青豆味道酥脆，未煮熟？

青豆嘗起來酥脆且未煮熟，青豆煮熟後不脆不軟。

青豆味道鬆脆，是不是沒煮熟？ 青豆嘗起來鬆脆，不是生的，或者他的青豆，這個品種就是這樣。

青豆口感酥脆，不是沒煮熟，而是青豆鮮嫩可口。

青豆必須油炸，如果酥脆，說明沒有完全成熟，應該再加工。

不。

青豆味道酥脆但未煮熟，烹飪的標準應該是將青豆糞便銀煮至軟。 攝入未煮熟的青豆會引起中毒，潛伏期為10分鐘，通常不超過5小時，主要是腸胃炎。

噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等症狀。 嘔吐的次數從幾次到幾十次不等。 還有頭暈。

頭痛，胸悶。

冷汗和恐慌，胃部有灼熱感。

青豆的價值。

增加食慾：青豆可以增加食慾，因為它們含有蛋白質和多種氨基酸。

經常食用可以健脾健胃，增加食慾。 夏天可以多吃點降溫。

緩解缺鐵性貧血。

青豆營養豐富，包括維生素C

和鐵，經常食用對缺鐵性貧血有益。 非常適合缺鐵的人。

未煮熟。 青豆生吃的時候很脆，煮熟後不可能還很脆。 如果還是酥脆的，說明青豆還沒有滲入畝裡，已經第一次煮熟了，一定不能吃。

一般來說，如果你吃了這種煮熟和未煮熟的蔬菜，它很可能會中毒。 要麼把青豆煮過頭，要麼不吃。 青豆一般在水中煮熟，然後油炸後才能食用。

如果青豆在食用時嘎吱作響，則它們沒有煮熟。 煮熟的青豆很軟，吃起來不會發出聲音。

青豆需要這樣吃，因為青豆有點脆和硬。

青豆味道鬆脆，尚未成熟。 青豆要在歡聲笑語中煎一會兒，而且要等到炒軟之後，因為四季不炒，就會中毒。

酥脆的說明書沒有煮熟煮熟前觀察炒豆的外觀，顏色是否生綠色，然後品嚐是否有豆腥味，如果沒有，則為煮熟。

在農貿市場。

買回的青豆，一定要用冷水浸泡半小時，洗淨後用開水焯一下，洗淨後再放入油鍋煎，放點蒜泥和鹽，放點糖，少許水，蓋上蓋子塞滿五分鐘左右， 這樣青豆就可以吃了，這樣就沒有有毒的青豆了，如果不油炸，應該是有毒的。

預防 措施。 1.煮青豆時，可以先燒開水，加入鹽和少許油，然後再次將水焯一下，這樣可以保證色澤和口感，然後炒，這樣可以減少青豆在底座上沒有煮熟的情況。

2.如果感覺不成熟，可以再煮兩次，以確保成熟。

3、青豆必須炒到變色才煮熟，判斷烹飪的標準是變色，煮至變軟變色為好。

生青豆有毒，主要是因為它們含有皂苷、血凝素等天然毒素。 高溫煮沸可以使凝集素失活，因此如果豆子沒有徹底煮熟，它們會對食用者造成中毒。 購買時建議選擇新鮮的青豆，儲存時間越長，青豆的毒性就越大。

吃了未煮熟的青豆後，中毒的潛伏期為幾十分鐘，一般不超過5小時，主要表現為腸胃炎症狀，如嘔吐、腹瀉等，需要定時**。

煮熟前可以把青豆的兩端去掉，因為這些部位含有較多的毒素，如果發現青豆的綠色是綠色的，味道又脆又硬，甚至有生的味道，就不要再吃了。

綠豆是芸豆的別稱，菜豆是豆科豆科的栽培品種，是一種一年生草本植物。 在四川和華中部分地區，它被稱為青豆，是餐桌上常見的蔬菜之一。

不。 青豆不油炸食用就會中毒，青豆含有皂苷等物質，不完全煮熟就不能破壞其毒素，會引起噁心嘔吐等症狀。 青豆在食用前應徹底煮熟或油炸。 <

青豆不油炸食用就會中毒，青豆中含有皂苷等物質，不成熟就不能破壞，會引起噁心嘔吐等症狀。 青豆在食用前應徹底煮熟或油炸。

青豆又稱芸豆、芸豆、四月豆等，是一年生草本植物。 在浙江衢州叫清明豆，在四川和華中部分地區叫綠豆，是餐桌上常見的蔬菜之一。 綠豆根系較早，但再生能力較弱。

幼苗期根系的生長速度比地上部分快，成株主根可達地下80 cm深，側根可達60-80 cm寬，主要吸收根分布在地表15-40 cm的土層中。

你好，親愛的。 很高興為您服務。 吃未煮熟的青豆通常會引起噁心、嘔吐和腹痛等症狀。

青豆中含有皂苷毒素和凝結劑，在高溫下可以被破壞，如果青豆不油炸，大量食用會導致中毒症狀，患者需要緊急送往醫院搶救。 患者可能會出現噁心、嘔吐和腹痛等症狀。 建議患者去醫院診斷，如果感到不適，請**。