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板栗富含澱粉、糖分、蛋白質、B族維生素等,比西紅柿含有更多的維生素C,礦物質也非常全面。 栗子一直被認為具有補腎健脾、強身健骨的作用,因此有“腎之果”的美譽。 這道菜適合老年人食用,但需要注意的是,板栗生吃難以消化,熟食容易停滯,不適合一次多吃; 此外,糖尿病患者應避免進食,以免影響血糖的穩定。
材料: 材料:排骨(10兩)、瘦肉(4兩)、栗子(50克) 調味料:鹽(1 3湯匙)、醬油(1 2湯匙)、姜(3片)。
製作方法: 1、將生栗洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋; 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會隨著栗子殼一起脫落,脫掉衣服。
2.將瘦肉和排骨洗淨,去除多餘的脂肪以備後用。
3.在陶鍋中燒開水,加入排骨、瘦肉和栗子,開啟大火將湯煮半小時左右,轉為燉約1小時。
4、湯煮好後,可以把瘦肉和排骨取出來切成小塊,然後倒回湯裡,加入鹽1 3湯匙,醬油1 2湯匙調味,然後放入碗中即可食用。 [1]
栗子豬肋骨湯配方及功效:家常菜譜 氣血雙補配方 陰滋配方 骨質疏鬆症食譜 工藝:燉栗子排骨湯 製作材料:食材:豬肋骨(大排骨)150克。
輔料:栗子50克(新鮮)。
調味料:鹽3克,料酒5克,醬油4克,蔥5克,姜3克。
栗子排骨湯的製作方法:
1.排骨洗淨,用沸水焯水,取出;
2.栗子去皮,放在一邊;
3.坐在鍋上生火,加入開水和排骨,然後加入蔥薑,煮約1小時;
4.取出蔥薑,放入栗子再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調口,放入碗中。
實踐 2. 原料。
新鮮栗子250克,排骨500克,胡蘿蔔1根
香料。 1小匙鹽
方法。 1 將栗子放入沸水中用中小火煮約5分鐘,然後去皮去皮
2 將排骨用沸水焯水,將胡蘿蔔洗淨去皮,洗淨切成方塊
3 將所有食材放入鍋中,加水蓋住食材,大火煮沸,轉小火繼續煮約30分鐘,加鹽調味
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栗子湯的最佳組合是栗子、鮮蓮子、龍眼、百合幹、紅豆和紅糖。
1、提前一晚準備半碗紅豆,清洗乾淨,在水中浸泡一夜,現在天氣炎熱,可以放冰箱; 然後準備2斤左右的栗子,清洗乾淨,用剪刀在栗殼上剪開,在水中焯1分鐘後取出,趁熱剝殼,這樣就容易去除栗子殼和那層衣服。
2.除了紅豆和栗子,我們還需要準備20g龍眼,20g幹百合,1碗新鮮蓮子,如果沒有新鮮蓮子,也可以使用幹蓮子,但要提前浸泡幾個小時,或者提前放入鍋中。
3.食材全部準備好後,準備砂鍋,將浸泡過的紅豆倒入砂鍋中,加水適量。
4.加水充足後,蓋上鍋蓋,轉大火燒開,轉中低火煮半小時。
5.紅豆湯煮半個小時左右,紅豆沙煮沸,我們加入準備好的栗子、百合、龍眼、蓮子,攪拌均勻,然後蓋上鍋蓋,繼續煮半個多小時。
6.等到時間差不多了,將栗子和蓮子煮軟,加入適量的紅糖,如果喜歡吃甜的,可以多加一點紅糖,然後把火調大,邊攪拌邊煮,把紅糖煮沸,關火,從鍋裡撈出來。
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豬肘栗子湯。
材料:豬肘一根,栗子若干,二星茴香,肉桂一塊,生薑2片,白鬍粉約10克。
