做雞翅時加可樂好還是啤酒好？

這要看個人喜好，因為可樂的味道和啤酒不同，像可樂一樣，味道可能更濃郁，如果再甜一點，加上啤酒，可以起到很好的除魚作用。

【雪碧雞翅】材料：雞翅8只（500克）、雪碧1只（350毫公升）、油鹽適量、蔥1根、姜3片、蒜瓣1瓣、八角1顆、紅燒醬油1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白胡椒1茶匙

步驟：<>

1.準備好所需的食材，將雞翅浸泡在清水中半小時，以去除一些血液。

2.將雞翅瀝乾，將雞翅的側面切兩次，使其更容易吸收味道。

3.將雞翅放入容器中，加入料酒和白胡椒粉，抓緊，醃製10分鐘，這樣可以去除雞翅的魚腥味。

4.在平底鍋中加熱油，將雞翅煎至兩面呈金黃色。

5.倒入雪碧、雪碧和雞翅齊平，然後加入蔥、薑片、蒜粒、八角、少許鹽、醬油，大火煮沸，轉小火煮調味。

6.煮一點湯的時候，把蔥、薑片、蒜蓉和八角挑出來，用大火聚汁使汁液變稠，不時把雞翅翻過來，防止雞翅粘在鍋裡，這樣也可以使雞翅的色澤更好。 湯汁變稠後，關火，放在盤子裡食用。

一盤顏色和風味飽滿的雪碧雞翅已經準備好了。

小貼士：將雞翅醃製，去除雞翅的腥味，將雞翅切成薄片油炸，使雞翅味道更好。 燒製時，先用大火煮沸，轉小火吸收風味，最後用大火減少汁液。

我覺得雪碧雞翅的方法很簡單，其實和可樂雞翅是一樣的。 雞翅煮熟後，倒入雪碧燉約10分鐘。

感覺兩種方法基本相同，在烹飪過程中，雪碧和可樂的倒料順序相同。

雪碧雞翅和可口可樂雞翅，其實它們的方法相差不大，只是乙個用雪碧，另乙個用可樂。

放入雞翅焯水，瀝乾水分，準備炒鍋，加水燒，放入雞翅，炒至面呈褐色，倒入可樂，雞翅結束，放入醬油、配料、薑片，煮沸後轉小火，最後煮至濃稠。 可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精為調味料製成的一道菜。 可樂雞翅具有口感鮮美、色澤鮮豔、雞翅鮮嫩、鹹甜適中的特點。

雞翅是常見的食材，也是大家經常用來煲湯的好食材，大多數朋友提到雞翅的做法，可能首先想到的一定是可樂雞翅，但我不怕告訴你，我有更好的吃法， 我不得不問問吃蔬菜的人的口味。如果你喜歡甜味，那就選擇百事可樂加一點甜味。

再次舀起並滴幹。 兩面切開，加入料酒、淡醬油、鹽醃製十分鐘以上。 鍋中油燒熱，加入薑片翻炒香，雞翅放入炒熟，兩面煎，油炸出。

兩面金黃色後，倒入醃製好的雞翅湯，加入適量醬油，然後將可樂倒入其中，蓋上雞翅。 我覺得百事可樂燒的雞翅比較好吃，甜但不油膩，而可口可樂，因為味道苦，糖分低，雞翅的味道會有點苦，不是很甜。

雞翅炸好後，不要直接倒可樂，先沿著鍋邊煮一點料酒和淡醬油，這樣雞翅可以更美味，也可以帶走一些雞翅的腥味。 燒製時，不要在雞翅下方新增太多可樂。 可以煮10分鐘左右，最後當汁液在大火下減少時，它應該快，當湯即將乾時，立即從鍋中取出。

否則，隨著時間的流逝，會有輕微的糊狀氣味。

當雞翅已經煮熟時，最好加入可樂，因為此時雞翅的肉已經煮熟了，加入可樂更容易吸收風味，雞翅蓬鬆，可樂可以更深入地滲透到雞肉中。

最好在雞翅快熟的時候加入可樂，因為這樣不會讓可樂因為煮得太久而變得不那麼香了，而且可以讓雞翅和可樂混合得更好，不多也不少，味道恰到好處，這樣會好吃多汁。

可樂雞翅是大家特別喜歡吃的一道菜，在製作可樂雞翅的時候，除了可樂之外，還需要雞翅。 可樂雞翅老人和小孩都可以吃，所以大家在日常生活中都可以製作可樂雞翅，而在製作可樂雞翅的時候，首先需要去超市買一些雞翅，這樣的雞翅非常好吃，大家在吃的過程中都會覺得很渾渾噩噩。然後我又買了一瓶平時喜歡的可樂，可以幫助改善可樂雞翅的味道。

首先準備可樂、雞翅、鹽、胡椒粉、蔥、姜和蒜，先把雞翅清洗乾淨後再製作，也可以選擇將雞翅表面切幾下，這樣雞翅在製作過程中可以更美味。 將雞翅放入小碗中，用少醬油、料酒和鹽醃製約 20 分鐘。 當然，你也可以根據自己的興趣選擇新增一些其他的調味品，其中大部分可以讓雞翅更符合你的口味。

最後，將準備好的蔥、姜、蒜全部清洗乾淨，然後切成合適的狀態放在一邊備用，然後就可以啟動鍋燒油了，在鍋裡加入適量的油，等到油熱到7%的時候，就可以把剛醃好的雞翅加入鍋裡了。 將雞翅炒至兩面金黃色，然後加入準備好的蔥、姜、蒜翻炒至香，此時已經可以聞到明顯的香氣了。

