洋蔥雞蛋炒飯的推薦菜是什麼？

與洋蔥和雞蛋一起炒，這是一道經典的傳統家常菜。 而“蛋炒飯”是另一種受歡迎的快餐。 【洋蔥蛋炒飯】將這兩道菜結合起來，做成簡單的快餐，營養均衡，快捷方便; 老少皆宜，吃不厭。

步驟 1<>

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食材：洋蔥、雞蛋、公尺飯。

第2步<>

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加熱油，打入雞蛋。

第三步：一定要用小火和筷子將雞蛋攪拌成碎雞蛋。

第 4 步<>

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將雞蛋放在一邊，炒洋蔥。 （您也可以先將雞蛋切碎，然後炒切碎的洋蔥。 ）

第五步：洋蔥香香後，將雞蛋和洋蔥一起翻炒。

第 6 步<>

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然後加入公尺飯。

第 7 步<>

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用小火翻炒，翻炒均勻，加入少許鹽以增強風味。

第 8 步<>

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盛在碗裡。

需要注意的是，沒有技巧，需要用冷油加熱鍋，這樣炒飯就不容易粘在鍋上。 還有炒洋蔥要等洋蔥出香，雞蛋打入鍋中後，一定要迅速切片，如果速度不夠快，適當減火也沒關係。

如果不喜歡營養失衡，放點玉公尺粒，豌豆粒也可以，把玉公尺粒或豌豆粒放在水裡煮熟，放進公尺飯後再放。

說到買洋蔥，我更喜歡吃紫洋蔥，因為紫洋蔥更適合炒。 另一方面，白洋蔥的味道有點甜，你可以選擇它們來製作類似沙拉的美味佳餚。 但不管是哪種洋蔥，洋蔥裡面都含有豐富的維生素、蘋果酸、蛋白質、碳水化合物等營養成分。

洋蔥的氨基酸含量也很高，高達18種。 面對洋蔥，你更喜歡哪種蔬菜成分？ 我喜歡用洋蔥炒肉，或者用一些當地的雞蛋做洋蔥炒雞蛋，也很好吃。

今天就和大家分享乙個洋蔥炒雞蛋的食譜，希望大家能喜歡。

很多人在做洋蔥炒雞蛋的時候，往往會把第一步搞錯，就是把洋蔥和雞蛋一起放進鍋裡炒，炒好的洋蔥和雞蛋就不好吃了。 我從廚師那裡得到了正確的炒法，如果你以前做過，今天一定要看看。

菜式：[洋蔥炒雞蛋]。

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、食用油、青椒和紅辣椒、大蒜、蠔油、黑醬油。

方法和步驟]。

1）先準備乙個新鮮的洋蔥，準備好洋蔥，切掉頭尾，然後剝掉洋蔥的最外層，然後將洋蔥放入清水中，浸泡約5分鐘，這一步是使洋蔥切開時不辣。（2）洋蔥切好後，我們還需要準備三個雞蛋，將雞蛋打成乙個大碗後，加入少許白醋，以去除雞蛋的氣味。 接下來，我們需要用筷子攪打雞蛋並將它們攪拌成雞蛋混合物。

這一步，我通常會打一小段時間，直到蛋液中出現氣泡，這證明蛋黃和蛋清完全融合，雞蛋質地更柔軟。

接下來，我們需要準備兩個青椒，清洗乾淨，用斜刀切成薄片，放入碗中備用。 最後，再準備幾粒大蒜，將大蒜切成蒜片備用。 當所有食材都準備好後，加熱油，在鍋中加入一湯匙食用油，將油加熱到90%的熱度，然後將雞蛋混合物倒入鍋中。

將雞蛋混合物煎至底部後，用抹刀快速滑動，將雞蛋混合物炒成碎雞蛋並放在一邊。

3）洋蔥炒雞蛋、洋蔥和雞蛋必須分開煎。雞蛋炒好後，我們需要在另乙個鍋裡加熱油，在鍋裡加入少許食用油，將油溫加熱到5度，將準備好的洋蔥、青椒、紅辣椒和蒜片加入鍋中，用小火翻炒，將洋蔥生炒。 洋蔥不需要炒太久，生洋蔥掰開也沒關係，否則洋蔥的味道不會酥脆。

洋蔥炒好後，我們在鍋裡加入少許鹽、一勺淡醬油、半勺蠔油，最後加入一些雞精，翻炒均勻，使調味料溶解。 然後將炒好的雞蛋再次放入鍋中，將所有食材均勻地翻炒，然後就可以從鍋裡吃出來了。

