照燒雞腿飯怎麼做，好吃到湯都放不開，味道獨特？

目前很多上班族都有乙個共同的問題，那就是獨居，日常的飯菜只能自己做，但是當他們做的時候，會發現很難做乙個人的飯菜，量太少，炒一道菜就覺得太荒涼了，兩菜卻剩菜， 這使他們每天都有剩菜。

我以前出去上班的時候也租了房子住，下午在公司點外賣的時候最喜歡的是日本的方便，因為這種方便一般都會把所有的蔬菜和水果搭配得非常好，比如照燒雞腿飯、肥牛肉飯等， 是喜歡吃的，現在我每天都在家，不用點外賣，有時候我會懷念吃這種**內容，然後我就確定自己也會在家做乙個人的**飯。

這種日式**內容大家都容易做到的就是雞腿飯，原料很簡單，只需要乙隻雞腿，接下來就是調整醬汁，原料雖然少，但味道真的是必須的，每次吃照燒雞腿飯， 我甚至忍不住吃了白公尺飯湯。

這一次，我不得不在家做照燒雞腿飯，說實話很成功，而且薇兒也沒丟外賣和外賣，所以很喜歡的朋友會和我一起去看詳細的練習。 【所需食物】雞腿肉1個，大蒜，公尺酒，鹽，照燒醬，淡醬油，油消耗，純蜂蜜[詳細過程]。

當雞腿完全融化後，他用刀從上到下切開雞腿內側，一點一點地扒掉肌腱，讓整個雞骨架脫落，讓雞腿肉變成一整塊肉。 把整頭大蒜包起來，切成小塊，然後用竹籤在雞腿肉上戳3個洞，然後放一勺鹽，一勺公尺酒，最後把蒜醬蓋在雞大腿上，醃製乙個小時左右。

今天我們就來做照燒雞腿的靈魂醬：照燒醬2勺，生抽1勺，純蜂蜜2勺，油1勺，鹽一小勺，加上適量的溫開水融化。 鍋中倒少許油，將雞腿放入鍋中，用中小火慢慢煎，先在雞皮面上，直到雞皮金黃酥脆，然後翻面炒。

直到雞腿的兩邊都炸好，將我們的核心汁液加入鍋中，蓋上蓋子，燉 10 分鐘。 直到鍋裡的湯明顯減少，大家都很受歡迎，給他炒糖，但不要把湯煮幹。 等到湯還剩下一點的時候，我們可以關火，把雞腿拿出來，用刀切成條狀，放在大家事先準備好的白公尺飯旁邊，然後把鍋裡剩下的湯倒在雞大腿上。

食譜提示]雞腿完全融化後一定要去骨，冷凍雞腿不容易去骨。在木串上打多個孔，會讓雞胸肉醃製得更香，還可以防止雞皮在油炸過程中縮水。 如果家裡沒有照燒汁，可以放兩勺淡醬油和兩勺油，然後倒入剩餘的調味品。

招雞腿飯的方法還是很簡單的，首先我們把雞大腿洗乾淨，然後在上面開一把花刀，然後把雞腿醃製好，醃製20分鐘然後放入油鍋裡，兩面接過來，然後放上他們事先準備好的照燒醬， 過了一會兒，倒雞腿就可以吃了。

製作方法是先把雞腿上的骨頭去掉，然後把雞大腿放進鍋裡炒，然後把湯倒進鍋裡，倒入澱粉，再倒入醃製好的醬汁，然後蓋上鍋蓋收集汁液，最後倒在公尺飯上。

食譜是在平底鍋中煎雞腿。 然後加入醃製好的醬汁，蓋上鍋蓋燉至完全熟，然後將雞腿放在公尺飯上裝飾。

烤箱需要提前預熱，正式烤雞腿的時候一定要調整時間和溫度，一般上線20到30分鐘左右，烤到一半要把麵條翻過來，烤雞腿的油會滴下來， 雞腿會用小刷子重新刷在雞大腿上。去掉雞腿肉，（用刀沿小頭的一端切乙個圓圈，順著肉少的一側切，往下拖）用刀背拍打雞大腿肉，然後用牙籤或叉子刺一些小孔，這樣更容易吸收味道，然後防止油炸時縮水。

<> 將雞腿與蔥、姜、酒攪拌均勻，醃製10分鐘，鍋中加少許油，將雞腿炒至雞腿皮呈金黃色。 將西蘭花和胡蘿蔔洗淨切成小塊，用鹽和少許食用油在沸水中焯水，取出瀝乾水分，加鹽，用香油攪拌均勻。 將公尺飯放在盤子裡，將切好的雞腿肉放在盤子上，在上面倒一點肉汁，然後與混合蔬菜一起食用。

3.加入醬汁和蔥末、薑末，加水適量，煮至濃稠，加入蜂蜜，從鍋中取出。 用叉子在雞皮上做多個叉子，可以防止雞皮縮水（如果沒有叉子，可以用剪刀，或者牙籤之類的），也有利於肉的味道; 慢慢淡入另一端，小心地用剪刀剪斷連線。

