如何製作自製版的芹菜炒香菇？

芹菜炒香菇]。

材料：芹菜、香菇、蔥、生薑、乾辣椒、食用油、鹽、砂糖、雞精、澱粉水。

製作步驟】 1、教你乙個很簡單的芹菜炒蘑菇方法，先把配料準備好，準備一小把芹菜、十個香菇、一塊蔥、一塊生薑、三個乾辣椒、適量食用油、食用鹽、糖、雞精。最後，準備一碗澱粉進行增稠。 製作這種芹菜炒香菇的食材不多，所以可以快速準備，等所有食材都準備好後，我們就可以開始製作這種芹菜炒香菇了。

2.先處理香菇，將我們準備的香菇全部放入乙個大盆中，然後加入半盆水浸泡香菇，然後輕輕清洗幾次，清洗乾淨後取出香菇控制水分。 控制好水分後，我們先用刀將香菇的根部切掉，然後切成厚片，將切好的香菇厚片放在盤子裡備用。

3.接下來，將芹菜加工好，取出準備好的芹菜葉，然後掰開，然後切成小塊，切好後放入大鍋中，然後加入半盆水將芹菜洗淨。 芹菜洗淨後，取出放在一邊，瀝乾水分，放在一邊。 芹菜和香菇已經加工好了，接下來我們來處理大蔥和生薑。

4.去除準備好的蔥的舊皮，切成方塊。 將生薑洗淨，去皮，然後切成薄片，放在盤子上備用。 再次將幹紅辣椒洗淨並切碎。

5.接下來，將水燒開，鍋中的水煮沸後，將切好的蘑菇放入水中焯水，焯水至蘑菇變軟，將芹菜倒入其中一起焯水，焯水至芹菜碎，取出控制水分，放在一邊備用。 現在所有的食材都已經加工好了，我們可以開始做飯了。

6.鍋中倒入適量食用油，然後加熱，先放入蔥薑，再加入紅辣椒一起炒。 炒好後，將準備好的香菇和芹菜倒入鍋中，一起翻炒，直到各種食材充分混合，然後開始調味。 鍋中加入鹽、適量糖、雞精。

7.放入調味料後，繼續翻炒，炒好後用水澱粉增稠，繼續翻炒，直到各種食材表面裹上一層薄薄的醬汁。 這樣就完成了非常美味的芹菜炒香菇。

提示]1.將蘑菇焯水很長時間，焯水半分鐘後再放入芹菜。

2.最後，用大火煎芹菜和香菇。

一般來說，這道芹菜炒蘑菇是很多人家家必吃的菜，首先要準備香菇和芹菜，然後準備一些調味料，配上極新鮮的醬油、蔥、薑末、四川花椒，這些調味料一定要先準備好，我們先把香菇洗乾淨，再把芹菜洗乾淨， 然後把這些調料放進去待會用，然後現在把油倒進鍋裡，等油熱了，把蔥末和薑末倒進去，還有花椒，這時候就可以把香菇倒進去了， 把蘑菇炒了一會兒， 然後倒入芹菜，然後倒入所有剩餘的底料，然後翻炒大約五六分鐘，從鍋裡出來，最後還可以撒上一些香菜。

