芝麻甜烤蛋糕怎麼做，外酥內甜，家裡小朋友愛吃？

或許是因為身處異國他鄉，每天吃飯能更感動，不是美豔的中式下午茶，往往是單純的傳統風格越快越好，如果我開了一家永和豆漿老闆，我可能每天早上都會拋棄家人去買油炸麵包油條，但我只是一廂情願， 即使有類似的早餐店，但**都貴。這幾天，我早餐吃了香酥香的芝麻大餅，在電烤箱或空氣炸鍋裡快速加熱，夾上酥脆的炸油條，或者是新鮮炸好的蔥蛋。

但愛好清潔的人，看到孩子們吃完飯後，芝麻殘渣滿地，一副很破碎的樣子。 家裡的兒子喜歡吃一種，外面是芝麻粘的，裡面是中間空心的，然後是甜甜的烤蛋糕，裡面裝滿了白糖，呈橢圓形。 一般都有一些豆槳烤蛋糕油條可以賣，而且酥脆酥脆，沒有普通的蛋黃酥。

食物：“重點食品”：200克通用麵粉、100克水、1 2茶匙鹽、10克植物油“酥餅”：

小麥粉60克，植物油30克 “餡料”：香粉20克，白砂糖30克，玉公尺粉10克 “表面裝飾設計”：糖10克，水30克，白芝麻約20克

將麵糰揉至光滑，表面抹上少許油，在上面鋪一層保鮮袋，在鍋中混合小麥粉和油，中火煎至結塊，可以靜火備用，將麵糰棒揉成長方形，均勻鋪開酥餅， 然後將麵糰擀成 8 等份。

捏住每個相等的傷口，使酥餅暴露在外，將捏口向上擠壓成乙個小圓圈，將芝麻餡的粉末攪拌均勻，用擀麵杖開啟小圓麵糰，將其包裹在芝麻餡中並合上邊緣，口要真正捏住，芝麻餡不能出來。

將烤箱預熱200°，將邊緣向下關閉，用麵條棒的左右棒做成牛舌形，塗上10g糖+30g水在牛肋骨外皮上塗上一層薄膜，撒上芝麻，用棒子輕輕粘住芝麻，使芝麻固定。

烤蛋糕應該用酥皮和麵糰做，中間很容易做幾層。 你在麵包上放糖，擀開，撒上芝麻。

取適量麵粉並加入適量鹽，加入70度溫水，然後攪拌成麵糰，然後用手揉成光滑的麵糰放在一邊醒發，再取一鍋，倒入鍋中油油熱後，倒入適量麵粉， 然後炒一會兒，酥皮就做好了，然後取乙個容器，放入適量的麵粉和白砂糖攪拌餡料，將喚醒的麵糰分成大小均勻的藥劑，然後擀成煎餅狀，塗上酥皮，然後放入餡料， 再捲起來，然後壓成餅狀，表面塗上水，蘸上黑芝麻，放入溫度210攝氏度的烤盤中，時間12分鐘，非常美味的芝麻甜烤蛋糕就做好了。

拌麵的時候，放乙個雞蛋，放點糖進去，麵條做成小餅後，撒上白芝麻和黑芝麻就可以了，然後放進烤箱烘烤。

這種甜酥餅是用熱麵條做成外皮，包裹在酥皮中，然後配上醇厚的芝麻餡，熱的時候，外皮酥脆，內層柔軟，非常美味，冷的時候，它不像普通的煎餅那樣冷硬，而是非常有彈性和柔軟， 而且也很好吃。

250克麵粉

2茶匙食用油。

100克芝麻粉

1茶匙糖。

適量的開水。 01 在200g麵粉中加入適量沸水，攪拌成棉絮。

02 揉成柔軟光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置約半小時。

03 再取麵粉50克，加入食用油1茶匙，攪拌均勻製成酥皮。

04 然後揉成麵糰，均勻地分成幾個小段，分別揉成一團，放在一邊。

05 將芝麻粉加入碗中，依次加入1茶匙食用油和糖，攪拌均勻，製成餡料。

06 將靜置的麵糰揉成長條，分成小塊。

07 取一小塊，揉成小圓片，然後用一部分酥皮包裹起來。

08 像包子一樣包起來，密封一面朝下，然後擀開。

09 加入適量的芝麻餡，用相同的密封面朝下包裹，輕輕壓平。

10 在煎鍋上塗上少許食用油，然後用小火煎完成的蛋糕皮。

11 煎至兩面呈淺金黃色並略微鼓起時，即可食用。

加入 300 克小麥粉、3 克多酵母和白糖，幫助麵糰發酵。 倒入 80 克溫水和麵條，攪拌至糖和酵母溶解，放入 2 只老母雞的蛋中。

混合成絮狀物，揉成較軟的麵糰，然後用一次性塑膠袋包裹。 麵糰醇厚到兩倍大，普通房間可以醇厚。 加入小麥粉40克，白砂糖70克，炸雞麵包80克。

在鍋中加入60克熱油，攪拌均勻，形成椰子脆顆粒。 麵糰酒精化30分鐘後，取出保鮮袋，將酒精製成金屬拉絲蜂窩的形狀，證明酒精已經過。 在砧板上撒上少量小麥粉，揉麵糰氣泡，揉成麵糰，用擀麵杖擀開。

將麵糰鋪入薄烤餅中，倒入炸雞麵包屑酥餅。 揉搓炸雞麵包屑的邊緣，揉麵糰氣泡，揉入麵糰，用擀麵杖擀開。 讓麵糰片均勻地塗上麵包屑。 將麵片從底部捲起，摺疊成細長的花卷，呈饅頭狀。

將麵糰切成六份，兩面捏緊密封，揉成小饅頭狀。 取出第乙個麵糰，攤成牛舌狀，將火調至195度，烘烤約20分鐘。 烤到烤好的蛋糕酥脆，當然可以讓它冷卻，酥脆可口，不僅是麵包的味道，烤蛋糕的酥脆，從底端卷起來，重複實際操作兩次。

將其攤成牛舌形狀，從底端捲起，然後放入烤盤中。 將錫紙放入烤盤中，放入烤好的蛋糕輕輕按壓，刷上少量油，撒上一層白芝麻。

電烤箱提到預熱，放入烤好的蛋糕，在230度容易加熱，在195度下除去熱量，烘烤20分鐘左右。 烘烤到烤好的蛋糕燒焦酥脆，當然可以涼涼，酥脆可口，不僅有麵包的味道，烤蛋糕的酥脆，酥餅的酥脆殘渣，還有地方特色的貼心美味。 好吃又簡單的“脆皮小烤蛋糕”就完成了，可以試一試，方法簡單又營養，全家人男女老少都愛吃，趕緊學習，做起來給家人傳遞幸福！

將豬油和麵粉混合，加入五香粉、鹽，攪拌均勻製成酥皮，然後將麵糰混合，擀成薄餅，塗上一層酥皮，撒上蔥花碎，然後卷起來，分成小份，緊緊捏住切口，分別擀成橢圓形， 放入烤盤中，表面刷上一層蛋液。

製作方法就是現在在麵糰裡加入酥油，然後擀成蛋糕形狀，直接在鍋裡烤，這樣就可以做出很酥脆的千層酥了，這個蛋糕的味道非常好。

將玉公尺澱粉和麵筋混合，加入一些溫水倒入油，麵糰光滑，然後分成相等的麵糰，將糖粉像麵包一樣包裹在裡面。