絲瓜絡餡的做法，絲瓜絡餡肉的做法

材料：絲瓜絡1個。

3兩碎肉。

1個雞蛋。

蔥1根，薑片1塊。

4瓣大蒜和2個小公尺辣椒。

料酒1湯匙。

淡醬油 1湯匙。

蠔油1湯匙。

1茶匙澱粉。

1茶匙糖。

1茶匙鹽。

釀絲瓜的做法。

絲瓜去皮切成小段。

在絲瓜的一端挖乙個小坑。

將蔥、姜、蒜切碎，小公尺辣椒切成圈。

將肉末放入碗中，加入料酒、淡醬油、糖、鹽、雞蛋、澱粉、蔥末、薑蒜和絲瓜末，攪拌均勻。

將攪拌好的肉均勻地塞入絲瓜絡中。

用大火將水煮沸後，將絲瓜在蒸鍋中蒸 10 分鐘。

將蒜蓉和辣椒末放入鍋中用油炒熟，然後加入一勺蠔油和鹽，翻炒均勻。

加水使醬汁變稠並製作。

將混合果汁倒在絲瓜絡上。

點小公尺辣椒就大功告成了！

當然，吃貨對美食是忠誠的，很多美食家在享受美食的同時，對製作美食非常感興趣。 今天就來為大家介紹一下吃貨的要求，給大家介紹一下絲瓜的製作方法。

1.洗淨絲瓜絡，用削皮器去除皮。

2.加入豬肉末、蔥和薑末。

3.切成泥。

4.加入淡醬油、花盞酒、白胡椒粉和鹽，順時針方向攪拌。

5.將其分成幾部分，慢慢倒入水中，用力鞭打。

6.攪拌均勻，放在一邊。

7.絲瓜絡用削皮器去皮，切成兩半。

8.撒上少許鹽。

9.用手撫平。

10.醃製絲瓜絡，在切面上撒上幹澱粉，鋪勻。

11.將醃製好的豬肉餡放在絲瓜網上，用手揉成半圓形。

12.將烤箱預熱至220度，烘烤15分鐘。 將大蒜切碎，撒在烤好的絲瓜上。

有時在家庭聚會上，我總是被親戚抱怨我不會做飯，大家都沒有好運氣。 現在別擔心，看看上面的步驟，快速學會自己製作毛絨絲瓜。

過程：蒸煮。

味道：清淡。

難度：中等。

時長：20分鐘。

食材：豬肉、雞蛋、絲瓜絡、蝦。

輔料：綠酒、紅酒、食鹽、白胡椒粉、紅薯粉、味精。

填充食品是將一種食物新增到另一種食物中的做法，它允許兩種或多種不同的食物以健康美味的方式完美結合。 很多人認為餡菜的做法很複雜，其實餡菜的功法並不難，今天我就教大家乙個餡絲瓜絡的方法，按照糯糯的步驟，二十分鐘就可以做出大家都讚不絕口的絲瓜絡餡，當你煮完飯，你會發現煮飯其實很簡單。

填充絲瓜的做法。

材料：絲瓜1個，蝦10個，豬肉餡1盒，雞蛋1個;

調味料：綠酒、紅酒、鹽、白胡椒、紅薯粉、味精等。

步驟：絲瓜絡的餡料方法。

1.將絲瓜的皮洗淨，用刨子去皮，將絲瓜切成3厘公尺左右的段，將絲瓜中間挖空; 將雞蛋打入碗中，然後將蛋清放入其中加工蝦，去除蝦皮，然後挑開蝦線，用刀將蝦切成碎蝦。

填充絲瓜的做法。

2.將蝦末放入碗中，加入青紅酒、鹽、白胡椒粉和紅薯粉，攪拌均勻，加入蛋清，用手乙個方向攪打至濃郁，然後加入豬肉餡攪拌均勻，放入冰箱冷藏1 2小時。

填充絲瓜的做法。

3.將豬肉和蝦餡塞進絲瓜管中，然後整齊地擺放在盤子裡。 鍋中加入少許水煮沸，然後將釀好的絲瓜放入蒸鍋中蒸約8分鐘。

4.燒熱鍋，再加入一些高湯，可以用濃湯，湯裡可以加點紅薯粉使增稠劑變稠，最後將醬汁倒在蒸好的絲瓜上。

絲瓜扁平甘甜，具有一定的藥用價值，具有活血、通氣、消腫的作用，既能散熱化痰，又能解熱解疲勞，還具有抗病毒、抗過敏的作用，可以說是全身至寶。 同時絲瓜絡含有B族維生素延老、維生素C美白等成分，在日曬後可以幫助修復肌膚，具有很強的美容效果，是女性難得的美容產品。