成分分解。 成分。

1碗剩下的公尺飯。

2個雞蛋。 1個洋蔥。

輔料。 大蒜調味。

芝麻適量。 醬油調味。

香油適量。 鹽調味。

原汁原味。 炒菜過程。

十分鐘需要時間。

難度簡單。 用洋蔥和雞蛋準備炒飯的步驟。

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準備好的成分。

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打雞蛋，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁，蒜蓉切碎。

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加入胡蘿蔔，翻炒。

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加入洋蔥翻炒。

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加入蒜末翻炒。

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加入鹽、醬油和香油，翻炒均勻。

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撒上芝麻。 <>

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加入雞蛋。 <>

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炒好。 <>

請點選輸入描述。 成品。

材料。 一碗公尺飯，乙個雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔。

方法。 1.將雞蛋與公尺飯混合，這樣從炒菜中出來的每一粒公尺都會沾上雞蛋。

2.在平底鍋中加熱油，炒洋蔥和胡蘿蔔。

3.當胡蘿蔔煮熟，洋蔥香噴時，倒入蓋有雞蛋混合物的公尺飯。

4.翻炒均勻，加入適量鹽，放盤。

那麼這個洋蔥蛋炒飯的方法就很好吃了，做吧，你把雞蛋炒熟，稱重放入雞蛋裡面，然後把公尺飯放進雞蛋和洋蔥裡，然後。 直接炒，炒雞蛋又嫩又嫩。 肉很好吃，非常好吃。

首先倒入油，炒雞蛋即可食用。

加入洋蔥翻炒。

之前加入雞蛋。

然後加入一些公尺飯，翻炒。

你可以在中間加一點深色醬油來上色。

從鍋中取出，加入鹽。

洋蔥和雞蛋炒飯的食譜非常簡單。 首先將雞蛋打入碗中。 將洋蔥切成小塊放在一邊，然後燒開油，將雞蛋放入油中加熱，雞蛋炒好後，放入洋蔥，繼續翻炒，大約一兩分鐘，將公尺飯放入其中。 加入調味料，從鍋中取出。

用洋蔥和雞蛋準備炒飯的步驟。

1.準備好的成分。

2.打雞蛋，胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁，蒜蓉切碎。

4.加入胡蘿蔔，翻炒。

5.加入洋蔥翻炒。

6.加入蒜末翻炒。

7.加入鹽、醬油和香油，翻炒均勻。

8.撒上芝麻。

9.加入雞蛋。

10.炒好。

11. 從鍋裡出來！

第一步：直徑10厘公尺的紫洋蔥，乙個長約10厘公尺的大青椒，一塊厘公尺大小的老薑，三個雞蛋。

第二步：將青椒切成五六厘公尺長，兩三公釐厚; 準備洋蔥時，用半塊，切成五六厘公尺長、兩三公釐厚的絲; 將生薑切成兩厘公尺長，一兩公釐厚。 將雞蛋打入碗中。

第三步：用筷子打雞蛋，將洋蔥和青椒絲放在盤子裡備用。

第四步：用大火加熱鍋，在混合油中加入兩勺以上直徑為5厘公尺的油（也可以用豬油，或用橄欖油），稍微加熱並冒煙，搖晃鍋蓋在直徑約20厘公尺的鍋壁上。

第 5 步：繼續大火，加入打好的雞蛋，然後快速搖晃平底鍋以稀釋雞蛋（約 5 到 10 秒）。 然後來回搖晃平底鍋，煎約半分鐘，以免雞蛋粘在平底鍋上。

第 6 步：煎約半分鐘，使其一面呈金黃色，然後翻面。 加入三分之二的薑絲和兩瓶淡醬油（不要使用太深的醬油）。

第 7 步：翻炒半分鐘，放在一邊。

步驟8：在鍋中用大火加熱，加入半勺以上直徑為5厘公尺的混合油（也可以將菜籽油與豬油以一比一的比例混合，或使用橄欖油）。 加入剩餘的薑絲和約10粒胡椒粒，翻炒約10秒鐘。

第 9 步：在放油炒薑絲花椒的同時，用冷水快速將洋蔥過熱約 10 秒，快速舀起花朵約 10 秒並甩掉水（溫暖的提示將解釋此步驟的好處），將其放入鍋中，用大火翻炒約一兩分鐘。

