餐飲企業是否需要為餐飲的環保排放要求申請排汙許可證？

1.煙氣排放標準。

首先，餐廳的選址應符合當地城市規劃和環境要求，配置裝置淨化煙氣汙染，防止餐飲煙氣造成的空氣汙染，保護大氣環境和周圍生活環境; 其次，餐廳必須配備收集和廚房氣味的裝置，必須通過專用的油煙管排出;

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最後，《烹飪油煙排放標準》。

第八十一條規定：“餐飲服務經營者排放油煙，應當安裝油煙淨化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙淨化措施，使油煙排放達標，防止汙染附近居民的正常生活環境”。

二、油煙淨化器的標準。

事實上，環保部門也對油煙淨化器做出了規定，這也是為什麼企業安裝油煙淨化器也會受到處罰的原因。 有可能你安裝的油煙淨化器不合格，那麼油煙淨化器怎麼能算是達標呢？

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1、在餐廳營業期間，應在執行過程中對油煙淨化裝置進行通電淨化，每隔三到六個月對油煙淨化器進行一次清潔，確保淨化器的淨化效果不受影響，並應做好詳細記錄; 2、保證排氣煙道的密閉性，廢氣中油煙濃度應小於2mgm3。

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一般而言，規範性標準規定最高允許排放濃度，煙罩6個以上的餐廳為大型餐飲企業，油煙淨化的最低去除率為85%。

排放要求取決於您的餐飲業務的規模，無論是大型、中型還是小型。

規模：小、中、大。

基礎燃燒器的數量為 1、3、3、6、6

對應燃燒器的總功率，10 10

與抽油煙機灶具相容。

總投影面積（平方公尺）。

規模：小、中、大。

最大允許排放濃度（mg m3）。

淨化設施的最低去除效率（%） 60 75 85

除煙效率：指淨化設施處理後除去的煙塵百分比和淨化前除煙的質量。

煙道要求： 1 排放油煙的蒸煮機組必須安裝油煙淨化設施，並確保其在執行過程中按要求執行。 油煙的逸散性排放被視為超標。

2、排氣氣缸出口段長度至少應為直管段直徑（或等效直徑）的4 5倍。

3 排氣缸的出口應遠離易感建築物。 排煙筒的高度、位置等具體規定由省環保部門制定。

4、排煙系統應密封良好，禁止人為稀釋排氣筒內汙染物濃度。

5、餐飲業產生特殊氣味時，參照《氣味汙染物排放標準》的氣味濃度指標執行。

《烹飪飲料行業排放標準》第八十一條規定：

餐飲服務經營者對排放油煙的，應當安裝油煙淨化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙淨化措施，使油煙排放達到標準，防止汙染附近居民的正常生活環境”。 “任何單位和個人不得在當地人民禁止的區域露天燒烤，也不得提供露天燒烤食品的場所。”

《烹飪飲料行業排放標準》第一百一十八條規定：

違反本法規定，餐飲服務經營者未安裝油煙淨化設施，不正常使用油煙淨化設施或者未採取其他油煙淨化措施，超標排放煙氣的，由縣級以上地方人民**確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上以上罰款50,000元;拒不改正的，責令停業整改。

違反本法規定，在當地人民禁止的時間、區域內進行露天燒烤，或者提供露天燒烤食品場所的，由縣級以上地方人民**確定的監督管理部門責令改正; 沒收燒烤工具和違法所得，處五百元以上二萬元以下罰款”。

1、餐飲業汙水應經“爐渣分離+油分”後排入市政汙水管網，不得排入雨水管網。 如果當地沒有市政汙水管網，則必須執行地表水標準，汙水必須處理排放。

2.要辦理排汙登記手續（可以聯絡我），餐飲業現在不納入環評管理。

需要。 一般來說，小餐館的開業要經過環境評估，只有經過環境評估才能處理營業執照，什麼是營業執照，什麼是營業執照，營業執照是信譽和難度的基本問題，沒有營業執照，小餐館是開不了的。

因此，有必要進行環境評估，該評估可以由環境保護局處理，並且還要檢視營業場所是否符合規定。 其實，小餐館環境影響評價是有一定法律法規的，根據《建設工程環境影響評價分類管理目錄》，簡要介紹了對開餐館進行環境影響評價的必要性。

餐具應集中清洗消毒，然後才能進行後續評估程式。

在店鋪發展中要注意的另乙個方面是環境影響評價的步驟，下面就給大家簡單介紹一下，希望大家在做餘生的時候不會有任何問題。 首先要做的是進行環境影響評價，需要向直屬環保局提交申請表。 如果同意，他們會給經營者乙份意見書，拿到意見書後，經營者需要把意見書拿到環境保護局批准的單位。

要處理評價報告，拿到上述報告後，就要到當地的環境監測部門申請監測，監測站的費用還是比較貴的，具體要根據要監測的環境評價報告的內容，酒店需要監測噪音、固體廢物、汙水等處理措施。

這些處理措施的監測完成後，會帶著這些報告向環評編制單位出具乙份報告，並出具乙份報告給環境保護局，待經營者的門店正式開業後，將這份報告交給門店。

環境評價是一件很有價值的事情，因為我們都知道，開一家小餐館，勢必會給附近的居民帶來一些不受歡迎的地方，所以質監部門需要對小餐館的噪音和汙水進行檢測，這是對居民負責的一種方式，只有這樣，店面才能有長遠的發展。

