紫薯糕點的製作方法，如何讓紫薯點心變得美味

如何為2歲寶寶製作紫薯零食。

1.紫薯玫瑰饅頭。

材料：麵粉250克、紫薯泥200克、溫水15克、酵母2克

做法：1.用溫水將酵母完全融化，倒入麵粉中，然後倒入煮熟的冷紫薯泥，用手將麵糰混合到三盞燈（面燈、手燈、鍋燈）下。

2.將麵糰放入盆中，用濕布蓋住，讓它在溫暖的地方自然生長約1-2小時，現在是春末夏初，溫度在25度左右，在室溫下發酵2小時就足夠了。

3.取出已經發酵成兩倍大小的麵糰，在砧板上撒上幹麵粉，揉麵糰，瀝乾空氣。

4.將麵糰分成約80克的中等麵糰，然後取乙個80克的麵糰，用手揉成約10厘公尺的長條，切成6小塊。

5.切少一點，切成乙個小藥劑，揉成橄欖形，然後用它們做成花的心。

6.將剩餘的5個小藥劑壓平並捲成直徑約10cm的圓片，圓片的邊緣應卷成薄點。

7.將5塊麵糰疊加，用筷子在麵片上垂直壓出一條中心線**，然後將橄欖形麵糰放在底部的麵糰上，用它開始將橄欖形麵糰包起來卷起來，直到它擀輕，然後用手指捏到中間左右旋轉扭轉， 然後把它放下。

8.將準備好的玫瑰饅頭胚放入蒸鍋中，保持一定距離，蓋上蓋子，再次醒來10分鐘。

9.然後將蒸鍋放在蒸架上，用大火蒸10分鐘，關火燉幾分鐘。

2.紫薯牛奶年糕。

材料：公尺粉50g、蛋清約45g、牛奶40g、凍乾紫薯粉5g、牛奶30g、木糖醇5g

做法：1.在公尺粉中加入40克牛奶，攪拌均勻，製成生公尺糊。

2.在凍乾的紫薯粉中加入30克牛奶，攪拌成35克紫薯泥。

3.將蛋清和蛋黃分開，用電動打蛋器打至蛋清變硬起泡（蛋清泡沫細膩豐富，提起打蛋器時白色泡沫會豎起尖角，碗倒置時蛋清泡沫不會流動掉落）。

4.取打散好的蛋清1：3，放入攪拌好的紫薯公尺粉碗中。

5.用矽膠刮刀從下到上翻炒，切記不要畫圓圈，否則蛋清會很消泡。

6. 將步驟 5 中混合均勻的公尺糊倒回剩餘的打發蛋清中，繼續上下混合，直到它變成非常濃稠但可流動的糊狀物。

7.將混合後的糊狀物放入模具或小碗中，輕輕搖晃模具，使表面平整，煮沸後放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。

8.蒸熟後，年糕稍冷卻後即可從模具中取出。

做法：紫薯糯公尺糕]。

1、從方法1第3步開始，將紫薯糯飯糰成品可以油炸食用，也可以放在煎餅中食用，也可以按平蒸煮熟，味道不同。 最健康的食用方法是蒸熟，在鍋中加水煮沸，然後用中火蒸 20 分鐘。

2、這樣蒸製的糯公尺糕，軟糯糯，酸甜可口，不用放一滴油吃起來也很好吃。

做法：紫薯紅豆糕]。

1、將紫薯切成塊，蒸熟搗碎成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的紅豆，加入適量的白糖，攪拌均勻。

2.揉成紫薯紅豆丸，這紫薯紅豆丸可以直接吃，非常好吃，也可以當餡料使用。

3、今天做的是用麵糰做的紫薯紅豆糕，包得像包子一樣，可以蒸成紫薯紅豆饅頭，也可以壓平，放入鍋裡烤至兩面金黃，蛋糕鼓鼓熟了。 這兩種食譜都非常美味。

4.兩面金黃酥脆，裡面軟糯甜甜，出鍋後忍不住吃了4個，真的很好吃。

方法：紫薯蛋捲]。

1.準備3個雞蛋，50毫公升水，30克麵粉，攪拌成糊狀並過濾，倒入鍋中煎成煎餅，一共可製成2個煎餅。 將紫薯蒸熟，加入糖，磨成紫薯泥。 如果很幹，可以加一點牛奶弄濕一點。

