花生豬蹄的推薦配方是什麼？

材料。 成分。

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1個豬蹄。 <>

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適量的花生（大公尺）。

調料。 鹽。

碎屑。 冰糖。 量。 姜。

量。 八角。

4 件 肉桂。

2片。 清淡醬油。

碎屑。 黑醬油。

碎屑。 楊梅。

2片。 花豬肘的做法。

1.將豬的手劈成兩半（豬販子會幫你做），去除豬的毛（用火燒，刮乾淨），切成小塊。

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2.提前將花生浸泡3小時，以縮短燉煮時間。

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3.將豬肘放入冷水中，煮沸，去除血泡（飛水），取出並放在一邊。

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4.在小火鍋中，加入冰糖，慢慢融化，加入豬肘並用糖包裹。

5.倒入深色醬油，繼續上色。

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6.加入開水，蓋上豬肘，加入少醬油、鹽、八角、月桂葉、肉桂、薑片，煮沸，用中小火燉60至90分鐘。

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1.將豬蹄切成大小均勻的小塊，將生薑壓碎，然後準備少許大蒜和香料（八角、肉桂、kaemphara、兩片月桂葉），將花生浸泡在沸水中。

2.鍋中燒開水，用冷水焯一下豬蹄，加入少許料酒，水沸騰後除去泡沫，然後去除豬蹄。

3.鍋中加少許油，加入糖，將糖炒至紅棗，加入豬蹄，將多餘的豬油（味道肥但不油膩）燉煮，然後加入老薑、蒜和香料，放一勺豆沙，在鍋邊倒一圈料酒， 和炒。

4、加水蓋住豬蹄，加入花生、蔥、少許四川花椒、少許彈頭乾辣椒、適量淡醬油、適量黑醬油、少許醋（這樣豬蹄煮得更快，又能腥鮮），燉乙個小時（或高壓鍋喘氣後半小時）。

5.豬蹄燉軟後，開啟大火收集汁液，在湯即將乾時加入適量的鹽、少量味精和胡椒粉，翻炒均勻後放入盤中，最後撒上一把蔥花。

說到花豬蹄的推薦做法，做花豬蹄，把豬蹄洗乾淨，然後分別切一小塊，然後加入鍋裡煮一會兒，然後放一些花生一起煮，粘稠，充滿膠原蛋白。

花生燉豬爪： 材料：豬蹄半個、花生100克、八角茴香、橘皮1角、姜小塊、蔥切、蒜10瓣 做法：

將花生浸泡1小時，瀝乾水分，去掉豬蹄洗淨備用; 將豬蹄切成小塊倒入鍋中翻炒除血; 鍋內倒油，倒入八角、姜、蒜、蔥炒，再倒入豬肘翻炒，倒入花生繼續炒三分鐘後，加入調味料，倒入料酒，加適量水煮沸，再倒入高壓鍋，壓15分鐘再熄滅。

材料：

豬肘1斤（約2斤）、生花生仁1斤2斤、鹽2茶匙、香油2大匙、醃包1包、香油2大匙、公尺酒3杯、冰糖2大匙、五香粉1茶匙、香料2個、薑片3片、蒜粒5粒、醬油3杯。

方法

1）將豬蹄洗淨焯水除去血跡，放在一邊瀝乾備用。

2）再燒一鍋水，加入生花生，加少許鹽煮約40分鐘，關火備用。

3）將豬肘煎至金黃色，放入碗中，然後用醬油醃製約15分鐘，味道好，醃製過程中翻面。

4）用芝麻油炒韭菜後，將韭菜、姜和蒜在另乙個油鍋中翻炒，將醃製好的豬肘和所有調味料放在一起，開啟大火，等待湯沸騰，然後將煮熟的花生放入鍋中一起醃製;大約 15 分鐘後，轉小火慢慢燉，直到花生煮熟，大約 70 分鐘。

先把豬蹄洗乾淨，剁成塊，然後把花生和豬蹄放在一起，把花椒和大蕉放在一起，用大火煮，用小火慢慢煮，這樣煮熟後，等到涼了再吃更美味。

這裡有乙個傳統的方法可以嘗試。

1.將清洗乾淨的整隻豬蹄從中間縱向切開，然後水平切成均勻的大塊，注意切開關節處的縫隙。 提前將花生浸泡在鹽水中3小時。

2.將豬肘放入一鍋冷水中，加熱至水沸騰約10分鐘，豬蹄中的血泡完全滲出，取出並瀝乾。

3.刷內鍋，放入冰糖，倒入少量水，當鍋內溫度逐漸公升高時，冰糖融化成金黃色糖漿，注意隨時攪拌，以免燒焦。

4.將瀝乾的豬肘倒入鍋中，攪拌均勻，直到豬肘上沾滿糖。

5.加入浸泡好的花生，加入蔥、蒜瓣、薑片、醬油、蠔油和番茄醬，加入2碗溫水，蓋上鍋蓋。 加熱至鍋沸騰，排氣管噴出蒸汽，8分鐘後自動切斷電源，公升壓限氣釋放閥快速排氣。

