紅豆饅頭有哪些家常做法，紅豆饅頭有哪些做法？

紅豆沙是將紅豆碾碎成泥狀餡料製成的，紅豆沙具有解酒、解毒、降血壓、血脂、抗癌、防結石、健美等功效，但胃炎患者應少吃。 紅豆沙是用來製作點心餡料的，比如豆沙包子、豆沙糕，明天就是中秋節了，很多人也喜歡用豆沙餡做豆沙月餅，除了紅豆沙，綠豆沙也被廣泛用於點心製作。

在家自己做自製的紅豆沙，成本6塊錢就能做很多，學會不花錢買，不用新增劑自己做，健康衛生，蒸饅頭的時候，順便蒸幾個豆沙包子，換個口感，也很好，尤其是家裡有孩子的話， 也喜歡豆沙包子的美味，包馬的孩子們，讓我做豆沙包給他三五吃，每次做，我都吃不下來，今天包馬就和大家分享一下紅豆沙的做法。

材料：紅豆300克，紅糖150克; 60克玉公尺油。

步驟]1.提前將300克紅豆浸泡一夜，用清水沖洗乾淨，然後倒入電飯煲中，也可以使用高壓鍋，然後加水蓋住紅豆，蓋上蓋子，按下公尺飯按鈕即可煮熟。

2.用木鏟將煮熟的紅豆壓成泥，按如下圖為程度，差不多，家裡有食品加工機也可以用食品加工機擠壓。

3.將壓好的紅豆沙倒入不粘鍋中，記得用小火來回翻炒，翻炒5分鐘左右，然後根據自己的口味加入適量的紅糖，繼續翻炒，翻炒至紅糖和紅豆沙餡完全融合在一起， 然後就可以嚐到甜味了，根據自己的口味，如果不甜，可以適當加一些白糖。

4、將紅豆沙中的水炒至微乾，然後分三次加入60克玉公尺油，來回攪拌均勻，攪拌至玉公尺油完全吸收，紅豆沙攪拌得越多，豆子越粘稠，最後豆沙不粘在木鏟上。 新增玉公尺油的目的是為了防止粘連，好看，使味道更香。 如果家裡有麥芽糖，也可以在紅豆沙中加入60克麥芽糖，這樣炒好的紅豆沙餡冷卻後不容易鋪開，最後炒到微濕的程度，就可以放進盆裡了。

紅豆餡做完後，可以用來做豆沙包子，或豆沙糕糕或月餅餡。

成分表 新增到購買清單。

麵粉300克，紅豆適量，牛奶160克，酵母4克，糖20克，鹽3克。

烹飪步驟： 步驟 1 17

將牛奶中的糖和鹽放入麵包機中，每種麵粉吸收不同量的水分，可以加入一點點，加入140克輕雪慢慢加入，步驟2 17

加入粉末和酵母，揉麵糰功能。

步驟 3 17

紅豆，小雪紅豆自己做，放速凍，蜂蜜紅豆可以網上買，步驟4 17

揉搓圓紅豆準備，捏緊，步驟5 17

把麵糰揉20分鐘，就順滑了，然後讓它發酵20分鐘，趁熱應該沒問題，不是做麵包的，我一般都是這樣，放在麵包機裡，不要再停留20分鐘，步驟6 17

排氣，步驟 7-17

分成幾組，醒來 10 分鐘。

步驟 8 17

喚醒粉末，蓋子或保鮮膜就可以了。

步驟 9 17

將紅豆壓平。

步驟 10 17

將紅豆包起來。 步驟 11-17

用老虎的嘴，用另一根手指按壓紅豆，閉上嘴巴。

步驟 12 17

只要你能把它弄平，不管包包是什麼，都由你決定。

步驟 13 17

如果你把它擦平，如果它不蒸出來，它看起來就不好看了。

步驟 14 17

將蒸鍋放在蓋子下，繼續靜置 10 分鐘。

步驟 15 17

小雪為了給**饅頭片做乙個記號，冬天小雪喜歡在小火上蒸再開火，大家的方法都不一樣，最終目標就是做好好吃又好看，夏天我會直接用冷水把火燒25分鐘， 記住，蓋子不能在中間開啟，最好塞滿10分鐘，蓋子一開啟就會縮水，包子也不漂亮。

