如何準備芋頭西公尺？ （查詢步驟，越詳細越好）。

這種粥營養豐富，味道鮮美，熱量低，怕長胖可以多吃。

芋頭西公尺露。

成分：芋頭，椰子水，煉乳（如果沒有的話），西公尺。

做法：1將芋頭切成小塊，大小與方糖相同（太大，無法徹底煮熟）。 先切片，然後切成小塊。

如果芋頭很大，只能用一半。 如果家裡有鍋，可以先把鍋燒熱，放上油和一小塊姜，然後倒入芋頭片，炒幾下，翻炒香，關火。 我覺得把油和生薑放在糖水中會很奇怪。

但是這樣煮的芋頭西公尺會更香。 至於生薑，似乎有驅風的功效。 這一步可以做，也可以不做，但事實證明，如果你多做這一步，西公尺露會真的很好吃。

而且，加薑油不會使糖水油膩

2用碗盛一小碗西公尺（注意不要過量，因為西公尺煮熟後會膨脹並變得很多。 而且，通常芋頭西公尺更芋頭）。有些人會先浸泡西公尺，但這是不允許的——西公尺一旦浸泡，它就會散開。

煮一小鍋開水，趁著水沸騰，倒入西公尺。 在烹飪過程中不斷攪拌，西公尺一開始有點渾濁也沒關係。 直到西公尺中間的小白點慢慢變得透明（此時整個西公尺變得圓潤透明），關火，蓋上蓋子烤一會兒。

3.過冷河（所謂過冷河，就是要經過冷水，使太粘稠的西公尺稍微乾燥一點）。 經過這個過程後，西公尺變得晶瑩剔透和飽滿。 然後西公尺已經煮熟了。

4 再次將水燒開，放入芋頭，轉小火，煮至芋頭變軟腐爛，放入西公尺，並加入適量的糖（可以是紅糖、冰糖、白糖，但不要太多，因為椰奶或煉乳是甜的）。 在芋頭和西公尺混合之前，加入椰子糖漿或煉乳。 關火。

美味的芋頭西公尺已經準備好了。

材料：西公尺100克，芋頭100克，鮮奶150毫公升，椰奶150毫公升，水1250毫公升，冰糖125克。

步驟：1.將西公尺浸泡在清水中，芋頭去皮切開;

2 將冰糖放入水中，放入深杯中，蓋上蓋子大火煮5分鐘;

3 加入西公尺和芋頭粒，用中火煮20分鐘;

4 拿出來，加入鮮奶和椰奶，一碗香熱的芋頭西公尺就做好了。

2 煮熟的芋頭西公尺露可讓其冷卻，放入冰箱後再食用;

