桂花紅豆包的做法，桂花紅包子怎麼做，桂花

材料：蛋糕粉800克。

桂花紅豆沙1430克。

450克溫水。

酵母粉8克。

方法。 1.將酵母粉倒入乙個小碗中，倒入少許溫水，輕輕攪拌將麵粉倒入大盆中，攤開，中間挖乙個小洞，倒入酵母水3將溫水倒在旁邊的麵粉上幾次。

4.混合成硬度和柔軟度適中的麵糰。

5.在抽屜上擦一點油。

6.將一些溫水倒入鍋中，放置抽屜，將麵糰放在抽屜上，蓋上鍋蓋。 放在溫暖的地方。

7.把它送到原麵糰的兩倍大小，用手指按壓，找到乙個不反彈的小坑 8取出麵糰，放在撒了麵粉的桌子上，揉成光滑的麵糰9

取適量麵糰揉成長條狀，揉成單劑，重約40克10。按成圓形蛋糕形狀。

11.將卷餅擀成乙個稍薄的麵包，外圍稍薄，中間稍厚。

12.放入適量的豆沙，包成包狀，將封口處壓平 13將光滑的一面朝上，放在板上，然後將手放在兩側，將豆袋捲成橢圓形14靜置 10 分鐘。

15.將蒸鍋換成乾淨的冷水，大約在鍋底食指的第二個指關節處。 放入蒸氣騰騰的抽屜裡，刷上少許油，放入豆袋中。 每個豆包和鍋的邊緣之間應該至少有乙個手指寬的間隙，蓋上鍋蓋，然後開始用中火蒸。

16.公升火後，轉大火，蒸約10分鐘，關火。 靜置 10 分鐘，然後取下蓋子。

紅豆包的做法如下：

材料：通用麵粉150克，燕麥片50克，水130克，糖35克，酵母2克。

步驟： 1.先將紅豆沙製作，將紅豆洗淨，加入適量水，用高壓鍋煮15分鐘。

2.煮熟後，取出紅豆，瀝乾多餘的水分，加糖攪拌均勻，放入冰箱冷藏。 這種紅豆沙可以一次製作更多，並儲存在冰箱中。 可以用來做饅頭餡，也可以做成紅豆奶冰，也可以幹吃。

