家常粥食譜！ 一整套粥食譜

01 蔬菜牛肉粥。

配料：牛肉 - 40克，公尺飯 - 1 4碗，菠菜 - 1枝，肉湯 - 1 2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥 - 1 5

pcs，鹽 - 幾個。

做法（1） 準備牛肉並研磨。

2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

3）將公尺飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮熟，並用鹽調味。

02 豆腐粥。

配料：公尺飯 - 1 6碗，肉湯 - 1 2杯，豆腐1 10塊，鹽 - 一些。

製備方法 （1）將豆腐切成小塊。

2）將公尺飯、肉湯和豆腐放入鍋中加水煮熟。

3）煮至粘稠，加鹽調味。

03 雞蛋粥。

配料：雞蛋 - 1 2 個，胡蘿蔔 - 1 5個，菠菜 - 1枝，公尺飯 - 1 4碗，肉湯 - 1 2杯，鹽 - 幾個。

做法（1）將胡蘿蔔和菠菜燉切碎。

2）將公尺飯、肉湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，一起煮。

3）煮沸後，加入搗碎的雞蛋麵糊攪拌開，加鹽調味。

04 蔬菜和魚粥。

配料：白肉-30克，胡蘿蔔-1 5個，海帶清湯-1 2杯，蘿蔔-20克，醬油-幾個，公尺飯。

公尺飯-1 4碗。

製備方法 （1）去掉骨頭，將魚炖並搗碎。

2）將蘿蔔和胡蘿蔔在砧板上擦拭。

3）將公尺飯、海帶清湯、魚和蔬菜倒入鍋中，一起煮。

4）煮至粘稠，加入醬油調味。

05 芝士粥。

配料：公尺飯 - 1 6碗，水 - 1 2杯，乾酪 - 5克。

製備方法 （1）將乳酪切碎。

2）將公尺飯放入鍋中，加入適量水煮沸。

3）煮至粘稠，加入乳酪，當乳酪開始融化時關火。

06 豌豆粥。

配料：公尺飯 - 1 4碗，豌豆 - 5個，牛奶 - 1 4杯，鹽 - 一些。

做法（1）將豌豆在沸水中煮熟，搗碎並過濾。

2）在公尺飯中加入適量的水，放入小鍋中煮沸。

3）加入牛奶和豌豆，用文火燉。

4）用鹽調味。

最好多吃全穀物和原粥，這是最有營養的。 市面上出售的粥大多是極細研磨的，營養成分流失很多。 這個配方和那個配方輪流轟炸人們的神經，使生活過於折騰，而沒有得到預期的營養吸收效果。

公尺飯和小公尺粥冷的時候放進去，豆子煮熟前要浸泡一會兒。

另外，我覺得肉粥很好吃，就像一些快餐店做的皮蛋和瘦粥一樣，把肉餡煎好，加入薑絲和蔥絲一起炒，放水再倒入公尺飯，放鹽、味精等調味料，然後把皮蛋切成方塊一起放在鍋裡煮， 而且公尺飯可以腐爛。香。。。

粥是我們日常生活中必不可少的食物，可以在早餐、晚餐或晚餐時享用。 這裡有一些美味又營養的粥食譜。

紅豆粥。 1.配料：紅豆100克，糯公尺50克，紅糖適量。

2.做法：將紅豆放入水中煮熟以備後用。

然後將糯公尺洗淨，放入電飯煲中，加入適量水，選擇“粥”設定開始煮。 當粥快煮熟時，加入煮熟的紅豆和紅糖，繼續煮至粥煮熟即可食用。

南瓜粥。 1.材料：南瓜150克，大公尺50克，紅棗10克，枸杞適量。

2.做法：將南瓜去皮去籽，切成小塊備用。

洗好公尺飯，放入電飯煲中，加入適量水，選擇“粥”設定開始煮。 煮至粥熟了，加入南瓜塊、紅棗和枸杞，繼續煮至粥煮熟即可食用。

蔬菜粥。 1.材料：糯公尺50克，胡蘿蔔50克，茄子50克，蘑菇50克，雞蛋1個。

2.做法：將公尺飯洗淨，放入電飯煲中，加入適量清水，選擇“粥”設定開始烹飪。 當粥快煮熟時，加入胡蘿蔔、茄子、蘑菇、打好的雞蛋，繼續煮，直到粥煮熟，就可以食用了。

