鹹蛋黃釀五花肉怎麼做，蛋黃釀五花肉怎麼做視訊

竹筒鹹蛋餡烤豬肉。

什麼？ 鹹蛋也可以塞滿烤豬肉嗎？ 沒錯，這道菜是用最好的五花肉和鹹蛋黃做的！

烤豬肉是來自廣東的美味佳餚，肉香香，香甜可口！ 隨著鹹蛋黃的金黃色，無論是口感還是外觀都得到了進一步的改善。 油膩的烤豬肉中間的金黃色鹹蛋黃，想想都過癮！

因為鹹蛋黃可以解毒油膩，多吃一點就不會油膩。

方法如下：

新鮮的五花肉應該在中間戳，兩邊應該連線。

塞入多個鹹蛋黃，直至裝滿。

如上圖所示，如果不能將整個雞蛋塞進去，可以將蛋黃擀成橢圓形。

竹筒加熱後，加入八角、沙薑、月桂葉、肉桂。

加入五花肉、水、蔥結、薑片、花生醬、叉燒醬、鹽、淡醬油、黑醬油攪拌均勻。

蓋上蓋子，用大火煮沸。

煮沸，用小火燉 1 小時。

乙個小時後，汁液被大火還原，五花肉的顏色已經非常漂亮了。

用鋒利的邊緣切片非常開胃。

最後，淋上剩餘的肉湯，發出完美的嘶嘶聲。

步驟。 1.將五花肉洗淨，用水果刀從五花肉的一端挖出，在五花肉上挖乙個大洞，大到可以放三個鹹蛋黃。

2.將鹹蛋黃塞進去。

3.釀五花肉。

4.用牙籤封住那張小嘴。

5.將五花肉放入碗中，然後加入薑片、蒜片、醬油、幾滴黑醬油，醃製半小時調味。

6.將一碗油放入鍋中，煮至70%熱。

7.加入醃製好的五花肉，炒15分鐘，邊炸邊不斷翻動。

8.炸五花肉。

9.將五花肉切成厚片。

10.切開並放在盤子上。

11.放入鍋中蒸20分鐘。

12.蒸熟後食用。

鹹蛋和五花肉也可以是完美的搭配。 事不宜遲，請轉到教程。 材料。

準備一塊五花肉。

將鹹蛋黃放在一邊。

用水果刀在肉中間挖乙個洞，把整塊肉挖透。

我用鹹蛋黃填滿了洞，然後用三個填滿了它們。

蛋黃裝滿後，用牙籤密封兩端。 然後用醬油、照燒醬油、料酒、蠔油、薑片、蒜片醃製一小時。

醃製後，放入烤盤中。

預熱烤箱，在 200 度下烘烤 30 分鐘，將肉翻過來，然後繼續燒烤。

將烤肉切成薄片，直到它冷卻。

醬汁：醬油+醋+糖。

將醬汁倒入切成薄片的肉中。

提示1：餡料可以隨意混合搭配。

2.如果不知道如何擀皮，可以買餃子皮。

3.如果你不熟練，你可以少放餡料。

材料：500克厚五花肉條

鹹蛋黃 7個

鹽水汁調味。

2塊冰糖。

用客家鹹蛋黃釀五花肉的做法。

五花肉先用叉子叉開，這樣更容易吸收味道。 然後用水果刀在中間挖乙個洞，記得用刀多轉幾圈，確保洞比較大。 （小心用刀）。

準備鹹蛋黃，將蛋黃塞進肉中。

用力塞滿蛋黃。

肉用牙籤密封。

將鹽水煮沸並煮沸。

鹽水煮沸後加入豬肉，等待水再次沸騰，扭至小火。

燉 40 分鐘。

沒有美麗的圖片，只有美味的食物！

趕快試試吧。

小竅門1：肉要厚一點，這樣蛋黃更好吃。

2.肉要燉一點棉花，很快就會硬。

3.挖洞時，一定要將刀旋轉幾次，以確保有足夠的空間填充蛋黃。

4.蛋黃先蒸後餡會更香。

1.將五花肉洗淨，切成約5厘公尺長的塊。 在中間挖乙個蛋黃大小的洞。

2.在鹹蛋打蛋器中，將蛋黃與蛋清分開。

3將蛋黃塞進五花肉挖的洞裡，用力按壓，使五花肉中心充滿。

4在五花肉裡塞滿鹹蛋。

5.將適量的淡醬油和深醬油倒入碗中，放入塞滿鹹蛋的五花肉，均勻地鋪在上面。

6將醃製的五花肉用醬油醃製10分鐘。

7 醃製一面後，醃製另一面，依此類推。

8醃製後，將鹹蛋五花肉放在烤架上，上下各烤10分鐘。 （取決於每個烤箱的溫度）。

9烤鹹蛋配五花肉。

10鹹蛋五花肉冷卻後，切成薄片，兩面蘸上醃肉剩下的醬油，放在盤子裡。

11.將切好的鹹蛋和五花肉放入烤箱烘烤10分鐘，取出撒上蔥花。

各位朋友好，我是美食愛好者“小貔貅”，相信有很多吃貨不吃肉不開心，今天我就教大家用五花肉，配鹹鴨蛋做一道美味佳餚，先準備一塊新鮮的五花肉，再切成3厘公尺左右的方塊，這樣就沒有硬痕了， 可大可小，只要一致，切成大碗備用。

