觀南苦菜長什麼樣子？ 如何形容？

關南。 苦草是一年生草本植物或略帶半灌木狀，植物有苦香。 莖單生或少生，灰白色，基部略木質化，頂端蠟質，具少數短枝，葉厚紙質，被灰白色短柔毛，基部通常無葉或極小的假葉; 上部葉子有苞片。

葉羽狀半裂，頭狀花序橢圓形，花冠管狀或杯狀，外側有腺斑，花藥狹線形，花冠幾乎等於或略長於花冠，花冠紫色。 開花和結果期為4月至7月。

紫色苦草，屬於菊科。 自古以來，中國人就吃苦草來清熱解毒。

這種習慣在明代被列為饑荒食品，當時的食用方式是：採摘苗葉油炸，用水浸泡除苦味，洗淨，用油鹽調理。 紫草除了具有食用價值外，還具有很大的藥用價值。

根據《本草綱目》。

據記載，紫苦藥材，味苦，性平，微寒，無毒，能清熱解毒，清血、潤濕、祛瘀止痛、祛五臟邪氣等功效和功能。 因為紫苦草可以作為蔬菜使用，所以也有很大的藥用價值，近年來越來越受到消費者的重視。

灌木叢南部苦草的生長環境

苦草生於平原、丘陵、林下、草原、荒地、田野、河流、路邊等，全藥材可作藥，具有暖月經、祛濕、消寒、止血、消炎、抗過敏等功效。 將葉子曬乾並搗碎成“苦天鵝絨”。 它分布在我國東部。

觀南得天獨厚的生態環境有利於紫苦草的生長，對紫苦草的土壤要求不高。

一是土壤通氣透氣性好，有機質、磷、硼、錳等含量適宜，本地出產的紫甘藍微量元素含量豐富。

大部分優質的紫色苦草茶都是在這裡生產的。 四季分明，氣候宜人，良好的生態環境為純天然野生紫小麥的生長提供了得天獨厚的條件，是綠色純天然紫小麥的重要產區。

以上內容參考：百科-苦花椰菜（野生花椰菜名稱）。

紫甘藍是江蘇觀南的特產，在**上出售。 紫苦草一般在小麥收穫前開花，一般開花基本沒用，用來調理的紫苦草一般都是在幼苗或幼苗強壯的時候採摘的，這是紫苦草的功效很多，都是從膽囊炎的調理延伸而來的，比如用來降血壓。 以前經常用來補飢，紫苦草尤其在饑荒年代，那是用來救命的，紫苦草在使用的時候也很講究，就算餓了，也經常去掉中間的苦芯，這樣才不覺得苦，不建議單獨吃苦藥， 但是當它用於調節胃部或起到維持作用時，就需要新增紅糖，使用起來有點技巧。

紅糖也是在烹飪後新增的，而不是在烹飪過程中新增的。 否則，就很難發揮紫苦草的功效和作用。 紫苦草是野生苦草中的一種，在很多品種中屬於紫花的苦草最有名的，因為它是紫花，所以也叫紫苦草，又稱紫苦草，葉子背面有白色絨毛，一般只在合適的季節採摘才有用。

1、清熱除火：苦麻具有清熱除火的作用。 苦麻中含有蒲公英、蒲公英、膽鹼等成分，具有很強的抗菌作用，可用於治療黃疸、肝炎、扁桃體炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性支氣管炎、扁桃體炎等症狀，療效非常好。

2、補血補氣：苦麻有補血補氣的功效，對保健有補血補氣的作用。 苦麻中含有多種胡蘿蔔素、維生素C及其鉀鹽、鈣等，對預防和治療貧血有一定的實際效果，苦麻對解暑和保健也有良好的效果。

3、促進生長發育：苦麻具有促進生長發育的作用。 苦麻葉片中的氨基酸含量完整，各種碳水化合物的比例適中。

此外，苦麻還含有多種碳酸鹽和營養物質，對兒童和青少年的頭髮有益，多種營養物質可以促進傷口修復，避免維生素缺乏。 因此，孩子們多吃勤勞的蔬菜，以幫助他們長髮。