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匿名使用者2024-02-16讓花雞買來敲開吃。
家裡人對花雞的稱呼如下：
1.材料。 三黃雞、蘑菇、洋蔥、荷葉、麵粉、料酒、淡醬油、鹽、胡椒、酒、蔥、姜、蠔油。
第二，實踐。 1.首先，用刀背將雞大腿的骨頭折斷，使其摺疊成型;
2.在雞肉中加入蔥、姜、蒜、鹽、蠔油、料酒、胡椒粉等調味料;
3.將調味料按摩到雞肉中;
4.將花椒炒出香味;
5.用擀麵杖將香噴噴的胡椒粒壓碎;
6.然後加入雞肉一起醃製，蓋上保鮮膜，放入冰箱，醃製乙個多小時，取出，中間翻過來;
7.將幹荷葉在冷水中浸泡一會兒;
8.將麵糰與冷水和白葡萄酒混合;
9.將麵糰混合成硬度和柔軟度適中的麵糰;
10.然後在醃製好的雞肉上塗上一層五香粉和胡椒粉;
11.將洋蔥和香菇切成絲，與醃製雞肉的剩餘汁液充分混合。
12.將切碎的香菇和洋蔥、生薑、大蒜和其他調味料的混合物塞進雞肚子裡;
13.將其放入浸泡過水的荷葉中並包好;
14.將麵糰擀成大圓片，擀成大小合適的圓片，中間放上用荷葉包裹的雞肉;
15.將其包裹在麵糰中，然後放入塗有油脂的烤盤中;
16.預熱至160度，中低溫，烘烤80分鐘開啟麵糰，去掉荷葉。
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匿名使用者2024-02-15把泥敲開，裡面還裹著什麼東西，雞身上也沒有泥巴。
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匿名使用者2024-02-14土裡有這荷葉包裹，放心吧！
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匿名使用者2024-02-13它叫花雞。 雞肉富含蛋白質和必需氨基酸。
而且雞肉中的脂肪含量非常少，即使吃多了也不會發胖。 雞肉一般人都可以食用，對於老年人來說，更適合病人食用。 <>
叫花雞的做法：我們選擇三隻黃雞。
香菇、洋蔥、荷葉、麵粉和料酒。
淡醬油、鹽、胡椒粉、葡萄酒、蔥薑、蠔油。
第一步，用刀背將雞腿骨折斷，然後摺疊成形狀，在雞肉中加入蔥、薑蒜、鹽、蠔油和料酒。 胡椒粉和其他調味料，將調味料放入雞肉中並按摩。
第二步是將花椒炒出來，如果香味是油炸的，應該用擀麵杖壓碎，然後放入雞肉內部一起醃製，用保鮮膜。
蓋上蓋子，放入冰箱醃製乙個多小時，30分鐘後取出翻面，再將醃製好的雞肉塗上五香粉。
和胡椒粉。 <>
第三步是將洋蔥和香菇切成絲，與醃製雞肉剩餘的醬汁充分混合。 將混合好的香菇絲、洋蔥、生薑和大蒜等調味料放入雞肚中，以穩定腹部。
第四，將幹荷葉在冷水中浸泡一會兒，如果時間允許，可以等它煮沸，最好是半小時，然後將雞肉放入浸泡過的荷葉中，將雞肉包好。
第 5 步：將冷水與白酒混合。 開始混合麵糰，使其成為適度柔軟和堅硬的麵糰，不要太薄。 第六，靜置一會兒後，等他開始發酵，然後將麵糰擀成大小合適的圓盤。 <>
第七，把荷葉、雞肉包在中間，然後用麵糰包起來。 第八，在烤盤上刷上油，如果可能的話，放一塊錫紙。
然後把麵糰放在上面。 第 9 步：在 160°C 的烤箱或微波爐中預熱並烘烤 80 分鐘。 如果雞肉比較大，烤的時間會更長，第十，敲麵糰，撿起荷葉。
當你切開雞肉的中間時，雞皮上的油會流出來。 這道菜叫花雞，就做好了。
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匿名使用者2024-02-12你需要等待雞肉的溫度下降，然後用手輕輕地去除外面的泥土，然後你就可以吃完了。
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匿名使用者2024-02-11正確的使用方法應該是撕掉包裹起來的東西，叫做花雞，然後撕掉外皮。
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匿名使用者2024-02-10將整隻雞的內臟去掉，挑洗乾淨，放入調味料，用荷葉或錫紙包好，外面裹上泥巴，煮熟後，將泥巴敲開，直接食用。