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玉公尺麵蛋糕 配料:玉公尺麵。
輔料:牛奶、蛋液、果脯。
調味料:糖、小蘇打、食用油。
烹調方法: 1.將牛奶和糖放入器皿中攪拌均勻後放在一邊;
2、將玉公尺麵和小蘇打粉放入器皿中攪拌均勻,倒入調好的牛奶和蛋液,攪拌均勻,混合成濃稠的糊狀物;
3.在蒸碗上塗上油,將果脯放在底部,將玉公尺麵麵糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鐘。
特性:柔軟度適中,口感醇厚。
玉公尺是有營養的,怎麼吃好才值得**。 這裡有一些用玉公尺製成的美味小吃。 這種方法可以在家中製作。
玉公尺煎餅 成分:玉公尺麵、麵粉。
製作方法:將等量的玉公尺麵和麵粉混合均勻,加入適量的糖,與水混合製成糊狀,然後放入炒鍋中數次壓成煎餅狀,用文火慢慢翻面,兩面煎至金黃色後食用。 這些煎餅比用純麵粉製成的煎餅更美味,既酥脆又有玉公尺的甜味。
玉公尺餅 配料:細玉公尺麵和麵粉。 方向:
將玉公尺麵和麵粉混合均勻,加入適量的糖,用溫水調成糊狀,然後在15度以上發酵,打成糊狀,放入蒸鍋中壓平,蒸20分鐘後即可食用。 它很受老年人的歡迎。
玉公尺蛋羹 成分:全玉公尺粒。
製作方法:將玉公尺粒浸泡幾個小時,然後將玉公尺粒煮至開花,洗去外殼,用水和冰糖或白糖煮沸,製成甜甜可口的玉公尺湯。 既可以作為早餐或夜宵,也可以作為配菜,特別適合在氣候乾燥的秋冬季節食用,既美味又滋潤。
如果你想吃鹹的,你可以用鹽代替不加糖,味道會很獨特。 例如,使用高壓鍋煮玉公尺粒更省時方便。
玉公尺麵粥 配料:粗細玉公尺麵。
做法:在粗玉公尺麵等玉公尺麵中加入少一點麵粉,加入少量糖,與水混合製成糊狀,然後放入一鍋沸水中煮2至3分鐘後食用。 玉公尺麵粥和玉公尺麵糝粥可以預防心血管疾病、冠心病和高血壓等疾病,所以根據不同的情況,選擇合適的粥飲料,既能照顧生命又能自我滋養,延緩衰老。
玉公尺麵巢巢頭。
配料:玉公尺麵、小公尺粉、大豆粉。
製作方法:玉公尺麵70面,小公尺麵10面,大豆面20面,少加胡椒粉和茴香籽粉。 蒸熟時,將麵條與冷水混合,加入少許鹼性水和蘇打水。
它的風格類似於普通巢頭的風格。 它嘗起來蓬鬆可口。 這是一種不同的味道。
吃一些玉公尺麵可以補充人體維生素A的缺乏,對人的視力更有益。
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玉公尺澱粉可用於填充香腸。
香腸可以裝滿澱粉、玉公尺澱粉、土豆粉、綠豆粉和紅薯粉。 澱粉更嫩,玉公尺粉更新鮮,土豆粉更軟,綠豆粉更甜。
筆記:
購買香腸時,可以使用看、聞、捏的識別方法。
一看就是觀察顏色。 優質香腸的果肉顏色鮮明,已經變質或即將變質的香腸的肉是黃色的,肥肉是淡黃色的。 當然,香腸的顏色越紅越好,如果顏色太紅,則說明新增了亞硝酸鈉。
過多。 第二種氣味是檢查香腸的味道。 香腸通常香氣撲鼻,味道鮮美,而變質的香腸則有臭味和酸味。
三捏是檢查香腸的乾濕程度。 香腸乾燥**率。
65%左右,乾腸的瘦肉很難捏,腸衣會縮縮起皺。 捏起來不縮、不皺、不軟的香腸質量差。 香腸不宜存放太久,否則容易發霉。 發霉的香腸容易受到毒性更強的肉毒梭菌的影響。
汙染,引起食物中毒。
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當然可以,玉公尺氣的準備方法如下:
成分:成分。 250克糯公尺粉
玉公尺澱粉。 125g
輔料:玉公尺粒。
50克油。 50g(用於塗層不鏽鋼板)鹽5g
750克水
第 1 步cheong fun 的成分可以隨意,但這次我做了玉公尺 cheong 有趣。 洗淨玉公尺粒,將植物油倒入碗中,準備塗油。
2.將糯公尺粉和玉公尺澱粉放入大碗中,倒入鹽5g,倒入750g水,攪拌均勻,形成漿液。
3.在鍋中裝滿適量的水,將鍋中的水用大火煮沸,然後取乙個長方形的不鏽鋼盤子,塗上一層植物油,倒入一勺粉(湯勺大小),均勻地鋪在盤子上。
4.放回熱水鍋中,蓋上蓋子,蒸1分鐘,直到麵糊變透明並起泡。
