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雞骨草、紅豆豬胰湯。
材料。 雞骨草和紅紅豆120克,豬胰2個。
方法。 先將豬胰腺切成小段,舀起清水,再與洗淨的雞骨草和紅小豆一起放入陶罐中,加入水2000ml,少許白酒,大火煮沸,小火煮乙個小時,加入精鹽調味。
療效。 雞骨草:甘微苦涼,回肝胃經絡,解溼發黃,清熱解毒,舒肝止痛;
紅紅豆:性情酸甜,回心小腸經絡,稀釋消腫長,解毒膿;
豬胰腺:性香扁平,回肺、脾、大腸經絡,利肺止咳,強烙止痢,潤奶幹。
三品結合,具有鎮肝健脾益肺、清熱除濕、解毒止痢、解渴等功效。
它不僅是夏季清熱避潮、排毒解渴的好湯。
也適用於肝膽濕熱、腰部不適、胃痛、搖籃癰腫痛、水腫、腳氣病、黃疸尿紅、風濕熱麻痺、癰腫瘡、腸癰腹痛及肺痢咳嗽、肺脹氣短、咯血、脾虛痢疾、乳阻、口渴等症候群**。
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山茱萸可以包在山油湯和白豆湯中,它是一種用這種方式包裹起來的藥材,非常美味,對人的氣管非常有益。
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豬胰寶鍋裡做的湯應該是硃砂和甜味做的湯。
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至於做什麼樣的湯,你其實可以放棄那個朱哲或者那個嗯,排骨之類的東西。
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可以用來熬湯和霸王花,清熱提亮眼睛。
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山藥豬胰腺燙傷肝膽,降血壓,對糖尿病患者有效。
材料:豬胰2個(約400克),瘦肉250克,山藥50克,玉公尺鬚50克。
山藥豬胰腺焯水法;
1.山藥和玉公尺應分開洗淨,玉公尺應瀝乾並綁成1束;
2.將豬胰和瘦肉分開清洗。 將它們放在沸水中焯水;
3.煮適量水,放入所有食材,燉約3小時,加鹽調味,即可飲用。
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成分。 <>
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300克豬胰腺。
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200克青椒。 輔料。 油。
10克。 蔥薑、香菜。 量。 鹽。
5克。 酒。
10克。 醋。
5克。 炒豬胰肉的做法。
大家都知道,豬胰腺的氣味很濃,開水是必不可少的。 首先,用斜刀將豬胰腺切成條狀,將適量料酒放入冷水鍋中,大火煮沸後撈出,用冷水沖洗乾淨,放在一邊。
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油燒熱,在熱油中加入蔥薑,炒花椒粒,再加入加工好的豬胰肉翻炒。
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炒均勻後,繼續翻炒兩分鐘,加入鹽、醋和料酒調味。
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加入切碎的青辣椒翻炒至青椒變色,再加入蠔油以增加新鮮度。
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加入蔥和香菜,翻炒均勻。
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材料。
海參3個,雞蛋1個(約40克),豬胰腺1個,地皮種子10克,葵花籽10克,鹽5克。
方法。
將海參浸泡,去掉內臟,洗淨切塊,將豬胰腺洗淨切片; 將雞蛋打入盤中,打勻,加鹽,加入海參和豬胰,在上層抽屜裡蒸熟,出鍋後倒入砂鍋中,放水煎煮,將紗布包好的地皮和葵花籽芯放入鍋中一起炒40分鐘左右。
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海參不會讓你覺得好吃,但怎麼吃營養價值最高,海參是空腹營養價值最高的,還不如空腹煲湯做飯。
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