冷菊花的練習，冷菊花的居家練習

材料：菊花、蒜瓣、紅辣椒、蠔油1湯匙、糖半湯匙、香醋2湯匙、生抽醬油3湯匙、鹽少許、香油、冷開水適量。

做法：1.準備1大把菊花，冷沙拉需要多準備，一焯水會變少，清洗時一定要洗幾次。

2、菊花洗淨後，切成長段，將菊花莖葉切成單獨的段。

3.鍋中加水用大火煮沸，加入幾滴食用油攪拌均勻，將菊花莖在沸水中焯1分鐘，然後放入葉子，焯水30秒，一起取出。

4、提前準備適量冷水，將菊花取出放入涼涼處，控制水分。

用刀切紅辣椒去掉辣椒籽，切成條狀再切成小方塊，將4瓣蒜切成蒜末。

6.調味醬：將紅辣椒丁和蒜末放入碗中，加入蠔油1湯匙、糖半湯匙、香醋2湯匙、生抽醬油3湯匙、少許鹽、香油、適量冷開水，攪拌均勻。

7.將控水的菊花放入盤中，將調料碗中的汁液倒在菊花上，食用時用筷子攪拌均勻。

冰鎮菊花。 材料：菊花500克，鹽1茶匙，陳醋1大匙，壓榨橄欖油1大匙。

做法：將菊花在水中浸泡約10分鐘，然後在水龍頭下用水沖洗數次。

2）瀝乾水，去除尾巴的柔軟部分。

3）放入盤中，加入1 2茶匙鹽。

4）加入1湯匙橄欖油。加入 1 湯匙陳醋。

5）用筷子攪拌均勻即可食用。

與冷菊花混合：私人菜餚。

便秘食譜。 利尿劑配方。

健脾開胃菜食譜。

高血壓的食譜。

材料： 材料：菊花250克。

調味料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，鹽3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，大蒜10克（白皮）。

冷菊花的製備：

將菊花洗淨，切成段;

將菊花加入精製鹽、味精、紫蘭粉、五香粉、芥末油、醋、淡醬油、香油、蒜末中，攪拌均勻。

配菜“冷菊花菜”。

準備適量的菊花，將菊花的葉子和根分開，先用清水洗淨（記得洗幾次，這樣菊花更乾淨），在小碗裡打2個雞蛋，攪拌備用。

接下來，將油倒入鍋中，將蛋液倒入其中，搖晃鍋，煎成蛋皮，油炸的底面定性，然後翻面繼續炒，鍋外兩面微黃，捲起蛋皮切成絲， 將大蒜切成蒜末，蔥片切成蔥絲，將蔥和大蒜放入小碗中，加入辣椒乾、花椒幹、白芝麻，倒入熱油攪拌均勻，加入少醬油、香醋、蠔油和糖攪拌均勻。

接下來，將水倒入鍋中，先用大火煮沸，加入一些鹽、食用油，放入菊花焯水20秒，然後將菊葉放入，焯水10秒，這樣就可以出鍋了，再次經過冷水，控制表面水分，加入雞蛋絲和果汁攪拌均勻， 這樣你就可以開始吃飯了。

溫馨提示： 1.菊花不能直接冷，要在鍋裡焯一下，焯水的時候，加入一些鹽和食用油，使菊花的顏色更綠，最後經過冷水，讓菊花冷卻，這樣才能出鍋。

2.醬汁調味時，在大蒜、蔥、辣椒、花椒、白芝麻上澆上熱油，刺激香味，並加入淡醬油等調味品，使醬汁香味濃郁，混合菜餚會更美味（這也是一種萬能醬， 不管什麼菜混，味道都很好）。

3、記得把雞蛋放進鍋裡鋪成蛋皮，然後把蛋皮切成絲，這樣冷沙拉就出來了，既美又好吃，就算家裡的客人端上一盤冷菊花，也是相當高檔的。

菊蒿含有揮發油，具有特殊的香味，可以食用和開胃。 富含維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，能養心鎮靜神經，降血壓養腦，清血痰，潤肺潤肝，穩定情緒，防止記憶力減退。 艾蒿菊蕊中含有揮發油的特殊香味，有助於調氣、消除食慾、增加食慾，其中所含的粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便，達到清腸益腸的目的; 此外，菊花有香味，可以祛痰和開放凹陷，避免渾濁。

菊蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質和大量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水分和體液的代謝，促進排尿，消除水腫; 艾蒿含有揮發性精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