再準備一塊老豆腐，先切成兩半，然後切成大小均勻的薄片，放在一邊。 準備我們的香料，幾根青蔥，切成蔥片，然後將生薑切成薑片，切成薄片放在盤子裡，然後加入適量的冰糖、月桂葉、八角、肉桂，準備放在一邊。

然後準備醬汁，將兩個鹹鴨蛋去皮，然後拿出擀麵杖，壓碎，然後加入調味料，兩勺淡醬油，再加入一勺黑醬油，目的是改善色澤，用一勺蠔油提高新鮮度，再加入三勺料酒， 根據自己的口味加入鹽，攪拌均勻，備用備用。

提前加熱鍋，不用放油，用一塊肥肉擦拭鍋底，然後放入五花肉，中火慢慢炒，煎至兩面金黃，把裡面多餘的脂肪炸掉，這樣味道會更好，肉不會油膩， 炒好後，先把豆腐拿出來，放在碗裡待用，然後把豆腐放進鍋裡，用中火慢慢炒，炒到一面金黃再翻過來，炒到兩面金黃，再拿出來和五花肉一起放。

將砂鍋燒熱加少許油，加入準備好的香料，用小火炒香，待炒好，然後把加工好的豆腐和五花肉放進去，最後倒入調味好的醬汁，鍋裡加水不及肉，煮沸再轉小火燉乙個小時， 時間到了，可以關火出鍋，最後撒上少許香菜，很好吃。

這樣一來，我們的飯菜就做好了，五花肉嘗起來肥而不膩，味道薄而不柴火，還有淡淡的鹹鴨蛋香味，入口即化，鹹鹹可口，再配上一碗公尺飯，一定會吃到肚子撐起來，豆腐就炒好了， 肉的湯更容易吸收，味道比肉更香，方法也很簡單，讓家人愛上你做的菜，如果你喜歡，試試吧！

鹹蛋五花肉是將五花肉炒熟，加水，加入鹹鴨蛋一起燉製而成。

你好，這個鹹蛋五花肉，可以先把五花肉炒得有點香，再放進鹹蛋裡，這樣五花肉就很好吃了。

親愛的五花肉，這個應該蒸熟，把五花肉切成薄片，然後把鹹鴨蛋放在上面。

如果是元旦和五花肉在一起，鹹蛋要小心，然後切成小塊五花肉，然後燒得差不多，然後放下煮熟。

我覺得做鹹蛋五花肉比較容易，我覺得我們可以用五花肉煮鹹蛋。

鹹蛋使五花肉食譜鹹蛋賣不出去 五花肉食譜 五花肉是五花肉鹹蛋鹹蛋。

鹹蛋做五花肉的方法，我想你可以在網上或者小紅書上試試，他們有推薦。

材料：五花肉1000克。

鹹蛋黃 14個

李錦記鹽水。

用清水五花肉釀鹹蛋黃的做法。

食材：五花肉、鹹蛋黃、李錦記醃料、水。

工具：刀、筷子、牙籤。

將豬肉洗淨晾乾，將豬肉切成條狀，寬約6cm，用牙籤在豬肉上刺小孔，使其味道好。

先用筷子戳乙個洞，從頭到尾殺，然後用食指伸進洞口，伸展到極限，擴大寬度，重複幾次操作。

然後把刀放進去，左手提起肉，右手用刀慢慢切肉，直到整塊豬肉足夠寬，可以容納蛋黃（這一步需要耐心）。

將蛋黃塞進去，填好後，用牙籤固定第乙個和最後乙個地方，這樣它們在烹飪時就不會散開。

調味比例好，鹽水汁：水=：1，量根據豬肉的量決定（每個人的喜好都不一樣，如果喜歡鹹的，多放鹽水）。

將醃料倒入陶罐中，輕輕蓋住豬肉。

燉40分鐘，第30分鐘，加入一塊冰糖，將煮沸的鹽水放在一邊。

將油鍋加熱至7度，將煮熟的豬肉用小火煎15分鐘，然後來回翻動。

在油炸過程中。

將炸豬肉放入鹽水中並通過。

舀起並準備切成小塊。

一定要切成薄片，太厚會影響口感。

切開即可食用。