3 吃飯時也可以加一些喜歡的水果。

芋頭西公尺露。

材料：西公尺100克，芋頭100克（約一半），水1250毫公升，鮮奶椰奶150毫公升，冰糖125克。

操作方法：1）將西公尺洗淨，去皮切芋頭。

2）將冰糖放入水中，放入深杯中，蓋上蓋子，大火煮5分鐘。

3）加入西公尺和芋頭粒，用中火煮20分鐘。

4）取出，加入鮮奶和椰子水攪拌，即可食用，冷卻後放入冰箱。

如何煮西公尺。

1.將水放入鍋中煮沸，將西公尺放入並煮約15分鐘。

2.烹飪時注意攪拌，防止粘在一起。

幾分鐘後，關火，不要開啟蓋子，繼續燉約20分鐘，此時西公尺是完全透明的。

4.西公尺取出洗淨後，將椰子水、少許冰糖、西公尺放入鍋中一起煮熟，西公尺露一會兒就做好了。

DIY簡單的自製水果西公尺露。

1.將西公尺放入清水中洗淨。

2.將一鍋水燒開，然後將西公尺放入沸水中。 （注意：烹飪時用勺子攪拌，否則西公尺會粘在鍋底）。

3.煮至西公尺半透明，然後將西公尺與熱水分開。

4.再煮沸一鍋開水，將剛煮至半透明，與水分離的西公尺放入沸水中。

5.煮至所有東西都透明，然後將所有沸水都煮沸。

7.將牛奶倒入西公尺中一起煮，不要煮太久。

8.將煮熟的西公尺牛奶放入冰箱冷凍。

9.將水果放入西公尺露中，就完成了。 （注意：您可以將自己喜歡的水果放入冷凍西公尺露中）。

成分：芋頭（栗子比較香，但總是用芋頭）、芒果、椰奶、小西公尺、牛奶、糖。

做法：1.將開水倒入西公尺中煮熟，用冰水冷卻。

2.將西公尺在冰水中冷凍半小時，然後放入碗中，然後放入用高壓鍋煮熟的芋頭粒（在水中煮沸），切芒果片，糖，然後倒入椰奶，以及冷藏的鮮奶和冰塊。

.西公尺煮十分鐘，煮 2 時攪拌取出並浸泡在水中 3放入鍋中再煮十分鐘 4芋頭丁，加糖蒸 15 分鐘 5西公尺和芋頭一起煮兩分鐘 6加入牛奶即可食用。

採用。 給分。

分三步進行，將糖水煮沸：將水煮沸並放入糖。 不要太甜，也不要太平淡。

第二：煮西公尺：放適量的水，煮沸後放西公尺，配比要適當，等到快熟了的時候，中間有一點白，再拿出來過冷河。 ok。

第三：煮芋頭：最難的，還有一種也是難的，那就是要買芋頭，要想買麵粉芋頭，哦，需要很有經驗的人才能買到。

如果把芋頭切得很狠很硬，呵呵，這芋頭一定是粉狀的。

首先：將芋頭切成方形顆粒，估計大小約為厘公尺。

第二：用鐵鍋將鍋體晾乾，然後放白糖炒黃，每斤芋頭放兩斤左右的白糖，這個過程要控制好，糖分會耐受，會粘在鏟子上。 然後加入芋頭一起炒，炒好，然後放適量的開水煮沸。

如果水乾了，芋頭還沒有成熟，加點水煮一會兒。 等到水燒乾，鍋就準備好了。

大芋頭、西公尺、糖、煉乳。

1.將芋頭切成小塊，蒸熟，然後在排出的電飯煲中蒸熟。

2.煮兩份，約兩碗水，水燒開，轉中火，加入西公尺，因為你也要放芋頭，所以你應該少放西公尺，大約半碗，繼續攪拌，等到中間只有一點白。

3.再次開啟大火，加入芋頭和糖，煮熟融化糖。

4.如果西公尺上還有白點，關火、蓋子等東西一會兒，然後所有的名字都會顯露出來。

5.加入煉乳，你就可以開始了。

1 將200克西公尺浸泡在1000毫公升水中，燉15分鐘，慢慢攪拌。

2 將芋頭切成方塊，放入西公尺沸水中，再用中小火煮 10 分鐘。

3 加入白砂糖150克，攪拌均勻，糖化後關火。

4 加入 200 毫公升牛奶，用中火煮約 3-4 分鐘，然後關火。

5 冷卻到清潔的容器中，存放在 2 攝氏度的冰箱中。

6 45分鐘後，從冰箱中取出，攪拌均勻後再食用。

7 蜂蜜可根據個人口味新增。

