白菜豬肉丸的做法，白菜燉豬肉丸的做法

配料：肉末、鹽、淡醬油、胡椒麵、胡椒麵、香油、香醋、水澱粉、捲心菜; 製作方法： 1.用刀將肉餡切碎。

用鹽、淡醬油、胡椒、胡椒和芝麻油醃製碎肉。 2.調整少許水澱粉糊。 3.將澱粉糊倒入肉餡中。

4.用自己的雙手和肉餡。 5.用手均勻地抓住澱粉糊和肉餡。 自己用手撕開捲心菜。

用手將捲心菜葉撕成小塊。 自己做球。 用手將餡料揉成約20克的圓球，倒入水中。

當所有的肉丸都煮沸後，用勺子輕輕撇去表面的泡沫，開啟中火，將肉丸煮沸。 將捲心菜葉放入，平鋪在肉丸上，煮沸。 在乙個碗裡，加入鎮江香醋、李錦記淡醬油、香油、雞精和現磨胡椒粉。

將肉丸、捲心菜和湯放在一起。

過程：煮沸。 味道：自製。

配料：豬肉餡適量、捲心菜適量、水澱粉適量、鹽適量、淡醬油適量、胡椒粉適量、四川花椒粉適量、香油適量、香醋適量、水適量、雞精適量。

烹飪步驟：1自己用刀切碎肉。 用鹽、淡醬油、胡椒、胡椒和芝麻油醃製碎肉。

2.混合少許水澱粉糊。

3.將澱粉糊倒入碎肉中。

4.自己用手和碎肉。 用手抓住澱粉糊和肉餡，使其更結實。

5.自己用手撕開捲心菜。 用手將捲心菜葉撕成小塊。

6.自己做球。 用手將餡料揉成約20克的圓球，倒入水中。

7.當所有的肉丸都煮沸後，用勺子輕輕撇去表面的泡沫，開啟中火，將肉丸煮沸。

8.將捲心菜葉放入，平鋪在肉丸上，煮沸。

9.在乙個碗裡，加入鎮江香醋、李錦記淡醬油、香油、雞精和現磨胡椒粉。

10.將肉丸、捲心菜和湯放在一起。

白菜豬肉丸的做法很簡單，將五花肉和後腿肉切成兩半，然後攪拌成餡料，然後乙個方向攪拌，把洋蔥蒜、姜、花椒粉等各種調味料放在一起，再把白菜切碎，以後放在一起， 然後撒上一些麵粉，或者紅薯粉，然後給它乙個球來煮肉丸，我們就可以做球了。

先把豬肉剁碎，然後就像餃子餡一樣，在肉上加入鹽、鹽、味精，再加入醬油，然後攪拌均勻，就可以打乙個雞蛋，這樣肉就更加順滑嫩滑了，然後把肉串成球狀放進鍋裡， 然後在捲心菜快準備好的時候把捲心菜撕成薄片，放入鍋中出鍋。

捲心菜豬肉丸的配方是將捲心菜和豬肉與麵粉一起倒入。 如果你把它包在裡面，把它做起來，然後用冷水把它放在鍋裡。

白菜豬肉丸的做法是可以用捲心菜做成餡料，然後加入豬肉餡，再加入各種適合口味的調味品，然後用水煮成球狀，味道非常鮮美。

你好，那個豬肉丸你可以放冷水煮，煮到水沸騰煮一會兒，然後加入那個捲心菜，然後你可以加入一些豬皮一起煮。

我非常擅長做飯。 可以點選網上製作怎麼做好吃，想做什麼就做什麼，他的孝心味非常好。

1.準備材料：

材料：肥瘦豬肉400克，捲心菜50克，雞蛋50克。

輔料：植物油50克，玉公尺澱粉40克，胡椒粉5克，醬油 10克，鹽10克，味精10克，料酒10克，香油20克，蔥5克，姜5克。

二、具體步驟：

1.蔥薑切碎，捲心菜洗淨，切成條狀放在一邊;

2.將豬肉剁成小塊，放入盆中，加入精鹽、味精和胡椒粉，向乙個方向攪拌;

3..倒入水（250ml）和蛋液繼續攪拌，然後加入幹澱粉攪拌均勻，分成四份，揉成球狀，放入熱油鍋中煎至金黃色，撈去瀝乾油;

4.將鍋放在火上，放入植物油加熱，將蔥末和薑末煮沸，加入醬油、精製鹽、味精、味精、料酒，倒入高湯和炸肉丸煮沸;

