟹腹部充分暴露在蒸汽中，可以進行殺菌消毒，螃蟹會很快煮熟。 另外，蒸蟹不容易掉爪子，蟹身完整，色澤紅潤鮮豔，上菜時有食慾。

2.如何選擇螃蟹。

1.男性和女性。

首先，我們需要明確，雄蟹和雌蟹的選擇非常重要。 有些人認為雌蟹好吃，想什麼時候就選雌蟹，這是不對的。 雄性螃蟹本身也有蟹膏，在特定季節比雌性更好。

我們以國慶節為界，國慶節過後，就該吃公蟹了。

2.看生命力。

首先，你要明白，愛動的螃蟹更美味。 就拿大家都知道的大閘蟹來說吧，能爬到門口的螃蟹，天生就胖了。 以此類推，不喜歡移動的螃蟹要麼生病，要麼不好吃。

3.稱量重量。

螃蟹的選擇和柚子的挑選差不多，同樣大小的螃蟹可以扛在腿上看是不是重，重的螃蟹一般比較胖，有經驗的人也會用手捏螃蟹腿，如果捏一捏軟，說明螃蟹比較瘦， 而且腿上沒有肉。

4.看外殼。

如何選擇螃蟹？ 如何購買螃蟹？ 螃蟹的外觀主要取決於兩部分，首先是螃蟹的殼是否堅硬，顏色是否黑亮。

二是螃蟹的肚子是否乾淨，如果能看到螃蟹腹部有一大塊朦朧的白點，這樣的螃蟹就買不到了。

注意：螃蟹本身很冷，所以老人、小孩、經期婦女不要多吃。 吃螃蟹時，應搭配香醋和生薑，以中和寒冷。

另外，如果吃了螃蟹冷食，就不能再吃了，比如柿子、梨等，會引起腹瀉和脫水死亡。 ）