將芹菜切成段，蘑菇切成小塊，鍋中油熱，加入芹菜和香菇一起翻炒，然後加入黑醬油和鹽雞精從鍋中取出。

家常版的芹菜炒香菇很簡單，將香菇洗淨，去根切片，將芹菜洗淨切成小段，將香菇焯水，在鍋裡炒幾分鐘。

第。 1.準備一根胡蘿蔔，芹菜適量，洗淨後放在一邊，然後準備適量的幹香菇，用清水浸泡，放在一邊。

第。 2.將胡蘿蔔去皮，切成小塊，然後用斜刀將芹菜切成小塊，然後將浸泡過的幹香菇切成小方塊備用。

第。 3.將胡茶水在鍋中煮沸，水沸騰後，將胡蘿蔔、芹菜和蘑菇放入鍋中焯水。

第四，焯水後，取出備用。

第。 5.準備適量的蒜片，在鍋中放適量的油，油熱後加入蒜片翻炒，然後將焯過的胡蘿蔔和芹菜放入鍋中，翻炒褲子，皮均勻。

第。 6.將焯過的香菇放入鍋中，與芹菜和胡蘿蔔一起翻炒。

第。 7.放入適量的鹽、雞精、五香粉，可根據口味加入。

第。 8.放少許醬油和香醋，攪拌均勻，就可以了，因為食材已經焯過了，所以很容易煮。

第。 9.放在盤子裡就可以吃了，味道鮮美營養，家裡大家都很喜歡。

這道菜是芹菜和香菇的完美結合，加入肉絲炒，吃起來很好吃，所以趕緊學會。

菜餚]：芹菜和香菇炒豬肉絲。

烹調材料】：芹菜150克，香菇適量，瘦肉適量，食用油適量，鹽適量，生抽醬油一勺。

烹飪步驟]：

1.準備好所有要使用的食材，將芹菜洗淨切成小塊，洗淨蘑菇後去根部備用，準備豬里脊肉，肉質純瘦。

2.將芹菜切成小段。

3.然後將香菇切成薄片。

4.將豬肉切成薄片，然後切碎以備後用。

5、鍋中加入適量食用油加熱，然後將肉絲放入鍋中快速翻炒至肉絲炸白。

6.肉絲炸好後，將芹菜和香菇一起放入鍋中。

7.加入適量鹽，翻炒均勻。

8.最後倒入少許淡醬油，翻炒均勻，然後關火，從鍋中取出，這道簡單又美味的菜就做好了。

材料：

芹菜400克，香菇50克，鹽，醋，乾粉，醬油，味精等調味料。

方法

將芹菜和香菇洗淨，放入平底鍋中煎炸，加入適量調味品。 伴餐。

材料：芹菜400克，蘑菇150克，精鹽1湯匙，澱粉5克，醬油1湯匙，醋1湯匙，雞精半湯匙，植物油2湯匙等。

步驟： 1.將芹菜洗淨，切成切成約2厘公尺長的芹菜段，與精鹽充分混合，約10分鐘後用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，靜置2.將蘑菇放入熱水中浸泡，取出切片;

3.將醋、雞精和澱粉混合在乙個碗中，加入約50毫公升水，混合成醬汁，放在一邊。

4.炒鍋在火上加熱後，加入植物油，當油冒煙時，加入芹菜翻炒。

5.兩三分鐘後，放入香菇，快速翻炒幾滴醬油，倒入醬汁，最後翻炒，使調味料均勻地粘在香菇和芹菜上，就做好了。

做法：1.將歐芹的根和黃葉去掉，清洗乾淨;

2.用沸水焯水;

3.從焯過的芹菜中捏出水，切成小段。 蘑菇也在沸水中焯過並切成方塊。 肉片;

4、鍋中放油待熱，將肉片翻炒，加入切碎的蔥片和薑片，炒至肉片變白，然後將小葉芹菜炒入鍋中幾分鐘，最後從鍋中加入適量的鹽和醬油。

兔子能吃這道菜嗎？我去。

香菇炒菜還可以，營養互補，是一道非常好的菜。

香菇可以用芹菜炒。 用肉和芹菜炒香菇。 炒的時候特別好吃。

香菇可以和芹菜一起炒。

是的。 香如有補氣、活化、解毒降血壓的作用，芹菜也有降血壓的作用。 炒香菇洗淨切片，將芹菜洗淨切成斜絲，用沸水一起焯水，撈出控制乾燥，將香油、蔥碎、薑末放入鍋中火燒後，翻炒一會兒，再將香芹炒熟，再加入公尺酒、味精， 醬油、鹽，再用溼澱粉勾稠，倒入香油翻炒均勻即可食用。

香菇可以和芹菜一起炒，非常合適，很好吃。