剔骨後，將雞身上的肌腱切開或切開。

用竹籤將雞肉刺幾下以方便風味，找個一次性袋子，加入半杯水、一湯匙料酒、一湯匙紅糖、一湯匙海鮮醬油，再切一點薑末，攪拌均勻，將雞腿放入袋子裡， 做個按摩，通過袋子，然後排出空氣，閉上嘴，放在冰箱裡至少半小時。將西蘭花和胡蘿蔔洗淨切成小塊，用鹽和少許食用油在沸水中焯水，取出瀝乾水分，加鹽，用香油攪拌均勻。 將公尺飯放在盤子裡，將切好的雞腿肉放在盤子上，在上面倒一點肉汁，然後與混合蔬菜一起食用。

第。 1、將兩斤雞腿洗淨，切成小塊，用蠔油、淡醬油、玉公尺澱粉和大豆油抓緊，醃製20分鐘。 第。

2.鍋中放油，放入雞腿中炒5分鐘，撈出備用。 第。

3.準備乙個大碗，加入醬油、蠔油、花椒粉、白砂糖和一小碗水製成照燒醬。 第。

4.鍋中放油，加入蔥花碎翻炒香，倒入雞腿肉，再倒入照燒醬，燉3分鐘，加入味精和鹽，美味的照燒雞腿就做好了。

雞大腿用菜刀去骨，去骨雞大腿用刀背鬆開。 加入公尺酒、淡醬油、蜂蜜和少許玉公尺澱粉和生薑醃製一夜。 將雞皮面朝下煎至金黃色。 一面煎完後，另一面煎，兩面煎至金黃色。

製作醬汁：1湯匙蠔油，1茶匙玉公尺澱粉，2湯匙淡醬油，少許黑醬油。

首先，做好照燒醬，提前準備好不粘鍋，將原味、老冰糖和開水倒入其中，然後煮至老冰糖完全溶解，然後加入淡醬油和黑醬油，轉小火慢慢煮沸，直到汁液變濃，有焦糖的味道。 照燒雞腿飯需要的雞腿很少，乙個大雞腿就夠了，如果買雞腿的話，可以讓商家幫忙處理，去掉雞大腿上的一根骨頭，然後去掉植物油，然後清洗乾淨。

用叉子在雞皮上做多個叉子，這樣可以避免雞皮縮水（如果沒有插入物，可以使用剪刀，或木籤等物品），也有利於肉的味道; 將事先配製好的五香粉、公尺酒、鹽撒在加工好的雞腿上，輕輕按摩醃製15min; 將西蘭花和胡蘿蔔在水中焯水，瀝乾水分，加入香油和少許鹽攪拌; 將雞皮炒至油冒泡，然後翻過來再次煎。

純蜂蜜兩勺，淡醬油兩勺，公尺酒兩勺，水酒兩勺，攪拌均勻，放入鍋中慢慢煮沸，煮出汁液粘稠，剩下一半左右，放出。 在200度的小烤箱中，將雞腿放入電烤盤中，雞皮朝下，烘烤約10分鐘至金黃色。 然後翻過來，在雞皮上刷上照燒汁，再塗上一層，烘烤5min，烤至金黃色。

取出來切成薄片，將剩下的照燒醬倒在白公尺飯上，可以淋上一些西蘭花和胡蘿蔔，在上面撒上一點煮熟的芝麻，既美又好吃。

將炒鍋用小火煮沸，加入醃製好的雞腿，將雞皮放下，用小火慢慢煎。 過了一會兒，就會有植物油的外滲，雞胸肉往往用鏟子壓下來，雞皮金黃時翻過來油炸。 將所有面煎至金黃色，然後倒入混合均勻的照燒醬。

用小火炒糖，不斷攪拌。 果汁不必乾涸，但在白公尺飯上淋上一點會更美味。 取出烤肉，稍微冷卻，切成均勻的小塊。

將白公尺飯放在盤子裡，將切好的雞腿放在上面，在上面倒入少許果汁，加入混合蔬菜和水果。

製作方法是將花刀切在雞腿上，然後將雞腿醃製調味，然後加熱油，將醃好的雞腿放入鍋中煮沸，然後加入一些已經攪拌過的醬汁，放入少量水調味。 注意醃製的過程，也要注意去除雞肉的腥味，也要注意肌肉的切割，也要注意熱量，也要注意烹飪時間。

製作方法是將雞腿醃製，然後放入鍋中醃製，最後將醃製好的肉直接倒在蒸好的公尺飯上，製成雞腿飯。 烹飪時間，食材插入的順序，雞腿的醃製過程，雞大腿的氣味。

先用油加熱，然後放入雞腿肉，再加入煮熟的糯公尺，再翻炒，溫度不要太高。

教你如何製作照燒雞腿飯簡單好吃。

照燒雞腿飯怎麼煮？

照燒雞腿飯[Doratsuki深夜廚房]。

教你如何製作照燒雞腿飯簡單好吃。

照燒雞腿飯怎麼煮？

照燒雞腿飯[Doratsuki深夜廚房]。

保持對生活的熱愛和熱情，每天過著熱氣騰騰的生活，今天午餐吃照燒雞腿飯。