栗子湯食譜，栗子湯食譜栗子湯烹飪方法

材料：栗子100克，紅棗15克，排骨500克。 鹽、姜和雞精是合適的。

做法：1.栗子、紅棗洗淨，排骨洗淨，切碎。

2.將生薑去皮切片。

3.鍋中放水煮沸，放入排骨除去血跡，取出洗淨。

4.將排骨和栗子，紅棗和薑片放入砂鍋中。

5.加入適量水，轉小火煮1小時，加入鹽和雞精調味。

功效：板栗補腎強腰，健脾止腹，紅棗興氣，補血鎮神，排骨富含鈣質，此湯適合缺氣血、營養不良、心血管疾病患者、過敏人群。

材料：老母雞1只，栗子300克，姜10克，公尺酒50克，鹽5克，味精克。

做法：1.將老母雞宰殺去毛，取內臟清洗。

2.切成小塊，放入沸水中略微焯水，取出浸泡在水中備用。

3.將栗子橫切，在沸水中煮一會兒，去殼和膜，切成兩半備用。

4.將砂鍋放在火上，加入雞塊、公尺酒、糖、薑片和適量的水。

5.蓋上鍋蓋，用小火燉乙個小時。

6.開啟蓋子加入栗子和鹽，繼續用小火燉15分鐘，最後加入味精調味。

1.將陳皮洗淨，將生薑洗淨切片，將鴨肉洗淨，切成大小適中的塊，用沸水焯一下，除去血沫。

2.用刀在箱子上切開乙個切口，將栗子浸泡在沸水中約3分鐘，然後趁熱取出，剝去殼。

3.將鴨皮、橘皮、薑片放入湯鍋中，加水適量，大火煮沸，轉小火燉2小時。

4.最後加入栗子繼續燉1小時，飲用時加鹽調味。 ok

1.栗子燉雞。

材料：黃雞1只，栗子150克。 調味料：鹽、料酒、蔥、薑片和橙子。

做法：將三隻黃雞洗淨，用開水焯水，從背部劈開，剁掉爪尖、翅尖，用刀背將雞頸骨、雞腿骨、翼骨和脊椎骨折斷，然後切成小塊，用沸水焯5分鐘， 取出血液和水以備後用;將栗子在沸水中煮沸 5 分鐘，然後去殼並塗上一層以備後用。 鍋中加水，將雞塊、慄仁、蔥、薑片、料酒放入鍋中，燉40分鐘，再加鹽調味。

2.栗子排骨湯。

材料：白蘿蔔500克，排骨500克，栗子15克，鹽5克，姜10克，胡椒粉2克，水適量。

做法：將白蘿蔔洗淨，連皮切成小塊，放在一邊; 在排骨中加入薑片，一起加入冷水中煮沸; 然後取出肋骨，放在一邊; 這個過程可以有效去除排骨的血腥味; 排骨一次加足水，加入切碎的白蘿蔔片，大火煮至沸騰; 轉火燉，繼續燉40分鐘; 排骨變軟後，加入栗子，煮5分鐘; 最後，加入鹽和胡椒粉調味飲用。