步驟 16 17

我忍不住咬了一口。

最後一步。

漂亮的紅豆包。

我覺得最好的談紅豆方式，最好的談狀態就是用新鮮的紅豆高壓鍋燉，要用大顆粒的紅豆，再用一比一的比例和蜂蜜紅豆混合，那麼孝道就是不要把所有的蜂蜜紅豆都用， 否則太甜了，將兩者混合，擀出一層薄薄的發酵麵糰，將紅豆鋪在中間，然後將麵糰對折，將紅豆沙包在中間，不會掉出來，用手掌輕輕拍打，不要把顆粒壓得太厲害， 只要固定好位置， 然後用一塊疊片卷上一層稍厚的麵片， 將紅豆夾心餡和實心麵片一層一層疊好， 當面片夾上餡料時，用擀麵杖將其平整， 這樣柔軟的麵糰就可以根據紅豆顆粒的形狀包裹起來， 並且表面可以恢復到扁平化堆垛完畢後，用鋒利的蛋糕刀將周圍切成規則的直線，然後用最後一塊麵糰包起來，向各個方向壓實，你算了一下，蒸脹後最好是一口就能塞進去的大小，這樣長條形吃起來最方便， 幾乎像一大塊年糕，但水平面的寬度不是很寬。否則，有些人無法容納他們的嘴巴，或者像我這樣患有口角炎的人很難進食。

所以如果你本來就做了乙個比較大的體積，其實可以一次分成幾塊，這樣也會很有效率。 總之，要把皮全部剪掉再包起來，皮上可以用一些紅綠相間的棗子絲來裝飾，注意種子要去幹帆摸摸乾淨，不然會不小心磕到牙齒，這樣顏值也能翹起來。

您好，很高興為您解答。

紅豆饅頭的配方很簡單，需要準備以下配料：麵粉、糖、植物油、紅豆飲料、雞蛋碎。

1.將麵粉加入乙個大盆中，加入少量糖、植物油和溫水按比例攪拌到動物液中。

2.將準備好的動物液倒入模具中，放入微波爐中快速加熱將紅豆飲料和雞蛋打在一起，可以使紅豆饅頭越來越甜。

4.將紅豆飲料和雞蛋混合物加入模具中，然後再次以快速微波方式微波爐加熱。

5.加熱時間完成後，取出紅豆饅頭，享用美味的紅豆饅頭！

最後，我希望我的能幫助你。

製作紅豆饅頭的步驟是：1將麵粉與鹽混合，然後加入溫水、高筋麵粉和適量植物油攪拌均勻; 2.

將紅豆沙放入鍋中煮沸，加入紅豆和糖煮熟; 3.將煮熟的紅豆沙拌入麵糊中，發酵20-30分鐘; 4.將麵糰擀成小饅頭，用手按壓，放在烤盤上研磨; 5.

在烤箱中以 180 度烘烤 20-25 分鐘。

1.將紅豆煮成紅豆沙，加入糖。

2.將冷卻的紅豆沙與麵粉酵母水混合，製成麵糰。

3.麵糰發酵至原來大小的數倍後，製成饅頭的形狀，用大火蒸15分鐘。 完成！

1.配料：麵粉150克，紅豆沙100克，小蘇打適量。

2.將紅豆沙與雀粉混合。

3.用溫水揉麵糰，蓋上蓋子，讓它自然發酵。

4.第二天麵糰已經發酵，味道略帶酸味。

5.加入一些蘇打水以中和酸味，盡量少用。

6.將小蘇打均勻地揉入麵糰中，排出氣體，使其發酵15分鐘以上。

7.將麵糰擀成混合物。

8.餃子做饅頭。 隱藏。

9.盛水坐在蒸鍋上，將饅頭放在窗簾上蒸25分鐘。

幾分鐘後，關閉電源，2分鐘後掀開蓋子，饅頭就蒸好了。

1.抹茶紅豆饅頭：

1.準備抹茶粉、紅豆和麵粉，放入攪拌機中;

2.將鏈茶粉、紅豆和麵粉混合，攪拌成糊狀;

3.將抹茶醬放入饅頭模具中，用手指均勻塗抹糊狀物;

4.將饅頭放入蒸鍋中蒸約10分鐘;

5.拿出饅頭，享用。

2.紅豆芝士饅頭：

1.準備好紅豆、乳酪和麵粉，並將它們分別放入攪拌機中;

2.將紅豆、乳酪和麵粉混合，攪拌至糊狀;

3.將紅豆沙放入饅頭模具中，用手指均勻塗抹醬;

4.將饅頭放入蒸鍋中蒸約10分鐘;