5.用刮刀刮掉公尺卷,放在盤子裡,加入一些醬油即可享用。
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玉公尺澱粉釀香腸。
1.玉公尺澱粉具有一定的粘度。
2.釀香腸加玉公尺澱粉味道更好。
3.釀香腸用玉公尺澱粉營養價值高。
玉公尺澱粉又稱玉公尺澱粉。 俗稱六粒麵粉。 白色微帶狀微黃色粉末。
玉公尺經亞硫酸浸漬後,經粉碎、篩分、沉澱、乾燥、研磨等工序製成。 普通產品含有少量的脂肪和蛋白質等。 吸濕性強,可達30%以上。
腸衣浸泡在水中,豬肉肥美,瘦肉比例1:9,切成拇指肚大小的塊,加入調味品攪拌均勻,一般放醬油、沙仁面、七邊面、辣椒麵、鮮薑、鹽、味精、酒、糖,吃辣再放辣椒粉芝麻或胡椒粉,不吃辣放五香粉, 味道好,自己嚐嚐。先混合調味品,然後加入肉塊並攪拌至粘稠。
花幾塊錢買乙個漏斗,把腸衣切成50厘公尺長的段,一端穿孔,一端套在漏斗上,把肉餡慢慢倒進去,肉餡不要塞得太實,稍微鬆開一點就好了,中間用一根線在25cm左右, 將餡肉香腸掛在通風處,用牙籤刺眼腸排氣,晾乾至皮幹,一般10天左右。腸子可以自然發酵,調味料可以完全擴散到肉中。 最後,在一鍋沸水中煮沸15分鐘,即可完成成品。
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準備方法:玉公尺粒、火腿香腸(切丁)、青豆(提前煮熟)、胡蘿蔔丁、木耳、蔥、薑片和蒜片。 成分:
食鹽、味精、糖、料酒、油脂、後期準備,最後準備少許玉公尺澱粉,倒入小碗中,加水(榨汁)先剝去玉公尺芯顆粒,洗淨後放入碗中備用。 將火腿香腸切成小方塊,將胡蘿蔔洗淨,切成小方塊。 炒鍋燒熱倒入食用油,倒入玉公尺粒,放入熱油翻炒,再加入胡蘿蔔丁翻炒,最後放入火腿香腸翻炒,倒入適量的醬油和鹽。
在肉餡<>中加入薑粉、料酒、雞蛋、少許澱粉、五香粉、糖、鹽、淡醬油等,攪拌均勻。 (我在這裡加入胡蘿蔔丁和玉公尺粒,如果我加入蔬菜丁,就把它們切碎。 玉公尺炒火腿是孩子們非常喜歡的一道菜。
其方法簡單,用料少,適合家庭生產。 下面就給大家介紹玉公尺炒火腿的詳細方法。
我的是:這不是一道難做的菜,在健康方面,我認為使用優質食材很重要。 首先,我們選擇玉公尺的時候,要選擇新鮮的香脆玉公尺,有些地方被稱為“果玉公尺”,燒開鍋,倒入適量的油,加入薑末,油熱後翻炒,倒入青豆和玉公尺粒,大火翻炒,加適量鹽, 十三種香料。
然後放入玉公尺粒、火碼型腿腸、黃瓜、胡蘿蔔仁。 翻炒幾次。 鉤尖很薄,倒入食用油芝麻油,然後從鍋裡出來。
它是如此美味,以至於你可以少用醋。 帶出甜味和一點酸味。 非常好吃。
不要再用玉公尺炒火腿了,用它炒,這是最健康的,它很有營養! 今天,小胖將永遠與大家分享玉公尺的美味營養方法。 那就是適量的雞胸肉,胡蘿蔔丁。
和適量的豌豆。 這些成分富含維生素、胡蘿蔔素、礦物質和蛋白質。
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首先將香腸切碎並加入各種調味料中進行醃製,醃製後,將玉公尺粒加入明線,充分攪拌埋藏,然後混合均勻,然後噴灑液體,即可放入模具中,分為三個步驟。
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首先準備配料,玉公尺粒、胡蘿蔔和香腸粒; 然後在鍋中放少許油,加入玉公尺粒和胡蘿蔔塊翻炒,待半熟後與香腸粒一起攪拌; 最後,加入鹽、蠔油和醬油調味。 推出。
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玉公尺粒被剝去,腸子被切成方塊。 香腸在開啟前用油炸。 加入少許青椒,翻炒香,加入甜麵醬,炒香。 將玉公尺粒稍微翻炒,加一些水,加鹽,然後從鍋裡煮出來。
在冷凍玉公尺的冰箱裡放乙個小碗,在小碗裡放點醋,這樣可以去除冰箱裡的異味,如果冰箱沒有異味,玉公尺就沒有冰箱的味道了。
玉公尺是粗糧,有益肺心、健脾開胃、通便、抗癌、降膽固醇、預防動脈粥樣硬化、健腦、促新陳代謝、利尿等功效。 所以,你可以經常吃玉公尺。 在飲食中每週吃幾次玉公尺。 >>>More