方法:1將豬的手洗乾淨,切成小塊。
2.鍋裡放水,先把豬的手煮沸,水燒開後再把豬的手拿出來,換成清水,這樣才能去除豬手上的汙垢。
3.我買了去硬殼的栗子,我只需要剝掉內膜; 請注意手指的安全,我把栗子放在微波爐裡用中大火加熱,讓它們冷卻以剝掉內膜。
4.我縫了乙個調味袋,裡面放著八角茴香和肉桂片; 將調味包放入豬肘湯中,加入白鬍鬚粉和薑片,慢慢煮; 當湯沸騰時,把火調小,加入栗子; 煮沸約1小時後加入少許鹽,然後用小火慢慢煮; 煮了大約乙個小時後,湯也變成了乳白色,豬肘也很軟,可以關火了。
叮咚叮咚,滋補湯來了。
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兩根排骨或兩根雞腿,切成小塊在鍋裡焯一下,然後在油鍋裡翻炒,記得用冷油加熱鍋,炒至金黃色可加15至30個去皮的栗子,微微炒後加入2至3公升開水,用大火燉湯, 記住要著火,俗話說,低火清湯,高火濃湯。
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很多糖尿病患者有高血壓,建議控制在130-80以下,依那普利是ACE抑制劑,確實有咳嗽,建議改成ARB類,如氯沙坦、纈沙坦等(商品名很多,如科蘇雅、戴文等),如果高血壓藥不夠, 建議增加CCB類等,反正要嚴格控制血糖和血壓,每6個月隨訪一次糖尿病併發症(神經、腎臟、眼睛、心臟等)。
此外,糖尿病是關於飲食控制的,沒有特殊的飲食療法。
祝您身體健康!
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栗子烤雞。
材料:雞肉1只(約1500-2000克),栗子。
輔料:食用油100克、豆瓣菜25克、姜50克、蔥10克、白砂糖或冰糖25克、花椒、料酒、醬油、精鹽、味精、八角等。
方法:1將雞肉切成兩半,將雞肉切成長3厘公尺、寬2厘公尺的長方形塊,將頭、翅、腳切成3厘公尺的小塊。
2.在熱鍋中加熱100克食用油,然後在熱油鍋中翻炒雞塊。
3.雞肉凝固後加入料酒和生薑、豆沙、花椒粉,香味四溢時,加水適量,加入少量鹽、醬油、砂糖、八角等。
4.蓋上鍋蓋,燉至六七個成熟,然後加入栗子,燉約15分鐘。 煮熟時加入蔥和味精,少量湯為宜。 (張巨集達)。
板栗對健康有好處 板栗烤雞更美味。
菜式: 四川菜。
配料:帶骨雞750克,慄肉150克,邵酒約1湯匙,醬油l湯匙,湯6杯,玉公尺澱粉適量,胡椒粉、香油等。
做法:去掉雞肉的粗骨頭,切成3厘公尺寬的長方塊。 將栗子肉洗淨並瀝乾。 將蔥切成3厘公尺的小塊。 將生薑切成長 l 厘公尺寬的薄片。
加熱油鍋煮至六熟,將栗子肉炸至金黃色,倒入漏勺過濾油。
然後將油鍋加熱至八熟,將雞塊炒至水乾,加入邵酒,再加入薑片、鹽、醬油、湯燉約3分鐘。
取陶碗1個,用竹篦子墊底,將雞塊與湯一起倒入炒鍋中,用小火燉至腐,加入炒好的栗子肉,繼續燉至軟爛,再倒入炒鍋中,放入味精, 蔥片,撒上胡椒粉,煮沸,用玉公尺澱粉水增稠,倒入香油。
栗子烤雞怎麼做 栗子烤雞**展示。
第 1 步:雞肉、栗子、蔥、姜和大蒜。
第二步:先生火,倒入油,加入蔥薑、大蒜,先嚐嚐。
第三步:將雞塊放下,炒雞肉本身的水分,水乾後加入少許糖,放入料酒和醬油上色,再加入栗子。
第四步:鍋煮沸後,將湯煮幹,然後將蔥薑減去湯汁要幹好,加油,關火。
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可以和黑雞或排骨一起燉!