5.拿出饅頭，享用。

1 7 將除紅豆以外的所有成分混合，揉成更光滑的麵糰。

2 7 將麵糰分成約30克的小麵糰塊，無需打樣。 我有 14 個。

3 7 將蜂蜜紅豆捏成小球，也捏 14 塊。 捏得更緊一點，如果太鬆，打包時很容易散開。

4 7 擀開小魚麵糰，把蜂蜜紅豆放在上面，一定要把嘴閉緊。

5 7 包乙個，封口面朝下。

6 7 將挑逗放在蒸盤上，注意保持間距。 醒發20分鐘後，用冷水蒸，水沸騰後蒸約10分鐘。 我家是電蒸鍋，直接把冷水揍在書上，把旋鈕調到20分鐘煮。

7 7 我的電蒸鍋比較小，不能一下子蒸那麼多，只能一層一層地蒸。 我發現冷水蒸和熱水蒸沒有太大區別！ 鍋裡出的饅頭很吵，又軟又好吃。

材料：通用麵粉200克，糖50克，水150克，酵母5克！ 約250克蜂蜜紅豆。

詳細步驟： 1-前一天晚上將蜂蜜豆浸泡在冷團水中。

萬能麵粉揉麵糰+酵母+溫水至光滑常溫狀態發酵倍大小。

2-將麵糰分成小塊和圓形。

3-將麵糰擀圓，包好約20克蜜豆，用虎嘴擰緊，按梁襪擀成橢圓形，不要用力壓！把它卷起來，放在蒸鍋裡！

4-將鍋中的水燒開，蒸約15分鐘，燉3分鐘！

材料。 紅豆100克，麵粉200克，糖50克，水100克，酵母8克，奶粉15克。

方法。 1.將紅豆煮成紅豆沙，加入糖。

2.將冷卻的紅豆沙與麵粉酵母水混合，製成麵糰。 不是一蹴而就的失敗。

3.麵糰發酵至原來大小的數倍後，將其製成饅頭的形狀，用大火蒸15分鐘。 完成！

紅豆有很好的清心養心、健脾健腎的功效，夏天經常可以煮一些紅豆水喝，既能養體，又能消除水腫、****。 煮熟的紅豆水也可以做一些小點心，比如這個紅豆饅頭，軟甜可口，味道鮮美又營養。

50克煮熟的紅豆

1湯匙糖。 200克麵粉

酵母 2g 150g 紅豆水

01 將煮沸的紅豆水放入碗中。 紅豆水很容易煮沸，將紅豆洗淨後放入鍋中，加入足夠的水用大火煮沸，然後轉小火約15分鐘，直到紅豆變軟腐爛。

02 去掉紅豆，在剩餘的紅豆水中加入1湯匙糖，攪拌均勻。

03 將200克麵粉放入碗中，加入2克酵母，攪拌均勻。

04 將煮熟的紅豆加入碗中。

05 然後慢慢倒入紅豆水。

06 揉成光滑濕潤的麵糰，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵約1小時。

07 當麵糰漲到原來的兩倍時，再次揉麵，分成8小份，揉成圓形，放入模具中，然後放入蒸鍋中。 模具可以事先塗上少許油，這樣模具就容易取出。

08 大火煮沸後，轉中低火15分鐘，然後等待2-3分鐘後再開啟蓋子取出。

紅豆是補血的好產品，但是紅豆餡不甜，豆子的味道比較濃郁 怎麼能讓我的寶寶愛吃沒有味道的紅豆 這個小紅豆饅頭卷是個不錯的選擇。

材料：麵粉100克。

酵母 1 克。

紅豆20克。

嬰兒食品的做法是紅豆饅頭卷。

紅豆提前浸泡過夜。

麵粉中加入少量水數次，揉成柔軟的麵糰，立置於溫熱處約1個小鉗扇。

揉成光滑的麵糰，放在一邊。

將紅豆煮至變軟糯糯（與成人版的區別在於，紅豆必須煮沸至腐爛的程度，手指輕輕一扭，以便孩子可以咀嚼）。

將柔軟糯糯的紅豆像麵包一樣包裹在麵糰中。

用擀麵杖將其平整，然後卷起來（忘記拍攝**......）

蒸20分鐘，燉5分鐘，吃的時候可以切成小塊。

剩下的紅豆麵條做成豆沙小饅頭，比較適合加糖的大寶寶，豆沙教程轎子裡含的請參考前面的食譜。

技巧： 請注意，寶寶在新增前不會對所有成分過敏！ 手頭的食材都不一樣 不要太教條克 烹飪是乙個慢慢摸索的過程 只有失敗才有成功 希望每個人都能成為更好的自己！