有哪些開胃菜食譜？ 開胃養胃的菜有哪些

我個人覺得有這些開胃菜譜：健脾開胃橘皮飲料、冷皮蛋、山楂糕、酸辣花椰菜、咕嚕豬肉、冷土豆絲、虎菜等，總之只要是你最喜歡的食物，就是開胃菜。

南瓜小公尺粥、酸奶燕麥、南瓜小公尺粥和酸奶燕麥都能有很好的開胃效果，而且容易消化。

開胃菜有很多，如荷葉粥、雞油黃瓜鍋、鮮蘑菇龍芥、玉苦瓜杯、煮苦瓜、醬汁烤苦瓜、醬汁炒茄子、水煮蝦等。

第一步是準備牛肉，最好是新鮮的，因為它的味道會更美味。 而且不容易累，然後根據自己的口味用調味料醃製半小時。 第二步是用油加熱鍋，然後加入蔥、姜和大蒜翻炒香，然後加入醃製好的牛肉，炒至兩面金黃。

第三步是將牛肉浸入水中，燉10分鐘。

俗話說，胃病“三點治七養”，七點養分要在三點治療的基礎上，經過全面檢查診斷，系統化，並配合精神方面的休養，才能達到理想的效果。 大公尺：粳公尺又稱大公尺，滋身興氣，健脾健胃，祛煩解渴，止腹瀉。

性質平坦，味道甜美。 進入脾胃經絡。 一般來說，胃不好的人應該煮粥，經常吃。

玉公尺，又稱芽糧、芽公尺、六穀，其治療保健效果是許多食物所無法企及的。 中醫認為，玉公尺甘甜扁平，進入脾胃經絡有健脾健胃的作用。 真菌：

香菇香甜、扁平，入胃、肺經絡，有健胃開脾的作用，**消化不良可用150克鮮蘑菇炸製。 香菇還具有健脾開胃的作用，主要用於治療消化不良。 銀耳香甜、扁平，入胃，大腸經有滋補肺胃的作用。

蔬菜：捲心菜，又稱捲心菜、捲心菜，有胃的作用。 有一種藥膳處方，使用捲心菜治療十二指腸潰瘍，用於：

將捲心菜的新鮮葉子搗碎，得到200-300毫公升汁，稍微加熱，飯前飲用，每天2次，10天為乙個療程。 辣椒有在溫度上消散疼痛，在下氣中消散食物的作用。

能滋養胃的菜品很多，主要有以下幾種：

第。 1、馬鈴薯：馬鈴薯中含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，預防胃病。

第。 2.香菇：香菇是一種高蛋白、低脂肪、高營養的蔬菜，經常吃香菇可以緩解食慾不振，有利於強身健體，****。

第。 3、猴頭菇：猴頭菇具有清氣、健脾、舒緩神經和智力的作用，對脾胃無力、氣血不足引起的飲食減少、食物堆積、腹脹、腹痛、失眠等有很好的作用。

第。 4.捲心菜：捲心菜含有B族維生素和維生素K，能抵抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，能保持胃細胞活躍旺盛，降低病變的概率。

此外，捲心菜還含有大量的纖維，具有撫平大便的作用。

第。 5、胡蘿蔔：胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能增強胃壁細胞的活力，維持胃黏膜層的完整性，增強胃抵抗力，預防胃炎、胃潰瘍等疾病。

第。 6.西紅柿：西紅柿中所含的蘋果酸和檸檬酸可以促進胃酸的分泌，幫助消化和調節胃腸功能。 如果胃酸分泌太少或食慾不振，可以在飯後吃西紅柿或喝西紅柿汁。