香噴噴的可樂雞翅的方法是什麼？

可樂雞翅是一種常見的家常美食。 製作方法有很多種，但主要成分是雞翅和可樂。 口感鮮美，色澤華麗，雞翅鮮嫩滑滑，保留了可樂的香氣，深受廣大食客的喜愛。

配料材料：雞翅、可樂、醬油、食鹽、料酒、蔥薑、花椒、油將雞翅洗淨，在背面切三道，使雞翅更鮮美，放在一邊。 鍋中加入適量水，加入薑片、蔥、雞翅、少許料酒煮沸，除去乾水備用。

去腥。 在另乙個鍋中放入適量的食用油，倒入雞翅並煎至兩面變色。 鍋燒熱後，加入植物油約10ml，再加入薑片、蔥，翻炒香，加入雞翅、料酒約5ml、可樂1罐、黑醬油約3-5ml，大火煮沸後轉小火燉約10分鐘。

加熱<>鍋，將油滑下鍋並倒出油，再次加入少許油，煮至幾乎冒煙，關火。 （這樣操作就不會粘在鍋上，這在行業上稱為潤濕鍋。 加入雞翅，用小火煎至淺褐色。

雞翅洗淨，在雞翅兩面劃刀，清水浸泡30分鐘。 然後將雞翅瀝乾，加入料酒、淡醬油、鹽、少許黑醬油、薑絲，抓緊醃製20分鐘。 一般來說，用冷水鍋做醃製的雞翅會比較嫩，因為是用水蒸氣煮熟的，當然也有缺點，就是糖色不夠好，香氣沒有充分發揮。

炒鍋裡做的可樂雞翅色澤漂亮，香氣更濃，倒入可樂，放少許鹽。 蓋上鍋蓋，用小火燉約15分鐘。 小心地用勺子舀出可樂中的泡沫並將其倒出。

喜歡吃可樂雞翅的人都知道，用可樂燉的雞翅味道甜，吃膩了兩個，也不想再吃了。 把檸檬放進去的目的，就是利用檸檬的酸，適當中和雞翅的甜味，口感更清爽，如果家裡有生菜，可以在盤子裡放兩片生菜葉，一朵漂亮，一朵是蔬菜和雞翅更美味。

首先將雞翅洗淨，用牙籤戳洞，然後加入料酒、鹽、薑片、蔥絲醃製十五分鐘，然後在鍋中放油，將雞翅煎至兩面金黃，然後加入可樂蓋住雞翅，用中小火將水燒開。

可樂雞翅是大人和孩子都喜歡的美味佳餚。 首先，我們需要選擇雞翅，然後換掉中間的雞翅後再醃製。 醃製半小時後，即可在鍋中切開，切至兩面金黃色後，倒入可樂，將雞翅浸入水中，最後收集汁液調味即可出鍋。

首先是用刀將雞翅醃製，然後加入一些料酒，去除薑味並塗上澱粉，然後用一些蛋液包起來，放入鍋中，煎至兩面金黃，加入可樂，用小火燉。

材料：4個整雞翅，1罐可樂。

調味料：薑末、蔥碎、香辛料、醬油、糖（只要放一點糖，都是隨意的）。

做法： 1.將雞翅洗淨，如果想更好地吸收味道，可以用刀在雞翅上切兩下。

2.坐在鍋裡燒油，加糖炒，將雞翅順鍋邊滑入熱油中，炒熟，微微炒至皮發黃，然後倒入可樂、醬油、配料、蔥、薑片，轉小火燉至湯汁快乾。 倒入的可樂量幾乎足以蓋住雞翅，這道菜主要是甜的，不要加更多的鹽。 當湯即將乾時，要經常攪拌，以防止雞翅表面粘連。

PS：最好選擇口味最純正的可樂，一些低糖可樂，或者其他種類的可樂，因為它含有人造甜味劑，加熱後會變苦。

它和普通的紅燒雞翅沒有太大區別，只是當你應該加水的時候，你只需加一些可樂。

基本紅燒程式：

1.將雞翅洗淨焯水;

2、鍋裡放油，將油燒熱，放少許糖，等顏色稍變後再將雞翅放進去，待雞翅全部變白後，這時可以放一些料酒和醬油，再炒;

3.這個時候是關鍵，倒入可樂，放一些八角、肉桂、辣角等調味料，可樂可以放在雞翅上，如果太甜，可以少放可樂，加水燉。

4.用中低火加熱十到二十分鐘後，湯就可以幹了，就可以從鍋裡出來了。

我自己的方法是：

雞翅 你想買多少就買多少。

1.在雞翅上切兩刀，用姜、蒜、淡醬油和料酒醃製半小時到乙個小時（我在菜市場的冰箱裡買了醃製的雞翅，所以我沒有做這一步）。

2.**倒油（其實不需要太多） 把雞翅放下，彈出來 看到切好的刀刃上的白肉 可以倒下可樂 沒有雞翅也可以倒 多喝一點也沒關係。

因為可樂本來就是甜的，我覺得你不需要放糖，但是如果你想更甜或者更黑更漂亮，你可以在放雞翅之前放白糖，讓它融化，然後放雞翅。

3.看可樂泡泡 用勺子把雞翅拉兩下就可以了，防止它們粘在鍋上 當可樂裡的水蒸發得差不多變稠時，就可以開鍋了......

ps：雞翅舀起來，剩下的可樂糊，我用了煎蛋飯，香甜可口，不要浪費

其實在做的時候，我也在網上查了很多資料。

當我真正開始複製抹刀時，我並沒有想那麼多。

最後，事實證明，你自己做的是最美味的。

1.將雞翅切成小塊，用鹽醃製15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒至變色脫落，加入可樂，主要是雞翅， 用小火燉至湯汁濃稠，然後開啟大火，從鍋中翻炒。

2.用熱水將雞翅複製乙份，然後倒入鍋中，加入可樂和薑片，可樂要比雞翅高，將可樂用大火煮沸，然後用小火慢燉，燉至湯汁濃稠，然後開啟大火，加入少許鹽翻出鍋。 它與 1 大致相同。

3.將雞翅用可樂、醬油和糖醃製約30分鐘，然後放入烤箱烘烤1-2小時，然後翻麵條再烤30分鐘。 您也可以將醃製好的雞翅在一鍋油中煎至金黃色，然後將炸雞翅與醃料混合並煮沸，並在食用前淋上少許檸檬汁。

製作可樂雞翅，用普通的可樂，而不是低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

最後附上朋友的獨家秘方，也是最簡單的，但味道不打折：

將雞翅和可樂放在鍋裡煮沸，當然是醬油，其中醬油和可樂是1：3，煮20分鐘。

1.將雞翅焯水，將水燒開，將雞翅放入鍋中，撇去泡沫，約五分鐘，取出冷水可樂雞翅拼盤**（4）。

沖洗。 2.用幾把刀將雞翅的兩面切開，使其更容易品嚐。 3.用鹽、薑片、蔥、料酒、十三香辛料、醬油醃製20分鐘。

4.多加油，炒雞翅 此時，可以加入兩三個小紅辣椒調味，變色。 5.直接倒入可樂，不倒雞翅。 燉約30分鐘，然後開啟大火減少汁液並關火。

6.出來真好！

一道讓女孩和孩子無法抗拒的可樂雞翅。

可樂雞翅，個人做法，並不代表所有人。