6.開啟鍋蓋，將鍋底的豬蹄翻過來，再次蓋上鍋蓋，在斷電前用同樣的方法再加熱8分鐘。

7.等待鍋內壓力自然減慢，蓋子可以安全開啟，然後就可以上菜了。

希望對你有所幫助！ 希望！ 謝謝！

花豬蹄。

花生燉豬蹄是一道非常有營養又美味的家常菜，用紅皮花生和豬蹄燉製而成，燉好的成品味道非常濃郁可口，下面就分享一下它的做法給大家看。

豬爪700克，紅皮花生100克，生薑適量，紅棗、枸杞，料酒2湯匙。

01 將豬蹄洗淨切成小塊，將花生浸泡好。

02 準備薑片、紅棗和枸杞。

03 將所有食材放入鍋中。

04 加鹽調味。

05 加水，水量不應超過配料，然後加入料酒2湯匙。

06 蓋上蓋子，設定計時器小時。

07 燉煮足夠時間後，開啟蓋子，一股濃郁的花生豬蹄香氣撲鼻而來。 美味的花生燉豬肘準備好了。

材料：750克豬肘。

輔料：八角1顆，醬油3湯匙，水1300毫公升，油2湯匙，大蒜3片，幹蘑菇25克，花生100克。

具體步驟： 1 將豬蹄切成小塊，在鍋中用冷水除去血跡，然後用清水洗淨。

2 舀起豬蹄晾乾，然後準備八角茴香，將大蒜打成蒜塊。

3 將蘑菇和花生洗淨，浸泡在溫水中。

4 將約1湯匙花生油倒入鍋中。

5 加入大蒜和八角，燉至香。

6 倒入豬肘，用中火翻炒，直到豬皮略微變成褐色。

7 加入醬油、水、蘑菇和花生。

8.轉移到砂鍋中，用中小火燉至肉變軟，轉中火減少汁液。

9 成品如下：

食材：半個豬肘。

輔料：花生300g、枸杞少1把、鹽適量、水適量、姜4片、料酒10g、胡椒粉3g

1.將豬蹄洗淨，用菜刀剃掉皮毛。

2.切成方塊。

3.在鍋中放適量的水。

4.加入豬蹄，煮沸。

5.煮約3分鐘，出現大量血泡。

6.倒出沸水，用冷水沖洗乾淨。

7.將浸泡好的花生、豬蹄、枸杞、薑片、胡椒粉、料酒、鹽放入鍋中。

8.加入適量的水。

9.放入高壓鍋啟動湯按鈕，跳過按鈕排氣。

10.成品。

1.配料的準備：

材料：花生100克，豬肘1個。

調味料：鹽、姜、少許糖、醬油4湯匙、酒2湯匙。

二、生產步驟。

1.將豬蹄洗淨焯水，然後放入鍋中煎至微黃。

花生燉豬肘。

2.加入花生、醬油、白砂糖、酒及適量水。

3.用小火燉至豬蹄熟透。

3. 注意事項。

1.製作這道菜時，稍微加入適量的白醋，可以使豬肘更容易變軟，口感更好。

四、成品展示：

材料：花生100克，豬肘1個。

調味料：鹽、姜、少許糖、醬油4湯匙、酒2湯匙

1.將豬蹄洗淨焯水，然後放入鍋中煎至微黃。

2.加入花生、醬油、白砂糖、酒及適量水。

3.用小火燉至豬蹄熟透。

小貼士：做這道菜時，加少許白醋，使豬肘更軟，味道更好。

1.將豬蹄清洗乾淨，切成小塊，將花生浸泡在溫水中，將生薑切成薄片，用花生燉豬蹄。

去除蘑菇的莖並清洗它們。

2.鍋內燒開水，待水沸騰，放入豬蹄，將血水用中火煮沸，然後拿起放在一邊。

3.取燉鍋，加入豬蹄、花生仁、姜、蘑菇，加入鹽、雞粉、胡椒粉、邵酒，倒入適量清湯，蓋上蓋子，燉煮約2小時即可食用。

豬蹄的皮要燒乾淨，否則會有毛茸茸的氣味。

以下是我做飯的經驗：將花生浸泡半天，將豬蹄切成小塊，放入一鍋開水中焯水，放入裝有生薑的油鍋中翻炒一會兒，倒入高壓鍋中，放入花生和適量的水， 煮 25-30 分鐘。

如何用花生炒豬蹄：

1.將豬肘、花生、切成薄片的生薑、幹香菇洗淨。

2..將幹香菇洗淨，浸泡在熱水中。

3.將豬蹄浸泡在冷水中，加入幾片生薑，浸泡30分鐘。

4.在高壓鍋中加水，加入豬肘和薑片，按壓15分鐘。

幾分鐘後，取出豬腳並用溫水清洗。

6.開啟小火，將花生倒入炒鍋中，用小火翻炒。 當香味被炒熟，花生皮變黃時，關火即可食用。

7.將香菇浸泡，切成方塊，不要倒出浸泡香菇的水。

8.**，在鍋中加入適量食用油。

9.加熱油，加入薑片，炒香。

10.加入豬蹄，繼續翻炒。

11.加入深色醬油，將豬肘均勻地炒至均勻。

12.加入事先準備好的熱水，倒入鍋中，加入淡醬油、蠔油、糖和料酒，加入浸泡香菇的水。 （不僅增加了香菇的風味，而且不浪費香菇的營養。 )

13.加入香菇和花生，開啟大火，將水燒開，轉中火燉10分鐘。

14.將湯汁變稠，關火即可食用。