黑公尺粥。 1.配料：黑公尺100克，紅棗10克，龍眼10克，蓮子10克，冰糖適量。

2.做法：將黑公尺洗淨，放入電飯煲中，加入適量清水，選擇“粥”設定開始烹飪。 煮至粥差不多煮熟，加入紅棗、龍眼、蓮子和冰糖，繼續煮至粥煮熟可以食用。

鮮肉粥。 1.材料：大公尺100克，新鮮豬肉50克，蔥薑適量。

2.做法：將公尺飯洗淨，放入電飯煲中，加入適量清水，選擇“粥”設定開始烹飪。 等到粥差不多煮熟了，加入切成小塊的豬肉和蔥薑，繼續煮至粥煮熟即可食用。

蛋粥。 1.材料：公尺飯50克，雞蛋1個，蝦皮適量，蔥薑適量。

2.做法：將公尺飯洗淨，放入電飯煲中，加入適量清水，選擇“粥”設定開始烹飪。 煮至粥熟了，加入打好的雞蛋、浸泡好的蝦皮、蔥薑，繼續煮至粥煮熟即可食用。

這些粥食譜既美味又營養，您可以根據自己的口味進行選擇。 我希望你喜歡它。

火腿絲和雞蛋粥。

材料：雞蛋1個，火腿1片，公尺粥1大碗，食用油1茶匙，鹽1茶匙，雞精1 4茶匙，胡椒粉少許，蔥頭1個，煮熟的花生適量。

方法：1在雞蛋中加入少許鹽並打散。

2.在平底鍋中加熱少許油，倒入雞蛋混合物。

3.雞蛋煮熟後，切成絲。

4.將火腿切成絲，在平底鍋中翻炒，放在一邊。

5.將公尺粥倒入鍋中煮沸，然後加入切碎的雞蛋和火腿。

6.煮沸後，加入鹽和雞精調味。

7.最後，煮至鹽溶解，然後放入碗中，然後撒上切碎的花生、胡椒粉和切碎的蔥即可食用。

枸杞菠菜豬肝粥。

材料：豬肝尖100g、菠菜100g、枸杞10g、糯公尺100g、公尺飯100g

輔料：蔥適量、生薑適量、鹽適量、黑胡椒適量、白醋適量、白醋適量、白酒適量、澱粉適量、水適量。

步驟：1我用圓糯公尺飯和公尺飯。

2.在水中浸泡 30 分鐘。

3.將煮好的公尺飯、蔥和姜放入鍋中，加水，大火煮沸，轉小火，蓋上蓋子煮45分鐘。

4.買回豬肝去表面筋膜，放水洗淨豬肝，切成薄片，用流水再次沖洗，直至水清澈。

5.然後將豬肝浸泡在清水中幾滴白醋中1小時以上。

6.將浸泡過的豬肝瀝乾，用白酒和澱粉醃製30分鐘。

7.菠菜必須澆水，否則含有草酸，影響鈣的吸收。

8.將菠菜在水面上切成小塊。

9.將枸杞在水中浸泡 30 分鐘，洗淨並放在一邊。

10.粥煮熟後，加入豬肝，煮10分鐘。

11.加入菠菜攪拌。

12.加入鹽，攪拌均勻。

13.加入枸杞，攪拌均勻。

14.最後，加入黑胡椒，就可以食用了。

一池清澈的波浪粥。

原料：青黃豆300克，大公尺100克，豆槳1000克，鹽和雞精少量。

做法：用攪拌機將青黃豆倒入細泥中，與公尺飯和豆槳一起煮2小時，加入鹽和雞精。

功效：清熱解渴，祛火解毒。

熬粥全程要有耐心，但也要注意熟度，因為粥是粘稠的，很容易粘在鍋底，煮好的粥盡量不用多吃，因為裡面有一定的致癌物質，對身體有害。 平時，如果太不方便，也可以乙個人煮一小粥，小公尺粥也不用小看，裡面的精華也能幫你延年益壽。