材料。 材料：菊花500克;

輔料：香油適量、醬油適量、醋適量、雞精適量。

冰鎮菊花。 將菊花洗淨，放在一邊。

請點選輸入描述。

將菊花焯水，放在一邊。

請點選輸入描述。

焯水後，取出菊花，放入碗中。

請點選輸入描述。

一次加入醋和醬油。

請點選輸入描述。

然後加入香油和雞精。

請點選輸入描述。

攪拌混合。 請點選輸入描述。

最後，放在盤子上，撒上芝麻。

請點選輸入描述。

技巧： 1.菊花中的芳香精油在加熱時易揮發，烹飪時應用大火快速油炸。

2.湯或冷沙拉對胃腸功能較差的人有益。

3、與肉、蛋等肉類菜餚一起炒，可提高維生素A的利用率。

成分。 1把菊花食物。

鹽。 味道非常新鮮。

蠔油。 香醋是一克食物。

大蒜是一種食物。

冷菊花的製備：

冷菊花的做法**11準備好食材和一把新鮮的菊花。

冷沙拉菊花的做法**22切掉菊花的莖，但不要扔掉，還沒炸的就吃，洗淨後放在一邊。

冷沙拉菊花的做法**33將大蒜搗碎成搗碎的大蒜。

冷沙拉菊花的做法**44加入半勺蠔油，一勺非常新鮮，兩勺香醋和少量鹽。

冷沙拉菊花的做法**55將汁液倒入菊花中並攪拌。

冷沙拉菊花的做法**66在盤子上撒上一點胡蘿蔔塊，即美味又美麗。

秋冬季節是吃菊花的季節，菊花的習俗很多。 艾蒿的味道很香，有人喜歡，有人討厭，我非常喜歡這種味道。 艾蒿是宮廷美食，所以也被稱為皇帝的菜，菊花的作用也很強大，可以潤肺潤肝，防止記憶力減退，滋養大腦，抑制癌症等功效。

洗淨菊花，控制乾水，剝去蒜瓣，切碎。

將水在鍋中燒開，加入菊花。

焯水約3分鐘，焯水時加入少量食用油和鹽，可使菊花更加青脆。

菊花焯水後，拿出冷水擠出水，現在天氣冷了，也可以不用冷水，吃的時候還是溫熱的。

將蒜末放入碗中，加入鹽、醬油、糖、香油和炒鮮醬製成果汁。

將醬汁倒入菊花中，加入煮熟的白芝麻攪拌均勻。

冷修整的方法如下：工具 配料：菊花一把，蒜五瓣，藤椒油適量，香油1勺，生抽醬油2勺，香醋1勺，鹽少許，糖一勺，雞精適量，小公尺椒4個。

1.將大蒜洗淨，切成蒜末，將小公尺椒切碎，蔥切成方塊。

2、將菊花洗淨，鍋中燒開水，加入適量的油和鹽水，將菊花帶走後焯水兩分鐘，直至破碎。

3.然後取出並放在盤子上。

4.碗中加入小公尺、蔥和大蒜，加入兩勺淡醬油。

5.加入一勺醋。

6.加入一勺芝麻油。

7.加入適量鹽和雞精。

8.加入一勺糖。

9.然後將調味好的醬汁倒在菊花上，菊花就做好了。

準備好食材和一把新鮮的菊花。

2 6 切掉菊花的莖，但不要扔掉，沒有油炸的就吃，洗淨後放在一邊。

3 6 將大蒜搗碎成蒜泥。

4 6加入蠔油半勺，極鮮一勺，香醋兩勺，加少量鹽。

5 6 將混合的汁液倒入菊花中攪拌。

6 6 在盤子裡撒一點胡蘿蔔，即說好吃又好看。

配菜“冷菊花菜”。

冷菊花的家常菜製作方法如下：配料：菊花、水、鹽、蒜末、香醋、醬油、香油、生公尺或白芝麻。

工具：炒鍋、平底鍋、盤子、小碗。

1.將菊花在水中浸泡半小時，然後洗淨。

2.設定鍋**，在炒鍋中放適量水煮沸，放入少許鹽。

3.將菊花焯一下，稍微焯一下再取出，將菊花放在盤子裡，旁邊瀝乾。

4.將蒜末、香醋、醬油和香油倒入小碗中，攪拌均勻。

5.將醬汁倒入菊花中，攪拌均勻，最後撒上炸花生或白芝麻。