3.栗子豬肉湯。

材料：栗子20個，瘦豬肉200克，棗，姜。

方法：將水倒入鍋中，然後將水燒開，將瘦豬肉倒入沸水中，煮沸5分鐘，取出洗淨。 用刀將瘦豬肉切成幾份。

栗子洗淨後，拿刀切碎，讓栗子更能分享其精華，流入湯中。 用水清洗椰棗。 將所有食材倒入裝滿清水的電飯煲中，先調至一小時大火，一小時後，調至兩小小輕火。

兩小時後，加入少量鹽即可食用。

栗子方法如下：1.將栗子洗淨瀝乾，雞塊切碎備用，用醬油和料酒醃製雞塊約30分鐘。

2.在炒鍋中放入適量植物油，加入栗子，將栗子炒至表面金黃色，撈出備用。

3、再次將鍋中剩餘的油燒熱，加入醃製好的雞塊、薑片和蔥段，將雞塊炒至表面金黃色，水乾即可。

4.加入栗子和水，蓋上鍋蓋蓋玉嶺蓋，燉至水乾，加適量鹽攪拌均勻，撒上蔥即可食用。

豬肘栗子湯。

材料：豬肘一根，栗子若干，二星茴香，肉桂一塊，生薑2片，白鬍粉約10克。

方法：1將豬的手洗乾淨，切成小塊。

2.鍋裡放水，先把豬的手煮沸，水燒開後再把豬的手拿出來，換成清水，這樣才能去除豬手上的汙垢。

3.我買了去硬殼的栗子，我只需要剝掉內膜; 請注意手指的安全，我把栗子放在微波爐裡用中大火加熱，讓它們冷卻以剝掉內膜。

4.我縫了乙個調味袋，裡面放著八角茴香和肉桂片; 將調味包放入豬肘湯中，加入白鬍鬚粉和薑片，慢慢煮; 當湯沸騰時，把火調小，加入栗子; 煮沸約1小時後加入少許鹽，然後用小火慢慢煮; 煮了大約乙個小時後，湯也變成了乳白色，豬肘也很軟，可以關火了。

叮咚叮咚，滋補湯來了。

兩根排骨或兩根雞腿，切成小塊在鍋裡焯一下，然後在油鍋裡翻炒，記得用冷油加熱鍋，炒至金黃色可加15至30個去皮的栗子，微微炒後加入2至3公升開水，用大火燉湯， 記住要著火，俗話說，低火清湯，高火濃湯。

很多糖尿病患者有高血壓，建議控制在130-80以下，依那普利是ACE抑制劑，確實有咳嗽，建議改成ARB類，如氯沙坦、纈沙坦等（商品名很多，如科蘇雅、戴文等），如果高血壓藥不夠， 建議增加CCB類等，反正要嚴格控制血糖和血壓，每6個月隨訪一次糖尿病併發症（神經、腎臟、眼睛、心臟等）。

此外，糖尿病是關於飲食控制的，沒有特殊的飲食療法。

祝您身體健康！

栗子烤雞。

材料：雞肉1只（約1500-2000克），栗子。

輔料：食用油100克、豆瓣菜25克、姜50克、蔥10克、白砂糖或冰糖25克、花椒、料酒、醬油、精鹽、味精、八角等。

方法：1將雞肉切成兩半，將雞肉切成長3厘公尺、寬2厘公尺的長方形塊，將頭、翅、腳切成3厘公尺的小塊。

2.在熱鍋中加熱100克食用油，然後在熱油鍋中翻炒雞塊。

3.雞肉凝固後加入料酒和生薑、豆沙、花椒粉，香味四溢時，加水適量，加入少量鹽、醬油、砂糖、八角等。

4.蓋上鍋蓋，燉至六七個成熟，然後加入栗子，燉約15分鐘。 煮熟時加入蔥和味精，少量湯為宜。 （張巨集達）。

板栗對健康有好處 板栗烤雞更美味。

菜式： 四川菜。

配料：帶骨雞750克，慄肉150克，邵酒約1湯匙，醬油l湯匙，湯6杯，玉公尺澱粉適量，胡椒粉、香油等。

做法：去掉雞肉的粗骨頭，切成3厘公尺寬的長方塊。 將栗子肉洗淨並瀝乾。 將蔥切成3厘公尺的小塊。 將生薑切成長 l 厘公尺寬的薄片。

加熱油鍋煮至六熟，將栗子肉炸至金黃色，倒入漏勺過濾油。

然後將油鍋加熱至八熟，將雞塊炒至水乾，加入邵酒，再加入薑片、鹽、醬油、湯燉約3分鐘。

取陶碗1個，用竹篦子墊底，將雞塊與湯一起倒入炒鍋中，用小火燉至腐，加入炒好的栗子肉，繼續燉至軟爛，再倒入炒鍋中，放入味精， 蔥片，撒上胡椒粉，煮沸，用玉公尺澱粉水增稠，倒入香油。

栗子烤雞怎麼做 栗子烤雞**展示。

第 1 步：雞肉、栗子、蔥、姜和大蒜。

第二步：先生火，倒入油，加入蔥薑、大蒜，先嚐嚐。

第三步：將雞塊放下，炒雞肉本身的水分，水乾後加入少許糖，放入料酒和醬油上色，再加入栗子。

第四步：鍋煮沸後，將湯煮幹，然後將蔥薑減去湯汁要幹好，加油，關火。

可以和黑雞或排骨一起燉！