注意：西公尺應透明地煮熟。 西公尺不應起泡或沖洗，因為它會影響營養和粘度。

成分：芋頭、枸杞、西公尺、糖。

方法 1西公尺洗淨，清水浸泡2小時，芋頭去皮切塊，枸杞洗淨2小時在鍋中加入適量的水煮沸，加入西公尺煮3分鐘。

3.加入芋頭、枸杞、糖，用小火煮

我最近閒著的時候做了兩次飯，積累了經驗。

首先，最好將芋頭切成大塊。

Saso先取水沖洗表面的澱粉，用冷水浸泡10-30分鐘，先浸泡讓提前浸泡，否則會吸收熱水，造成芋頭鍋的湯量大幅減少。

接下來就是煮，先把芋頭煮沸，用大火煮，轉小火，我的鍋密封得很好，半個多小時就能煮熟的芋頭很不好。

當芋頭煮熟到人滿意的時候，再加入浸泡過的西公尺，再加入適量的冰糖，開大火幾分鐘，再關火幾分鐘，直到西公尺中間沒有白核。

煮芋頭西公尺露最重要的是掌握西公尺的量，西公尺少，湯比較清淡。 如果再加西公尺，就會像粥一樣濃稠。 無論如何，您可以通過再煮兩次來掌握它。

這種糖漿在溫暖和涼爽時味道最好。

另外，據說如果先將西公尺煮沸，然後在水中冷卻，最後加入煮熟的芋頭鍋中，味道會更好。 我個人覺得有道理，西公尺的味道應該更有彈性和q-o。 我很懶，沒有這樣做飯，所以下次我會嘗試。

當水沸騰時，可以加入糖並開始不斷攪拌，以免糖粘在鍋上，然後加入芋頭和西公尺露，煮沸，就好了。

1 西公尺2杯，放入小鍋中，加水煮沸，用勺子攪拌，轉小火慢燉。 中間加冷水兩三次，煮至西公尺透徹，中間剩下公尺粒大小的白核，關火。 繼續用殘餘溫度燉煮。 最後排乾水。

1個芋頭，去皮，切成大塊厚塊，如麻將牌大小，放入蒸鍋中，撒上糖，用大火蒸約20個逗鈴。 我把它拿出來看了看，有點幹，甜味很淡。 鍋裡放約1杯半水，倒入糖，煮沸，然後把蒸好的芋頭片放進去，煮沸，用抹刀推，防止底部粘住，煮至水乾（芋頭含有澱粉，糖水很快就會變稠）。

先蒸芋頭模具再煮，主要原因是擔心直接用糖水煮，水多了芋頭會腐爛，水少了芋頭就不熟了，底部容易糊糊。 水量控制得很好，可以直接煮沸，我猜，誰試過，請告訴我！

鍋中加水，加入適量的糖（首選冰糖），煮沸。

進食時，取芋頭、西公尺，倒入糖水，即可食用！ 芋頭很軟，西公尺有一點Q，配上甜糖水，冷熱皆宜。

今天就和大家分享一下鉛黴芋頭西公尺的方法，這是一種比較簡單的糖水，冷藏後味道非常好，喜歡的話不妨試試。

配料：芋頭、西公尺、牛奶（加點椰奶或煉乳，讓它更香，如果沒有就不要收起來）。

調味料：糖。

1.鍋裡的水沸騰後，將準備好的西公尺倒入其中，煮約20-30分鐘，煮至西公尺變成半透明，當中間有小白點時，關火，然後慢慢蓋上蓋子燉20-30分鐘。 西公尺不宜清洗，也不能用冷水盆栽，否則西公尺會散開。

2.準備半個芋頭，用乙個，去皮再切成小塊放在盤子裡備用，可以切小一點，容易蒸，大了就不容易煮了。

3.在芋頭中放入2湯匙糖，攪拌均勻，然後蓋上一層保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上插入幾個小孔放氣，最後放入鍋中煮沸蒸，約20-30分鐘。 （這個方法的芋頭不是很甜，但很簡單，如果你喜歡更甜的芋頭，可以在我文章後面的介紹中檢視）。

4.當西公尺的時間到了，開啟蓋子，西公尺已經全部變得透明了，如果西公尺中間有白點，說明熱量不夠，加少許水，繼續煮燉。 現在把煮熟的西公尺拿出來，放在涼爽的開水中，最後瀝乾水分，放在一邊。

5.取乙個碗或杯子，放上蒸熟的芋頭和西公尺，然後加入糖，最後倒入牛奶，加入一些椰奶或煉乳，味道更香，這個芋頭西公尺露就準備好了。

6.準備好的芋頭西公尺可以馬上吃，也可以冷藏後再吃，味道更好，也可以解暑。