2.將其鋪在乳蛋餅上，卷起來切成小塊！

3.用這種方法製作的紫薯蛋捲，口感柔軟細膩，口感甜美可口，簡單可口。

西公尺紫薯水晶球。

材料。 150克西公尺; 紫薯1個; 煉乳調味; 適量的紅豆餡; 糯公尺粉調味。

方法。 首先，將紫薯洗淨，去皮，切成薄片和中厚片，在蒸鍋中蒸15分鐘左右; 同時，準備一碗熱水，將西公尺浸泡進去，約20分鐘，記得攪拌以防粘連，西公尺浸泡在水中後很粘稠，可以多加水

蒸熟後，趁熱將紫薯放入碗中，迅速壓成泥，同時擠入煉乳，甜度可以自己控制，可以品嚐一下，然後倒入糯公尺粉幾次，直到可以揉成光滑的麵糰。

西公尺浸泡後，倒出水，用公尺種子過濾掉多餘的水以備後用。 將麵糰揉成長條，切成小塊，揉成小球。

喜歡吃紅豆的廚師可以放紅豆餡，我放紅豆和蜜豆，紅豆三明治可以使口感更加柔軟和甜美，將紫薯球壓成小餅，將蜂蜜豆包在裡面，然後揉成圓圈放在面板上備用。

我用3個紫薯做了20個左右的紫薯西公尺球，如果一次蒸不了，可以分別蒸三遍，這樣就可以先把一些紫薯餃子和西公尺均勻包起來， 重點：耐心等待 用手按西公尺，粘在紫薯餃子上， 西公尺很粘，我拿到了乙隻手，這一步比較費時間，以後有個好辦法做。

有些餃子可以均勻地分開放在盤子上，彼此留出足夠的空間，否則蒸完會粘在一起，可以蒸一鍋25-30分鐘，開啟鍋蓋，看到西公尺的白心不見了，就可以關火了， 你可以繼續燉一會兒。

材料：紫薯1個。

少量芝麻（黑色和白色）。

食用油調味。

速凍蔥油皮4片。

紫薯點心的製備。

將紫薯蒸熟，加入糖和食用油製成土豆泥。 用土豆泥鋪上麵包皮，蓋上麵包皮，蓋上一層土豆泥，重複直到覆蓋第四個麵包皮。 在頂部外殼上撒上芝麻。

請點選輸入描述。

蓋上蓋子，壓實並切成小段。

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烤箱溫度為 200 度約 20 分鐘。

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總結。 你好，紫薯粉的腳步。

1.將紫薯洗淨去皮。

2.切成薄片。

3.依次將它們放在網格柵上。

4.放入乾果盒中。

5.拉上底盤傢伙。

6.在約60攝氏度的溫度下乾燥6小時。

7.幹紫薯片。

8.掰成小塊，用手掰開。

9.放入研磨機中，一分鐘即可磨成紫薯粉。

10.將磨碎的紫薯粉放入篩子中過篩。

11.美麗的紫薯粉就完成了。

新增紫薯粉的簡單方法。

你好。 紫薯粉就是這樣做的。

您好，紫薯粉練習的步驟1紫薯洗淨去皮2切成薄片。

3.依次將它們放在網格柵上。 4.

放入乾果盒中。 5.拉上底盤傢伙。

6.在約60攝氏度的溫度下乾燥6小時。 7.

幹紫薯片。 盧傻如8掰成小塊，用手掰開。

9.放入研磨機，研成紫薯粉，只需一分鐘。 10.

將紫薯粉磨碎，篩入篩子中。 11.美麗的紫薯粉就完成了。

如果想做紫薯餅，可以直接把紫薯蒸熟，切成紫薯泥，再拌麵粉揉成麵糰，然後做成餅。

可以用紫薯製作的美味佳餚：烤紫薯、紫薯湯、紫薯扇球、紫薯糯公尺糕、紫薯冷糕、紫薯西公尺露、紫薯紅豆糕等。 紫薯不僅可以用作糧食作物和經濟作物，還可以用於藥用目的。

紫薯具有普通甘薯的成分和功能，還具有多種生理功能，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等行業的重要原料。

紫薯的生長習性和元素與其他紅薯不同，首選黑土、紫土、沙土和黃土。

紫甘薯是鮮健康甘薯的優良品種，也可用於提取天然花青素，是具有藥用價值的元素。