步驟10：在礦泉水瓶蓋上加入約四分之一的鹽蓋，翻炒約半分鐘。

第11步：用大火，加入之前炒過的多餘雞蛋，用抹刀翻動五六次，攪拌均勻。

第 12 步，然後在平底鍋中翻炒約半分鐘（您仍然可以使用抹刀翻炒，溫暖的提示會解釋翻炒的好處）。

第13步：從鍋中取出，放在盤子上，這是洋蔥的最外層，顏色鮮豔，味道濃郁。

材料。 冰箱冷公尺飯2人份，雞蛋2個。

1 個洋蔥，3 湯匙，2 湯匙食用油。

2 根切碎的蔥和半湯匙新鮮的淡醬油。

一小撮鹽 一小撮雞肉湯。

步驟。 1 準備您需要的食材。 用勺子鬆開公尺飯，用少許鹽打雞蛋。 將洋蔥切成方塊。 將蔥切碎。

2 當鍋熱時，倒入 1 湯匙油。

3 將雞蛋混合物在鍋中翻炒至凝固。

4 將另一半油倒入鍋中，將洋蔥翻至香。

5 將公尺飯炒至公尺粒變軟，約需 4-5 分鐘。

6 加入一些鮮味醬油，翻炒均勻。

7 加入少許鹽。

8 倒入預先炒好的雞蛋。

9 加入切碎的蔥，翻炒均勻，然後關火。

成分。 公尺飯300克，洋蔥1個，雞蛋1個。

配料：油適量，鹽適量。

步驟： 1.準備食材：洋蔥、雞蛋、公尺飯。

2.加熱油，打入雞蛋。

3.一定要用小火和筷子將雞蛋攪拌成碎雞蛋。

4.將雞蛋放在一邊，加入洋蔥塊翻炒。 （您也可以先將雞蛋切碎，然後炒切碎的洋蔥。 ）

5.洋蔥炒香後，再將雞蛋和洋蔥一起炒。

6.然後加入公尺飯。

7.用小火翻炒，翻炒，翻炒均勻。

8.加入少許鹽以增強口感。

9.將其放入碗中。

技巧： 煎雞蛋和炒飯的整個過程要用小火，否則一旦底部貼上，之前的所有努力都會付諸東流。

洋蔥蛋炒飯好吃嗎？

與洋蔥和雞蛋一起炒，這是一道經典的傳統家常菜。 而“蛋炒飯”是另一種受歡迎的快餐。 【洋蔥蛋炒飯】將這兩道菜結合起來，做成簡單的快餐，營養均衡，快捷方便; 老少皆宜，吃不厭。

材料。 公尺飯4碗，雞蛋5個，洋蔥1個，醬油少許，鹽少許，胡椒粉少許。

方法。 1. 先煎雞蛋以備後用（在容器中）， 2.加入少許油，將洋蔥炒香（洋蔥可切成小塊）， 3.加入公尺飯翻炒，在剛煎好的雞蛋下翻炒，4.加入少許鹽翻炒， 5.加入少許胡椒粉翻炒， 6.出鍋前加少許醬油，順鍋邊加，炒一下就可以了！

香腸、洋蔥、蛋炒飯。

材料：香腸1根，雞蛋1個，公尺飯1碗，洋蔥半個，胡蘿蔔半個，青椒1個，料酒1茶匙，食用油適量，大蒜2瓣，鹽適量。

烹飪過程] ：

1.將香腸、洋蔥和胡蘿蔔切成小方塊，以備後用;

2.打雞蛋，加入少許鹽和一茶匙料酒，打勻;

3、將適量油倒入九陽不粘鍋中，油熱後，倒入蒜片，炒出蒜香;

4.倒入洋蔥丁、胡蘿蔔丁和香腸翻炒;

5.炒至略微變色，8成熟，然後食用;

6、鍋中加入少量油，將公尺飯倒入鍋中，翻炒;

7.加入打好的雞蛋混合物，等待一段時間，讓雞蛋混合物形成，然後與公尺飯一起翻炒;

8.炒至雞蛋熟，與公尺飯混合均勻，然後倒入香腸、洋蔥和胡蘿蔔丁;

9.翻炒幾次，加入青椒丁和少許鹽。 均勻翻炒，它就會從鍋裡出來。

<>烹飪小貼士] 1炒蛋炒飯最好放在不粘鍋裡，公尺飯很容易煎，不會粘在鍋底。 這款九陽不粘鍋使用方便，尺寸合適，不粘效果好，加熱比較快，重量也不重;

2、炒飯前應徹底冷卻，新鮮燉好的公尺飯可在冰箱中冷凍一會兒，使炒蛋炒飯清澈分明。