5.用小火燉約20分鐘，加入捲心菜，燉約15分鐘，直到肉丸熟透，淋上香油。

蔬菜丸子的家常食譜：材料：木耳50克，青椒80克，胡蘿蔔150克，土豆250克。

賦形劑：油2毫公升，鹽2克，味精2克。

步驟： 1.挑選並清洗您需要的食材。

2.將土豆切丁。

3.將土豆放入沸騰的鍋中蒸。

4.將青椒切碎。

5.將浸泡過的木耳切碎。

6.將胡蘿蔔壓碎。

7.將蒸熟的土豆搗碎。

8.將幾種成分放入同一容器中，攪拌均勻。

9.加入鹽和味精。

10.攪拌均勻。

11.球形成。

12.在平底鍋中煎。 瀝乾並享用。

13.成品。 <>

捲心菜球的家常食譜如下：材料：捲心菜500克，豬肉300克，雞蛋1個。

輔料：油脂適量、鹽適量、蔥料適量、生薑適量、澱粉適量、淡醬油適量、五香粉適量、味精適量。

1.準備食材：小白菜。

2.去掉根部，採摘並清洗捲心菜。

3.切成小塊。

4.用沸水焯水，將捲心菜從翠綠色中取出，過冷。

5.然後取出，擠出水以備後用。

6.準備食材：豬肉，蔥和生薑。 （

7.將豬肉切成肉末。

8.將蔥和姜切成碎塊，放入肉碗中。

9.在雞蛋中打裂。

10.加入油、淡醬油、味精、五香粉攪拌均勻。

11.加入鹽，攪拌均勻。

12.最後加入少許澱粉攪拌均勻，以備後用。

13.將水放入鍋中燒開，加入焯過的捲心菜。

14.煮沸後，用小勺子舀入適量的肉餡放入鍋中，煮沸後，加入適量鹽調味。 （可以提前做乙個圓坯，然後放入鍋中。 ）

15.把準備好的捲心菜球拿出來。

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用水清洗捲心菜。

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將洗淨的捲心菜在沸水中焯水 30 秒，然後冷卻。

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將一半的生薑切成薄片，將另一半的生薑切成小塊，將蔥也切碎。

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在肉末中加入蛋清、薑末、蔥丁、鹽、少醬油和胡椒粉，攪拌至濃郁。

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將冷卻的捲心菜切碎。

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將切碎的捲心菜加入碎肉中，朝乙個方向攪拌。

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取鍋倒適量水，將蔬菜餡揉成小球，放入鍋中。

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當水沸騰時，撇去泡沫。

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加入胡椒粉、鹽、少許味精（或雞肉湯）即可食用。

白菜燉肉丸湯步驟：

材料：半個大白菜、一碗肉末、約半斤、姜5克、韭菜1根、鹽、胡椒粉、料酒1勺、生抽醬油一勺、蠔油1湯匙、澱粉1湯匙、雞蛋乙個。

詳細方法： 1.將肉切成肉泥，將大白菜洗淨，將菜莖和葉子分別切成絲。

2.將肉末放入碗中，加入薑末、蔥末和胡椒適量，料酒1湯匙，生抽醬油1湯匙，蠔油1湯匙，乙個方向攪拌均勻，打入蛋清，加入澱粉1湯匙，向乙個方向攪拌。

3、鍋中倒入適量水，煮至半熟，轉小火擠出肉丸，全部放入鍋中後轉中火煮沸。

4.然後撇去煮沸的泡沫，再煮3分鐘，所有的肉丸都會漂浮起來。

5.加入切碎的白菜莖，煮約3分鐘，即可將捲心菜莖切掉。

6.加入白菜葉煮2分鐘，加少許鹽調味，加入蔥花碎。

最後放入碗中，根據需要撒上枸杞，一碗香香鮮美、營養豐富、味道鮮美的白菜球湯就做好了。

營養價值。 1.豬肉蛋白是一種優質蛋白質，含有人體所需的所有氨基酸。

2.豬肉富含鐵，鐵是人體血液中紅細胞的產生和功能所必需的。

3.豬肉是膳食中的主要維生素**，尤其是瘦豬肉富含維生素B1。 豬肉還含有較多的維生素B2，在脂肪合成和分解中起著重要作用。

原料的選擇：1、首先，捲心菜應該剛採摘，最好在冬季採摘（因為溫差大，甜度高，口感好），不施肥的捲心菜更勝一籌。

2.盡量選擇口感不錯的捲心菜心。

3.豬肉是農民的自由放養，不是工廠生產的飼料，味道最好。

製作工藝： 1、做肉丸不能放醋，醬油也最好不要放，因為味道和顏色都不好。

2.做肉丸，在裡面放乙個雞蛋。

3.肉丸準備好後，放入捲心菜。 最好在捲心菜之前上油，顏色鮮豔明亮。 看起來很有食慾。

4.烹飪前，少放芝麻油，然後放一些香菜，可以放一些胡椒粉，然後從鍋裡出來

1、配料：麵粉、粉絲、捲心菜、食用油、食鹽、五香粉。

2.將粉絲焯水並切成小塊。 將捲心菜切成餡料，在拌麵的同時，可以加乙個雞蛋，加點鹽，目的也是為了讓味道濃郁。 水的比例要大，使麵條變薄，然後加入儲存的粉絲和捲心菜，加入鹽和五香粉調味。

3.做乙個鍋，倒入食用油。 量應該在半壺左右。 盡量戴上袖子和塑料手套，以防止灼傷。

當油溫公升高時，我看到淡淡的煙霧冒出來，聞到油的香氣。 乙隻手拿著麵糰，握成拳頭，把麵糰從老虎嘴裡擠出來，然後用另乙隻手用小勺子？ 我們去鍋裡煎吧。

當顏色呈金色時，可以將其抬起。 同時要注意，製作肉丸的餡料中應適當增加捲心菜和粉絲的用量，減少麵粉的比例。 這些可以確保肉丸具有耐嚼和酥脆的味道。

材料：捲心菜500克，豬肉150克（瘦肉）。

賦形劑：雞蛋50克。

調味料：醬油30克，鹽3克，味精1克，料酒5克，生薑5克，白砂糖10克，澱粉（豌豆）20克，植物油100克。

捲心菜肉丸的準備：

1.將豬肉切成碎塊; 薑末; 將捲心菜洗淨，切成4厘公尺長、2厘公尺寬的塊。

2.將豬肉末放入碗中，加入雞蛋、姜和醬油10克，與澱粉充分混合形成餡料，用60%的熱油煎成小球，備用。

3.將植物油放入鍋中，放入捲心菜翻炒幾下，加入料酒、醬油20克、鹽、糖、肉丸，轉小火燉至味道好，再轉大火收集汁液，放入味精，盛在盤中。