根據建設專案清單，不需要。 但是，應注意《航空法》第81條第2款的禁止性規定。

餐飲企業需要申請《排汙許可證》。 排汙許可證

它是“排汙許可證”的縮寫。 《排汙許可證管理條例（徵求意見稿）》規定：“國家對生產經營過程中的廢氣、廢水、環境雜訊汙染、固體廢物排放實行許可證管理。

要開餐廳，您需要申請以下檔案：

1.食品衛生許可證。

簡稱衛生許可證，是從事食品生產經營活動的單位和個人出具的衛生許可證證書，經衛生行政部門審核批准。

2.營業執照。 由工商行政管理機關向工商企業和個體經營者發放。

從事某項生產經營活動的許可證明;

3.排汙許可證。 它是《排汙許可證》的簡稱，在《排汙許可證管理條例》中規定：“國家對生產經營過程中的廢氣、廢水、環境雜訊汙染和固體廢物的排放實行許可證管理;

4、餐飲服務許可證。 中國餐飲業營業執照。

這是基於2009年6月1日生效的《食品安全法》。

中國餐飲服務許可證將於6月1日正式上線;

5.消防許可證。

國家相關規範、資料齊全、程式齊全的，申請消防安全許可證。

建築面積2000平方公尺以下三天竣工，2000平方公尺以上建築面積五天竣工。

排汙許可證是指排汙單位向環境保護行政部門提出允許排汙單位排放一定數量汙染物的申請後，由環境保護行政部門出具的證明。 排汙許可證是環境保護許可證的重要組成部分，應用廣泛。 排汙許可證制度是指排汙許可證的申請、審查、發放、中止、撤銷、監督管理和處罰規定的總稱。

法律分析：餐飲場所應集中收集經營過程中產生的汙水，並通過油分離、礦渣分離等方式對含油汙水進行預處理。 排汙水排入城市排水設施的，應當向城市排水主管部門辦理有關排水許可證手續。

餐飲場所應當將符合國家和地方標準的汙水排入公共汙水管網覆蓋區域的公共汙水管網; 在公共汙水管網未覆蓋的地區，餐飲場所應當自行建設汙水處理設施或自行建設排水管網與公共排水設施相連。

法律依據：《中華人民共和國大氣汙染防治法》 第八十一條 餐飲服務經營者排放煙氣，應當安裝煙氣淨化設施並保持正常使用，或者採取其他煙氣淨化措施，使煙氣排放達到標準，防止汙染附近居民的正常生活環境。 禁止在住宅建築、未配備專用煙道的商業、住宅小區、商業、住宅建築中與住宅樓層相鄰的商業樓層建設、改建、擴建產生油煙、異味和廢氣的餐飲服務專案。

“任何單位和個人不得在當地人民禁止的區域露天燒烤，也不得提供露天燒烤食品的場所。”

《烹飪飲料行業排放標準》第八十一條規定：

餐飲服務經營者對排放油煙的，應當安裝油煙淨化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙淨化措施，使油煙排放達到標準，防止汙染附近居民的正常生活環境”。 “任何單位和個人不得在當地人民禁止的區域露天燒烤，也不得提供露天燒烤食品的場所。”

《烹飪飲料行業排放標準》第一百一十八條規定：

違反本法規定，餐飲服務經營者未安裝油煙淨化設施，不正常使用油煙淨化設施或者未採取其他油煙淨化措施，超標排放煙氣的，由縣級以上地方人民**確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上以上罰款50,000元;拒不改正的，責令停業整改。

違反本法規定，在當地人民禁止的時間、區域內進行露天燒烤，或者提供露天燒烤食品場所的，由縣級以上地方人民**確定的監督管理部門責令改正; 沒收燒烤工具和違法所得，處五百元以上二萬元以下罰款”。

總結。 晚上好<>親

餐飲業排汙法律法規：《中華人民共和國水汙染防治法》第八十三條違反本法規定，有下列行為之一的，縣級以上人民環境保護主管部門應當責令改正或者責令限產或者停產整頓， 處十萬元以上一百萬元以下罰款：情節嚴重的，報有權批准批准的人，責令停業或者關閉。

餐飲業汙水排放法律法規。

晚上好<>親

餐飲業排汙法律法規：《中華人民共和國水汙染防治法》第83條、第83條違反本法規定，有下列行為之一的，縣級以上人民環境保護主管部門責令燕秦改正或者責令限產、停產整改; 處十萬元以上一百萬元以下罰款：情節嚴重的，向有權批准的人民**報告，責令停業或者關閉。

（一）未依法取得排汙許可證而排放水汙染物的： （二）排放超過水汙染物排放標準或者超過重點水汙染物排放總量控制指標的水汙染物： （三）利用滲水井、滲坑、裂縫、岩溶洞、私設隱管、計算、改建、 在彪埠市水汙染防治設施正常執行中，偽造監測資料，或者逃避水汙染防治設施的監管：

4）未按照規定進行預處理，向汙水集中處理設施排放不符合處理工藝要求的工業廢水。

在不告知排放標準和如何排放的情況下直接繳納10000元罰款是否合理？

親，在不告知排放標準和如何排放的情況下，直接罰款1萬元是不合理的。

更多的懲罰，或更少的懲罰。

親愛的，這取決於實際情況。

據悉，下水道滿是油煙，但執法人員表示要罰款1萬元，但我酒店沒有收到任何相關的排放標準和排放方法。

親愛的，你可以和執法人員談判，畢竟你不知道標準是什麼。

但他說這是最低限度的處罰，我們不知道該怎麼做。

親愛的，那你只能承認，然後糾正它。

如果我們不知道排放標準和排放方法，執法人員會被罰款嗎？

親愛的，執法人員可能會被罰款，因為現在你已經開了一家商店，你必須了解這些規範。