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隨著金秋的到來,來自全國各地的板栗也紛紛上市。 栗子是秋天的好時令食材,那麼栗子又怎麼好吃又營養呢? 如果你想煮栗子養生湯,栗子和什麼湯最好。
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配料準備:<>
具體步驟: 配料:新鮮栗子在沸水中煮沸5分鐘,然後去皮和內膜去皮; 將蔥切成小段,生薑切成薄片,將蘑菇浸泡成兩半,洗淨後放在一邊 6 顆紅棗。
將三隻黃雞洗淨,取一半,切成小塊。
將雞塊放入一鍋冷水中,煮沸焯水 5 分鐘,然後取出並晾乾。
將炒鍋放在火上,用少量油潤濕鍋,倒出油,加入雞塊炒乾,加入蔥薑繼續翻炒至香。
加入料酒,加適量水,煮沸,撇去泡沫。
加入栗子和香菇,再次煮沸,然後把火調小,燉70分鐘。
加入紅棗和適量鹽,再燉10分鐘,關火撒上胡椒粉。
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栗子排骨湯,真的很好吃!
方法和蓮藕燉差不多,但要注意不要煮太久,燉了就不好了......
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栗子排骨湯是以栗子和排骨為主要食材製成的湯。
栗子是一種常見的乾果,味道甜鹹。 板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,具有滋養胃脾、健腎健腱、活血止血等功效,是抗衰老、長壽的良好滋養產品。 排骨除了蛋白質和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等,營養價值高,還具有補陰壯陽、補精血的功效。
栗子排骨湯的製作方法:
1.將生栗洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會隨著栗子殼一起脫落,脫掉衣服。
2.將瘦肉和排骨洗淨,去除多餘的脂肪以備後用。
3.在陶鍋中燒開水,加入排骨、瘦肉和栗子,開啟大火將湯煮半小時左右,轉為燉約1小時。
4.湯煮好後,可以把瘦肉和排骨取出來切成小塊,然後倒回湯裡,加入三分之一湯匙鹽,半湯匙醬油調味,然後放入碗中即可食用。
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主要功效:滋脾補腎。
材料:生蓮藕500g、去殼栗子150g、核桃肉5個、花生20g、枸杞3g、老豆腐200g、生薑適量(4-5人份)。
烹調方法:將蓮藕洗淨切成方塊; 栗子、核桃肉、花生、枸杞沖洗乾淨; 將舊豆腐浸泡在溫水中,切成小塊。 湯鍋加水,加入豆腐以外的配料,煮沸後改為燉約40分鐘,加入舊豆腐再煮20分鐘,加鹽調味。
冬天吃根“,用蓮藕,煮熟的根的作用是滋養脾土,脾土健康,能更好的吸收和運輸養分的細微之處,為冬季滋補提供保障。 栗子養胃脾,養腎強筋,核桃養腎潤腸。 新增陳年豆腐以提供優質的蛋白質、鈣、磷脂和纖維。
好的素食者可以在臘八節當天與臘八粥一起食用。
潮州蓮藕湯食譜教程。
廣東正宗蓮藕湯的做法。
一套完整的清湯食譜,適用於500箱。
素食蓮藕湯怎麼燉。
廣東紅燒蓮藕的做法。
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然後可以先換皮,再加一些豬肉或者排骨放在一起做湯,很有營養,味道很好吃。
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栗子可以用來煮排骨,也可以用黑雞來煮湯,也很好吃,可以去高壓鍋煮,也可以吃。
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栗子湯煮的方法有很多種,可以和豬肉一起吃,也可以和雞蛋一起煮,還有其他食物,這些食物都營養豐富。
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這栗子湯出現了,這栗子就要去殼了,然後和雞肉一起燉,湯燉了乙個小時。
雞爪和瘦肉燉魚肚石斛]。
材料:浸泡過的魚肚100克,鮮雞爪5-6個,瘦肉200克,新鮮石斛2-3個,生薑1塊,鹽適量。 >>>More
鴨湯的製作方法如下。
材料:鴨肉1只(約750克)、紅棗15克、枸杞15克、葫蘆15克、龍眼(幹)15克、蓮子15克(幹)、山藥2片(幹)、杏仁15克、料酒適量、鹽適量。 >>>More