聞到香味後，就可以加入你買的可樂了，新增的可樂量也應該根據你的口味來新增。 當可樂有點冒泡時，可以加點鹽和深態調味，最後開啟火調低汁液，讓鍋裡的湯能把雞翅均勻地包起來。 這是一道美味的可樂雞翅菜，如果想要裝飾，還可以選擇撒一些芝麻或香菜。

都很好吃，我來教你怎麼做：

可樂雞翅。 食材：10只雞翅。

調料：醬油30毫公升，蔥2根，姜2片，乾辣椒5片，料酒10毫公升，生抽醬油10毫公升，植物油10毫公升，可樂1罐。

可樂雞翅的製備。

1.將雞翅表面輕輕切開三下。

2.往鍋裡倒一些油，等油溫了，加入雞翅，炒雞翅。

3.將雞翅兩面煎至金黃色，放在一邊。

4.取炒鍋倒入少許油，油溫熱後，加入蔥、姜、辣椒翻炒香。

5.倒入約30毫公升醬油，攪拌均勻。

6.倒入一罐可樂。

7.倒入一些料酒。

8.將雞翅倒入鍋中，並根據需要用水完全覆蓋雞翅。

9.燉約20分鐘，然後用大火減少果汁。

啤酒雞翅。 雞翅（600克）。

調味料：啤酒（1罐）、蔥（5g）、生薑（10g）、大蒜（5g）、白砂糖（少許）、食用油（適量）、淡醬油（適量）、鹽（少許）、廚房用具，無。

1 將雞翅在水中浸泡半小時以上，以去除血跡。

2 將浸泡在血中的雞翅洗淨並瀝乾。

3 將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。

4 準備一罐啤酒。

5 鍋中放少量油，加入蔥、姜、蒜，翻炒至香。

6 加入水分可控的雞翅，轉小火煎雞翅。

7 油炸時加入少量淡醬油，油炸過程中不要翻雞翅（據說這樣很好吃）。

8 炒至一面呈金黃色，翻面炒至第二面快做好，加少許糖（著色）。

9 當它快煮熟時，倒入啤酒並撒上一小撮鹽（不要鹹，只需撒一些鹽使其新鮮）。

10 待火沸騰時，調小火燉雞翅。

11 燉雞翅時不要翻轉。

12 燉至汁液幾乎變乾。

用途：可樂含有碳化物和氣體，使雞翅的肉更柔軟，可樂含有糖，使口感更甜。

做法： 配料：雞翅、可樂、香菜、麻油、生薑、鹽、蒜、淡醬油、辣椒 做法： 1.配料準備好，將雞翅用淡醬油、鹽、麻油醃製約30分鐘。

2.從鍋中倒入益叔堂芝麻油，倒入雞翅，雞翅就會變色。

3.將雞翅炒成變色，倒入準備好的大蒜、姜和辣椒，翻炒。

4.倒入配件後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，注意，可樂不要太多，換雞翅就行了。

5.燉10分鐘後，將汁液從鍋中取出，將準備好的香菜放在上面。

食材：雞翅、可樂、香菜、麻油、生薑、鹽、大蒜、淡醬油、辣椒、蔥、料酒。 可樂雞翅。

1.準備好食材，用清淡醬油、鹽、麻油和料酒醃製雞翅約30分鐘。

2.從鍋中取出，倒入橄欖油，倒入雞翅，將雞翅煎至變色。

3.雞翅炸至變色後，倒入準備好的大蒜、姜、辣椒，兩面金黃的香味翻炒，流入肉汁中。

4.倒入配件後，翻炒幾下，然後就可以倒入可樂了。 小心，不要倒太多可樂，就在雞翅上。

5.大火燉10分鐘後，即可將汁液從鍋中取出，將準備好的香菜放上即可。

食材：雞翅按需提供。

輔料可樂、檸檬、鹽、味精、料酒、蔥、生薑、大蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻。

可樂雞翅（啤酒雞翅）的製備步驟。

1.我洗了雞翅，買了各種口味的雞腿。 洗淨後控制晾乾，用牙籤戳，切幾個斜痕使其有味道。

2.新增：食鹽、味精、料酒、生薑，醃製約30分鐘加少許油，將蔥和大蒜炒香，香菇炒香，雞翅倒入鍋中翻炒至微黃。

4.加入可樂、冰糖，雞翅不要蓋上蓋子，增大火煮至沸騰，轉小火蓋上蓋子，燉約10分鐘，汁液減少。

材料：6個雞翅和適量的可樂（啤酒）。

適量蔥和醬油作為輔料。

生薑和大蒜。 鹽雞精。

可樂雞翅（啤酒雞翅）的製備步驟。

1.將雞翅焯一下，煮一會兒再拿起來，不要太久，否則肉會變老。 用冷水沖洗雞翅，肉不易腐爛，雞翅完好無損。

用刀在雞翅背面切兩三下，開口不宜太長，容易切雞翅。 這樣不影響雞翅的外觀，可以吸收味道。

2.加入少許油，加入蔥葉、薑葉、大蒜葉、蔥葉，煙稍切碎後放在一邊。

3.將韭菜、姜、蒜炒好後，加入雞翅，加入少許黑醬油，將雞翅煎至兩面金黃色，加入可樂和調味品。 將可樂加入下面的雞翅中，然後蓋上蓋子。

4.由於每人雞翅和可樂的量不同，收集果汁的時間也不同，注意經常檢查鍋中的汁液（電磁爐燒乾塊，要多加注意）汁液沉到鍋底，當它略微粘稠時， 開啟蓋子，繼續翻轉以收集果汁。這個時候最容易粘在鍋裡，如果怕不被燙傷，可以在汁液粘稠的時候啟動鍋，將剩餘的粘汁倒在盤好的雞翅上，撒上芝麻，蔥花碎。