3.製作麵包包裝紙。 將燕麥片、通用麵粉、水和酵母放入容器中，混合成麵糰，揉成光滑的麵糰。

4.彈簧麵糰揉好後，分成八等份，蓋上保鮮膜，放鬆20分鐘。

5.麵糰鬆弛後，將其平鋪，然後用紅豆餡包裹。

6.將包好的燕麥片放入蒸鍋中，讓它們發酵30分鐘。

7.饅頭發酵後，煮一鍋水，水沸騰後，放入饅頭蒸10分鐘左右。 包子蒸熟後不要立即取出，在鍋裡燉兩分鐘後再取出。

8.美味的紅豆燕麥包做好了，燕麥包子口感不錯，咀嚼起來有一種特殊的香味，再加上甜甜的紅豆餡，一次可以吃3個。

成分分解。 205克紅豆。

糖 1160 克。

110克玉公尺油。

適量的桂花。

甜味。 炒菜過程。

半小時需要時間。

普通難度。 桂花紅豆沙的製作步驟。

將紅豆在冷水中浸泡幾個小時，（我第二天早上做了，前一天晚上睡覺前一天晚上浸泡了一下，這樣更容易）。

將紅豆放入高壓鍋中 20 分鐘。 用手輕輕捻動時，紅豆完全酥脆腐爛。

配料準備好了，糖，糖桂花，壓紅豆。

將紅豆放入食品加工機中，用煮紅豆的水打碎。 你不能加太多水，只要你能攪拌它。

攪拌紅豆沙。

將油放入鍋中，倒入紅豆沙，用小火翻炒。 優選地，玉公尺油是無色無味的。 油分 3 份排出。 糖也分為 3 份。

翻炒至紅豆沙迅速變乾，豆沙變稠，加入桂花。 您也可以將其排除在外，並根據自己的口味製作。

炸豆沙冷卻後，顏色會變深變幹。 厚在自己的手中。 不是月餅，不要太乾，味道會更好。

紅豆的實踐步驟被悄悄地包裹起來。

在麵粉中加入 2 克泡打粉，攪拌均勻。

將腔體輸送泡打粉加入溫水中，攪拌溶解。

在麵粉中加入發酵水。

將麵粉揉得均勻順滑，比饅頭面更軟。 揉捏後，放入盆中做頭髮。

看，麵糰裡有毛孔。

將麵糰瀝乾，揉平，切成等份以備後用。

將麵糰擀成厚的中間和薄的邊緣。

提前將豆沙餡從冰箱中取出，並使其達到室溫。

將豆沙乙個接乙個地包裹在麵糰中。

將豆沙包包起來，放在溫暖的地方，用濕布蓋住，使其起作用。

讓我們來個特寫鏡頭。 呵呵。

將熱水放入鍋中煮沸，然後將麵包放入中大火中加熱 20 分鐘。

瞧，豆沙包子已經出鍋了。 自己做的豆沙包子價格實惠，又大又飽滿。 嘗起來像豆沙是麵粉和甜的。

趁熱打鬧，讓我們來乙個。

紅豆包的做法。

1.將紅豆浸泡一夜，加糖煮幹，最好保持顆粒狀;

2.在麵粉中加入酵母和水，揉麵糰30分鐘;

3.發酵量大2倍;

4.排氣後，均勻地分成坯料;

5.將紅豆沙包好，鬆散地放在蒸氣騰騰的抽屜上，蓋上鍋蓋，再次發酵30分鐘;

6.蒸30分鐘後，關火，再過3分鐘後再開啟鍋;

烹飪技巧。 美味的饅頭都是在揉麵糰，麵條中的水分是最重要的;

揉麵糰 30 分鐘，麵糰與水的比例為 2：1

桂花紅豆湯。

配料：紅豆一斤，白糖一勺，糖桂花半勺，水桂花紅豆湯一勺。

1.紅豆，浸泡一夜，放入高壓鍋中，20分鐘。

不要取下蓋子，一小時後取下蓋子。 此時，它就可以吃了

2.如果你不吃它，第二天把它從冰箱裡拿出來怎麼辦？ 這就是我想告訴你的！！

3.先吃糖！ 大火加熱2分鐘（一碗量）！ 如果你不加糖地加熱紅豆，它們的味道就不好了！

4.把桂花拿出來倒進去！ 當冰桂花遇到熱辣的紅豆湯時，味道一下子就出來了。 我試過了，效果比加桂花再加熱舒服多了。

技巧： 就算是桂花，如果不加白糖，你的紅豆湯還是原汁原味的。

如果你放紅糖，它會嘗起來像藥。

1.將紅豆洗淨，用熱水浸泡約乙個小時，其實是泡不透的，我以前沒泡過。

桂花和紅豆湯專輯。

2.將白木耳浸泡在熱水中，洗淨以備後用。

食譜桂花紅豆湯。

美味的桂花和紅豆湯的插圖相簿。

1.鍋中加水煮沸，加入浸泡過的紅豆，然後煮沸洗淨浸泡過的白木耳一起煮沸，煮沸轉小火。

2.煮至紅豆開始爆裂，在糯公尺粉中加水揉成麵糰，然後揉成小圓麵糰，加入紅豆湯中。

3.全部加完後，調大火煮至小飯糰基本沸騰，再轉小火，加入少許桂花酒和糖。

4.攪拌均勻，再煮一分鐘。 桂花酒的香氣太好了！

前言：我去超市看了各種紅豆沙的配料表，回來的時候還研究了在裡面加一些調味品來改變味道。 這次加上桂花醬，味道確實比單純的紅豆沙好多了。

食材： 麵粉300克

奶粉 100g

酵母 10g

紅豆蜂蜜白糖紅豆包子的製備。

將紅豆洗淨，浸泡乙個小時。

將紅豆放入鍋中煮沸，煮至可以用勺子壓碎，瀝乾水分，趁熱加入蜂蜜和糖，攪拌均勻，然後用杵或擀麵杖搗碎，放在一邊冷卻。

奶粉中加入麵粉（三小碗麵粉加一小碗奶粉，我加少，因為奶粉不夠）乾酵母直接加入麵粉，攪拌均勻，將麵條與溫水混合。

發酵乙個小時，用手撕開麵糰，形成蜂窩狀

將麵條切成麵糰，擀開皮，中間厚，外圍薄，放入豆沙，捏口，向下密封，輕輕揉捏圓（或包成褶）圓圓的包子可以用剪刀做成兔子，供寶寶吃。

包好後，醒來一會兒，蒸鍋加水，鋪上濕蒸布，水燒開後，將包子放入鍋中，在包子中間留一點縫隙，蒸起來會變大，蓋好蓋子，大火燒至熱，調火蒸25分鐘， 關火 5 分鐘，然後開啟蓋子。

小竅門1：鋪上蒸布，防止包子上的麵粉漏入水中，水會溢位來，包子會被浸濕。

2：關火燉5分鐘，因為蓋子立即取下，包子容易起泡。

3：將包子包起來，靜置一會兒，以防止包子底部變藍。