材料：3人份。

絲瓜絡一粒，肉末三兩，乙個雞蛋，乙個蔥，一塊生薑，四瓣大蒜，兩個小公尺辣椒。

輔料。 一湯匙料酒。

取一大勺淡醬油。

1湯匙蠔油。

一茶匙澱粉。

一茶匙糖。

一茶匙精製鹽。

第1步：將絲瓜去皮切成小段。

第 2 步：在絲瓜的一端挖乙個小坑。

第三步：將蔥、姜、蒜切碎，小公尺辣椒切成圈狀。

第四步將肉末放入碗中，加入料酒、淡醬油、糖、鹽、雞蛋、澱粉、蔥末、薑蒜和絲瓜末，攪拌均勻。

第 5 步：將攪拌好的肉均勻地塞入絲瓜絡中。

第 6 步用大火將水煮沸後，將絲瓜放入蒸鍋中蒸 10 分鐘。

第7步：將蒜蓉和辣椒末放入熱油炒鍋中，然後加入一勺蠔油和鹽，翻炒均勻。

第 8 步：加水使其變稠並製作醬汁。

第 9 步：將混合果汁倒在絲瓜絡上。

第10步在小公尺辣椒上，乙個高價值的絲瓜絡餡就完成了！

烹飪技巧。 把絲瓜挖出來切碎，把這些絲瓜切碎，放在碎肉裡，不要浪費。

將肉末放入碗中，加入料酒、淡醬油、糖、鹽、雞蛋、澱粉、蔥末、薑蒜、絲瓜末。

釀絲瓜絡。 食材：絲瓜絡、豬肉末、蔥、生薑。

做法 在豬肉餡中加入蔥、薑末，切成肉泥，放入碗中，加入少醬油、花雕酒、白胡椒鹽，順時針方向攪拌均勻，分次，慢慢倒入水中，用力攪打。 攪拌均勻，放在一邊。

2.絲瓜洗淨去皮，切開，撒上少許鹽，擦拭均勻，將絲瓜醃製，切面撒上幹澱粉，擦均勻。

3.將醃製好的豬肉餡放在絲瓜上，用手揉成半圓形。

4.將烤箱預熱至220度，烘烤15分鐘。 將大蒜切碎，撒在烤好的絲瓜上。

釀過篩的甜瓜。 食材： 糯公尺粉 85g玉公尺澱粉 20 克

25克細砂糖南瓜 125 克紅豆沙 136g

做法：將糯公尺粉、玉公尺澱粉和細砂糖一起倒入乙個大碗中，以備後用。

2.首先，將南瓜洗淨去皮，切成小塊。 將南瓜放入蒸鍋中，用大火蒸 20-25 分鐘，直到完全煮熟。

3.蒸熟的南瓜通過略粗的穿孔篩子過濾，將精緻的南瓜搗成泥以備後用。

4.將南瓜泥倒入粉末中，用抹刀攪拌均勻。 然後戴上一次性手套，用手抓住它們形成乙個球。

5.團塊形成後，放置以備後用。 將豆沙餡分成 17 克，將麵糰分成 30 克。

6.將麵糰壓平在手掌中，將豆沙餡放在麵糰中間，然後將豆沙餡包裹起來。 在模具中放入一些麵粉，然後敲掉多餘的麵粉。

7.將釀好的南瓜球放入模具中，用手將其壓平。 然後將其敲在桌子上脫模。

8.將雕刻好的南瓜派放入蒸鍋中蒸10分鐘。

9.蒸熟後，從火上移開，讓它冷卻一會兒，然後再拿出來，不要粘在手上。

先將絲瓜絡加工好，然後做肉餡，然後將肉餡倒入絲瓜絡中，放入蒸鍋蒸熟，再淋上紅公尺椒。

絲瓜釀肉口感鮮美可口，營養價值極高，深受大家喜愛。 接下來，我將詳細為您解釋用絲瓜絡填充肉的方法。

01 處理絲瓜絡。

首先，我們要把絲瓜洗乾淨，然後剝絲瓜，去掉絲瓜的頭部和尾部，然後將絲瓜切成段，然後掏空絲瓜，清洗乾淨，放在一邊。

02 碎肉。

然後將五花肉放入食品加工機中研磨，倒入適量切碎的蔥、姜和蒜末，然後攪拌均勻。

03 調味品。

然後加入鹽、糖等調味品，然後倒入澱粉，攪拌均勻。

04 將肉末放入絲瓜絡中。

將加工好的肉餡放入絲瓜絡中，然後填充挖空的絲瓜絡。

05 蒸絲瓜絡。

最後，將絲瓜放入鍋中蒸熟，絲瓜很容易煮，大約需要10分鐘。

06 紅辣椒飯。

然後將紅辣椒飯切碎，將韭菜段炒熟，然後加入紅辣椒飯，然後將紅辣椒飯倒在絲瓜絡上。

絲瓜餡肉。 成分：

絲瓜絡1個，豬肉，韭菜1個，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，料酒1湯匙，糖10克，玉公尺澱粉10克，鹽2克。

做法：1、將豬肉洗淨，切成碎肉，倒入碗中，加入料酒一湯匙、生抽醬油一湯匙、蠔油一湯匙、玉公尺澱粉二克，攪拌均勻醃製十分鐘備用。

2.絲瓜去皮清洗乾淨，切成小塊，用不鏽鋼勺子在絲瓜中間挖出乙個半圓，將挖好的絲瓜放入盤中，在每個絲瓜上撒上少許鹽。

3.將醃好的肉末挖成小球，放在絲瓜中間，用力按壓，然後放在盤子裡。

4.準備鍋燒開水，將盤子放入鏈式蒸鍋中，蒸約15分鐘即可出鍋。

5.玉公尺芹菜澱粉中加入少許水攪拌均勻，將水澱粉放入鍋中，加入淡醬油兩湯匙，蠔油一湯匙，糖十克，大火煮沸，攪拌至濃稠，將煮熟的醬汁倒在肉末表面， 撒上切碎的蔥，美味的絲瓜餡肉就做好了。

前言。 看到別人做的絲瓜餡肉，一直想嚐嚐，今天剛買了碎肉順便做了。

看來，在別人的美麗傑作中取得成功真的很難。

我沒有像其他人那樣成功，但幸運的是，它的味道很好，它給了我一點安慰。

材料覆蓋橡木。 主巨集觀笨配料檔：絲瓜絡200g，肉末100g;

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量、雞蛋適量、酒適量、蒸魚醬油適量。 絲瓜餡肉。

準備絲瓜絡和肉末。

在碎肉中加入一些蔥、姜、雞蛋和酒，攪拌均勻。

將絲瓜切成小段。

然後挖空中間。

倒入肉末，倒入蒸好的魚抽，蒸20分鐘。

技巧： 肉末塞滿了絲瓜絡，這個味道真的很好，絲瓜絡很甜。

絲瓜絡的做法：

材料：絲瓜1個，蠔油1湯匙，鹽適量，蒜3瓣。

第1步：絲瓜絡選好嫩，皮刮掉，匆匆忙忙直接用刮刀切開。

第2步：然後將絲瓜切成較厚的薄片，切成長條。 您也可以根據自己的喜好切割滾刀塊或圓盤，但盡量將它們切得更厚。

第三步：將切好的絲瓜放入碗中，加入1湯匙食用鹽攪拌均勻，不要用力過猛，不要將絲瓜揉出水面。

第四步：用刀將大蒜碾碎去皮，然後切成蒜末，不要切太多，少一點顆粒狀更好。

第五步：鍋中放入適量食用油，油可以稍微扔掉一點，油炸後會更香。

第 6 步：將切碎的大蒜放入鍋中，用小火翻炒至香。 將絲瓜加入鍋中，用中火炒至絲瓜變軟。

第 7 步：加入蠔油和少許鹽，翻炒幾次，然後從鍋中取出。 一盤鮮嫩可口的蠔油絲瓜就做好了，吸收濃濃的蒜香，讓絲瓜的口感更加濃郁，一點也不單調。

咬一口，口感順滑多汁，一不小心就能吃到一碗公尺飯。 <>